Fosfaat, wat moet ik er mee?

Transcriptie

1 School: Bedrijf: Titel project:

2 1. De opdracht Fosfaat, wat moet ik er mee? Opdrachtgever Van Hall Larenstein (VHL) vindt het belangrijk dat er een koppeling is tussen onderwijs, toegepast onderzoek en het werkveld. Zo kunnen onderzoeksresultaten worden gebruikt in het onderwijs en zijn studenten in staat om competenties die voldoen aan de eisen van het werkveld te verwerven.toegepast onderzoek, zoals uitgevoerd door professoren, onderzoekers, docenten en studenten van Van Hall Larenstein, is altijd gericht op verbetering van de beroepspraktijk. De resultaten van het onderzoek moeten van toepassing zijn voor bedrijven en professionals in de publieke sector. Een goede relaties met bedrijven en instellingen in en buiten de regio wordt gerealiseerd door middel van innovatieve oplossingen voor praktische vragen en het beschikbaar stellen van hoog opgeleide professionals. Een samenspel van theorie en praktijk, leidt naar innovatie en ontwikkeling van kennis. Van Hall Larenstein wil graag voortijdig kennis maken met mogelijke studenten en hen enthousiasmeren voor een studie aan de VHL. Door middel van een praktijk opdracht leer je de werkwijze kennen zoals die bij VHL aangeboden wordt en de VHL wordt betrokken bij de beoordeling. Situatie 2/10

3 Melkveehouders in problemen door 'mestmaximum' ANP (April 2015) Van de ene op de andere dag was de boerderij van Evert-Jan Wijers niet meer rendabel. Hij stak in de aanloop naar de afschaffing van het melkquotum miljoenen in hypermoderne stallen, maar mag nu niet het aantal koeien kopen om die investering te kunnen terugverdienen. Dat komt door een maatregel van staatssecretaris Dijksma. "Ons plan valt in duigen, hoe nu verder?", vraagt Wijers zich af. "Op dit moment slaap ik er niet rustig onder." Wijers wilde groeien van 120 naar 200 koeien. Maar hij was niet de enige die na 1 april meer melk wilde produceren. Heel veel melkveehouders zagen kans om flink te groeien na het verdwijnen van het quotum: het afgelopen jaar kwamen er koeien en kalveren bij. Fosfaatplafond Maar meer koeien betekent ook meer mest en daarmee komen de boeren in de problemen. Mest bevat fosfaat en daarvoor geldt nog wel een Europees quotum, het fosfaatplafond. Begin deze maand greep staatssecretaris Dijksma in. Ze stelde een maximum in voor de hoeveelheid fosfaat die melkveehouders mogen produceren. De boeren mogen die fosfaatrechten straks waarschijnlijk onderling verhandelen, maar in de praktijk komt het er regelmatig op neer dat ze niet kunnen doorgroeien 3/10

4 Onzeker over toekomst Dat zorgt voor onrust onder de melkveehouders, die soms al veel geld hebben geïnvesteerd in een nieuwe boerderij of dat van plan waren. Sinds het besluit van Dijksma zijn door het hele land duizenden boeren samengekomen op spoedbijeenkomsten van LTO Nederland. Daar werd duidelijk dat er veel vragen zijn over de gevolgen van het mestquotum. Het kan namelijk nog enkele maanden duren voordat duidelijk is wat het plafond voor individuele boeren betekent. De komende tijd worden de regels van fosfaatrechten uitgewerkt. Pas in het najaar worden ze naar de Tweede Kamer gestuurd. Het besluit opnieuw een quotum op te leggen zal boeren de komende tijd nog pijn blijven doen, verwacht brancheorganisatie LTO. Melkveehouder Wijers hoopt dat de staatssecretaris naar Brussel gaat om te onderhandelen over een tijdelijke verhoging van het fosfaatplafond. Opdracht Om een goed inzicht te krijgen rondom de problemen van fosfaat in Nederland is het nodig om eerst duidelijk te krijgen wat fosfaat nu precies is. Onderzoek daarom wat de functie van fosfaat is, waar het vandaan komt, hoe de verdeling in de wereld is, wat het belang is van een goed gebruik en wat de risico's zijn. Tijdens deze opdracht bezoek je Van Hall Larenstein en tijdens het eerste bezoek aan de VHL krijg je informtie over de opleidingen van de VHL. Daarna breng je een bezoek aan het labaratorium. Je ondekt wat er voor nodig is om fosfaat gehaltes te meten. Terug op het Technasium maak jij een proefopstelling waar je onderzoek doet naar de fosfaat gehaltes in gras, mest en grond. Deze onderzoekgegevens vergelijk je met andere data. Tijdens dit project bezoek je ook de Dairy Campus en daar ondek je wat voor onderzoeken er momenteel zijn op het gebied van fosfaat. Daarnaast ga je een boerenbedrijf bezoeken en krijg je inzicht in de problemen die boeren aan de lijve ondervinden met de fosfaat regelgeving. Van al deze informatie maken jullie een presentatie waarin je per groep jullie onderzoek presenteren. Jullie geven aan wat 4/10

5 volgens jullie de beste oplossing zou zijn voor de fosfaat problematiek. 5/10

6 2. Uitwerking opdracht Fosfaat, wat moet ik er mee? 1. Het vooronderzoek Om een goed inzicht te krijgen rondom de problemen van fosfaat (P) in Nederland is het nodig om eerst duidelijk te krijgen wat fosfaat nu precies is. Onderzoek daarom wat de functie van fosfaat is in het produceren van voedsel, waar het vandaan komt, hoe de verdeling in de wereld is, wat het belang is van een goed gebruik en wat de risico's zijn. 2. P kringloop Maak een schema van de P kringloop binnen een melkveebedrijf. 3. P wetgeving Met welke P wetgeving heeft een melkveehouder te maken. 4. PraktijkOnderzoek Maak op school een proefopstelling waar je fosfaat kunt gaan meten. Je onderzoekt de hoeveelheid fosfaat in gras, in grond en in mest. Hierdoor krijg je inzicht in de kringloop van fosfaat. Maak van je onderzoeksresultaten een tabel. Om een goed objectief resultaat te krijgen is het nodig verschillende keren gras, grond of mest te onderzoeken. 5. Advies Geef naar aanleiding van jullie onderzoek een advies aan de opdrachtgever over een mogelijke aanpak omtrent de problematiek van fosfaten. Afronding opdracht Maak met jullie groepje van alle bevindingen een onderzoeksverslag. In dit verslag presenteren jullie de onderzoeksresultaten. Ook geven jullie een advies over een mogelijke aanpak omtrent de problematiek van fosfaten. Van al deze informatie maken jullie een boeiende eindpresentatie waarin jullie per groep het onderzoek en de resultaten presenteren. Jullie geven aan wat volgens jullie de beste oplossing zou zijn voor de fosfaat problematiek. 6/10

7 3. Het beroep Fosfaat, wat moet ik er mee? Het beroep Waar kan ik aan de slag na de opleiding Biologie en Medische Laboratoriumonderzoek van de VHL? Met een ingenieurstitel kan je bij diverse organisaties aan het werk. Afhankelijk van je specialisatie, kun je terecht komen bij: laboratoria in ziekenhuizen, bloedbanken, trombosediensten, medische researchlabs, de farmaceutische industrie, landbouwkundige en milieudiensten en onderzoeksinstellingen, laboratoria van (chemische) bedrijven, procesindustrie, keuringsdiensten, rijksinstellingen voor volksgezondheid en milieu. Je onderzoekt, rapporteert, stelt veranderingen of verbeteringen voor of geeft leiding aan andere medewerkers op laboratoria - allemaal afhankelijk van de richting die je hebt gekozen. Als biologisch en medisch laboratoriumonderzoeker omvat je werkterrein veel verschillende gebieden. Je kunt je bezighouden met de gezondheid van de mens tot onderzoek naar planten, dieren en micro-organismen. Je doet onderzoek naar de herkomst van verschillende soorten materiaal. Je doet bijvoorbeeld onderzoek naar voedingsmiddelen of naar processen in organismen. Je houdt je bezig met het ontwikkelen van bacteriën die als grondstof dienen voor medicijnen. Met de uitkomsten van deze onderzoeken ga je op zoek naar praktische uitkomsten voor verschillende problemen. Waar werk je? Je kunt bijvoorbeeld aan het werk als onderzoeker op het Dairy Campus. 7/10

8 Onderzoek De Nederlandse zuivelsector is steeds op zoek naar duurzamere en efficientere manieren om zuivel te produceren. Onderzoek vindt plaats t.a.v.: Duurzame veehouderij: dierenwelzijn, gezondheid, milieu Houderijsystemen: innovatieve stalconcepten, arbeidsbesparing e.d. Keten-verwaarding: efficiëntere ketens Smart farming: het slim gebruiken van technologieën 8/10

9 4. Beoordeling Fosfaat, wat moet ik er mee? Productbeoordeling De productbeoordeling gaat over de prestatie van het team. Alle leden van het team krijgen voor het eindresultaat hetzelfde cijfer. Het cijfer voor de productbeoordeling is 50% van het eindcijfer voor dit project. De productbeoordeling bestaat uit het werkstuk en de presentatie. De opdrachtgever kan het werkstuk mee beoordelen, maar de docent bepaalt uiteindelijk het cijfer van de productbeoordeling. Het werkstuk Onderzoek en advies verslag Presentatie Jullie presenteren een een boeiende eindpresentatie waarin jullie de onderzoeksresultaten toelichten. Ook geven jullie een advies over een mogelijke aanpak omtrent de problematiek van fosfaten. Procesbeoordeling De procesbeoordeling gaat over de competenties van ieder teamlid. Elk teamlid werkt aan zijn eigen competenties en ontwikkelt zijn aandeel in het groepsproces. Het cijfer van de procesbeoordeling is 50% van het eindcijfer van dit project. De procesbeoordeling bestaat uit een beoordeling door het team, een beoordeling van jezelf en een beoordeling van je docent. De docent bepaalt uiteindelijk het cijfer van de procesbeoordeling. Beoordeling van jezelf Formulier_procesbeoordeling jezelf.pdf Beoordeling door het team Formulier_procesbeoordeling team.pdf Beoordeling door docent Samenwerken Inventief zijn Doorzetten Procesgericht werken Kennisgericht werken 9/10

10 Aanvullende informatie voor de beoordeling Portfolio Aanvullende informatie Het keuzecollege 1 VHL. Op 24 november 2016 bezoeken jullie Hogeschool Van Hall Larenstein. Het doel van deze dag is kennismaken met de opleidingen van de VHL en kennismaken met de manier van lesgeven. Eerst is er een voorlichting en in het tweede deel ga je samen met studenten van de VHL de onderzoeken bekijken die zij momenteel uitvoeren. Je ontdekt ook wat er voor nodig is om fosfaat gehaltes te meten. Dit is belangrijk voor het onderzoek wat er binnen het Technasium wordt uitgevoerd, maak hier dus goede aantekeningen van en stel je vragen. Het keuzecollege 2 Dairy Campus. Samen met VHL wordt hier op grote schaal onderzoek gedaan. Je ontdekt wat voor onderzoeken er momenteel zijn, ook op het gebied van fosfaat. Maak van dit bezoek notities en verwerk dit in je eindverslag. Deel 2 van deze dag bestaat uit het bezoeken van een boerenbedrijf. Tijdens dit bedrijfsbezoek kun je vragen stellen aan een professional die dagelijks te maken heeft met produceren van melk, mest en de regelgeving van de overheid. Je krijgt inzicht in de problemen die boeren aan de lijve ondervinden met de fosfaat regelgeving. 10/10