BEACHCLUB
BREAKFAST (tot 12.00 uur) Croissant met roomboter en jam - 3,50 Griekse Yoghurt met honing en walnoten - 4,20 Wentelteefjes met vers fruit en bruine suiker - 5,50 Parker Ontbijt: jus d orange, diverse luxe broodjes, diverse vleeswaren en kazen, zoetwaren en een gebakken eitje met spek - 9,50 (tot 17.00 uur) LUNCHES Old Amsterdam sla, mosterd en augurk - 4,70 Boerenachterham met eiersalade en bieslook - 5,50 Vanuit de oven lauwwarm geserveerd Mozzarella, tomaat, pesto en basilicum - 6,00 Huisgemaakte tonijnsalade met rode uien - 6,50 Rundercarpaccio met grana padano en truffelmayonaise - 8,50 Bovenstaande gerechten keuze uit een witte, bruine baguette of Speltbrood Gevulde wrap met gerookte kip, mango en verse mint - 8,00 Gevulde wrap met gerookte zalm, roomkaas en komkommer - 8,50
Uitsmijter van 3 eieren met ham en/of kaas - 8,00 Omelet met gerookte zalm, verse dille en toast - 8,00 Pitabroodje met gebakken Kippendij in de ketjap, paprika, champignons en uitjes - 8,00 100% runderhamburger met gebakken uienringen en spek - 7,50 2 Kalfskroketten geserveerd met boerenbrood - 7,50 Tosti van boerenbrood met keuze uit ham, kaas, ananas, geitenkaas en tomaat - 4,00 ( 2 ingrediënten per tosti) Pannenkoek naturel - 6,50 Pannenkoek met spek of kaas - 7,50 Pannenkoek met spek en kaas - 8,00
Salade Caprese met buffel mozzarella, tomaat, rucola, basilicum en balsamico dressing - 11,50 Spinaziesalade met gegratineerde geitenkaas, rode uien, peer, walnoten en honing - 12,50 Parkersalade met gebakken kippendij, spekjes, champignons, tomaat, paprika en pijnboompitten - 13,50 Pittige Salade met gebakken garnalen, mango, rode peper, taugé en mint - 13,50 SALADS (gehele dag verkrijgbaar) STARTERS Brood met boter en kruidenboter - 4,00 Italiaanse pommodorisoep met stukjes chorizo en croutons - 6,50 Nacho s uit de oven met een jalapenodip, cheddarkaas en crème fraiche - 7,50 Rundercarpaccio: dun gesneden ossenhaas met grana padano en truffelpesto - 9,50 Lauwwarm gefrituurd Frans Kaasje met een appelstroopdressing - 9,50 Gegrilde coquilles en gamba`s met een knoflook-limoenjus - 11,50 Peking eend pannekoekjes met hoi sin saus en lenteuitjes - 12,50 Parade van voorgerechten, een combinatie van een aantal hierboven beschreven gerechten ( minimaal 2 personen) - 15,50 p.p.
MAIN COURSE (gehele dag verkrijgbaar) Sateh van Varkenshaas met aardappelsla, atjar, kroepoek en frietjes - 14,50 Krokant gebakken kipschnitzel XXL met koolsla en friet - 15,50 Parkerburger met gebakken spek, uien, koolsla en frietjes - 13,50 Mexicaanse Fajitas van kippendij met guacomole, crème fraiche en komkommersla - 14,50 Spareribs hot of sweet met een maiskolf en gepofte aardappel - 17,50 Lady Steak gegrilde bavette( 150 gram) met pepersaus, verse groente en aardappelgerecht - 14,50 Picanha, Zuid-amerikaans rundvlees ( 250 gram) met Chimichurri, maiskolf en frietjes - 21,50 Surf en Turf: ossenhaasspies en een garnalenspies van de grill met kruidenboter, sla en frietjes - 17,50 Gebakken zeewolf met een hollandaise saus, verse groente en aardappelmousseline - 17,50 Zalmfilet op een bedje van citroenpasta, peultjes en een kreeftenmango saus - 18,50 In de knoflook en pepertjes gebakken wilde gamba s met komkommersla en frietjes - 18,50 Raviolini gevuld met bospaddestoelen, truffel roomsaus, rucola en grana padano Vega - 14,50 Spinaziequiche met een knapperige gemengde salade Vega - 14,50
ITALIAN PIZZA (gehele dag verkrijgbaar) Margherita ( tomaat, mozzarella en oregano ) - 11,50 Pepperoni ( tomaat, pepperoni en mozzarella ) - 12,50 Hawaï ( tomaat, hamreepjes, ananasblokjes en mozzarella ) - 12,50 Vegetariana ( tomaat, paprika, uien, champignons, olijven en mozzarella ) - 12,50 Prosciutto (tomaat, mozzarella, prosciutto en rucola ) - 14,50 Salmone e Spinaci ( tomaat, zalm, mozzarella en spinazie ) - 14,50 CHILDREN S MENU Pizza Margherita klein - 8,50 Pizza Salami klein - 9,00 Kipknotsen, frietjes met appelmoes - 8,50 Frikandel, frietjes met appelmoes - 8,50 Hamburger, frietjes met appelmoes - 8,50 Vissticks, frietjes met appelmoes - 8,50 alle kinder menu s met een toetje, keuze uit een raketje of slush puppie
DESSERT Creme Brulee met gekarameliseerde suiker - 6,50 Chocoladebrownie met hazelnootijs en slagroom - 7,00 Tartufo Bianco: slagroomijs met een hart van koffieroomijs en stukjes witte chocolade - 7,50 Kletskoppen met witte chocolademousse en frambozensaus - 7,50 Parade van bovenstaande desserts (minimaal 2 personen) - 10,50 p.p. Kaasplankje van Ed Boele (beste kaasspeciaalzaak van Nederland) - 11,50 Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot het personeel. Deze producten worden in onze keuken verwerkt en wij doen ons best dit zo veel mogelijk gescheiden te houden maar 100% garanderen kunnen wij dit niet.