Rondleiding : Gebouw, verwerkingsruimte Meten=weten sturen scorenen operatie (over-)winnen Wie en wat is : in ontwikkeling.. omzet zegt niet alles Bijna jaar met beide benen op de (planten-)grond, en gericht op een b(l)oeiende toekomst.. omzet 3 2 2 1 1 4 2 1 Omzet (in mln euro) Studiebijeenkomst Data in de tuinbouw: Meer grip en inzicht! 4 Eind 28: business-plan S-curve...! in ontwikkeling.. levenscyclus van (handels-)bedrijf omzet 3 2 2 1 1 Plantenconsumptie groeit sneller dan bloemen Verkorting van de (planten-)keten schakels verdwijnen E-business, transparantie neemt toe 4 : 8 V s Vaker, Vlugger, Vers, dus efficiëntie in logistiek Volledig en Verrassend assortiment, noviteiten (klant-)vertrouwen, effectief, klant- en marktgericht, meedenken, partnership, waardecreatie bij klant Verantwoord, duurzaam, milieu, terug naar de natuur/ambacht Vak-handel Passie Verliefd liefde voor vak - produkt 2 1 Omzet (in mln euro) Hoe speelt in op deze ontwikkelingen? : Natuurlijk(e) passie! 1
Dit leidt tot.: ruim 17 tuincentra / vakhandel Focus: assortiment, kwaliteit en (logistieke) services Levert volgende beelden op: Vraaggestuurde Productfunctie vakhandel Aanbodgestuurde Capaciteitsfunctie Bron: Rabobank International, Rapportage Handel aan zet; Dynamiek in sierteeltketen vereist actie, oktober 28 Uitbreidend -Ierland / Spanje-Portugal / NL-BE bakkie-bakkie logistieke serviceprovider Weekverdeling dekking indirecte kosten 2e helft vd week basis samenwerkend uitbouwen op basis van DWM-verdeling Costdriver laagste bedrijfskundige entiteit Klantorderregel DWM-bedrag/marge: opbrengst = inkoopprijs + klant(groep-)instellingen grofweg % handling en % provisie directe kostprijs = logistieke handling bezetting (dag-week-seizoen), proces zelf, ICT versnelt proces indirecte kostprijs = commerciële etalage en verkoopproces digitaal aanbod kweker, florecom, webshop, schapbeheer klant Ierland - Polen (Plants4All) (Go4Flowers) NL BE - DK (Hak Trading Services BV) NL - LIOFF log. ict organisatie-finan-fac. *land* (.) Servië (RS Plant BV) (Linia Directa BV) DWM-verdeling *) Tsjechië = Kvetiny, Slovenië = Green Solutions, morgen meer.planten-divisie-vakhandel : Natuurlijk(e) passie! 2
Commercieel benutten van in the picture business development Commercieel klant centraal: Klant-aanbodslijsten Webshop Special of the week Jaarkalender Noviteiten/speciale producten exclusief/contact met kwekers Klantondersteuning (POS e.d.) Beurzen Commercieel - logistiek regio s bedienen commodity / specialty Wekelijks ruim 8 planten in verrassende vernieuwende volledige (excel-email-)aanbodslijst webshop oog voor detail en het verhaal achter de plant Bij crisis verlegt TC inkoop naar lokale groothandel *local4local* - eigen volk eerst? : Natuurlijk(e) passie! 3
Ratio tuincentra groothandel aandeel groothandel neemt toe in crisis -tijd 8% 78% omzet 66K (+ 79%) dwm 6K (+17%) 76% Volgende actie: webshop-in-webshop 74% 72% groothandel tuincentra 7% 68% 66% 64% 62% Strategie/tactiek: werken met -tal segment-klantinstellingen regio bedienen 6% jan febr mrt apr mei juni juli aug sept okt nov dec Vakhandel in Europa beleveren - vandaag basis gelegd - Gelieerde verkoopbedrijven maken gebruik van basis - bedrijf planten Ierland - Polen (Plants4All) Werknaam: Westland Flowers & Plants (=WBE-holding) Planten-divisie-vakhandel (Go4Flowers) NL BE - DK (Hak Trading Services BV) Ierland En nu? Bloemen-divisievakhandel.. (Visser) Piet v Dam DE-SUI Duijvenvoorde Waar leidt dit allemaal toe? Wat kan ik (kweker--vakhandel) er mee? NL - LIOFF log. ict organisatie-finan-fac. *land* (.) Logistieke verwerking op (sub-)klant-nivo Logistieke verwerking op (sub-)klant-nivo Servië (RS Plant BV) Aanvoer-verwerking - SD Idem groen, deco en bollen Hoe kan ik nu sturen scoren (over-)winnen? Aanvoer-verwerking - SD Wie gaat er nu (over-)win-(st)en? (Linia Directa BV) DWM-verdeling kweker-voorraad-plantpoint *) Tsjechië = Kvetiny, Slovenië = Green Solutions, morgen meer.planten-divisie-vakhandel : Natuurlijk(e) passie! kweker-voorraad-gro4u 4
Waar leidt dit allemaal toe? - ca.. klantorderregels naar ca. 2 vakhandels met 99,6% afleverbetrouwbaarh. - van ca. 2% waste bij vakhandel naar 1% weggooien (vaker, vlug, vers) rendement - DWM-marge verbeteren 28 12,8% 211 ca. 16% (logistieke handling) - klantorderregel-kostprijs daling van 1% door betere week-bezetting logistiek/ruimte - ca. 1% nieuwe website-bezoekers vanuit social media ca. % nieuwe B2B-visitors - iedere week ca. informatie-aanvragen van potentiële vakhandelsklanten - iedere week ca. 2 concrete nieuwe klanten per saldo ca. 1 per jaar Wat kan ik (kweker--vakhandel) er mee? - inzicht in je eigen proces wie/wat is je core-business en hoe doe ik dat eigenlijk - bepaal costdriver toegevoegde waarde omzet-denken, m²-denken, marge, rendement etc. Hoe kan ik nu sturen scoren (over-)winnen? - (her-)ken je klant/markt - zit ik nu op retail of meer op vakhandel? - welke klanten-exporteurs-bestand past daarbij / bij mij - sluit mijn costdriverschap nu aan op beoogde klantenbestand? -.. Vul voor je zelf cq. je eigen bedrijf in hoe je dit nu doet en waar je heen wil Tot ziens bij.. Wie gaat er nu (over-)win-(st)en? - Diegene die kiest focus - Grove lijn: vakhandel versus grootschalig inkopende retail (GIR) = uniek? Product: kwaliteit conform verwachting, noviteiten, specialties, surprise Distributie: iedere dag uitleveren, hoge afleverbetrouwbaarheid Partner: co-creatie, samen markt-regio bedienen Kwaliteit, Betrouwbaar, Sociaal, Innovatief en Samenwerken (in keten) : Natuurlijk(e) passie!