Onderwijsdag 2010 Onderzoeksvisie Melkveehouderij in beweging Heino, 23 november 2010 Paul Witlox Afdeling Beleidszaken P.R.M.Witlox@pz.agro.nl
Inhoud presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot
Nederlandse zuivelsector 2009 19,5 duizend melkveebedrijven 1,49 miljoen melk- en kalfkoeien; 0,23 miljoen melkgeiten 1,3 miljoen ha grasland snijmaïs 12 miljard kg melkproductie 52 zuivelfabrieken 6.800 verkooppunten 57.000 arbeidsplaatsen afzet: 40% Nederland, 40% overig EU, 20% buiten EU
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Melkveehouderij onderzoek Tot slot Slotopmerkingen
Publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie Wettelijke basis (sinds 1956) Bestuurd door de sector zelf Werkgevers en werknemers Regelgevende bevoegdheid Financiering via heffingen van eigen organisatie en sectoractiviteiten
Productschap Zuivel Het Productschap Zuivel is werkzaam voor de hele zuivelketen: Melkveehouderij Industrie Groothandel Detailhandel
De leden van het bestuur van het PZ zijn benoemd door:
Adviescommissies van het PZ-bestuur Melkveehouderij Melkgeitenhouderij Diergezondheid en kwaliteit runderen Kwaliteit boerderijmelk Sociale aangelegenheden In de Commissies is de hele keten vertegenwoordigd
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Melkveehouderij onderzoek Tot slot Slotopmerkingen
Taken PZ Uitvoeren medebewind (melkqotering, restitutie, subsidies) Dienen als discussieplatform en als kennis- en informatiecentrum Vaststellen regelgeving (voornamelijk kwaliteit) Verzamelen en analyseren van gegevens en presenteren van informatie Financiering promotie en projecten melkveehouderij, diergezondheid en kwaliteit
Het PZ als discussieplatform
Regelgeving boerderijmelk
Het PZ verzamelt, analyseert en presenteert gegevens
Het PZ presenteert informatie
Wilt u op de hoogte blijven van de actuele marktontwikkelingen? Kijk op: www.prodzuivel.nl Nieuwsbrief Melkveehouderij Marktbericht Wereldhandel Actueel
Melkprijsvergelijkingen Internationaal voor koemelk (www.milkprices.nl) Nationaal voor geitenmelk (www.prodzuivel.nl)
www.milkprices.nl
Financiering informatie en voorlichting
Financiering projecten diergezondheidszorg en melkveehouderij (www.verantwoordeveehouderij.nl)
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen
Herkomst heffingen
Besteding heffingen
PZ-begroting 2011 (x 1.000,-) Baten heffingen 12.838 medebewind 5.154 rente, overige baten 1.345 totaal 19.337 Lasten bestuur en algemeen 950 markt 2.275 product en dienst: kwaliteit 2.363 gezondheidszorg runderen 5.224 melkveehouderij 5.741 arbeid 490 medebewind 5.154 totaal 22.197
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen
Uitgangspunten onderzoek PZ is financier/opdrachtgever namens melkveehouderij Nederland PZ-bestuur is eindverantwoordelijk PZ Commissie Melkveehouderij adviseert PZ secretariaat faciliteert Alle instituten welkom Resultaten openbaar Meerjarenvisie onderzoek is leidend
Elke vier jaar Meerjarenvisie Relevante ontwikkelingen in de sector Beleid, afspraken, convenanten Triggers voor innovatie Vaststelling door Commissie Melkveehouderij/PZ-bestuur Communiceren richting onderzoek
Melkveehouderij in beweging! Meerjarenvisie Kennis en Innovatie Melkveehouderij 2011 2014 Een sector die beweegt heeft toekomst Spoor 1: oplossingsgericht onderzoek voor optimalisatie bedrijfsvoering Spoor 2: strategisch/innovatief onderzoek voor een duurzame melkveehouderij
Oplossingsgericht onderzoek Kostprijsverlaging, arbeid en ondernemerschap Milieu Diergezondheid en welzijn Voedselveiligheid en kwaliteit
Duurzame melkveehouderij Langere termijn afspraken belangrijk zoals in Schone en zuinige agrosectoren en Duurzame Zuivelketen Energie en klimaat Koe centraal Landschap en milieu Markt en ondernemerschap
Wat niet? Wind- en zonne-energie Nevenactiviteiten niet melk-gerelateerd Innovatie an sich op zeer lange termijn (geen Courage) Bewustwording creëren Structuren
Voorbeelden projecten Melkvee Academie Koeien & Kansen Innovatieprogramma emissiearm veevoer herkauwers Carbon footprint diervoeding Zorg voor Zand, stalverlichting, vrijloopstallen, bemestingsadviezen etc. Kwaliteit/veiligheid rauwe melk
Vraagarticulatie Workshops met deskundigen en de sector Formuleren/uitzetten onderzoeksvragen Projectvoorstellen in Cie. Melkvee- houderij en PZ-bestuur Aanbesteding/uitvoering/begeleiding Communicatie resultaten Of goede voorstellen van onderzoekers/melkveehouders etc.
Communicatie Apart onderdeel projectopdracht is de communicatie, ook tussentijds Vakbladen, studiemiddagen, etc. Internet (verantwoorde veehouderij) Onderwijs, zowel docenten als studenten (Kansen voor Koeien)
Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen
Tot slot Onderzoek/innovatie is een must voor de melkveehouderijsector Een collectieve aanpak hiervan is efficiënt Een goede vraagarticulatie en adequate communicatie zijn hierbij wezenlijk Goede verbindingen tussen onderzoek, onderwijs, sector en overheid hebben hierbij grote meerwaarde
DANK VOOR UW AANDACHT