Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart"

Emmanuel Lenaerts
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Per glas Pasqua Le Collezione, Chardonnay 3,75 17,25 Druivensoort: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk.

Toegankelijk en ingetogen, vol en elegant met een opwekkende afdronk. Pasqua Le Collezione, Rosato 3,75 17,25 Druivensoorten: Negraomaro,Malfasia Vriendelijk, toegankelijk, volfruitig en verfrissend.

1 Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Per glas Pasqua Le Collezione, Chardonnay 3,75 17,25 Druivensoort: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Een Chardonnay zonder houtlagering waarin de ronde romigheid en een subtiele zwoele (vanille)toon van de zongerijpte druif zelf komt. Toegankelijk en ingetogen, vol en elegant met een opwekkende afdronk. Pasqua Le Collezione, Rosato 3,75 17,25 Druivensoorten: Negraomaro,Malfasia Vriendelijk, toegankelijk, volfruitig en verfrissend. Deze milde, droge rosé uit de kuit van de Italiaanse laars is verrukkelijk in evenwicht. Naast de zachte aroma's van rijp rood proef je de opwekkende, fijne zuren. Op een ingetogen manier smaakvol. Pasqua Le Collezione, Sangiovese 3,75 17,25 Druivensoorten: Sangiovese Helder kersenrood, ingetogen neus en een volfruitige, soepele smaak. Zoete bes, rijpe kers, iets kruidigs en wat floraals komen in deze toegankelijke, vriendelijke wijn voor.

Mousserende Wijnen Per 0,2L flesje Follador, Prosecco Frizzante 6,50 24,00 Streek: Veneto Druivensoorten: Prosecco Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma's

Cardinale Lanata, Moscato d'asti 27,50 Streek: Piemonte Druivensoort: Moscato Snoepje van een goudgele verwenwijn, licht mousserend, verleidelijk door veel exotisch fruit, met

2 Mousserende Wijnen Per 0,2L flesje Follador, Prosecco Frizzante 6,50 24,00 Streek: Veneto Druivensoorten: Prosecco Een milddroge, zacht mousserende wijn met ingetogen aroma's van appel, peer en citroen. Een lichte, verfrissende dorstlesser en feestwijn. Ook aan te raden als aperitief. Cardinale Lanata, Moscato d'asti 27,50 Streek: Piemonte Druivensoort: Moscato Snoepje van een goudgele verwenwijn, licht mousserend, verleidelijk door veel exotisch fruit, met een overvloedig bouquet van sinaasappelbloesem en witte perziken. Cardinale Lanata Moscato d'asti is een zomerse terraswijn waarvan menigeen zal genieten als aperitief maar tevens een wijn die ook heel goed zal matchen met desserts als fruitsalades.

Wijnen per fles 0.75L Witte wijnen Pasqua Le Collezioni, Soave 18,50 Druivensoort: Garganega Bleekgele droge wijn met prachtige delicate aroma`s van citrusfruit, zoals rode grapefruit.

Collezioni Soave leent zich voortreffelijk bij voorgerechten, salades, visschotels als tong in witte wijnsaus en pasta`s ~di mare~ Ook zeer geschikt als aperitiefwijn Villasetta, Catarrato 19,75

3 Wijnen per fles 0.75L Witte wijnen Pasqua Le Collezioni, Soave 18,50 Druivensoort: Garganega Bleekgele droge wijn met prachtige delicate aroma`s van citrusfruit, zoals rode grapefruit. fris en elegant en mild in de afdronk. Collezioni Soave leent zich voortreffelijk bij voorgerechten, salades, visschotels als tong in witte wijnsaus en pasta`s ~di mare~ Ook zeer geschikt als aperitiefwijn Villasetta, Catarrato 19,75 Streek: Sicilië Druivensoort: Catarrato Deze witte is afkomstig uit het westelijke deel van Sicilië. De kleur is briljant geel. De neus doet denken aan rozen en amandel, typerend voor de druif. De smaak is droog, verfrissend en fruitig. Ruffino, Orvieto 19,75 Streek: Umbrië Druivensoort: Procanico, Grechetto, Verdello, Canaiolo Bianco De turfsteenhoudende bodem geeft hier een lichtgeel gekleurde wijn met een aparte geur die door kenners zeer wordt gewaardeerd, en een karakteristieke smaak met een aangenaam klein "amandelbittertje". Het is een uitstekend aperitief en tevens geschikt om te drinken bij voorgerechten, soepen, zeevisgerechten of witte vleessoorten.

Borgo Conventi, Pinot Grigio Isonzo del Friuli 24,50 Streek: Friuli Druivensoort: Pinot Grigio Verfrissend,verfijnd en op een lekkere manier licht.

Rose wijnen Rufinno, Concento Rosato 24,50 Druivensoort: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Het is een serieuze, droge rosé met verleidelijke aroma's

4 Borgo Conventi, Pinot Grigio Isonzo del Friuli 24,50 Streek: Friuli Druivensoort: Pinot Grigio Verfrissend,verfijnd en op een lekkere manier licht. Met florale, fruitige en nootachtige aroma's en een sappige, droge afdronk. Perfect als aperitief, maar ook lekker bij visschotels en frisse salades. Rose wijnen Rufinno, Concento Rosato 24,50 Druivensoort: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Het is een serieuze, droge rosé met verleidelijke aroma's van rijp rood fruit en in de frisse afdronk wat kruidigheid. Zo'n wijn zet je bij alles wat uit zee komt en ook bij pasta's, lamsvlees en een goed gevulde salade.

Rode Wijnen Pasqua Le Collezioni, Montepulciano d'abruzzo 18,75 Streek: Abruzzo Druivensoort: Montepulciano De Montepulcianodruif geeft hier een mooi gekleurde wijn met in de neus een zekere

Villaseta, Nero d'avola 19,75 Streek: Sicilië Druivensoort: Nero d'avola Gemaakt uit geselecteerde Nero d'avola druiven. Diep robijnrode kleur met geuren van zwarte bessen en kersen.

5 Rode Wijnen Pasqua Le Collezioni, Montepulciano d'abruzzo 18,75 Streek: Abruzzo Druivensoort: Montepulciano De Montepulcianodruif geeft hier een mooi gekleurde wijn met in de neus een zekere kruidigheid en iets van kersen, terwijl de smaak vrij stevig is met een plezierige nasmaak. Aanrader bij pasta en rood vlees. Villaseta, Nero d'avola 19,75 Streek: Sicilië Druivensoort: Nero d'avola Gemaakt uit geselecteerde Nero d'avola druiven. Diep robijnrode kleur met geuren van zwarte bessen en kersen. De smaak is droog, kruidig en heeft een mooie zuurgraad. Feudi di San Marzano, Rosso Salento i.g.t 21,75 Druivensoort: Sangiovese, Malvasie Nera, Aglianico Fruitig met het zwoele van zoete specerijen, opwekkende zuren en een soepele afdronk. Gaat goed samen met vleeswaren. Ruffino, Il Leo Chianti Superiore 24,75 Druivensoort: Sangiovese Klassieke Chianti: fruitig, kruidig, frisse zuren, stevig en nooit te zwaar. Het is een frisse wijn met een fruitig aroma. Voor bij vlees, gevogelte en pasta

Ruffino, Chianti Classico Riserva Ducale 35,00 Druivensoort: Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot De Riserva Ducale is het vlaggeschip van dit gerenommeerde wijnhuis, dat vooral bekend is

6 Ruffino, Chianti Classico Riserva Ducale 35,00 Druivensoort: Sangiovese, Colorino, Cabernet Sauvignon, Merlot De Riserva Ducale is het vlaggeschip van dit gerenommeerde wijnhuis, dat vooral bekend is vanwege zijn fraaie Chianti - wijnen. Het is vooral de lokale Sangiovesedruif die het karakter bepaalt van deze flonkerende, robijnrode wijn met een mooi ontwikkeld bouquet waarin ook wat florale aroma's een rol spelen alsmede een zeer volle, prettig droge en geconcentreerde smaak met impressies van framboos. Fattoria dei Barbi, Rosso di Montalcino 29,75 Druivensoort: Sangiovese De kleur is levendig robijnrood met purperen reflexen. De wijn heeft een complex bouquet met tonen van viooltjes en rood fruit. Het is een elegante, delicate wijn, ideaal om elke dag bij de maaltijd te drinken. Terre di Cariano Cecilia Beretta, Valpolicella Classico Superiore 22,75 Streek: Veneto Druivensoort: Corvina, Rondinella, Corvino Robijnrode sappige wijn met intense en doordringende aroma's van aalbessen en bramen naast tonen van geroosterde amandelen. Wijn met een vol en rijp mondgevoel en lange afdronk. Deze wijn leent zich uitsteken bij rood vlees, paddestoelgerechten en rijke kaas.

Cecilia Beretta, Amarone della Valpolicella 55,75 Streek: Veneto Druivensoort: Corvina, Rondinella, Corvinone Een majestueuze en complexe wijn, in alle opzichten zeer krachtige en rijk.

Complexe grootse wijn vraagt om complexe gerechten: Mooi gegrilled rood vlees of wild met rijke saus, rijpe of blauwe kaas. Ook lekker bij een stuk chocolade of chocoladetaart.

7 Cecilia Beretta, Amarone della Valpolicella 55,75 Streek: Veneto Druivensoort: Corvina, Rondinella, Corvinone Een majestueuze en complexe wijn, in alle opzichten zeer krachtige en rijk. Overrompelende geur en smaak: kersen, pruimen, chocolade, specerijen, smeuïge tannine en een geweldige afdronk. Een koninklijke wijn! Complexe grootse wijn vraagt om complexe gerechten: Mooi gegrilled rood vlees of wild met rijke saus, rijpe of blauwe kaas. Ook lekker bij een stuk chocolade of chocoladetaart. Villae Lanata, Lo Zoccolaio Barbera d Alba Suculé 32,75 Streek: Piemonte Druivensoort: Barbera Diep helder rode wijn die een intens parfum van rijpe kersen en kruiden als rozemarijn etaleert. Vanille tonen en elegante zuren zijn in mooi evenwicht en onderstrepen de finesse. Villae Lanata, Lo Zoccolaio Barolo 79,00 Streek: Piemonte Druivensoort: Nebbiola De Nebbiolo druiven rijpen laat en danken hun naam aan de nevel die in de herfst tussen de heuvels hangt. Na de vergisting rijpt de wijn 36 maanden op barriques. Barolo wijnen behoren tot de top van Italie, zo ook deze: elegant met aroma's van rijp fruit, specerijen en herfstige paddestoelen. Opmerkelijke zuren en tannines onderstrepen het complexe karakter. Fles te karafferen: de zuurstof zal het karakter sneller etaleren.

Vergelijkbare documenten

Huiswijnen wit. Huiswijn rose

Huiswijnen wit. Huiswijn rose Huiswijnen wit Pasqua, Le Collezioni, Chardonnay Druif: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Met de zwoele aroma's van exotisch fruit en een frisse, citrusachtige afdronk. Aangenaam en evenwichtig.