Dokument J Opleiding van Inspekteurs

Transcriptie

1 Dokument J Opleiding van Inspekteurs 1

2 2 SAG TEVRUGTEPLAN TVERBETERI NGSVERENIGING OPLEIDING VAN INSPEKTEURS INHOUDSOPGAWE 1 INSPEKSIEDIENSTE Variëteitsidentifikasie 1.2 Virus simptome 1.3 Simptome van swam- en bakteriese siektes 1.4 Simptome van insekte en plae 1.5 Afwykende stokke 1.6 Algemene wingerdbou 1.7 Eksaminering 2 KONTROLE EN BEHEERMAATREëLS VAN DIE SKEMA Vestiging van eenhede 2.2 Uitreiking van plantmateriaal 2.3 Etiketkontrole 2.4 Eksaminering 3 VERWYSINGSRAAMWERK VIR INSPEKTEURS 5 4 OPLEIDINGSKURSUS VIR INSPEKTEURS 7

3 3 SAGTEVRUGTEPLANTVERBETERINGSVERENIGING OPLEIDING VAN INSPEKTEURS 1. Vereistes t.o.v Inspeksiedienste 1.1 Variëteitsidentifikasie Kennis van die variëteitseienskappe van bo- sowel as onderstokke wat algemeen gebruik word, is noodsaaklik sodat die inspekteur moeder-, grondves- en kwekeryeenhede vir variëteitsegtheid kan identifiseer. 1.2 Virus simptome Kennis van visuele virussimptome is noodsaaklik sodat die fitosanitêre inspeksie van grondves-, moeder- en kwekery-eenhede uitgevoer kan word. Kennis om te onderskei tussen gebreksimptome en virussimptome is noodsaaklik. 1.3 Simptome van swam- en bakteriese siektes Kennis van die simptome van swam- en bakteriese siektes is noodsaaklik om probleme in grondves-, moeder- en kwekey-eenhede te identifiseer. 1.4 Simptome van insekte en plae Kennis van die simptome van insekte en plae op blare, lote en wortels is noodsaaklik om probleme in grondves-, moeder- en kwekery-eenhede te identifiseer. 1.5 Afwykende stokke Kennis van die volgende afwykings is belangrik ten einde grondves- en moedereenhede hortologies te inspekteer: Oog- en trosmutasies moet geïdentifiseer kan word Fisiese en fisiologiese probleme moet onderskei kan word. 1.6 Algemene wingerdbou Algemene hortologie kennis is noodsaaklik.

4 4 1.7 Eksaminering Alle inspekteurs moet 'n skriftelike en praktiese eksaminering deur die Kaapse Instituut vir Landbou Opleiding slaag. 2. Vereistes t.o.v Kontrole en Beheermaatreëls van die Skema 2.1 Vestiging van eenhede Ten einde toesig te kan hou oor die vestiging van eenhede, moet die inspekteur oor die volgende kennis en vaardighede beskik: Kennis van die vereistes waaraan eenhede moet voldoen in terme van die Skema soos isolasievereistes, afloop- en besproeiingswater, ens Vaardigheid om 'n plantplan op te stel Kennis om 'n opgawe te voltooi vir registrasie van 'n eenheid by die SPV Kennis om verskillende entkombinasies apart te plant volgens die voorskrifte. 2.2 Uitreiking van plantmateriaal Ten einde toesig te kan hou oor die uitreiking en die sertifisering van die plantmateriaal, moet 'n inspekteur oor die volgende kennis en vaardighede beskik: Kennis van die fisiese vereistes waaraan plantmateriaal moet voldoen in terme van die Skema soos lootlengtes en lootdiktes van die verskillende kategorieë plantmateriaal Kennis van die bondelvereistes waaraan plantmateriaal moet voldoen in terme van die Skema vir die verskillende kategorieë plantmateriaal Kennis van die etiketteringsvereistes waaraan plantmateriaal moet voldoen in terme van die Skema Kennis van die kontrole en beheermaatreëls om te verseker dat die gemerkte bome in 'n eenheid nie uitgereik word nie Vaardigheid om te kontroleer of bondels van die korrekte grootte opgemaak word Vaardigheid met die voltooiing van die uitreikingsbewyse en opgawevorms van uitreikings aan SPV. 2.3 Etiketkontrole Ten einde toesig te hou oor die sertifisering van plantmateriaal uitgereik, moet die inspekteur oor die volgende kennis en vaardighede beskik: Kennis van die beginsels waarop etiketkontrole berus.

5 Vaardigheid om kontrole uit te oefen oor die getal etikette gebruik teenoor die hoeveelheid plantmateriaal gelewer uit elke eenheid Vaardigheid om te kontroleer dat die korrekte etikette aan die korrekte bondels geheg word Vaardigheid om 'n etiketopgawe te voltooi ten opsigte van etikette gebruik, beskadig en ongebruik. 2.4 Eksaminering Alle inspekteurs moet 'n skriftelike en praktiese eksaminering deur die Kaapse Instituut vir Landbou Opleiding slaag. (Soos gewysig 25 Febr 2010) 3. VERWYSINGS RAAMWERK VIR INSPEKTEURS 3.1 Hortologiese agtergrond Vyf jaar praktiese ondervinding met kwekerye of verbouiing van kern of steenvrugte of tafeldruiwe of Landbou Diploma soortgelyk soos Elsenburg met Hortologie en of Wingerdbou as hoofvakke of Nasionale Diploma van Departement van Landbou of Toepaslike naskoolse kwalifikasie 3.2 Tegniese Kennis Wetlike voorskrifte - Plantverbeteringswet - Wet op Landbouplae - Wet op Plantteleresregte - Wet op Genetie Gemodifiseerde Organismes Skema en SBP voorskrifte - Registrasie van klone - Registrasie van eenhede - Etikette - Opgawes en rekordhouding - Inspeksies - Fisiese standaarde

6 - Fitosanitere standaarde - Bondel groottes - Sertifisering Plae en beheermaatreëls - Virusse - Bakterieë - Swamme - Insekte Verbouings aspekte - Plant en bewerking - Onkruidebeheer - Plaagbeheer - Bemesting - Besproeiing - Snoei - Oes Varieteit identifikasie - Bostamme - Onderstamme - Kleurkodes 3.3 Tegniese vaardighede Identifikasie van siektes en plae Identifikasie van variëteit Kontrole en toepassing van gehalte standaarde Administrasie en rekordhouding

7 4.Opleidingskursus vir Inspekteurs 7 0. Toelatingsvereistes Matriek plus ten minste een van die volgende kwalifikasies. 0.1 Geakrediteerde hortologiese kursus 0.2 Landbou kollege diploma in hortologie 0.3 Technicon diploma in hortologie 0.4 Nasionale Diploma van Departement Landbou 0.5 Baccalaureus Graad in hortologie 1. Module 1: Inleidende Kursus tot Sagtevrugte Bedryf 1.1 Ontstaan en Omvang van Sagtevrugte Bedryf 1.2 Bedryfsorganisasies en strukture 1.3 Regulatoriese raamwerk Nasionale Landbou Bemarkingsraad 1.4 Landbou Navorsingsraad 1.5 Departement van Landbou 1.6 Geskiedenis en ontstaan van SPV 2. Module 2: Plantverbetering en Plantvermeerdering 2.1 Plantverbeteringsprosesse en Teling 2.2 Virus uitskakelings prosesse 2.3 Diagnotiese toetse en opsporings prosedures 2.4 Plantvermeerderings prosesse 2.5 Ent en okuleer metodes 2.6 Kwekery praktyke 3. Module 3: Wetwysiging 3.1 Plantverbeteringswet (Wet no 53 van 1976) 3.2 Wet op Landbou Plae (Wet no 36 van 1983) 3.3 Wet op Planttelersregte (Wet no 15 van 1976) 3.4 Wet op Geneties Gemodifiseerde Organismes (Wet no 15 van 1997) 4. Module 4: Sagtevrugteplantsertifiseringskema 4.1 Skema Woordomskrywings Naam van Skema Aanwysing van Gesag

8 Toepassing van Skema Voorwaardes vir Sertifisering Registrasie van Eenhede Termyn van Registrasie Oordrag van Registrasie Intrekking van Registrasie Vereistes van Eenhede Vestiging vereistes Vereistes vir plantmateriaal Ondersoek van Eenhede Opberging van plantmateriaal Verwydering van plante of lote Bondels en houers Merk en etikettering van plantmateriaal Sertifisering van plantmateriaal Aantekeninge en opgawes Intrekking van sertifisering Ondersoeke Diskresionêre bevoegdheid van gesag Appelle Betaling van gelde Bylaes Tipes plantmateriaal Eenheidsvereistes Fitosanitêre Vereistes Fisiese vereistes Bondel vereistes Merk vereistes 5. Module 5: Standaard Bedryfsprosedures 5.1 Amptelike Variëteitslys Variëteitslys Tipe-egtheid 5.2 Kloneregisters Samestelling en magte van Tegniese Komitee Omskrywing van klone Fases van Kloneseleksie Toekenning van kloonnommers Byhou van Kloneregisters Registrasie van klone Skrapping van klone Fases van virusreiniging Virusindeksering met behulp van Hardehout indikatore

9 ELISA ondersoeke ISEM ondersoeke PKR ondersoeke Monsterneming Variëteitskodelys Beskikbaarstelling van nuwe variëteite Toekenning van kloonnommers Kern-, Grondves- en Moedereenhede Samestelling en magte van Tegniese Komitee Vestiging van eenhede Versorging van eenhede Uitreiking en Sertifisering van Plantmateriaal Samestelling van aanwysers Meting van lootdiktes Evaluering van kandidaatklone in moedereenhede 5.4 Kwekery eenhede Vestiging van kwekerye Kwekeryinspeksies Sertifisering van kwekeryplante Kwekeryopgawes Aankoop en uitreiking van etikette Samestelling van aanwysers Aanwending van kwekerytoppe 5.5 Klagte prosedures Klagtes ten opsigte van plantmateriaal uit moedereenhede Klagtes ten opsigte van kwekerybome Klagtes verwys na SPV 5.6 Invoer prosedures Woordomskrywing Inleiding Aansoek Keuring van aansoeke Uitreiking van invoerpermit Adres vir versending van aansoeke 5.7 Doelwit datums 5.8 Opleiding van Inspekteurs Module 1: Inleidende kursus tot wynbedryf Module 2: Plantverbetering en plantvermeerdering

10 Module 3: Wetgewing Module 4: SA plantsertifiseringskema vir wyndruiwe Module 5: Standaard bedryfsprosedures Module 6: Patogene en beheermaatreëls Module 7: Verbouingsaspekte Module 8: Variëteit identifikasie Module 9: Tegniese vaardighede Vereistes vir PVO s Aansoek om registrasie Waarborg van voorneme Vereistes 5.10 Oudit van Skema 5.11 Roetes in terme van Skema Vorige Skema roetes Evaluasie materiaal Moeder uit moedermateriaal Klassieke roete 5.12 Kleurkodes Toekenning van kleurkodes Aanbring van kleurkodes 6. Module 6: Patogene en Beheermaatreëls 6.1 Swamme 6.2 Bakterieë 6.3 Virusse, viroiedes en virusagtige siektes 6.4 Insekte, myte en aalwurms 7. Module 7: Verbouings aspekte 7.1 Plant en bewerking 7.2 Onkruidbeheer 7.3 Plaagbeheer 7.4 Bemesting 7.5 Besproeiing 7.6 Snoei 7.7 Insameling van plantmateriaal 8. Module 8: Variëteit identifikasie

11 8.1 Bostamme 8.2 Onderstamme 8.3 Kleurkodes Module 9: Tegnies Vaardighede 9.1 Identifikasie van siektes en plae 9.2 Identifikasie van variëteite 9.3 Kontrole en toepassing van gehalte standaarde 9.4 Administrasie en rekordhouding N van Rensburg 6 Oktober 2005 C:\My Documents\My Documents 2005\Algemeen\Opleidingskursus SPV vir Inspekteurs.doc