najaar 2013 Sauzen assortiment

najaar 2013 Sauzen assortiment

Kwalitatief hoogstaande voedingsproducten Vandemoortele is een familiebedrijf in de voedingssector, met een Belgische oorsprong en een Europese visie. We staan aan de top bij zowel Bakery Products als Lipids, onze beide kernactiviteiten. In 2012 haalde Vandemoortele een omzet van ca 1,3 miljard euro. De Groep stelt 4.800 mensen te werk in 15 commerciële en 34 productievestigingen in 12 Europese landen. INDEX p. 4 Risso Koude sauzen p. 6 Risso Vinaigrettes p. 9 Vandemoortele porties p. 10 Vleminckx sauzen p. 14 Overzicht assortiment p. 19 Sausdispensers p. 20 Vandemoortele Foodservice Vandemoortele Foodservice Vandemoortele Foodservice commercialiseert naast diepgevroren bakkerijproducten, oliën, margarines en frituurvetten, een uitgebreid assortiment mayonaises en sauzen. Een compleet gamma smakelijke voedingscomponenten van de hoogste kwaliteit. Mayonaises, s en sauzen Hoogwaardige producten. In grootverpakking of handige éénpersoonsporties. Voor elk wat wils! Aangepaste oplossingen in voeding Het Vandemoortele gamma reikt van basis voedingscomponenten tot kant-en-klare eindproducten. Vandemoortele zet zich in om alle klanten te beleveren met de meest geschikte producten die gemakkelijk in gebruik, gezond, veilig en smakelijk zijn. Vandemoortele volgt dan ook alle recente voedingstrends en heeft oog voor de specifieke behoeften van de klant. Iedere klant een op maat gesneden oplossing aanbieden: dat is de toegevoegde waarde van de voedingsproducten van Vandemoortele. Speciaal voor de cateringmarkt werd een aangepast gamma Risso en Vleminckx sauzen gelanceerd. Hoogwaardige productietechnologie De productievestiging beschikt over hoogtechnologische apparatuur waardoor sauzen met de meest diverse eigenschappen kunnen geproduceerd worden en waardoor een continue en hoogstaande kwaliteit gegarandeerd blijft. Superieure kwaliteit die je proeft! 2

"het verschil tussen proeven en fijnproeven" Innovatie door kennis en vakmanschap Jarenlange ervaring in de productie van mayonaises en andere koude bereidingen en doorgedreven R&D-inspanningen, leiden tot continue innovaties of verbeteringen aan bestaande recepturen. Zo blijft men voorop in de steeds evoluerende smaak van de consument of weet men perfect in te spelen op specifieke vragen van de klant. Mayonaises en sauzen: kwaliteit die je proeft Het streven naar een veilige en perfecte kwaliteit wordt vertaald in een strikt HACCP-programma en continu onderhouden door de hoogste kwaliteitsnormen: BRC (British Retail Consortium) en IFS (International Food Standard) gecertificeerd. Niet alleen de ingrediënten en grondstoffen worden aan strenge analyses onderworpen, ook de constante kwaliteit van het eindproduct wordt permanent bewaakt. Eieren van kippen met vrije uitloop Vandemoortele gebruikt enkel eieren van kippen met vrije uitloop. Deze eieren, ook graseieren genoemd, zijn afkomstig van kippen die naast ruimte in scharrelstallen ook buitenruimte ter beschikking hebben. De uitloop is grotendeels begroeid en voorziet schuilplaatsen en drinkwater. Kippen met vrije uitloop hebben minder stress, dat proef je aan de eieren en dus ook in de Vandemoortele mayonaises en sauzen. Meer info op: www.vandemoortelefoodservice.be Sauzenassortiment 3

RISSO KOUDE SAUZEN, FIJNE KLASSIEKERS Vandemoortele biedt u een uitmuntend assortiment koude sauzen aan, stuk voor stuk toppers die niet alleen gekend zijn om hun hoge kwaliteit, maar die ook aangepast zijn aan de specifieke eisen van de professionele gebruiker. Afgevuld in aangepaste verpakkingen voor de grootkeuken en hygiënisch geseald. Hiermee garneert u perfect elke bereiding of schotel maar dat laten we aan u over! mayonaise Verzamel de verschillende designs Risso Mayonaise (10 l, 5 l, 2,5 l) Een hoogwaardige mayonaise aangepast aan de specifieke professionele gebruiksdoeleinden. Ideaal voor het garneren van uw gerechten dankzij een verfijnde smaak. Deze mayonaise wordt met zorg bereid op basis van gepasteuriseerd eigeel en de fijnste plantaardige olie (min. 80 % olie). Risso Mayo PLUS (10 l) Deze mayonaise heeft een zeer stevige consistentie en is daardoor uitermate geschikt om met een spuitzak te dresseren of om andere sauzen op basis van mayonaise aan te maken. De Risso Mayonaise in emmers is veilig afgesloten door een extra afdekfolie. Dit voorkomt oxidatie, verkleuring en condensatie in de verpakking, maar bovendien is het extra hygiënisch. 4

fijne klassiekers Een reeks koude sauzen waarmee u alle gerechten kan dresseren: zowel vis- als vleesgerechten, maar ook salades fleuren er heerlijk van op. Handig verpakt in 5 L emmers. Risso Cocktail (5 l) Mayonaise, tomatenketchup en een selectie specerijen leveren een uitmuntende cocktail op. De aanvulling van elke zeevruchtenschotel of fijne visbereiding. Risso Tartare (5 l) Een fris je uitermate geschikt om visgerechten of samengestelde salades mee te garneren. Maar ook verrassend lekker bij gefrituurde aperitiefhapjes of koude aardappeltjes. Meesterlijk op smaak gebracht met kervel en ajuin. Risso Andalouse (5 l) De met een ietwat pittig accent en met de smaak van het zonnige zuiden. Bereid volgens een origineel Spaans recept met o.a. paprika, ajuin, chili en specifieke kruiden en specerijen. Ideaal voor zomerse grillades of barbecuegerechten. Verkrijgbaar in 5 L emmer en 20 ml portie Vitelma Dressing Light BRON VAN SOURCE D Deze light dressing met volle smaak heeft echter een verlaagd vetgehalte en is bovendien een bron van onverzadigde vetzuren. Geniet nog meer van je slaatjes. Vitelma Dressing Light bevat 50 % minder calorieën dan mayonaise. Deze light dressing bevat geen eigeel. Vitelma Dressing Light is een goede bron van Omega 3. Sauzenassortiment 5

hier frist elke salade van op De romige geëmulgeerde Risso Vinaigrettes zijn vakkundig bereid met de fijnste Vandemoortele kwaliteitsolie. 15 smaakvariëteiten, meesterlijk op smaak gebracht met de beste ingrediënten. Uw garantie voor een perfect resultaat. Koud geserveerd, frissen ze alle salades of koude en warme gerechten op. Ideaal als dip of als garnituur bij het koud buffet. De verfijnde Risso Vinaigrettes zijn kant en klaar afgewerkt, maar u kan ze ook een persoonlijke toets geven naar eigen inspiratie. Een smakelijke opfrissing! classics Basis (2 l, 20 ml) Een fijne, maar neutrale basis op basis van plantaardige olie en Dijonmosterd. U kan er uw inspiratie de vrije gang mee laten gaan. Naar eigen creativiteit op te waarderen met kruiden, specerijen, honing tot van de chef. Bieslook (2 l, 750 ml, 40 ml) De verfijnde smaak van bieslook accentueert deze frisse kruiden. Onmisbaar bij gemengde salades, rauwkost en koude vis- of vleesschotels. Mosterd (2 l, 40 ml) Unieke romige met mosterd en kruiden bereid. Verrijkt elke visbereiding, koud of warm en alle grillades (vb lamsvlees ). Ideaal als dip bij mosselen. Individuele portie Mossel Vinaigrette met olijfolie (2 l) Een romige met zuiders temperament, verrijkt met 9 % olijfolie extra vierge uit eerste persing. Alle mediterrane klassiekers (salade Niçoise, Griekse sla, Italiaanse antipasti ) of belegde broodjes krijgen met deze een zonnig accent. 6 Meer info & recepten op: www.vandemoortelefoodservice.be

Balsamico (750 ml) Een unieke combinatie van een heerlijke smaak en een uiterst laag calorie- en vetgehalte. Voeg wat Balsamico toe als garnering of geef een Italiaans tintje aan uw bereidingen. Ideaal bij carpaccio, tomaat/mozarella, slaatjes Gebruiksvriendelijke flessen van 750 ml Framboos - Sjalot (750 ml) Trendy en lichte. Geeft een fruitige toets aan diverse groentesalades. Deze frisse smaakcombinatie van framboos en sjalot is ideaal bij koude visgerechten, gerookte eend, kip Lekker zuiders Pesto (750 ml) Italiaanse met pesto. Look, basilicum en extra zuivere olijfolie van eerste persing (extra vierge) geven alle zuiders getinte grillades of pastagerechten dat typische trattoriagevoel. Duidelijke etiketten: hoofdingrediënten in één oogopslag Honing - Mosterd (2 l) Een unieke en subtiele harmonie van honing en Dijonmosterd vervolmaken deze romige. Ideaal te combineren met fijne vleeswaren, lamsvlees of geitenkaas. YOGORETTE Overheerlijke s op basis van yoghurt. Verrassend en uniek. Zalige smaakmakers met een extra dimensie. Yogorette (2 l, 750 ml) Verfijnde en lichtromige witte met 19 % yoghurt en een vleugje honing. Een verfrissing voor luchtige zomerse slaatjes of als dip bij rauwe groentjes. Yogorette Paprika (750 ml) Een lekkere overheerlijke lichte met paprika, yoghurt en een vleugje tomaat. Ideale smaakmaker en verfrissing voor zomerse pastasalades en gegrilde gerechten. Sauzenassortiment 7

world Italian (2 l) Uitmuntende basis met een licht zurig frisse smaak. Hiermee maakt u talloze romige groentejes door ze te verrijken met verse, fijngehakte kruiden en specerijen. Thousand Islands (2 l) Getomateerde met een kruidige licht zuurzoete noot. Aantrekkelijk bij schaaldieren, garnalen of warme visgerechten. Verrassend bij gemengde groentevariaties. Verpakt per 6 Thai Soy (750 ml) Deze overheerlijke met soja geeft gegarandeerd een oosters tintje aan uw bereidingen. De afwerking met gember en citroensap geven deze smaakmaker een extra dimensie. Asian Creamy (750 ml) Een kruidige romige oosters getinte met soja, die subtiel op smaak is gebracht met gember en knoflook. Deze verrassende smaakmaker past heerlijk bij tal van visgerechten. Scan de code met uw smartphone of tablet en ontdek de heerlijkste recepten Indian Curry (750 ml) Deze romige oosters geïnspireerde is bereid met zorgvuldig geselecteerd kerriepoeder. Subtiel op smaak gebracht met kokosmelk, koriander en citroengras. Ideale begeleider bij salades en stoofschotels. 8

porties Omvat een uitgebreid gamma aan de lekkere koude sauzen in gebruiksklare en hygiënisch verpakte portieverpakkingen van 20 en 40 ml. De gekende Vandemoortele-kwaliteit verpakt in handige en milieuvriendelijke plastic cups. Niet alleen de klassieke koude sauzen maar ook enkele specialiteiten en s zijn in porties te verkrijgen. Dus als men nog om een portie vraagt, er is keuze te over! Geeft een meerwaarde aan elke bereiding en laat bovendien toe om prijs en voorraad perfect onder controle te houden. TRAY "ober,mag ik nog een portie?" Koude sauzen: Mayonaise met ei (40 ml) Mayonaise met mosterd (20 ml) Cocktail (20 ml) Tartare (20 ml) Andalouse (40 ml) Tomato Ketchup (20 ml) Mosterd (20 ml) Vinaigrettes: Basis (20 ml) Bieslook (40 ml) Mossel (40 ml) Sauzenassortiment 9

vakmanschap in smaak Met Vleminckx biedt Vandemoortele Foodservice u een volledig gamma koude sauzen en bereidingen, ideaal voor frituur- en snackgerechten. Van de gekende klassiekers (zoals Mayonaise, Ketchup, Mosterd, Tartare...) over typische specialiteiten (Tomataise en pikante sauzen) tot unieke snacksauzen (Loempia-, Frikadel- en Hamburger). Een compleet assortiment met een stabiele gewaarborgde kwaliteit en steeds verse smaak. Fijne kwaliteit van de Vleminckx Sausmeesters sinds 1887! mayonaises Vleminckx Mayonaise (10 l, 5 l, 3 l, 1 l) Romig witte mayonaise met een tongstrelende zachte smaak. Niet alleen bij frieten heerlijk maar ook als garnituur van belegde broodjes (min. 80 % olie). dressings Louisiana Geel (10 l, 5 l) Louisiana dressing (40 % olie) met een zoete inslag. Louisiana Blauw (10 l) Een frisse dressing (40 % olie), met een vleugje citroen. Vol van smaak, ideaal bij frieten. Verzamel de verschillende designs Light! Mayolight (10 l) Een lichte heerlijke dressing (30 % olie), voor wie het wat magerder wil. Zoete Friet (3 l, 1 l) Een frisse dressing (24 % olie), met een vleugje citroen. Vol van smaak, ideaal bij frieten. Caloriearm. 10

0 C) ar m te Ook w n (max. tot 7 e gebruik fijne klassiekers Béarnaise extra (3 l, 1 l) Een ware delicatesse met dragon en fijn kruidenboeket. Andalouse (3 l, 1 l) Een pittige met een Spaans accent. Verrijkt met getoaste ui, paprika en pikante kruiden. Ideaal bij vlees en frietjes. t sen me emak dy fles g n s e ik r T u r al geb optima er 6 akt p Verp Cocktail (3 l, 1 l) Een klassieker bij uitstek. Mayonaise en ketchup, mooi afgerond met een subtiel kruidenboeket. Tartare (3 l, 1 l) De ideale metgezel van frietjes en vissnacks. Romige mayonaise met ui en kervel, met een zoete inslag. Sauzenassortiment 11

ons assortiment snacksauzen Curry Ketchup (3 l, 1 l) De oosterse variant van ketchup. Pittig en origineel van smaak dankzij een uitgelezen mix van Oosterse kruiden, met een boventoon van curry. ketchup tafelzuren Augurken fijn (2,4 l) Fijne augurkjes op natuurazijn. Tomato Ketchup (3 l, 1 l, 20 ml) Een originele ketchup van tomatenpuree, suiker en kruidenazijn. Geen hamburger kan zonder! MOSTERD Mosterd (5 l, 3 l, 1 l, 20 ml) Pittige mosterd bereid met de beste mosterdzaadjes volgens een traditioneel integraal procédé. Kan nergens ontbreken. Zilveruitjes (2,4 l) Kleine zilveruitjes op natuurazijn. Krokant van beet. Pickles (2,4 l) Authentieke pickles volgens Britse traditie, rijk aan specerijen en groenten. Dill Chips (2,4 l) Gekartelde, gesneden augurkschijfjes. Fris, knapperig en zoetzuur van smaak, de beste garnituur bij de saladbar of bij belegde broodjes. Handige onbreekbare verpakking, uniek Deze gepasteuriseerde tafelzuren van topkwaliteit in bokaal worden veilig afgesloten door een extra afdekfolie. 12

specialiteiten Américaine (3 l, 1 l) Pepper (3 l, 1 l) Getomateerde met een pittige kruidengarnituur. Pikant van smaak, ideaal bij barbecue, sparerib of grillades. Een pittig gekruide romige mayonaise, als extra garnituur bij samengestelde hamburgerbroodjes. Met de pepermolen goed gekruide, zorgt voor een smaakverfrissing op frieten, en bij tal van geroosterde vleesgerechten. Hannibal Frikadel (3 l, 1 l) Samurai (3 l, 1 l) Dé voor bij frikadel of gegrilde en geroosterde vlees- en visgerechten. Een ontdekking: licht-zoet van smaak met knapperige ajuinsnippers. Een vurige op basis van tomaten, paprika en rode pepers. Heet van smaak. Curry (3 l, 1 l) Mayonaise met een originele Indische kruidenmélange. Echte currysmaak die treffend past bij kip, nuggets Bourgy Burger hamburger (3 l) Echte hamburger met kappertjes, augurken en tomato ketchup. De blijft haar consistentie behouden, zelfs op een warme hamburger. Great taste! Tomataise (1 l) Fijne, lichtrode dressing met een subtiele zachte smaak. Ideaal voor bij frietjes en snacks. Tomataise Pili-Pili (1 l) Pikante variant van de Tomataise, op smaak gebracht met pittige pili-pili. Martino (1 l) Onmisbaar voor een broodje Martino. Een pittige harmonie van tomatenpuree, mosterd en hartige kruiden. Voor de liefhebbers! Hawaï (3 l) Ideale voor bij hamburgers. Mayonaisebasis met een garnituur van pickles en kruidenboeket. Fijn-zoet van smaak. Andalouse Picazo (3 l) Nieuwe smaakmaker op basis van de populaire Andalouse met Spaans accent verrijkt met getoaste ui, paprika en extra pikante kruiden. Deze is speciaal gecreëerd voor degene die houdt van een extra pittige Andalouse. Loempia (1 l) Zoetzure van Oosterse oorsprong. Een opwaardering voor elke loempia door de pittige stukjes rode pepers, ajuin, look en het hartig kruidenmengsel. Knoflook (1 l) De smaak van de Provence: Aïoli. Delicate romige met lookstukjes en fijne kruiden. Elke pita droomt van deze. Ook als dip te gebruiken. Sauzenassortiment 13

mayonaises mayonaises Gamma Artikel RISSO RISSO RISSO RISSO Risso Mayonaise Risso Mayonaise Risso Mayonaise Risso Mayoplus Mayonaise met mosterd Mayonaise met ei Vleminckx Mayonaise Vleminckx Mayonaise Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Emmer 10 L Emmer 5 L Emmer 2,5 L Emmer 10L Portie 20 ml Portie 40 ml Emmer 10 L Emmer 5 L 120 x 20 ml 120 x 40 ml 1667 1688 1545 401358 401717 401725 401806 401808 5410093907776 5410093907769 5410093907752 5410093070371 5411986130073 5411986140072 05410093074003 05410093074089 Samenstelling Koolzaadolie (78%), water, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, MOS- TERD, zout, suiker, dextrose, aroma, voedingszuur (E330), kleurstoffen (E160a, E160c), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Koolzaadolie (78%), water, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, zout, MOSTERD, verdikkingsmiddelen (E412, E415), voedingszuur (E330), antioxidant (E385). Koolzaadolie (78%), EIgeel van kip met vrije uitloop, water, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), azijn, zout, glucose-fructose stroop, aroma s, voedingszuur (E330), antioxidant (E385), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Koolzaadolie (79%), water, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, MOSTERD, zout, voedingszuur (E330), antioxidant (E385), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Koolzaadolie (81%), EIgeel van kip met vrije uitloop, water, azijn, MOSTERD, zout, antioxidant (E385). Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) (1) (2) - (1) - - (1) (2) 738 / 3034 738 / 3034 738 / 3034 729 / 3000 742 / 3051 741 / 3049 757 / 3114 757 / 3114 81,0 81,0 81,0 80,3 81,4 81,6 83,3 83,3 7,0 7,0 7,0 7,0 7,1 7,1 7,2 7,2 0,3 0,3 0,3 0,1 0,4 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 1,2 1,2 1,2 1,2 1,4 1,3 1,3 1,3 1,00 1,00 1,00 1,34 1,08 0,96 0,98 0,98 fijne klassiekers Gamma RISSO RISSO Artikel Andalouse Andalouse Andalouse Andalouse Tartare Tartare Tartare Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Emmer 5 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Portie 40 ml Emmer 5 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L 3 x 3 L 6 x 1 L 120 x 40 ml 3 x 3 L 6 x 1 L 4868 401821 73000079 401726 4856 401838 73000080 5410093906687 5411986010719 5410093137333 5410093906670 5411986010412 5410093137357 05410093024992 05410093151711 05410093074096 05410093025005 05410093151728 Samenstelling Koolzaadolie (44%), water, suiker, tomatenpuree, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, gemodificeerd zetmeel, zout, MOSTERD, ui (0,83%), voedingszuren (E330, E575), specerij (0,42%), geconcentreerd citroensap, conserveermiddel (E202), zetmeel, aroma, kleurstoffen (E150a, E160c, E161b), verdikkingsmiddelen (E412, E415), kruid. Koolzaadolie (49%), water, glucose-fructose stroop, azijn, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), EIgeel van kip met vrije uitloop, zout, ui (1,3%), zetmeel, gemodificeerd zetmeel, kruiden {kervel (0,15%), SELDERIJ (0,07%)}, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), antioxidant (E385). Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) (2) (3) (4) (6) (2) (3) (4) (6) (3) (4) (6) 472 / 1950 472 / 1950 472 / 1950 472 / 1950 493 / 2032 493 / 2032 493 / 2032 45,9 45,9 45,9 45,9 50,8 50,8 50,8 4,0 4,0 4,0 4,0 4,3 4,3 4,3 12,7 12,7 12,7 12,7 7,4 7,4 7,4 8,2 8,2 8,2 8,2 4,0 4,0 4,0 1,1 1,1 1,1 1,1 0,8 0,8 0,8 2,06 2,06 2,06 2,06 2,40 2,40 2,40 14

dressings dressings VITELMA VITELMA Vleminckx Mayonaise Vleminckx Mayonaise Vitelma Dressing Vitelma Dressing Louisiana Geel Louisiana Geel Louisiana Blauw Mayolight Zoete Friet Zoete Friet Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Emmer 5 L Portie 20 ml Emmer 10 L Emmer 5 L Emmer 10 L Emmer 10 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L 3 x 3 L 6 x 1 L 120 x 20 ml 3 x 3 L 6 x 1 L 401816 73000067 73000030 401721 401802 401809 401804 2818 401842 73000072 5411986010016 5410093022059 5410093138699 5410093908247 5410093018700 5410093019240 5411986001496 5410093025630 5410093025654 05410093025012 05410093151599 05410093074041 05410093025647 05410093151643 Koolzaadolie (81%), EIgeel van kip met vrije uitloop, water, azijn, MOSTERD, zout, antioxidant (E385). Water, koolzaadolie (35%), glucose-fructose stroop, gemodificeerd zetmeel, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), azijn, suiker, gemodificeerd tarwezetmeel (GLUTEN), smaakversterker (E508), zout, voedingszuren (E270, E330), MELKeiwit, conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddelen (E412, E415), geconcentreerd citroensap, kleurstoffen (E160c, E161b), antioxidant (E385). Koolzaadolie (40%), water, azijn, glucose-fructose stroop, EIgeel van kip met vrije uitloop, gemodificeerd zetmeel, zout, zetmeel, MOSTERD, conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddelen (E412, E415), zuurteregelaar (E330, E524), kleurstof (E161b). Koolzaadolie (40%), water, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, gemodificeerd zetmeel, suiker, zout, dextrose, MOSTERD, zetmeel, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E524), voedingszuur (E330), kleurstof (E161b). Water, koolzaadolie (30%), azijn, gemodificeerd zetmeel, EIgeel van kip met vrije uitloop, zetmeel, suiker, zout, MOSTERD, dextrose, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaars (E330, E524), kleurstof (E161b). Water, koolzaadolie (24%), glucose-fructose stroop, gemodificeerd zetmeel, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, suiker, MOSTERD, zout, voedingszuren (E270, E330), conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddelen (E412, E415), antioxidant (E385), kleurstof (E160a). (3) (4) (6) (3) (4) (6) - (1) (2) (1) (1) (3) (4) (6) 757 / 3114 757 / 3114 363 / 1498 363 / 1498 405 / 1672 405 / 1672 402 / 1656 321 / 1324 297 / 1231 297 / 1231 83,3 83,3 35,3 35,3 40,8 40,8 40,9 31,0 25,1 25,1 7,2 7,2 2,8 2,8 3,5 3,5 3,5 2,7 2,2 2,2 0,2 0,2 10,2 10,2 8,1 8,1 6,9 8,9 16,8 16,8 0,0 0,0 5,0 5,0 4,1 4,1 3,5 3,5 11,5 11,5 1,3 1,3 0,5 0,5 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 0,5 0,98 0,98 0,60 0,60 1,70 1,70 1,68 1,73 1,37 1,37 RISSO Tartare Cocktail Traiteur Cocktail Cocktail Cocktail Cocktail Béarnaise Béarnaise Portie 20 ml Emmer 10 L Emmer 5 L Bokaal 3 L Knijpfles 1L Portie 20 ml Bokaal 3 L Knijpfles 1 L 120 x 20 ml 3 x 3 L 6 x 1L 120 x 20 ml 3 x 3 L 6 x 1 L 401720 401805 4855 401829 73000069 401718 401825 73000075 5410093908933 5410093906663 5411986010955 5410093026798 5411986010863 5410093124562 05410093074034 05410093024978 05410093151612 05410093074010 05410093025050 0541093151674 Koolzaadolie (49%), water, glucose-fructose stroop, azijn, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), EIgeel van kip met vrije uitloop, zout, ui (1,3%), zetmeel, gemodificeerd zetmeel, kruiden {kervel (0,15%), SELDERIJ (0,07%)}, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), antioxidant (E385). Koolzaadolie (61%), water, tomatenpuree, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, glucose-fructose stroop, suiker, zout, MOSTERD, gemodificeerd zetmeel, aroma, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), voedingszuur (E330), antioxidant (E385), specerij. Koolzaadolie (58%), water, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, dextrose, zout, kruiden (bevat SELDERIJ), voedingszuren (E262, E330, E575), rijstebloem, verdikkingsmiddel (E415), smaakversterkers (E621) (bevat SOJA), specerijen (bevat MOSTERD), ui, kleurstof (E161b), MELKbestanddeel. (1) (2) (3) (4) (6) 9 8 (3) (4) (6) 9 493 / 2032 607 / 2502 607 / 2502 607 / 2502 607 / 2502 607 / 2502 564 / 2322 564 / 2322 50,8 63,2 63,2 63,2 63,2 63,2 60,0 60,0 4,3 5,5 5,5 5,5 5,5 5,5 5,1 5,1 7,4 7,7 7,7 7,7 7,7 7,7 4,3 4,3 4,0 5,3 5,3 5,3 5,3 5,3 3,9 3,9 0,8 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 0,8 0,8 2,40 1,62 1,62 1,62 1,62 1,62 1,30 1,30 Sauzenassortiment 15

specialiteiten - snacksauzen Gamma Artikel Américaine Américaine Samurai Samurai Loempia Tomataise Tomataise Pili-Pili Hawaï Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Samenstelling Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Knijpfles 1 L Knijpfles 1 L Knijpfles 1 L Bokaal 3 L 3 x 3 L 6 x 1 L 3 x 3 L 6 x 1 L 6 x 1 L 6 x 1 L 6 x 1 L 3 x 3 L 401819 73000078 401836 73000071 73000081 73000076 73000077 401833 5411986000239 5410093137371 5411986010832 5410093058232 5410093023803 5410093132956 5410093132987 5411986010764 05410093025029 05410093151704 05410093024985 05410093151636 05410093151735 05410093151681 05410093151698 05410093025067 Koolzaadolie (30%), water, tomatenpuree (15%), glucose-fructose stroop, azijn, zout, zetmeel, EIgeel van kippen met vrije uitloop, ui, wortel, SOJA {(water, SOJAbonen, tarwe (bevat GLUTEN), zout)}, MOSTERD, kruiden (0,9%) (bevat SELDERIJ), specerij (0,33%), voedingszuren (E270, E330), smaakversterker (E621), conserveermiddel (E202), aroma s (bevat SELDERIJ), kleurstoffen (E150a, E160c), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Koolzaadolie (68%), water, EIgeel van kip met vrije uitloop, Sambal Oelek {chilli pepers (1,33%), zout, voedingszuur (E260), conserveermiddel (E202)}, azijn, gemodificeerd zetmeel, MOSTERD, zout, aroma, voedingszuren (E330, E575), paprika (0,17%), conserveermiddel (E202), antioxidant (E385), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Glucose-fructose stroop, water, suiker, azijn, Sambal Oelek {(chilli pepers, zout, voedingszuur (E260), conserveermiddel (E202)}, zout, koolzaadolie, paprika, gemodificeerd zetmeel, ui (0,34%), kruid {(look) (0,34%)}, verdikkingsmiddelen (E410, E415), conserveermiddel (E202), specerij, aroma's, kleurstof (E160c). Kan MOSTERD bevatten. Water, koolzaadolie (37%), azijn, dextrose, EIgeel van kip met vrije uitloop, gemodificeerd zetmeel, suiker, zout, MOSTERD, conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddelen (E412, E415), kleurstoffen (E120, E160a, E161b), aroma s (0,46%), voedingszuur (E330). Water, koolzaadolie (37%), azijn, dextrose, EIgeel van kip met vrije uitloop, gemodificeerd zetmeel, suiker, zout, MOSTERD, aroma s, conserveermiddel (E202), verdikkingsmiddelen (E412, E415), kleurstoffen (E120, E160a, E161b), aroma s (0,46%), voedingszuur (E330). Koolzaadolie (35%), glucose-fructose stroop, water, azijn, augurken op sap (5,8%) (augurk, water, azijn, zout), EIgeel van kip met vrije uitloop, bloemkool, gemodificeerd zetmeel, zout, ui, tomatenpuree, voedingszuren (E330, E575,) MOSTERD, kruid {peterselie (0,15%)}, verdikkingsmiddelen (E412, E415), paprika, conserveermiddel (E202), kleurstoffen (E160c, E161b), specerijen (0,15%). (3) (4) (6) 9 (3) (4) (6) 10 (3) (4) (6) 9 8 8 8 8 (3) (4) (6) 9 354 / 1464 354 / 1464 643 / 2647 643 / 2647 239 / 1014 390 / 1608 390 / 1609 430 / 1782 31,2 31,2 70,1 70,1 0,9 38,7 38,8 37,2 2,7 2,7 6,0 6,0 0,1 3,4 3,4 3,3 15,0 15,0 1,4 1,4 56,7 8,8 8,8 21,6 6,4 6,4 0,0 0,0 50,8 5,7 5,7 17,5 1,6 1,6 1,1 1,1 0,3 0,6 0,6 1,1 4,33 4,33 2,20 2,20 2,20 1,58 1,96 1,70 mosterd ketchup Gamma Artikel Mosterd Mosterd Mosterd Mosterd Ketchup Ketchup Ketchup Ketchup Curry Ketchup Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Samenstelling Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) Emmer 5 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Portie 20 ml Bidon 5 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Portie 20 ml Bokaal 3 L 3 x 3 L 6 x 1 L 120 x 20 ml 3 x 3 L 6 x 1 L 120 x 20 ml 3 x 3 L 401807 401817 73000068 401722 401811 401814 73000064 401719 401812 5410093026781 5411986011815 5410093022073 5410093910462 5411986011648 5410093022110 5410093024596 05410093024961 05410093151605 05410093074058 05410093024954 05410093151568 05410093074027 05410093024602 Water, azijn, MOSTERDzaden, zout, specerij. Water, tomatenpuree (30%), glucose-fructose stroop, suiker (10%), azijn (7,7%), zout, gemodificeerd zetmeel, koolzaadolie, stabilisator (E415), conserveermiddel (E202), specerij. Kan MOSTERD bevatten. Water, glucose-fructose stroop, azijn, tomatenpuree, gemodificeerd zetmeel, kandijstroop, zout, suiker, curry (1,5%) (bevat MOSTERD), koolzaadolie, verdikkingsmiddelen (E412, E415), specerijen (0,1%), conserveermiddel (E202). (2) (3) (4) (6) 9 8 - (7) (6) (10) 8 - (6) (10) 125 / 525 125 / 525 125 / 525 125 / 525 122 / 520 122 / 520 122 / 520 122 / 520 163 / 693 7,64 7,64 7,64 7,64 0,3 0,3 0,3 0,3 1,2 0,5 0,5 0,5 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 6,4 6,4 6,4 6,4 27,3 27,3 27,3 27,3 36,5 1,3 1,3 1,3 1,3 19 19 19 19 28,4 6,6 6,6 6,6 6,6 1,2 1,2 1,2 1,2 0,5 4,50 4,50 4,50 4,50 3,27 3,27 3,27 3,27 2,00 16

Bourgy Burger Hannibal Frikadel Hannibal Frikadel Curry Curry Pepper Pepper Knoflook Martino Andalouse Picazo Bokaal 3 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Bokaal 3 L Knijpfles 1 L Knijpfles 1 L Knijpfles 1 L Bokaal 3 L 3 x 3 L 3 x 3 L 6 x 1 L 3 x 3 L 6 x 1 L 3 x 3 L 6 x 1 L 6 x 1 L 6 x 1 L 3 x 3 L 401826 401832 73000065 401831 73000074 73000051 73000073 73000070 73000066 73000050 5411986011310 5410093027269 5410093023766 5411986010610 5410093124531 5411986205597 5410093090393 5410093023780 5411986200905 5411986205627 05410093025043 05410093027276 05410093151575 05410093025074 05410093151667 05411986205603 05410093151650 05410093151629 05410093151582 05411986205634 Koolzaadolie (39%), water, glucose-fructose stroop, tomatenpuree (4,6%), augurken met sap (3,77%) (augurken, water, azijn, zout), azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, kappers (2,7%) (kappers, water, azijn, zout), gemodificeerd zetmeel, zout, conserveermiddel (E202), kleurstof (E161b). Kan MOSTERD bevatten. Koolzaadolie (48%), glucose-fructose stroop, water, azijn, ui (4,2%), EIgeel van kip met vrije uitloop, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), tomatenpuree, zout, gemodificeerd zetmeel, kandijstroop, suiker, specerijen, SOJA {(water SOJAbonen, tarwe (bevat GLUTEN), zout)}, geroosterde ui (0,2%), kleurstoffen (E160c, E161b), verdikkingsmiddelen (E412, E415), voedingszuur (E330), antioxidant (E385). Koolzaadolie (74%), EIgeel van kip met vrije uitloop, MOSTERD (water, azijn, MOSTERDzaden, zout, specerij), water, azijn, curry (2,3%), zout, conserveermiddel (E202), kleurstof (E161b), verdikkingsmiddelen (E412, E415), zuurteregelaar (E542). Koolzaadolie (70%), water, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, suiker, peper (1,5%), zout, rundsbouillon (bevat GLU- TEN, SOJA), aroma, verdikkingsmiddel (E415), antioxidant (E385). Kan MOSTERD bevatten. Water, koolzaadolie (34%), azijn, glucose-fructose stroop, gemodificeerd zetmeel, EIgeel van kip met vrije uitloop, zout, MOSTERD, look (0,7%), ui, aroma s, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), peterselie (0,04%), voedingszuur (E330). Tomatenpuree (23,6%), water, MOS- TERD (20%) (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), glucose-fructose stroop, suiker, Sambal Oelek {(Chilli pepers, zout, voedingszuur (E260), conserveermiddelen (E202)}, zout, azijn, SOJA (water, SOJAbonen, tarwe (GLUTEN), zout), gemodificeerd zetmeel, specerij (0,33%) (bevat MOSTERD), koolzaadolie, voedingszuur (E330), verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), natuurlijk aroma. Koolzaadolie (40%), water, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), tomatenpuree, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, glucose-fructose stroop, gemodificeerd zetmeel, suiker, zout, specerijen (1,25%), kappers (kappers, water, azijn, zout), SOJA {(water SOJAbonen, tarwe (GLUTEN), zout)}, ui (0,4%), geconcentreerd citroensap, kleurstoffen (E150a, E160c), conserveermiddel (E200), voedingszuur (E330), kruid (kervel), verdikkingsmiddelen (E412, E415). (3) (4) (6) 9 (3) (4) (6) 9 8 (3) (4) (6) 9 8 (3) (4) (6) 9 8 8 8 (3) (4) (6) 9 409 / 1687 529 / 2187 529 / 2187 708 / 2913 708 / 2913 663 / 2729 663 / 2729 367 / 1517 123 / 519 415 / 1710 39,9 49,9 49,9 76,7 76,7 71,7 71,7 36,1 1,9 41,4 3,4 4,2 4,2 6,6 6,6 6,0 6,0 3,1 0,2 3,5 10,9 18,0 18,0 1,7 1,7 3,0 3,0 9,1 22,1 7,8 7,0 12,1 12,1 0,1 0,1 2,0 2,0 4,3 15,7 3,7 0,7 1,1 1,1 1,6 1,6 0,9 0,9 0,7 2,3 1,3 2,70 0,89 0,89 2,00 2,00 1,70 1,70 2,20 4,25 1,90 Tafelzuren s RISSO RISSO RISSO Curry Ketchup Augurken fijn Dill chips augurkschijfjes Zilveruitjes Pickles Basis Basis Bieslook Bieslook Bieslook Knijpfles 1 L Bokaal 2,4 L Bokaal 2,4 L Bokaal 2,4 L Bokaal 2,4 L PET fles 2 L Portie 20 ml PET fles 2 L Knijpfles 750 ml Portie 40 ml 6 x 1 L 2 x 2,4 L 2 x 2,4 L 2 x 2,4 L 2 x 2,4 L 6 x 2 L 120 x 20 ml 6 x 2 L 6 x 750 ml 120 x 40 ml 73000063 401822 402105 401818 73000036 516 401723 4246 73000058 401724 5410093022158 5410093077967 5410093077981 5410093077943 5410093141392 5410093917768 5410093917782 5410093151452 05410093151551 05410093077974 05410093077998 05410093077950 05410093141408 05410093017765 05410093074065 05410093017789 05410093151469 05410093074072 Water, glucose-fructose stroop, azijn, tomatenpuree, gemodificeerd zetmeel, kandijstroop, zout, suiker, curry (1,5%) (bevat MOSTERD), koolzaadolie, verdikkingsmiddelen (E412, E415), specerijen (0,1%), conserveermiddel (E202). Augurken, water, azijn, voedingszuur (E260), zout, conserveermiddel (E223) (SULFIET). Augurken, water, azijn, suiker, zout, aroma, zoetstof (E954), kleurstof (E101). Zilveruien, water, zout, azijn, voedingszuur (E260), conserveermiddel (E223) (SULFIET). Water, groenten (bloemkool, augurken, zilveruien), azijn, suiker, MOSTERD (MOSTERDzaden, azijn, zout, kruiden, specerijen), gemodificeerd zetmeel, voedingszuur (E260), tarwezetmeel (GLUTEN), specerijen, conserveermiddelen (E223, E224) (SULFIET), kleurstoffen (E100, E101). Water, koolzaadolie (37%), Dijon MOSTERD (7%) {water, MOSTERDzaden, azijn, zout, voedingszuur (E330), antioxidant (E224) (SULFIET)}, azijn, glucose-fructose stroop, zout, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (E401, E412, E415), aroma, zetmeel, MELKeiwitten, lactose (MELK), kleurstof (E160a), maltodextrine. Koolzaadolie (40%), water, azijnen, glucose-fructose stroop, EIgeel van kip met vrije uitloop, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), zout, gemodificeerd zetmeel, bieslook (1%), voedingszuren (E330, E575), kruid (look), verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), specerij, paprika. 8 - - - 9 (5) (6) - (5) (6) - - 163 / 693 23 / 96 20 / 83 30 / 129 47 / 200 366 / 1507 366 / 1507 396 / 1630 396 / 1630 396 / 1630 1,2 0,1 0,1 0,1 0,4 38,3 38,3 41,3 41,3 41,3 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 3,1 3,1 3,5 3,5 3,5 36,5 2,5 3,4 3,8 7,9 3,7 3,7 4,4 4,4 4,4 28,4 0,0 3,0 0,3 4,0 1,9 1,9 2,5 2,5 2,5 0,5 0,3 0,3 0,5 0,7 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7 2,00 3,00 1,10 3,00 3,80 2,38 2,38 1,86 1,86 1,86 Sauzenassortiment 17

s Gamma RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO Artikel Mosterd Mossel Vinaigrette met Olijfolie Honing-Mosterd Balsamico Framboos-Sjalot Pesto Yogorette Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Samenstelling Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) PET fles 2 L Portie 40 ml PET fles 2 L PET fles 2 L Knijpfles 750 ml Knijpfles 750 ml Knijpfles 750 ml PET fles 2 L 6 x 2 L 120 x 40 ml 6 x 2 L 6 x 2 L 6 x 750 ml 6 x 750 ml 6 x 750 ml 6 x 2 L 4367 401727 6646 401360 73000055 73000054 73000056 7281 5410093917805 5410093024558 5410093070272 5410093151391 5410093151377 5410093151414 5410093024572 05410093017802 05410093074102 05410093024565 05410093070289 05410093151407 05410093151384 05410093151421 05410093024589 Koolzaadolie (44%), MOSTERD (water, azijn, MOSTERDzaden, zout, specerij), water, EIgeel van kip met vrije uitloop, azijn, zout, glucose-fructose stroop, ui, kruiden (SELDERIJ), verdikkingsmiddelen (E412, E415), voedingszuur (E330), conserveermiddel (E202), kleurstof (E161b), antioxidant (E385), aroma (SELDERIJ). Koolzaadolie (39%), water, extra olijfolie verkregen uit eerste persing (9%), glucose-fructose stroop, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, Dijon MOSTERD (3,2%) {water, MOSTERDzaden, azijn, zout, voedingszuur (E330), antioxidant (E224)}, zout, witte wijnazijn, specerijen, geconcentreerd citroensap, verdikkingsmiddel (E415), kleurstoffen (E141,E161b), ui, antioxidant (E385). Bevat SULFIET. Water, koolzaadolie (30%), honing (8%), Dijon MOSTERD (7%) {water, MOSTERDzaden, azijn, voedingszuur (E330), antioxidant (E224) (SULFIET)}, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, glucose-fructose stroop, zout, gemodificeerd zetmeel, specerijen (MOS- TERD), conserveermiddel (E202), kleurstoffen (E150a, E161b), verdikkingsmiddel (E415). Water, glucose-fructose stroop, balsamico azijn (17,4%) (wijnazijn, druivenmostconcentraat, kleurstof (E150d), antioxidant (E224), suiker, rode wijnazijn (3,9%), zout, koolzaadolie (2,5%), Dijon MOSTERD {water, MOSTERDzaden, azijn, voedingszuur (E330), antioxidant (E224) (SULFIET)}, verdikkingsmiddelen (E401, E415), specerij, kruid, natuurlijk aroma. Water, koolzaadolie (29%), azijn, frambozenconfituur (4,9%) {suiker, fruit (20% framboos, 15% appel), glucosestroop, geleermiddel (E440), voedingszuur (E330), aroma, conserveermiddel (E202)}, glucose-fructose stroop, Dijon MOSTERD {water, MOSTERDzaden, zout, voedingszuur (E330), antioxidant (E224)}, zout, gemodificeerd zetmeel, sjalot (0,7%), verdikkingsmiddel (E415), conserveermiddel (E202), gemodificeerd tarwezetmeel, aroma s, kleurstoffen (E120, E160a). Bevat SULFIET. Koolzaadolie (48%), water, glucose-fructose stroop, azijn, extra olijfolie verkregen uit eerste persing (4,8%), EIgeel van kip met vrije uitloop, basilicum (3,5%), zout, gemodificeerd zetmeel, look (<1%), conserveermiddel (E202), aroma's, kleurstof (E141), antioxidant (E385). Kan MOSTERD bevatten. Koolzaadolie (34%), water, yoghurt (18,4%) (volle MELK, mager MELKpoeder, levende yoghurtfermenten), suiker, azijn, yoghurtpoeder (MELK), zout, MELKeiwit, honing (1%), conserveermiddel (E202), gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (E415), voedingszuur (E270), specerijen, antioxidant (E385). Kan MOSTERD bevatten. (5) (6) - (5) (6) (5) (6) - - - (5) (6) 453 / 1864 453 / 1864 485 / 1996 348 / 1437 123 / 520 309 / 1277 531 / 2188 381 / 1577 48 48 50,6 32,5 2,7 30,3 55,1 35,7 4,1 4,1 5,0 3,0 0,2 2,4 5,1 3,3 1,9 1,9 5,4 11,4 23,0 7,8 7,2 11,5 0,3 0,3 4,4 9,3 17,4 5,8 5,4 9 2,1 2,1 1,0 1,5 0,3 0,4 0,9 2,7 1,55 1,55 2,00 2,30 3,44 1,64 2,44 1,99 s Gamma RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO RISSO Artikel Yogorette Yogorette Paprika Italian Thousand Islands Thai Soy Asian Creamy Indian Curry Verpakking Omkarton Artikelnummer EAN Verkoopseenheid ITF Code omkarton Samenstelling Dispenser / Display (p.19) Voedingswaarde per 100 g kcal / kj Vetten (g) Verzadigd vet (g) Koolhydraten (g) Suikers (g) Eiwitten (g) Zout (g) Knijpfles 750 ml Knijpfles 750 ml PET fles 2 L PET fles 2 L Knijpfles 750 ml Knijpfles 750 ml Knijpfles 750 ml 6 x 750 ml 6 x 750 ml 6 x 2 L 6 x 2 L 6 x 750 ml 6 x 750 ml 6 x 750 ml 73000057 73000059 3875 4317 73000060 73000061 73000062 5410093151438 5410093151476 5410093917775 5410093917799 5410093151490 5410093151513 5410093151537 05410093151445 05410093151483 05410093017772 05410093017796 05410093151506 05410093151520 05410093151544 Koolzaadolie (34%), water, yoghurt (18,4%) (volle MELK, mager MELKpoeder, levende yoghurtfermenten), suiker, azijn, yoghurtpoeder (MELK), zout, MELKeiwit, honing (1%), conserveermiddel (E202), gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (E415), voedingszuur (E270), specerijen, antioxidant (E385). Kan MOSTERD bevatten. Water, paprika op sap {paprika 56%, water, azijn, suiker, zout, verstevigingsmiddel (E509)}, koolzaadolie (19%), yoghurt (9,6%) (volle MELK, mager MELKpoeder, yoghurtfermenten), suiker, azijn, MOSTERD (water, MOSTERDzaden, azijn, specerij), zout, EIgeel van kip met vrije uitloop, tomatenpuree (2%), gemodificeerd zetmeel, paprika, tomatenextract (0,33%), verdikkingsmiddelen (E412, E415), specerij, conserveermiddel (E200), aroma s, voedingszuur (E330). Koolzaadolie (59%), water, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, glucose-fructose stroop, MOSTERD, gemodificeerd zetmeel, zout, specerij, voedingszuur (E330), verdikkingsmiddelen (E412, E415). Koolzaadolie (41%), water, glucose-fructose stroop, azijn, tomatenpuree (4%), EIgeel van kip met vrije uitloop, SOJA {water, SOJAbonen, tarwe (GLUTEN), zout}, zout, ui, MOSTERD, verdikkingsmiddelen (E412, E415), courgette, conserveermiddel (E202), paprika (<0,1%), kruid (peterselie), zonnebloemolie, voedingszuur (E330). Glucose-fructose stroop, water, SOJA (14,9%) {water, SOJAbonen, tarwe (GLUTEN), zout}, suiker, azijn, zout, gemodificeerd zetmeel, koolzaadolie, specerij (0,7%) (gember), verdikkingsmiddel (E415), geconcentreerd citroensap (0,3%), conserveermiddel (E202), aroma s. Kan MOSTERD bevatten. Koolzaadolie (40%), water, glucose-fructose stroop, SO- JA (11,9%) {water, SOJAbonen, tarwe (GLUTEN), zout}, azijn, EIgeel van kip met vrije uitloop, zout, specerij (0,7%) {gember}, azijn op basis van rijst, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddel (E415), conserveermiddel (E202), aroma. Kan MOSTERD bevatten. - - (5) (6) (5) (6) - - - Water, koolzaadolie (21%), glucose-fructose stroop, azijn, kokosmelk (3,3%) {kokosnootextract, water, verdikkingsmiddel (E415)}, EIgeel van kip met vrije uitloop, zout, gemodificeerd zetmeel, specerijen {kerrie (0,6%), koriander (0,3%), curcuma}, azijn op basis van rijst (0,6%), MOSTERD, aroma s, verdikkingsmiddelen (E412, E415), conserveermiddel (E202), kleurstoffen (E161b), voedingszuur (E330). 381 / 1577 248 / 1026 563 / 2318 435 / 1794 167 / 708 430 / 1774 254 / 1051 35,7 21,4 60,8 42,5 0,8 41,2 23,1 3,3 2,1 5,2 3,7 0,1 3,6 2,8 11,5 11,0 2,1 10,8 37,2 12,1 9,7 9,0 7,7 1,2 8,4 32,4 9,5 6,5 2,7 1,4 0,9 1,1 1,3 1,6 0,7 1,99 2,72 0,70 1,60 3,30 2,50 2,90 18

dispenser Klassieke pompen Voor de bokalen en de emmers met sauzen zijn er handige pompsystemen voorzien. Handig om te doseren en steeds proper en hygiënisch. Sausdisplay Naast de emmers van 5 en 10 liter kun je verschillende Vleminckx sauzen ook verkrijgen in een handige plastic knijpfles van 1 liter, die je eenvoudig ondersteboven kunt plaatsen. Zo kunnen ze volledig geledigd worden en met de speciale spuitkop garneert u efficiënt alle broodjes of snacks. De Vleminckx specialiteiten in knijpfles kan je trouwens mooi rangeren op uw toonbank in het Vleminckx sauzenrekje. Vaste heveldispenser Heel wat Vleminckx klassiekers en specialiteiten zijn ook te verkrijgen in een PET-bokaal van 3 liter. Deze bokaal past perfect in de unieke Vleminckx dispenser. Een handige en gebruiksvriendelijke dispenser die toelaat om de perfect en hygiënisch te doseren en die tevens gemakkelijk te onderhouden is. Haal het beste uit de Vleminckx sauzen! Ook de Vandemoortele Risso s passen in de Vandemoortele dispenser. Mooi en hygiënisch bij de saladbar. Alle dispensers worden bovendien vervaardigd uit hoogwaardige roestvrijstalen en voedingsgeschikte kunststofcomponenten. Volg de bijgeleverde reinigingsinstructies in het kader van de HACCP regelgeving. Assortiment Dispensertype / Display DISPENSERS DISPENSERS DISPENSERS DISPENSERS DISPENSERS TYPE 1 TYPE 2 TYPE 3 TYPE 4 TYPE 5 Artikelnummer 6354 4129 5508 4130 2180 10 L 5 L 3 L 3 L 2 L inox inox plastiek inox plastiek pomp (emmer) pomp (emmer) pomp (bokaal) pomp medium (bokaal) pomp Risso Assortiment Dispensertype / Display DISPENSERS DISPENSERS DISPLAY DISPLAY DISPENSERS TYPE 6 TYPE 7 TYPE 8 TYPE 9 TYPE 10 Artikelnummer 7768 5532 5162 5513 5503 3 L bokaal + 2 L fles 5 L 1 L (4 x 1 L) 3 L (4 x 3 L) 3 L inox / ABS inox - - inox vaste heveldispenser pomp ketchup (bidon) display knijpflessen display bokalen pomp small (ketchup) Sauzenassortiment 19

"kenners kiezen kwaliteit" Service op maat Vandemoortele Foodservice werkt heel nauw samen met de belangrijkste distributeurs van grondstoffen in de verschillende marktsegmenten. De klantenservice-afdeling informeert u, neemt de bestellingen op of brengt u in contact met onze lokale verkoopsorganisatie. Onze commerciële en technische adviseurs hebben een degelijke productkennis en streven steeds een constructief en persoonlijk contact met de klant na. Neem gerust contact op met hen, zij staan steeds paraat om u verder te helpen met al uw commerciële en technische vragen. Demokeuken en opleidingscentrum Vandemoortele Foodservice De Vandemoortele Academy voor horeca en collectiviteiten is gelegen in de kantoren van Vandemoortele te Gent. Het centrum werd uitgerust met een ingerichte keuken/ bakkerij en de allernieuwste communicatietools. Er worden vaak vormingsdagen en opleidingen georganiseerd. Men kan er productdegustaties bijwonen of onze technische adviseurs geven er praktisch advies bij het gebruik van o.a. nieuwe producten. Het is onze persoonlijke service om uw professionele kennis te helpen verrijken. Onze technische adviseurs staan u graag te woord: support.catering@vandemoortele.com Steeds tot uw dienst: www.vandemoortelefoodservice.be Wilt u meer informatie over de Vandemoortele organisatie of over ons uitgebreid gamma, surf dan ook naar onze andere websites: www.vandemoortele.com www.vandemoortele.be www.vitelma.be V.U., E.R.: Ben Verschaeren, Vamix nv, Ottergemsesteenweg Zuid 806-9000 Gent RPR 0418 123 646 Rechtsgebied Gent/Arrondissement judiciaire de Gand nv Vamix sa Maatschappelijke zetel - Moutstraat 64 - B-9000 Gent Commerciële dienst: Ottergemsesteenweg-Zuid 806 - B-9000 Gent - T 09 240 17 41 - F 09 240 17 68 customer.service.vamix@vandemoortele.com www.vandemoortelefoodservice.be