WWW.SANDERSETENENDRINKEN.NL
ETEN EN DRINKEN WE BIEDEN U EEN ASSORTIMENT GERECHTEN EN DRANKEN AAN DIE MET ZOVEEL MOGELIJK DUURZAME, VERANTWOORDE PRODUCTEN ZIJN SAMEN- GESTELD. WE WERKEN MET RESPECT VOOR NATUUR, DIER EN MENS. VIS WE HEBBEN DIRECT CONTACT MET ONZE LEVERANCIERS. DE VISBOER LEVERT IEDERE DAG EN IS MSC (MARINE STEWARDSHIP COUNCIL) GECERTIFICEERD. AL ONZE VIS DIE WIJ SERVEREN VOLDOET AAN DE NORMEN VAN DE VISWIJZER WANNEER GROENTE EN FRUIT HIER GROEIT, WAAROM DAN VAN VER LATEN KOMEN. LOKAAL IS VERSER EN IS MINDER BELASTEND VOOR HET MILIEU. DAAR- OM KOPEN WIJ ONZE GROENTEN EN FRUIT BIJ DE VINKEVEENSE GROENTEHAL. BIOLOGISCH WAAR MOGELIJK KOKEN WIJ MET BIOLOGISCHE PRODUCTEN. ONS UITGANG- SPUNT IS OOK OM ZO MIN MOGELIJK E-NUMMERS IN ONZE PRODUCTEN TE GEBRUIKEN. WIJ KENNEN ONZE LEVERANCIERS PERSOONLIJK. ONS VLEES KOMT VAN EEN AM- BACHTELIJK SLAGER. FONTIJN IS SINDS 1890 EEN BEGRIP IN DEZE OMGEVING. WIJN GROENTE VLEES ONS ASSORTIMENT IS VERNIEUWEND EN TRADITIONEEL. VANUIT ALLE WIND- STREKEN SERVEREN WIJ WIJN. FEEL GREEN IS EEN CERTIFICERING DIE OP EEN AANTAL VAN ONZE WIJNEN VAN TOEPASSING ZIJN. DIT HOUDT IN DAT ER TIJDENS DE PRODUCTIE VAN DEZE WIJNEN ZO MIN MOGELIJK CO2 UITSOOT WORDT GEPRODUCEERD. BROOD BAKKERIJ VAN EEDEN LEVERT ONS BROOD. DEZE BEHOORD TOT HET BAKKERS- GILDE ALLEEN BAKKERS DIE VOLDOEN AAN STRENGE KWALITEITSEISEN KRIJGEN HET KEURMERK ECHTE BAKKER. S ANDERS ETEN EN DRINKEN WACHTWOORD: RESTAURANT
BARKAART VAN DE BERKEL SNIJMACHINE: 50 GRAM VENKELSALAMI 50 GRAM PARMAHAM UIT DE HETE OLIE: PANKO GAMBA S ( 4 STUKS ) GEMENGD ( 8 STUKS ) BITTERBALLEN ( 8 STUKS ) VLAMMETJES ( 8 STUKS ) KAASSTENGELS ( 8 STUKS ) ORIENTAL ( 8 STUKS ) 6,00 EN VERDER: TIPJE GROENE OLIJVEN EN GEZOUTEN AMANDELEN S ANDERS ANTI PASTI VOOR 2 (VIS EN VLEES) BROOD PER PERSOON AIOLI GEZOUTEN BOTER 5,00 19,00 2,50 BRUSCHETTA S: BRUSCHETTA TOMATENSALSA (PER 2) BRUSCHETTA GEROOKTE ZALM (PER 2) BRUSCHETTA ROAST CARPACCIO (PER 2) BRUSCHETTA TONIJNSALADE (PER 2) 4,00 6,00 5,00 JUICES: ENERGIZER MANGO SINASAPPEL RODE PEPER BASILICUM BERRY BEAUTIFUL AARDBEI FRAMBOOS BOSBESSEN APPEL HUISGEMAAKTE IJSTHEE 2,50
BROOD EN ZO HET 13:00 UURTJE 3 MINI BOLLETJES MET CARPACCIO, GEROOKTE ZALM, KAASKROKETJE EN EEN KLEINTJE DAGSOEP 13,00 SNEETJE BOEREN WIT OF BRUIN MET: BEETJE GEZOND HAM KAAS SALADE TOMAAT KOMKOMMER SPIEGELEITJE YOGHURTMAYO GEBRADEN KALFSLENDE PARMEZAANMAYO ROAST CARPACCIO GEBRADEN RUNDERLENDE RUCOLA PARMEZAAN PESTOMAYO WARM VLEES KIPROLLADE GEFRITUURDE UITJES PINDASAUS HETE KIP KIPPENDIJ KNAPPERIGE GROENTEN KETJAP CHILI SESAM DRAADJESVLEESKROKETTEN ( 2 STUKS ) MOSTERD BOTER TONIJNSALADE KAPPERTJES LENTE UI ITALIAN VEGGIE GEGRILDE COURGETTE PARMEZAAN TOMATENTAPPENADE GEROOKTE ZALM EIERSALADE KROPSLA 8,50 8,50 8,50 8,00 9,00 SANDWICHES: CLUB S ANDERS VLEES KIP ROSBIEF HAM SPEK SLA EIERSALADE CLUB S ANDERS VIS GEROOKTE ZALM TONIJNSALADE RIVIERKREEFT EIERSALADE 10,50 12,50 FOCCACIA PANINI: HAM KAAS GEROOKTE ZALM ROOMKAAS PITTIG GEKRUID GEHAKT KAAS AIOLI GEITENKAAS ROZIJNEN HONING 9,00 BROOD EN ZO IS TE BESTELLEN TOT 17:00 S ANDERS ETEN EN DRINKEN WACHTWOORD: RESTAURANT
SALADES EN ZO MAALTIJDSALADES (GEHELE DAG): ROAST CARPACCIO GEBRADEN RUNDERLENDE RUCOLA PARMEZAAN PIJNBOOMPITTEN PESTOMAYO CEASAR KROKANTE KIP ROMAINE SLA PARMEZAAN LIMOEN GEKOOKT EITJE CROUTONS CEASARDRESSING HETE KIP KIPPENDIJ KNAPPERIGE GROENTEN KETJAP SESAM VIS GEROOKTE ZALM TONIJNSALADE RIVIERKREEFT GARNALENLOEMPIA ZALM GEROOKTE ZALM KROPSLA YOGHURTMAYO EIERSALADE GEITENKAAS SINAASAPPEL ROZIJNEN RODE UI HONING 1 15,00 14,50 19,50 1 14,50 ONZE MAALTIJDSALADES WORDEN MET BROOD EN AIOLI GESERVEERD UITSMIJTERS (WIT OF BRUIN BROOD): VANAF SOEPEN: GEGRATINEERDE UIENSOEP CROUTON OUDE KAAS TOMATENSOEP SOEPSTENGEL ROOM DAGSOEP 7,75 DAGPRIJS EN VERDER: BIEFSTUK BROOD GEBAKKEN RUNDERLENDE EIGEN JUS BROOD SATE VAN KIPPENDIJ (150 GR) PINDASAUS ATJAR KROEPOEK FRIET SALADE S ANDERS CHEESEBURGER RUNDERBURGER SESAM BOL KAAS BACON KROPSLA FRIET TOMAAT RELISH 1 14,50 14,75
VOOR VOORGERECHTEN: BROOD PER PERSOON AIOLI GEZOUTEN BOTER ROAST CARPACCIO GEBRADEN RUNDERLENDE RUCOLA PARMEZAAN PESTOMAYO PIJNBOOMPITTEN S ANDERS ANTI PASTI (VOOR 2 PERSONEN) DIVERSE LEKKERNIJEN (VIS EN VLEES) GEBAKKEN KNOFLOOKGAMBA S GAZPACHO SALADE PAPRIKA TOMAAT AIOLI PEKINGEEND FLENSJE HOI-SIN KOMKOMMER BOSUI TOMATENRISOTTO GEGRILDE COURGETTE RUCOLA PARMEZAAN PIJNBOOMPITTEN FISH AND CHIPS KABELJAUW KRUIDENREMOULADE AARDAPPELCHIPS IN DE SCHELP GEBAKKEN MOSSELTJES PETERSELIE KNOFLOOK RODE PEPER BROOD KERRIE GRAVAD LAX RAUW GEMARINEERDE ZALM VODKA HÜTTENKÁSE GROENE APPEL WASA CROUTON GEITENKAAS BONBONS GEMARINEERDE ZOMERBIET ACETO BALSAMICO 2,50 12,50 19,00 12,50 10,50 8,50 11,50 9,50 11,00 9,50 ZIE OOK ONZE BARKAART VOOR DE BRUSCHETTA S SOEPEN: GEGRATINEERDE UIENSOEP CROUTON OUDE KAAS TOMATENSOEP SOEPSTENGEL ROOM DAGSOEP 7,75 DAGPRIJS S ANDERS ETEN EN DRINKEN WACHTWOORD: RESTAURANT
HOOFD HOOFDGERECHTEN: HOT VITELLO TONATO DUNGESNEDEN KALSLENDE ALBACORE TONIJN RUCOLA AARDAPPEL PETERSELIE KAPPERTJES AUGURK TOMAAT OLIJFOLIE TOMATENRISOTTO GEGRILDE COURGETTE RUCOLA PARMEZAAN PIJNBOOMPITTEN TOURNEDOS S ANDERS ROOMBOTERJUS FRIET SALADE TOURNEDOS ANDERS PITTIGE SAMBALJUS FRIET SALADE SATE VAN KIPPENDIJ (150 GR) PINDASAUS ATJAR KROEPOEK FRIET SALADE SATE VAN KIPPENDIJ XL (300 GR) PINDASAUS ATJAR KROEPOEK FRIET SALADE ZALMFILET BEURRE BLANC GEZOUTEN CITROEN ZOMERGROENTEN ROSEVAL AARDAPPEL S ANDERS VISCUISINE SCHOLFILET KRUIDENCRUMBLE GEPOFTE AARDAPPEL CRÈME FRAICHE KRUIDEN THAI GREEN CURRY KIPPENDIJ ZOETE AARDAPPEL KOKOS BAMBOE WITTE RIJST S ANDERS CHEESEBURGER RUNDERBURGER SESAM BOL KAAS BACON KROPSLA TOMAAT RELISH FRIET WAT DE MARKT ONS BIEDT VRAAG DE BEDIENING 23,75 1 2 2 14,50 19,50 18,50 19,50 18,00 14,75 DAGPRIJS EXTRA: FRIET SALADE GROENTEN GEPOFTE AARDAPPEL GEBAKKEN RIJST 2,50
ZOET EN ZO NAGERECHTEN: CREME BRULEE SINAASAPPELSCHIL BOURBON VANILLE CASSATA 3 SOORTEN IJS MARSEPEIN MANGO/FRAMBOOS COULIS TRIFLE LIMOENCRÈME AARDBEIEN CAKECROUTONS BOEREN-APPELTAART VAN ONZE BAKKER SLAGROOM KOFFIE EN SWEETS DIVERSE ZOETE LEKKERNIJEN KAASPLANK 4 SOORTEN KAAS NOTENBROOD MARMELADE MULTI VITAMINE FRUIT SORBET COULIS PANNA COTTA SCHUIM S ANDERS CHOCOLADEREEP MELKCHOCOLADE 180 GRAM 6,00 3,75 VANAF 6,75 12,00 S ANDERS ETEN EN DRINKEN WACHTWOORD: RESTAURANT