Geachte gast, Middels deze cateringgids willen wij u een inzicht geven van de vele mogelijkheden die Vakantiepark t Urkerbos u te bieden heeft zodat uw feest, bruiloft of familiebijeenkomst gegarandeerd een culinair succes wordt. Wij bieden u een ruime keuze uit onze diverse arrangementen en buffetten. Uiteraard zijn dit voorstellen en zijn wij daarnaast flexibel genoeg om uw specifieke wensen te vervullen, zodat uw feest een onvergetelijke gebeurtenis wordt!! Wij beschikken over verschillende accommodaties die ter beschikking staan voor uw gelegenheid. Eetcafé t Salonneke Eetcafé t Salonneke is bij uitstek geschikt voor kleinschalige feesten en partijen. U kunt hier met maximaal 60 personen in intieme sfeer uw feest vieren. Bij mooi weer staat ons terras uiteraard ook tot uw beschikking. Feestzaal Cantianne Deze zaal is bij geschikt voor grotere groepen van minimaal 50 tot maximaal 250 personen. Er is een podium waarop eventueel een band haar muziek ten gehore kan brengen. Wij beschikken tevens ook over een muziekinstallatie die u de mogelijkheid biedt om uw eigen muziek te draaien tijdens uw feest. Verder kunnen wij uw feestelijke gelegenheid omlijsten met verschillende activiteiten. U kunt hierbij denken aan bijvoorbeeld een speurtocht, handboogschieten, fietstochten, spelletjescircuit of ponyritjes. Indien u nog vragen hebt naar aanleiding van deze cateringgids dan horen wij dit graag. Directie t Urkerbos Vormtweg 9 8321 NC Urk Tel. 0527-687775 www.heturkerbos.nl info@heturkerbos.nl
Arrangementen (vanaf 20 personen) Verjaardags arrangementen Verjaardags arrangement koek (maximaal 2 uur): Koffie/thee/ranja buffet met een Urker kransje. Vruchtenbowl Een Hollands hapje (kaas en diverse worst soorten) Een warm hapje (gemengde bittergarnituur*) Verjaardags arrangement cupcake (maximaal 2 uur): Koffie/thee/ranja buffet met een cupcake. Vruchtenbowl Een Hollands hapje (kaas en diverse worst soorten) Een warm hapje (gemengde bittergarnituur*) Prijs per persoon: 4,95 Prijs per persoon: 5,95 Verjaardags arrangement gesorteerd luxe gebak (maximaal 2 uur): Koffie/thee/ranja buffet met een luxe gebakje. Vruchtenbowl Een Hollands hapje (kaas en diverse worstsoorten) Een warm hapje (gemengde bittergarnituur*) Prijs per persoon: 6,95 Feest arrangementen Feest arrangement (2 uur verzorgd): Gedurende 2 uur vrij consumptiegebruik (excl. buitenlands gedistilleerd) Diverse rondes Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Diverse rondes warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 12,50 Feest arrangement (3 uur verzorgd): Gedurende 3 uur vrij consumptiegebruik (excl. buitenlands gedistilleerd) Diverse rondes Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Diverse rondes warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 16,50 *gemengde bittergarnituur bestaat o.a. uit: bami- en nasi hapje, mini kaassoufflé, gehaktballetje, bitterbal, kipnugget, etc.
Feest arrangement (4 uur verzorgd): Gedurende 4 uur vrij consumptiegebruik (excl. buitenlands gedistilleerd) Diverse rondes Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Diversen rondes warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 19,50 Feest arrangement (5 uur verzorgd): Gedurende 5 uur vrij consumptiegebruik (excl. buitenlands gedistilleerd) Diverse rondes Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Diverse rondes warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 23,50 Receptie arrangementen Receptie arrangement (1,5 uur verzorgd): Diverse rondes koffie/thee met luxe gesorteerd gebak Per persoon 2 extra consumpties (excl. buitenlands gedistilleerd) Een ronde Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Een ronde warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 10,95 Receptie arrangement (2 uur verzorgd): Diverse rondes koffie/thee met luxe gesorteerd gebak Per persoon 3 extra consumpties (excl. buitenlands gedistilleerd) Diverse rondes Hollandse hapjes (kaas en diverse worst soorten) Diverse rondes warme hapjes (gemengde bittergarnituur *) Prijs per persoon: 12,95 Belegde broodjes arrangementen Belegde broodjes arrangement A Drie royaal belegde broodjes gemengd Belegde broodjes arrangement B Drie belegde broodjes Soep Belegde broodjes arrangement C Twee belegde broodjes Een broodje kroket Soep Prijs per persoon: 4,50 Prijs per persoon: 6,50 Prijs per persoon: 7,- *gemengde bittergarnituur bestaat o.a. uit: bami- en nasi hapje, mini kaassoufflé, gehaktballetje, bitterbal, kipnugget, etc.
Buffetten (vanaf 20 personen) (incl. gebruik van borden en bestek) Brood buffetten Broodmaaltijd/Lunch Kip/tomaten soep Diverse luxe broodsoorten (o.a. diverse broodjes, krentenbollen, pistolets, waldkornbrood, roombroodje) Diverse soorten vleeswaren (o.a. ham, kipfilet, rosbief, servelaat) Zoetwaren (o.a. hagelslag, diverse jam, pindakaas, pasta) Jonge kaas Rundvleeskroket Vers fruit Jus d orange Appelsap Melk en karnemelk Koffie en thee Prijs per persoon: 10.95 Luxe broodmaaltijd/brunch Kip/tomatensoep Diverse luxe broodsoorten (o.a. diverse broodjes, krentenbollen, pistolets, waldkornbrood) Diverse soorten vleeswaren (o.a. ham, kipfilet, rosbief, servelaat) Zoetwaren (o.a. hagelslag, diverse jam, pindakaas, pasta) Jonge kaas Huzarensalade Roerbak ei met bacon Kipragout Rundvleeskroket Vers fruit Jus d orange Appelsap Melk en karnemelk Koffie en thee Prijs per persoon: 15.75
Snack buffet Schalen met patat Schalen met diverse hapjes; nasi, bami, gehakt, kipnugget, bitterbal, etc. Aardappel kroket Mini kaas hapje Mini frikandel Diverse sauzen mayo, curry, Saté saus, etc. Stokbrood Kruidenboter Salade naar keuze Prijs per persoon 8,95 Polder buffet (koud) Huzarensalade met boerenachterham Gevulde scharreleieren Rauwe ham met meloen en polderasperges Boerenpaté Zalmsalade met huisgerookte zalm, forel, makreel, garnalen en tonijn Een overheerlijke vruchtensalade in een zachte roomdressing Een poldersalade met aardappelen, spekjes, scharrelei, en polderuien Gerookte scharrelkipsalade met poldergroenten Hollandse haringsalade Urker tonijnsalade Stokbrood kruidenboter (Patat, is extra te bestellen) Prijs per persoon: 15,50 Urker buffet (Warm en koud) Huzarensalade met diverse vleeswaren Zalmsalade met diverse gerookte vissoorten Vruchtensalade in roomdressing Stokbrood Kruidenboter Biefstukreepjes met Thaise roerbakgroenten Supermalse kipsate in een smaakvolle pindasaus Varkenshaasreepjes in een champignonroomsaus Balletjes gehakt in Italiaanse tomatensaus Witte rijst Groenteschotel (Patat, is extra te bestellen) Prijs per persoon: 19,95
Life & cooking Voorgerechten: Twee soorten soep naar keuze Gevulde stokbroodjes met gehakt en paprika Mini garnalencocktail met whiskysaus Ardennerhampuntjes met meloen Huzarensalade opgemaakt met fijne vleeswaren Zalmsalade rijkelijk belegd met een zeegarnituur Stokbrood, kruidenboter en mini broodjes Lepels gevuld met zalmmousse en gerookte zalm Hoofdgerechten: Kipsatespies met pindasaus en kroepoek Duitse Biefstuk met gebakken ui en Champignons Zalmpakketjes in folie met roerbakgroenten Biefstukreepjes met wokgroenten en rijst Broodjes hamburger speciaal Kipfilet met kruidenbotersaus. (Patat, is extra te bestellen) Prijs per persoon: 26,50
Chinese buffetten Buffet Hong Kong Babi Pangang Tausie Kai (gesneden kipfilet in zwarte bonensaus) Foe Yung Hai Koe Loe Yuk Kip met kerriesaus Kipsaté met satésaus Mini Loempia s en mini Trigons Kroepoek Met nasi of bami Prijs per persoon: 14,75 Buffet Bejing Babi Pangang Foe Yung Hai Babi Ketjap Ossenhaas met zwarte bonensaus Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees) Kipfilet met cashewnoten Sate met satesaus Mini Loempia s en mini Trigons Kroepoek Met nasi of bami Prijs per persoon: 15,75 Buffet Sjanghai Babi Pangang Ossenhaas met zwarte bonensaus Ha Tong (gebakken garnalen) Foe Yung Hai Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees) Siechun Yak (varkenshaas in een pittige saus met verse groenten) Tjean Kai Jiem (verrassende combinatie van gebakken kipfilet met venkel, steranijs en kaneel) Satestokjes met satesaus Mini Loempia s en mini Trigons Kroepoek Met nasi of bami Prijs per persoon: 16,75
BBQ buffetten BBQ buffet Kraggenburg Stokbrood met kruidenboter Saté Hamburger Gemarineerde schouderkarbonade Gemarineerde speklap Grillworst Aardappelsalade Huzarensalade Saté saus Cocktailsaus Knoflooksaus BBQ saus Patat Prijs per persoon: 14,50 BBQ buffet Marknesse Stokbrood met kruidenboter Saté Shaslick Gemarineerde speklap Gemarineerde schouderkarbonade Gemarineerde spare-ribs Grillworst Aardappelsalade Huzarensalade Rundvleessalade Saté saus Cocktailsaus Knoflooksaus BBQ saus Patat Prijs per persoon: 17,50
Bij al onze buffetten is het mogelijk om als extra, friet of gebakken aardappelschijfjes te bestellen. Voor kinderen tot 12 jaar is er ook de mogelijkheid om een leuke kids box (friet,kipnuggets,drinken, saus en een leuke verrassing) te bestellen deze kost 4,95 per kind. Consumpties kunnen worden afgerekend naar verbruik, afkoop of consumptiebonnen. Ook zijn er mogelijkheiden voor het bestellen van een dessert, zoals een ijscoupe, een bavarois buffet, etc. Levering en annuleringsvoorwaarden t Urkerbos Op alle arrangementen en prijzen zijn de algemene leveringen en annuleringsvoorwaarden van Koninklijke Horeca Nederland van toepassing. Deze zijn op verzoek ter inzage en zijn als digitale bijlage bijgevoegd. Specifieke betalingsvoorwaarden zullen in de aangeboden offerte worden opgenomen.