Stedelijke distributie Hogeschool van Amsterdam Walther Ploos van Amstel Mei 2015
To hype or not to hype
Walther Ploos van Amstel Vrije Universiteit FEWEB: Strategie bij logistieke dienstverleners Hogeschool van Amsterdam; lector Citylogistiek TNO/RLI: De logistieke kracht van Nederland Bewoner van Amsterdam Consument
E-commerce en de last mile Is er wel een probleem? Valkuilen, problemen en oplossingen Vele opties: welke lonen de moeite? Maar eerst veel, heel veel theorie vandaag: Vanuit praktijkcases Criteria: klant versus kosten versus duurzaamheid Leren van oplossingen in stedelijke distributie Innoveren in de laatste meters Innoveren in de eerste kilometers
Valkuilen, problemen en oplossingen Een integrale aanpak werpt vruchten af: Logistiek concept Hessel Visser De belangrijkste oplossingen De copy-paste valkuilen
Het integraal logistiek concept Strategie Strategie Doelstellingen Doelstellingen supply chain supply chain planning en besturing planning en besturing ICT ICT organisatie Balanced scorecard organisatie Balanced scorecard
Logistiek anders Bricks-and-mortar E-commerce Klant Vaste relaties Wisselende relaties Goederenstroom Een-richting Twee-richtingen Ordergrootte Meer dan 1.000 euro 10-500 euro Handling 20-50 eenheden/m3 50-500 eenheden/m3 Bestemmingen Geconcentreerd Verspreid Besturing Push-pull Pull Vraag Stabiel en voorspelbaar Dynamisch en onvoorspelbaar Servicegraad 98-99% 100% Verantwoordelijkheid Per schakel Kop-staart
Wie maakt er winst? Q4 2014 16,4%
Hoe verdien je de oplossing terug Balanceren tussen klanteneisen en winst maken
E-fulfilment Mega losers in omnichannel? Geen segmentatie: de klant niet betrekken bij levering Geen gebalanceerde cost-to-serve Geen procesmanagement van order-tot-euro Geen OTIFNENC Voorraden zitten vaak in de dode hoek Geen data alignment in supply chain
Klant segmentatie Spontaneous Passionate Need driven Shopping is fun, impulse driven. Sensitive for brands, hypes and experiences. Fast, flexible and special delivery services; many options Calculating Thorough Focused on savings, well informed, insensitive to brands and hypes. Reliable low cost delivery options Motivated customers looking for the best in quality and service. Offer options and reliability in delivery services Prepared Pleasure seeking Passive Shopping is a necessary evil. Wants security, simplicity and convenience in service USP
Informing customers 2.0
Involving customers 2.0
Transport en handling: afstemming is nodig Voorraadbeheer Transport Handling
Transport en handling: afstemming is nodig Voorraadbeheer Transport Handling
Transport en handling: cost-to-serve integraal aanpakken Voorraadbeheer Transport Handling
De structuur van de logistieke kosten loopt sterk uiteen tussen sectoren Wie beheerst welke kosten? Pharmacie Transport Opslag Koelkast Handling Rente Planning Boek 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% verschillende producten, verschillende eisen 100%
Wat bepaalt de kosten? Waardedichtheid Voorraden in keten Transport en Opslag Handling in keten Verpakkingsdichtheid
Meerdere dimensies nodig Locatie Consistente en factory vergelijkbare central store gegevens degrouping point transshipment point warehouse sales organisation Nieuwe dimensie product/klant: Cost to serve Productgroepen en/of Klantgroepen Kostenplaatsen transport handling in handling out opslag rente reconditionering
Het integraal logistiek concept Strategie Strategie Doelstellingen Doelstellingen supply chain supply chain planning en besturing planning en besturing ICT ICT organisatie Balanced scorecard organisatie Balanced scorecard
Nespresso: Logistieke Webshop van het Jaar
Oude distributienetwerk 23
Luisteren naar de klant 24
Tijdvakleveringen 25
Nieuw distributienetwerk 26
Oude wijn
Wat bepaalt nu het netwerk? Strategische overwegingen: Supply chain strategie en waardediscipline Centrale of decentrale organisatiecultuur Gewenste flexibiliteit, macht en risico s Externe factoren: Customer service eisen versus transporttijden Wettelijke en fiscale regels Versheid en houdbaarheid Economische aspecten/kosten en baten: Productkarakteristieken en kosten: waarde/verpakkingsdichtheid Klant/landspecificiteit en mogelijkheden voor postponement (productontwerp) Verkooppatroon: slow vs. fast-moving, seizoenspatroon Productlevenscyclus (en marge)
Future supply chains
Leveren in de binnenstad: de uitdagingen! De afgelopen jaren zijn er vele initiatieven van start gegaan om stedelijke distributie efficiënter te laten verlopen en steden leefbaar te houden Wat zijn de oplossingen?
Van de cijfers klopt eigenlijk niets Hoogste tijd voor nieuw onderzoek Vrachtwagen Horeca en food service Bouw Afval Retail non food Retail food Pakketleveringen Service en schoonmaak Gemeentelijke diensten Overige Bestelbusjes Horeca en food service Bouw Afval Retail non food Retail food Pakketleveringen Service en schoonmaak Gemeentelijke diensten Overige
Onzichtbare stedelijke distributie: Een integrale aanpak! Beleid Techniek Logistiek
Stedelijke distributie 2.0: Veilig, schoon, stil en connected Elektrisch Veilig en stil Dual-fuel/LNG CO2 gekoeld Speed docking: snel laden en lossen Connected navigation Beleid Techniek Logistiek
Stedelijke distributie 2.0: Gerichte logistieke concepten Logistieke concepten voor service en installatie, (thuis)zorg, bouw, horeca/food service, FMCG, retail, B2C/e-fulfillment De klant aan het logistieke stuur Dikke stromen naar rand stad Beleid Techniek Logistiek
Stedelijke distributie 2.0: De gemeente als verkeersmanager Beleid Techniek Venstertijden Voertuigrestricties Ruimtelijke ordening Dynamisch verkeersmanagement Local Traffic Control Continuïteit in beleid Sensor City Logistiek
Samenwerking
Future last mile concepts: clean, friendly, shared, large scale, local
Bringing logistics back into cities?
New kids on the block?
De perfecte order: OTIFNENC Hoe vaak wat de customer setup niet goed? Waarom moeten we 10% van onze EDI-orders opnieuw Waarom komen er nog bekijken steeds en wat levert dat op? order per telefoon en fax? Kunnen betalingen automatisch worden gekoppeld? Waarom hebben we 40% calls100% Wat gebeurt er echt tijdens het per-order? 80% transport? 70% Welke producten en leveranciers zijn de 12% OTIF? Orders EDI 30% 18% 15% Revenu assurance: Logistiek Transport WatKlantveroorzaakt credit nota s? EDI Non stop contact 10% Credit nota s
Inventory: fire-and-forget? Increasing Assortment Dispersion Index (ADI) leads to higher inventory levels Flow: S&OP changes to product life cycle management predict and prepare Increase clockspeed: senseful sense and respond Most inventory is at your consumers Data quality: Big Data is dumb Coordination as a service
Samenwerken in de keten
Samenwerking in de de laatste meters: leren van oplossingen in stedelijke distributie
Samenwerken? Waar in de keten? 4 5 1a 2 6 3 1b
Voorwaarden voor samenwerking strategie strategie Doelstellingen Doelstellingen Eerst een afgestemde waardeketen! supply chain supply chain planning en besturing planning en besturing ICT ICT organisatie Balanced scorecard organisatie Balanced scorecard
Voorwaarden voor samenwerking supply chain Strategie Strategie Doelstellingen Doelstellingen Verspilling uit de keten halen supply chain planning en besturing planning en besturing Synchrone planning en besturing Informatie delen ICT ICT organisatie organisatie Governance, taal en organisatie Balanced scorecard Balanced scorecard
Many questions still unanswered Involving customers Local-for-local delivery networks Peer-to-peer fulfilment/sharing economy Cross chain European fulfilment retail supply chains WMS for e-fulfilment warehouses Non-EU cross border Omnichannel product life cycle management Data sharing and gain sharing models for collaboration CAAS business model
Take home?
5