Vleeswaren borrelschotel

Transcriptie

1 Vleeswaren borrelschotel Vleeswaren borrelschotel Een grams vleeswaren borrelschotel met diverse soorten varkens-, kippen- en rundervleeswaren voor 4-5 personen. Ingrediënten: 12,8% metworst (66% varkensvlees, 22% rundvlees, tarwezetmeel, zout, runderdarm, gehydrolyseerd eiwit (soja, maïs, varken), kruiden en specerijen (bevat koriander), dextrose, gedroogde glucosestroop, smaakversterker: E621, antioxidanten: ascorbinezuur/e301, stabilisatoren: E452/E451/E450, zuurteregelaar: E575, emulgatoren: E452/E450, zonnebloemolie, mosterdzaad, melksuiker, natuurlijk aroma, kruidenolie (bevat koriander), rode bietextract, kleurstof: paprika-extract, kruidenextract (bevat SELDERIJ), azijn, aroma, natuurlijke rook, aroma). 12,8% paardenworst (46% paardenvlees, 41% varkensvlees, water, zout, gehydrolyseerd eiwit (soja, maïs), kruiden en specerijen (bevat koriander), gemodificeerd mosterdzaad, stabilisatoren: E452/E451/E450, gedroogde glucosestroop, foelie, tarwevezels, smaakversterker: E621, melksuiker, conserveermiddel: E250, rode bietextract, kleurstof: paprika-extract, antioxidant: ascorbinezuur, kruidenextract (bevat selderij), natuurlijke rook). 11,6% grillworst (79% varkensvlees, water, zout, kruiden en specerijen (bevat mosterd, koriander), tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel (soja, maïs), gedroogde glucosestroop, smaakversterker: E621, foelie, aroma, melksuiker, dextrose, kleurstoffen: paprika-extract/karamel/e150c, rode bietenexract, paprika, ui, antioxidant: ascorbinezuur, gedroogde groente (knoflook, ui, tomaat), aardappelzetmeel, emulgator: E450, gemodificeerd maïszetmeel, rundervet, stabilisator: E452, kruidenextract (bevat selderij, voedingszuren: ascorbinezuur/wijnsteenzuur, conserveermiddel: E250, gistextract, gehydrolyseerd eiwit (maïs, koolzaad, soja), zonnebloemolie, rundvleesextract, suiker, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, maltodextrine, natuurlijk aroma (kruiden, ui), kruidenolie (bevat koriander), rijstebloem) dit product kan sporen van pinda s bevatten. 11,6% kaasgrillworst (68% varkensvlees, water, 14% kaas (bevat melk), zout, kruiden en specerijen (bevat koriander, mosterdzaad), tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel (soja, maïs), gedroogde glucosestroop, stabilisatoren: E452/E451/E450, smaakversterker: E621, aroma, melksuiker, dextrose, kleurstoffen: paprika-extract/karamel/e150c, rode bietextract, paprika, ui, antioxidant: ascorbinezuur, gedroogde groente (knoflook, ui, tomaat), aardappelzetmeel, emulgator: E450, rundervet, kruidenextract (bevat selderij), voedingszuren: wijnsteenzuur/ascorbinezuur, conserveermiddel: E250,

2 gistextract, gehydrolyseerd eiwit (maïs, koolzaad, soja), zonnebloemolie, rundvleesextract, suiker, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, maltodextrine, natuurlijk kruidenaroma, natuurlijk ui-aroma, kruidenolie, rijstebloem) - dit product kan sporen van pinda s bevatten. 9,3% achterham (94% varkensvlees, zout, dextrose, water, stabilisatoren: E451/E450, antioxidant: E301, natuurlijk aroma, selderijextract, smaakversterker: E621, melksuiker, zuurteregelaar: E262, conserveermiddel: E250, kruidenextract, natuurlijke rook). 8,2% gerookte ossenworst (95% rundvlees, zout, dextrose, kruiden en specerijen, gedroogde glucosestroop, maltodextrine, antioxidanten: ascorbinezuur/e301, conserveermiddelen: E252/E250, gistextract, rode bietextract, kleurstof: paprikaextract, startercultuur, voedingszuur: citroenzuur). 8,2% gekruid gerookt varkensworstje (96% varkensvlees, zout, kruiden en specerijen (bevat koriander), maltodextrine, dextrose, foelie, gedroogde glucosestroop, smaakversterker: E621, melksuiker, conserveermiddel: E250, kruidenextract (bevat selderij), rode bietextract, startercultuur, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijke rook). 5,8% filet americain (70% rundvlees, raapzaadolie, zonnebloemolie, water, zout, natuurazijn, glucosestroop, kippenei-eigeelpoeder, kruiden en specerijen (bevat mosterd, koriander, selderij), gedroogde groente, suiker, azijn, kleurstoffen: bietenrood/carotenen/karmijnzuur/paprika-extract/karamel/e150d/e150c/e141, vloeibare suiker, peper, maltodextrine, antioxidanten: ascorbinezuur/e385, voedingszuren: citroenzuur/azijnzuur/melkzuur, gehydrolyseerd eiwit (soja, maïs), conserveermiddelen: E211/E202, glucose-fructosestroop, smaakversterker: E621, tarwebloem, ui, tomatenpuree, verdikkingsmiddelen: xanthaangom/ guarpitmeel/johannesbroodpitmeel, sojabonen, melasse, maïszetmeel, knoflookextract (bevat soja), invertsuikerstroop, gemodificeerd maïszetmeel, gistextract, dextrose, aroma (bevat soja, selderij, maïs), zuurteregelaar: E262, natuurlijk ui-aroma, kruidenextract, gerstemout, gefermenteerd rijstextract). Dit is een rauw rundvleesproduct. 5,8% hamsalade (62% hamworst (85% varkensvlees, water, zout, tarwezetmeel, suiker, dextrose, zuurteregelaar: E262, smaakversterker: E621, stabilisatoren: E451/E450, antioxidant: E301, natuurlijk aroma, selderijextract, gemodificeerd rijstextract, kruidenextract (bevat selderij), conserveermiddel: E250), raapolie, water, azijn, kippenei-eigeelpoeder, gedroogde groente, kruiden en specerijen (bevat koriander, mosterd), melksuiker, zout, aroma (bevat tarwe, soja, maïs), voedingszuur: citroenzuur, smaakversterker: E621, kleurstof: carotenen, conserveermiddel: E202, antioxidant: E385, gehydrolyseerd koolzaadeiwit,

3 dextrose, aroma (bevat soja, selderij, maïs), gistextract, zonnebloemolie, specerijenextract, aroma (bevat soja).

4 5,8% kip carpacciosalade (38% kippenvlees, raapzaadolie, 14% selderij (azijn, natuurlijk aroma, zoetstof: sacharinen), water, azijn, verdunde room (bevat melk), 2% pijnboompitten, 2% kaasschilfers (gepasteuriseerde melk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof: annatto, conserveermiddel: E251), kippenei-eigeel, zout, suiker, mosterdzaad, gemodificeerd mosterdzaad, dextrose, glucosefructosestroop, conserveermiddelen: E202/E210/E200/E211, kruiden en specerijen (bevat mosterd, koriander), antioxidanten: E385/E301, peterselie, tarwevezels, kleurstof: carotenen, aroma (bevat soja, selderij, maïs), tarwezetmeel, kippenei-eigeelpoeder, natuurlijk aroma, voedingszuren: citroenzuur/azijnzuur, verdikkingsmiddelen: xanthaangom/guarpitmeel, ui, stabilisatoren: E451/E450, rozemarijnextract, natuurlijke rook, aroma, selderijextract), 4,7% runderrookvlees (92% rundvlees, zout, dextrose, suiker, melksuiker, conserveermiddelen: E252/E250, antioxidanten: E331/E301, kruidenextract, smaakversterker: E621, aroma (bevat selderij, peulvruchten, koriander), startercultuur, natuurlijke rook). limoen, cherrytomaat. Grillworst/kaasgrillworst: deze producten kunnen sporen van pinda s bevatten. Opslag: Gekoeld bewaren bij max. 7 C. Houdbaarheid na produceren: 4 dagen Minimale houdbaarheid bij uitlevering aan winkel: 3 dagen

5 Voedingswaarde Metworst Paardenworst Energie 1075 kj 269 kj 662 kj 165 kj 256 kcal 65 kcal 3% 158 kcal 40 kcal 2% Vetten 19.0 g 4.8 g 7% 9.0 g 2.2 g 3% Verzadigde vetzuren 7.4 g 1.9 g 9% 3.4 g 0.8 g 4% Koolhydraten 6.1 g 1.5 g 2.7 g 0.7 g Suikers 1.4 g 0.4 g <1% 0.7 g 0.2 g <1% Voedingsvezel 0.4 g 0.1 g 0.2 g <0.1 g Eiwit 15.4 g 3.9 g 16.5 g 4.1 g Zout 2.7 g 0.7 g 11% 1.8 g 0.4 g 7% Voedingswaarde Grillworst Kaasgrillworst Energie 1326 kj 332 kj 1291 kj kcal 80 kcal 4% 311 kcal 78 kcal 4% Vetten 29.6 g 7.4 g 11% 27.6 g 6.9 g 10% Verzadigde vetzuren 11.6 g 2.9 g 15% 11.6 g 2.9 g 15% Koolhydraten 2.6 g 0.7 g 2.2 g 0.6 g Suikers 1.2 g 0.3 g <1% 1.09 g 0.3 g <1% Voedingsvezel 0.2 g <0.1 g 0.2 g <0.1 g Eiwit 10.7 g 2.7 g 13.3 g 3.3 g Zout 2.1 g 0.5 g 9% 2.1 g 0.5 g 9% Voedingswaarde Achterham Energie 748 kj 164 kj 179 kcal 39 kcal 2% Vetten 8.9 g 2.0 g 3% Verzadigde vetzuren 3.3 g 0.7 g 4% Koolhydraten 1.5 g 0.3 g Suikers 0.6 g 0.1 g <1% Voedingsvezel 0.0 g 0.0 g Eiwit 23.1 g 5.1 g Zout 1.3 g 0.3 g 5% * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal).

6 Voedingswaarde Gerookt ossenworstje Gekruid gerookt varkensworstje Energie 869 kj 217 kj 1239 kj 310 kcal 209 kcal 52 kcal 3% 299 kj 75 kcal 4% Vetten 13.7 g 3.4 g 5% 25.8 g 6.5 g 9% Verzadigde vetzuren 9.2 g 2.3 g 12% 10.3 g 2.6 g 13% Koolhydraten 3.1 g 0.8 g 1.9 g 0.5 g Suikers 2.2 g 0.6 g 1% 1.0 g 0.3 g <1% Voedingsvezel 0.4 g 0.1 g 0.3 g <0.1 g Eiwit 18.0 g 4.5 g 14.7 g 3.7 g Zout 2.9 g 0.7 g 12% 2.6 g 0.7 g 11% Voedingswaarde Filet americain van 15g Hamsalade van 15g Energie 1080 kj 162 kj 1402 kj 210 kcal 260 kcal 39 kcal 2% 339 kj 51 kcal 3% Vetten 20.8 g 3.1 g 5% 30.8 g 4.6 g 7% Verzadigde vetzuren 3.1 g 0.5 g 2% 5.3 g 0.8 g 4% Koolhydraten 2.8 g 0.4 g 2.5 g 0.4 g Suikers 2.0 g 0.3 g <1% 1.7 g 0.3 g <1% Voedingsvezel 0.3 g <0.1 g 0.1 g <0.1 g Eiwit 15.3 g 2.3 g 12.9 g 1.9 g Zout 1.3 g 0.2 g 3% 2.1 g 0.3 g 5% Voedingswaarde Kip carpacciosalade van 15g Runderrookvlees Energie 1450 kj 217 kj 474 kj 119 kcal 351 kcal 53 kcal 3% 112 kj 28 kcal 1% Vetten 32.2 g 4.8 g 7% 3.1 g 0.8 g 1% Verzadigde vetzuren 3.3 g 0.5 g 3% 1.2 g 0.3 g 2% Koolhydraten 4.2 g 0.6 g 0.4 g 0.1 g Suikers 2.0 g 0.3 g <1% 0.4 g 0.1 g <1% Voedingsvezel 0.4 g <0.1 g 0.0 g 0.0 g Eiwit 10.8 g 1.6 g 20.8 g 5.2 g Zout 1.4 g 0.2 g 4% 3.8 g 1.0 g 16% * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal).