Energie op je bord, voedsel tegen vermoeidheid In de herfst worden we sneller moe dan in het warme seizoen. Welke producten verlossen ons van de

Transcriptie

1 Energie op je bord, voedsel tegen vermoeidheid In de herfst worden we sneller moe dan in het warme seizoen. Welke producten verlossen ons van de vermoeidheid? Gezond eten, wil niet enkel zeggen voedsel dat ons hongergevoel stilt. Ook kan een juiste productkeuze een energieboost bezorgen, wat op zijn beurt de levenskwaliteit verhoogt. Wanneer jouw voeding je niet verlost van vermoeidheid en je geen energie bezorgt dan wil dat zeggen dat je foute producten kiest. Vermoeidheid is niet enkel een oncomfortabel gevoel, die je zou kunnen negeren. Nee, het is zelfs mogelijk tot chronische vermoeidheid over te gaan en vergroot het risico op verschillende andere aandoeningen. Maar er is een oplossing: er zijn producten die boordevol vitaminen zitten, gemakkelijk opgenomen worden door ons lichaam en bezorgen noodzakelijke energie aan het organisme. Verder zal je 10 producten ontdekken die op een effectieve manier vermoeidheid helpen bestrijden.

2 1) Havermout Havermout bevat magnesium, eiwitten, fosfor en vitamine B1, allemaal zeer voedzame bestanddelen, die het energiepeil beïnvloeden. Deze zorgen dat havermout een ideaal product is om vermoeidheid te bestrijden. Schakel het zeker in in je ontbijt. Om dit gerecht nog voedzamer te maken, voeg er een aantal noten en zonnebloempitten een toe.

3 2) Yoghurt Populaire en geliefde yoghurt is zeer gezond. Het is een zeer licht product, waardoor hij goed wordt opgenomen? Onlangs onderzoek heeft uitgewezen dat bestanddelen die in yoghurt zitten helpen om chronische vermoeidheid te bestrijden. Het bevat nuttige bacteriën, die helpen om de darmflora in balans te houden en het voedsel te verteren. Maar het belangrijkste is dat het de graad van typtofaan verhoogt (aminozuur) dankzij dewelke in de hersenen serotonine wordt aangemaakt, die helpt op haar beurt te vechten tegen vermoeidheid. Een goede optie is om te kiezen voor de minst vette en natuurlijke yoghurt. 3) Spinazie Spinazie bevat een zeer belangrijk element, ijzer, die is noodzakelijk voor de aanmaak van hemoglobine en transport van zuurstof. Ook is ijzer belangrijk bij de aanmaak van energie, een ijzertekort veroorzaakt snelle vermoeidheid. Voor de energieproductie en goede voedselvertering is ook magnesium belangrijk, die kan je ook in spinazie vinden. Een tekort aan magnesium veroorzaakt depressie, spierkrampen, slapeloosheid en verlies aan eetlust. Spinazie bevat ook nog kalium, een tekort hieraan veroorzaakt spiermoeheid. Je kan verse spinazie toevoegen aan salade, soep, sauzen en andere gerechten.

4 4) Noten en zonnebloempitten Deze twee bevatten ook veel magnesium. Aminozuur tryptofaan in deze producten zorgt voor een gezonde nachtrust. Ook bevatten ze een massa eiwitten, die ons lichaam voedt met energie en ze bevatten omega-3 vetzuren, die perfecte energieaanvoer verzorgen? Ze helpen heel goed bij het verbeteren van het humeur en het overwinnen van emotionele vermoeidheid.

5 5) Bonen Dankzij de cellulose die het bevat verbetert de werking van het maag-darmstelsel en als een borstel verwijdert het toxische stoffen uit ons organisme. Dit helpt de mens om opgewekt te blijven. Bonen bevatten mangaan en koper, deze zijn noodzakelijk bij de werking van mitochondriën (de energiefabrieken van ons lichaam). Magnesium en kalium bij bonen stimuleren het bloedtransport, vitamine B1 werkt mee aan de energieproductie. Bonen bevatten ook ijzer, die het immuunsysteem ondersteunt, die op zijn beurt vechten tegen vermoeidheid. Tip: voeg bonen toe aan salade, eet het als tussendoortje of gebruik het bij de garnering. 6) Verse makreel Vitamine B12, die in makreel zit, is noodzakelijk bij de productie van bloedcellen, die zorgen voor zuurstof. Bij een tekort aan vitamine B12 krijgt men anemie. Wanneer de norm van vitamine B12 normaal is, is er voldoende zuurstof in de bloedcellen en we zitten dan ook boordevol energie. Het is zeer belangrijk dat je ongezouten, niet gedroogde en niet gerookte makreel eet.

6 7) Granaatappel Bevat: vitamine A, B, C, E, P, calcium, magnesium, kalium, margaan, konalt. Nut: geeft energie, verhoogt de weerstand tegen infecties, wekt de eetlust op. De norm is om 1 glas granaatappelsap per dag te drinken of een helft op te eten.

7 8) Graan dat ontkiemd is uit tarwe Bevatten vitamine E, B, calcium, fosfor, magnesium. Nut: bron van energie, helpt bij de productie van lecithine, die op zijn beurt het zenuwstelsel voedt. Norm per dag: 100g, je kan het toevoegen in salade. 9) Kippenborst Dit deel bevat meer ijzer dan andere delen van de kip. Ijzer komt tussen bij de synthese van hemoglobine, die dan zorgt voor transport van zuurstof naar organen en cellen. Bij een ijzertekort leiden wij aan vermoeidheid.

8 10) Bosbes Bosbessen zorgen voor de bloedcirculatie in de hersenen. Het best eet je ze vers, maar bevroren bessen in yoghurt bijvoorbeeld is ook goed. Drs.U.Sharif-zada www. Sheroma.com