Ballaró Wijnkaart Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA 013 521 6404 info@ballaro.nl
Sommelier Selectie Mousserende Wijnen Frizzante Brut, Cuvée Fratelli Graziano Elegante mousse, goede balans tussen rijpheid en frisheid. Heerlijk drinkbaar! Per glas 7,00 Per fles Huis Wijnen / Vini della Casa Chardonnay Le Due Giare, Puglia Zachte, ronde wijn uit het warme zuiden van Italië met een opwekkende frisse afdronk. 4,75 23,00 Nero d Avola Due Mari, Sicilië Rijpe, licht zwoele rode wijn van het eiland Sicilië. Fijne, kruidige afdronk. Pinot Ramato Villa Malizia, Alto-Adige Afkomstig uit de vulkanische, stijle heuvels nabij het stadje Soave. Rijp met goede zuren. Witte Wijnen Grecanico Vignali Roccomaro, Sicilë Kruidige wijn van Sicilië, rond en zacht met veel structuur. Cortese Volpi, Piemonte Bekend van de Gavi di Gavi wijnen. Frisse, sappige wijn met een goede droge afdronk. Regaleali Bianco Tasca d Almerita, Sicilië Rijpe, fruitige blend van de rassen Inzolia, Cattarato en Grecanico. Sappige afdronk. 4,75 5,00 23,00 25,00 27,00 29,00
Pinot Grigio Boira, Veneto Een echte allemands vriend. Rijpe wijn met een ideale balans tussen rijpe en frisse tonen. Chardonnay Clivus, Veneto Zeer goed gemaakt romige Chardonnay opgevoed op grote foeders.. Zeer gastronomisch! Verdicchio Castelli di Jesi Fattoria Laila, Marche Pure, verfrissende wijn met een licht notig karakter en rijke bitters. Breedt inzetbaar. Pinot Bianco Cantina Bolzano, Alto Adige Grote wijn van een van de topdomeinen uit het noordelijkste deel van Italië. Romig door houtlagering met veel spanning. Leone Bianco Tasca d Almerita, Sicilië Intense, geconcentreerde witte wijn met rijke bitters en frisse zuren. Op basis van Cattarato. Numen Bianco Paolo Leo, Puglia Romige, rijke wijn met een elegante afdronk, afkomstig uit de hak van Italië. Chardonnay Planeta, Sicilië Één van de beste Chardonnay wijnen van Italië. Vergelijkbaar met de grote Bourgognes! 33,00 37,00 40,00 55,00 85,00 I vini italiani di Ballaro
Rode wijnen Brindisi Riserva Unico Botter, Puglia Briljante wijn met een waanzinnige prijs-kwaliteits verhouding. Kruidig, rijp en vol van smaak! Regaleali, Nero d Avola Tasca d Almerita, Sicilië Quattro di Rossi Ripassato Barile de Sommelier Monteforte, Veneto Gemaakt van deels gedroogde druiven uit het gouden Valpolicella gebied. Primitivo del Salento 125 Feudi Salentini, Puglia, Italië Zwoele rijke wijn uit het zuidelijke Puglia. Vol en krachtig! Soraja Cecilia Beretta, Veneto Gestoofd en zwoel! Gemaakt van deels gedroogde druiven uit het gouden Valpolicella gebied. Sangiovese La Latura Volpi, Marche Rijpe, rijke wijn met deels rijping op eikenhouten vaten. Spannend! Barbera Colli Tortonesi Massa, Piemonte Rijp, romig en zeer verfijnd. Behoort tot de allerbeste prijs-kwaliteits Barbera s van Italië. Cassamata Rosso Bibi Graetz, Toscane Zeer grote wijn met een rijp, rond middenpallet en sappige zuren. Op basis van Sangiovese.en Cabernet Sauvignon. Ripasso della Valpolicella Azienda Zironda, Verona Één van de bekendste wijnen uit het noorden. Ook wel het kleine broertje van de Amarone. 40,00 40,00 45,00 45,00
Chianti Classico Montespertoli Poggio Caponi, Toscane Cru uit het Classico gebied! Goede tannine en fijne rijpheid geven deze wijn veel karakter! Barolo Casa Vinicola, Piemonte 100 % Nebbiolo, kracht, intense rijpheid, rijpe tannines en spannende zuren. Gastronomisch! Amarone della Valpolicella Classico Clivus, Veneto 100 % gedroogde druiven. Rijpheid, rijke tannine en balans maken deze wijn tot een krachtpatser! 55,00 60,00 95,00 Kelderschatten Brunello di Montalcino 2010 La Serena, Toscane Afgelopen jaar in de top 15 van beste wijnen ter wereld volgens het geroemde wijnblad Wine Spectator. Amarone della Valpolicella Selezione 2005 Monte Zovo, Veneto, Zeer mooi gerijpte Amarone. Belegen tonen met een onweerstaanbare verfijning! Sassicaia San Guido, Bolgheri Een van de bekendste en beste wijnen uit Italië gemaakt van de Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc uit het topjaar 2009. Een wijn die je niet snel zal vergeten! 2010 2005 2009 120,00 180,00 320,00 I vini italiani di Ballaro
Openingstijden Maandag: Dinsdag: Woensdag: Donderdag: Vrijdag: Zaterdag: Zondag: Gesloten I vini italiani di Ballaro