benvenuto welkom Un pezzo di Italia a Elst

Transcriptie

1 benvenuto welkom Un pezzo di Italia a Elst Een stijlvol interieur met fraaie Italiaanse accenten, een open keuken die is uitgerust met een originele Italiaanse houtoven, een menukaart met louter Italiaanse heerlijkheden die bereid worden met dagverse Italiaanse ingrediënten van absolute topkwaliteit, een goed glas Peroni van de tap, gastheerschap met Italiaanse allure, een verrassende collectie Italiaanse streekwijnen en toppers als Amarone, Barolo en Brunello die zowel per fles als per glas te bestellen zijn; het mag duidelijk zijn dat Elst met de opening van restaurant Brunello verrijkt is met een aantrekkelijk stukje Italië. Wij stellen alles in het werk om uw verblijf in ons restaurant tot een onvergetelijke en vooral smaakvolle ervaring te verheffen. Buon appetito!

2 antipasti lekker om te delen Focaccia uit onze steenoven met dippers en olijven 5,5 Misto deluxe 2 personen Italiaanse lekkernijen, selectie kazen en hammen, olijven, focaccia en dippers 20,5 Flammkuchen Italian Ansjovis, lente-ui, mozzarella 7,5 Flammkuchen asparagi Prei, gemarineerde tomaat, groene asperge 7,5 Salumi Selectie charcuterie van de beste hammen en worsten uit Italië 17,5 Bruschetta 3 rijkelijk belegde bruschetta primi piatti Carpaccio di manzo Truffelmayonaise, rucola, Parmezaan en pijnboompitten 11,5 Vitello Tonnato Geroosterd dun gesneden kalfsvlees, rode ui, kappertjes en tonijnmayonaise 10,5 Capesante e gamberi Coquille en gamba s van de grill, bottarga, pomodorimayonaise en rucola 10,5 Insalata caprese Little gem, diverse soorten tomaat, pijnboompitten, mozzarella en basilicum Insalata di melone Meloen, asperge, munt, aceto balsamico, walnoot en Pecorino,5

3 zuppa Zuppa pomodoro 6 Zuppa speciale Dagprijs Zuppa di pesce pasta & risotto Spaghetti Saus van tomaat, geroosterde venkel, citroen, munt en zacht gegaarde kip Ook vegetarisch mogelijk 16 Spaghetti aglio Gamba s, mosselen, knoflook en verse rode peper 17 Ravioli al tartufo Eekhoorntjesbrood, truffelroomsaus, Parmezaan en pompoenpitten 16,5 Mezzi Rigatoni Carbonara saus, pancetta, knoflook en Pecorino 15,5 Risotto di mare Selectie van diverse soorten vis, citroen crème fraîche en Parmezaan 20 Lasagne Gevuld met ricotta, pittig gehakt, bieslook, gegrilde aubergine en mozzarella 16

4 mercato del pesce Brunello heeft een dagelijkse aanvoer van verse vis, schaal en schelpdieren. Een steeds wisselend aanbod van onze vismarket. Op ons bord vindt u het dagverse aanbod of vraag één van onze medewerkers. Kunt u niet kiezen? Onze chef kan ook een lekkere combinatie voor u maken. Dagprijs hoofdgerechten carne Filetto di manzo Tournedos 200 gram van de grill met een jus van rozemarijn en gepofte knoflook 24,5 Saltimbocca Kalfsmedallions met Parmaham en een jus van salie 22,5 Faraona Zacht gegaarde Toscaans gekruide maishoen met pizzaiolasaus 17,5 Carré di agnello Gegrilde lamsrack met Italiaanse kruiden en jus van citroen verbena 25,5 Costine di maiale Italiaanse ribs met pittige pomodorimayonaise 18,5 bambini Prosciutto e melone Parmaham met meloen 7 Pizza margherita Pollo e patatine Kipspiesje met frietjes Spaghetti alla bolognese wij adviseren u graag over onze bijpassende wijnen

5 pizze Pizza del giorno Dagprijs Tartufo Met bospaddenstoelen, truffel, courgette en runderbavette 16,5 Formaggio di capra Groente spaghetti, geitenkaas en balsamico 13,5 Quattro formaggi 4 verschillende soorten kaas 14 Hawai della pizza Ananas, Parmaham, tomaat, basilicum 13,5 Pescatore Gamba s, bottarga, artisjok, rode peper, knoflook 14,5 Tonno Tonijn, kappertjes, mozzarella, courgette, rode ui, peper 14 Prosciutto di Parma Parmaham, mozzarella, tomaat, rucola 14,5 Tritati piccanti Pittig gehakt met chili mascarpone, rode ui en paprika 14,5 Heeft u een allergie? Onze medewerkers geven u graag meer informatie hierover.

6 dolci Scroppino Citroenijs, prosecco, wodka 6 Tiramisu Huisgemaakte tiramisu met amarene ijs 8,5 Panna cotta Vanille panna cotta met pistache ijs en vijgen 7,5 Gelato Brunello 3 soorten ijs geserveerd met vers fruit 7 Tartellette Met mascarpone, lemon curd en framboos 8 Cannoli Cannoli van chocola, gevuld met witte chocolademousse en latte macchiato ijs 8,5 Taglieri di formaggio Kaasplank met heerlijke Italiaanse kazen, vijgenbrood en truffelhoning 11 likeuren Nagenieten met een heerlijk Italiaans digestief Disaronno Amaretto, Frangelico, Isobella Sambuca, Isobella Limoncello, Isobella Mandarinello 4 caldo Lungo / Espresso 2,30 - Doppio 3,50 - Cappuccino 2,50 - Caffè Latte 2,0 - Latte Macchiato 3,00 Premium Tea 2,30 - Verse Muntthee 3,00 - Hot Chocolate 2,50 Caramel Flavour cappuccino / Nuts Flavour cappuccino 3,75 Italian Coffee / Irish Coffee / Spanisch Coffee Caffè Corretto / Brunello Coffee 6,50