Nieuwe mestwetgeving, gewoon doorwerken

Transcriptie

1 Ledenblad Nederlandse Vakbond Varkenshouders nr mei 2012 Vaststelling ZvA-schade Mestmonitor De Gouden Krul Bron: BNV Nieuwe mestwetgeving, gewoon doorwerken Bij het ter perse gaan van deze Trog is het nog niet duidelijk of een mogelijke val van het kabinet ook effect zal gaan hebben op de nieuwe mestwetgeving. Het concept wetsvoorstel wordt momenteel beoordeeld door de Raad van State en deze zal dus normaal gesproken net voor de zomer in de Tweede Kamer besproken en behandeld worden. Indien het kabinet dan demissionair is, zal beoordeeld moeten worden of men de nieuwe wet in behandeling neemt. Het zou kunnen dat een Kamermeerderheid deze zo essentieel vindt dat deze pas na de verkiezingen zou mogen worden behandeld. Maar het kan ook zo zijn dat het verder gewoon kan doorgaan. Uiteraard vindt de NVV dat we gewoon moeten doorwerken om zodoende de nieuwe wet in 2013 te laten ingaan. Intussen wordt er door het bedrijfsleven gewoon doorgewerkt aan het oppakken van de uitdagingen in het mestdossier, zoals het organiseren van centrale verwaarding van dikke fractie, maar ook het uitwerken van een gedegen certificeringsysteem voor verwerkers. Als er straks sprake is van een percentage verplichte verwerking, is het in een ieders belang dat de bedrijven waarmee contracten worden afgesloten hun verplichtingen kunnen nakomen. Dat geldt natuurlijk niet alleen voor de techniek maar ook voor de continuïteit van de betreffende verwerkers. De NVV zou graag zien dat staatssecretaris Bleker op korte termijn duidelijkheid verschaft over het percentage verplichte verwerking in de diverse regio s. Dan wordt voor elke individuele veehouder (met een fosfaatoverschot) duidelijk wat er van hem wordt verlangd. Inmiddels zijn er steeds meer individuele en collectieve mestver- en -bewerkingsinitiatieven die van de grond komen en operationeel worden. Dat is een goede zaak en daarmee laat de sector zien dat men zijn verantwoordelijkheid neemt. Ook zien we dat lokale overheden steeds beter gaan meewerken met aanvragen. Alhoewel de verschillen tussen gemeentes natuurlijk groot blijven. Het zou erg jammer zijn als onder invloed van vervroegde verkiezingen de lopende trein en het tempo waarmee gewerkt wordt, stil zou vallen. Dat zou een slechte zaak zijn. De NVV wil duidelijk nu doorpakken.

2 Medestanders uit onverwachte hoek? De NVV is al jaren bezig met het thema verdienmodel en de margeverdeling in de keten. Er wordt heel wat over vergaderd en de voortgang is tergend langzaam. Het thema is op steeds meer plekken onder de aandacht gebracht en het besef dat de huidige manier van prijsvorming niet meer kan, vindt ook steeds meer gehoor. Maar soms bekruipt je het gevoel dat je een roepende in de woestijn bent, omdat de grote profiteur van het huidige systeem de consument is. Deze heeft dus geen enkel belang of prikkel om het systeem te veranderen. Tot mijn verbazing zag ik afgelopen week in de krant dat de fabrikant van Spa drinkwater het zat is dat zij hun kostprijsverhoging van de laatste 5 jaar niet kunnen doorberekenen aan de Nederlandse supers. Welkom bij de club, denk ik dan. Wij weten niet beter. Het gevolg van de grote broek die Spa heeft aangetrokken, is dat de supers nu Spa in de boycot hebben gedaan. Er is toch water genoeg, zullen zij wel denken. Toch kan het niet anders dan dat er onderhand meer mensen achter hun oren gaan krabben over de machtspositie van de supermarkten in Nederland. Nu is het de boycot van Spa drinkwater, voorheen de boycot van Peijnenburg koeken en ik denk dat het veel vaker voorkomt, maar dat het dan de krant niet haalt. Allemaal in het belang van de supers die dit doen voor hun klanten, de consument. Verder is al langer bekend dat de retail zijn bedrijfsontwikkeling financiert door middel van het oprekken van de betalingstermijnen van zijn leveranciers. Terwijl er geen consument de winkel uitloopt voordat hij betaald heeft! De recent vertraagde uitbetaling van VION is daar ook een voorbeeld van. Uit armoede gaat iedereen maar later betalen. Kortom, de retail wordt gefinancierd door de keten, en de consument maar lachen. Je zou toch denken dat het huidige systeem van prijsvorming, waarbij iedereen in de keten behalve de retail onderhand prijsnemer is, niet meer houdbaar is. Het tast niet alleen de continuïteit aan, maar holt ook de financiële positie van de diverse ketenpartijen uit. Het zou best eens interessant kunnen zijn om met diverse leveranciers/verwerkers met een breed scala van allerlei producten de koppen bij elkaar te steken. Ik ben benieuwd of we met een dergelijke alliantie het probleem beter voor het voetlicht kunnen krijgen en zo misschien wel tot verrassende oplossingen zouden kunnen komen. De ervaring leert ook dat onder druk alles vloeibaar wordt en dat er zich misschien vanuit een andere hoek oplossingen aandienen. Bijvoorbeeld rechtstreekse verkoop via internet, zonder de supers. Wie weet.. Wyno Zwanenburg De voorzitter Foto: Ellen Meinen Mestmonitor zeer succesvol! De regio Salland van de NVV heeft begin dit jaar het initiatief genomen om een mestmonitor op te richten. De mestmonitor is een online systeem waarop varkenshouders hun afzetprijzen van mest kunnen invullen. Hieruit komt elke week een gemiddelde mestafzetprijs voor de regio die wordt teruggecorrigeerd naar de plaats Raalte vanwege de ligging daarvan, centraal in Salland. Dit gemiddelde wordt teruggekoppeld naar de deelnemers aan de monitor en de leden van de NVV in Salland. Doel is om de leden goed op de hoogte te houden van de ontwikkelingen op de mestmarkt. Navolging andere regio s In navolging van Salland zijn nu ook andere NVV regio s begonnen met een mestmonitor. Momenteel zijn de meeste regio s online en de deelname is groot te noemen. Veel varkenshouders die meedoen verdienen hun lidmaatschap van de NVV in korte tijd terug door de kennis die men vergaart door mee te doen. Mesthandel Over het algemeen daalt de afzetprijs in de regio doordat varkenshouders veranderen van distributeur of handelaar. Dat dit niet altijd door handelaren in dank wordt afgenomen zal duidelijk zijn. De varkenshouder komt nu aan de door hen zorgvuldig opgebouwde marges. Inmiddels krijgen we de eerste signalen dat handelaren onderling een bodemprijs beginnen af te spreken in hun regio. Het kan dan ook nuttig zijn om eens een handelaar uit een ander gebied te bellen. Vervolg Het is nog niet zeker of de regio s het hele jaar door gaan monitoren of alleen in het uitrijseizoen. Dit kan ook per regio verschillen. Wilt u ook meedoen, dan kunt u contact opnemen met uw regiovoorzitter of contactpersoon. De namen en adressen staan achter op de Trog vermeld. 2 De Trog - nr mei 2012

3 Mineralenconcentraten als kunstmestvervangers In het nieuwe mestbeleid dat staatssecretaris Bleker eind vorig jaar heeft aangekondigd is een belangrijke rol weggelegd voor de mineralenconcentraten (MC) die geproduceerd worden bij bepaalde mestverwerkingsystemen. Deze MC zouden in de toekomst ingezet moeten worden als kunstmestvervangers. Dit past goed in het beleid van Bleker die overweegt om in de toekomst een landbouw zonder kunstmest in Nederland toe te staan. Om dit te kunnen toestaan vraagt Brussel wel om een goede onderbouwing dat de werking van deze MC gelijkwaardig is aan die van kunstmest. Om die reden is er al in 2009 een pilot opgezet om die werking te kunnen toetsen. In die pilot zijn acht bedrijven actief die mestverwerking hebben met als eindstap omgekeerde osmose. Dit is een techniek om de dunne fractie te kunnen ontdoen van zoveel mogelijk organische stof en van fosfaat. Er blijft dan een stikstofconcentraat over dat aan de Brusselse eisen kan voldoen als mogelijke kunstmestvervanger. Deze techniek is nodig om de MC uiteindelijk op de lijst van kunstmeststoffen te kunnen krijgen. Het is om die reden niet te verwachten dat de dunne fractie uit een eenvoudige mestscheider ooit als kunstmestvervanger zal kunnen worden ingezet. Stand van zaken In de jaren 2009 t/m 2011 zijn al veel gegevens verzameld over de samenstelling en werking van de concentraten. Ook in 2012 gaat dit onderzoek nog door. De inzet van de NVV is erop gericht om zo snel mogelijk erkenning van de MC als kunstmestvervanger in Brussel geregeld te krijgen. Dit is echter een complex en tijdrovend traject. Dit heeft vooral met allerlei onderliggende regelgeving te maken en ook met de andere lidstaten die er allemaal iets van moeten gaan vinden. Voorlopig zullen we het daardoor moeten doen met de pilot. Die pilot biedt plaats voor Varkensmest in fruitteelt biedt kansen tien producenten die maximaal ha kunnen bemesten met MC als kunstmestvervanger. Bedrijven die aan mestverwerking doen met omgekeerde osmose als eindstap en interesse hebben om deelnemer in de pilot te worden, kunnen zich dan ook bij ons melden. Op beperkte schaal is deelneming wellicht nog mogelijk. adverteren? Heeft u interesse om te adverteren in onze fullcolor Trog? Neem dan contact op met de NVV: info@nvv.nl Elk jaar kan de varkenshouderij onderzoeksvragen indienen bij het PVV voor praktijkonderzoek. De NVV heeft een voorstel ingediend om eens te onderzoeken wat de kansen zouden zijn voor afzet van varkensmest in de fruitteelt. De NVV kreeg berichten dat in de fruitteelt vooral gebruik wordt gemaakt van kunstmest en niet van organische mest. Nadat de WUR een deskstudie had gedaan om na te gaan wat de kansen en de bedreigingen waren van varkensmest in de fruitteelt, bleek al snel dat de vraag niet alleen bij de NVV leefde maar ook bij de fruittelers. De telers zijn ook op zoek naar (goedkopere) alternatieven voor kunstmest en hebben ook vragen over samenstelling en werking van varkensmest, al dan niet eerst be- of verwerkt. Er is daarom een workshop georganiseerd waaraan behalve varkenshouders en fruittelers ook wetenschappers deelnamen. Doel van deze workshop was om de vragen en ideeën door met elkaar te praten naar voren te halen. Fruittelers hebben fosfaat en organische stof nodig die langzaam vrijkomen en gedurende de hele zomer werkzaam zijn. Omdat er beperkt met (grote) machines kan worden gewerkt, zouden daarvoor fosfaatkorrels uitermate geschikt zijn. Vlak voor of net na de bloei heeft men ook korte en snelwerkende stikstof en kali nodig. Hiervoor zouden mineralenconcentraten en/of dunne fracties na mestscheiden zeer geschikt kunnen zijn. Dunne zeugenmest Verder bleek dat er speciale toedieningstechnieken en machines zijn om dunne mestsoorten als zeugenmest en kalvergier aan te wenden in de boomgaarden. Deze bemesten alleen de strook bij de bomen en niet de paden. Er zijn echter te weinig van deze machines om volop te kunnen bemesten in de fruitteelt. Ook is het, net als in de akkerbouw, erg belangrijk dat de samenstelling van de mest heel homogeen is. Hierdoor is mixen in een van te voren gevulde opslag dus belangrijk. Kortom, er liggen zeker kansen voor de afzet en aanwending van meer varkensmest in de fruitteelt. Vooral producten uit been verwerking zouden succesvol kunnen worden. De Trog - nr mei

4 Kunstmelk en luxer speenvoer geen effect op Streptococcus suis Het verstrekken van kunstmelk gedurende de eerste 3 dagen na spenen verhoogt de energieopname en groei van biggen in de eerste week na spenen en over het hele opfoktraject. Echter, het aantal biggen met klinische verschijnselen passend bij een Streptococcus suis (S. suis) infectie vermindert niet. Het verstrekken van een luxer speenvoer verbetert de technische resultaten van de biggen niet en vermindert ook niet het aantal biggen met klinische verschijnselen passend bij een S. suis infectie in deze proef. Dit blijkt uit onderzoek dat is uitgevoerd in opdracht van het Productschap Vee en Vlees, het Productschap Diervoeder en het Ministerie van EL&I. Vermindering antibioticumgebruik bij gespeende biggen Op Varkens Innovatie Centrum Sterksel is onderzocht of het verstrekken van kunstmelk gedurende de eerste 3 dagen na spenen en het verstrekken van een luxer speenvoer (speenvoer B) de energieopname van de biggen verhoogt en het aantal biggen met klinische verschijnselen passend bij een S. suis vermindert. Speenvoer B bevatte beter verteerbaar eiwit, meer ontsloten granen, meer zuren, toegevoegd kokosvet en meer fermenteerbare vezels dan speenvoer A. De kunstmelk werd de eerste twee dagen na spenen elke twee uur (12 keer per dag) en de derde dag na spenen elke 4 uur (6 keer per dag) via een aflopend voerschema verstrekt in een rond trogje. Speenvoer en opfokvoer werden onbeperkt verstrekt via een 2-vaks droogvoerbak. Doel van het onderzoek is vermindering van het aantal biggen met klinische verschijnselen van een S. suis infectie en daardoor vermindering van het antibioticumgebruik bij gespeende biggen. Aanwezigheid S. suis in de darm Voor de start van het onderzoek is bij vijf biggen met klinische verschijnselen van een S. suis infectie en bij vier gezonde biggen onderzocht of S. suis aanwezig is in het maagdarmkanaal. Het bleek dat S. suis voorkomt in het maagdarmkanaal van zowel de gezonde biggen op VIC Sterksel als de biggen met klinische verschijnselen van een S. suis infectie. De S. suis serotypen 1, 2EF+ en 9 zorgen voor klinische problemen bij de biggen. Kunstmelk Het is mogelijk de energieopname van biggen na spenen te verhogen door ze kunstmelk te verstrekken. De biggen die kunstmelk kregen in de eerste 3 dagen na spenen namen 0,14 EW per dag meer op in de eerste week na spenen en groeiden 86 g/d sneller dan biggen die geen kunstmelk kregen. Ook in de tweede week na spenen en over het hele opfoktraject namen de biggen die de eerste 3 dagen na spenen kunstmelk kregen meer energie op en groeiden sneller dan de biggen die geen kunstmelk kregen. Het verstrekken van kunstmelk heeft het aantal biggen met klinische verschijnselen passend bij een S. suis infectie echter niet verminderd in dit onderzoek. Speenvoer De biggen die speenvoer B kregen namen de eerste twee weken na spenen en over het hele opfoktraject iets meer energie op dan de biggen die speenvoer A kregen. Er waren geen verschillen in groei en EWconversie tussen de biggen die speenvoer A of speenvoer B kregen. Het verstrekken van speenvoer B verminderde het aantal biggen met klinische verschijnselen passend bij een S. suis infectie (21 versus 17 biggen) en het aantal uitgevallen biggen (3 versus 2) niet in dit onderzoek in vergelijking met speenvoer A. Dreigend personeelstekort Door diverse oorzaken wordt het voor varkenshouders steeds moeilijker om gekwalificeerde medewerkers aan te trekken en te behouden. Omdat de NVV dit al zag aankomen, zijn we ons nadrukkelijker met de inhoud van de CAO en onderhandelingen gaan bemoeien. Daarnaast ondersteunt de NVV eigen initiatieven van varkenshouders. Te denken valt hierbij bijvoorbeeld aan Stichting Kwalitatief Personeel in de Varkenshouderij ( opgericht door varkenshouders uit het zuiden. Deze stichting richt zich op bestaande medewerkers, maar ook op het werven en vasthouden van nieuwe medewerkers. Scholingsconsulent Een ander initiatief dat in dit verband is ondernomen en waarbij ook de NVV betrokken is, is de aanstelling van een scholingsconsulent, Dineke Rietveld. De consulent is een scharnier tussen bedrijven en opleidingen. Varkenshouders en de huidige medewerkers worden geholpen bij 4 De Trog - nr mei 2012 het vaststellen van de opleidingsbehoefte. Daarnaast kan de scholingsconsulent potentiële medewerkers helpen bij het zoeken naar passende opleidingen. Maar ook de verbinding leggen tussen reguliere opleidingen en vervolgopleidingen. Werken in de varkenshouderij vraagt verder kennis en vaardigheden. Steeds worden nieuwe inzichten en technieken ontwikkeld om varkens nog beter te verzorgen. Denk daarbij aan het terugdringen van antibiotica en het verhogen van dierwelzijn. Wilt u meer weten over wat Dineke Rietveld voor u als varkenshouder kan betekenen? Neem dan contact op via of drietveld@aequor.nl

5 Regels antibioticagebruik aangescherpt Op dit moment wordt er gewerkt aan nieuwe regels voor het gebruik van bepaalde antibiotica in de veehouderij. Bekende middelen als Colistine en Amoxycilline zijn straks alleen nog toepasbaar met behulp van gevoeligheidstesten. De varkenshouderij is erin geslaagd om het gebruik van antibiotica te reduceren. Maar we zijn er nog niet. Colistine is bijvoorbeeld het laatste redmiddel bij een bepaalde vorm van longontsteking bij mensen. Humane artsen willen Colistine daarvoor beschikbaar houden en vragen daarom om terughoudend gebruik hiervan in de veehouderij. Er komen daarom andere keuzelijsten voor antibiotica (de zogeheten formularia). Tot nu toe werd een type antibiotica gekozen op basis van bewezen effectiviteit, resistentie-opbouw en registratie voor de aandoening. Dat gaat veranderen. Middelen die Vaststelling ZvA-schade De afgelopen week zijn een aantal van u benaderd door RBB Economics. Deze zijn geselecteerd als een van de NVV-leden of oud-leden aan wie medewerking wordt gevraagd om voor uw bedrijf de destijds geleden schade ten gevolge van de Retributie Verordening Ziekte van Aujeszky vast te stellen. Waarschijnlijk heeft u in de periode te veel betaald voor de ZvA-entingen, omdat er toen geen vrije onderhandelingen mogelijk waren. Het enttarief, de kosten voor de entstof en de administratiekosten waren toen door het Landbouwschap vastgesteld in de betreffende Retributie Verordening. Deze Verordening is later, na een jarenlange procedure, aangespannen door de NVV, door de Hoge Raad onrechtmatig verklaard. Op grond hiervan zal de daardoor geleden schade aan de NVV-leden moeten worden vergoed. De NVV is met de SER, als vereffenaar van het Landbouwschap, overeengekomen dat het bureau RBB humaan niet belangrijk zijn worden eerste keuze. Middelen als Colistine en Amoxycilline worden zodoende keuze nummer twee. Inzet NVV In de toekomst mag de dierenarts deze tweede keuze middelen niet zomaar meer voorschrijven. Eerst moet er worden aangetoond dat het middel daadwerkelijk werkt. Dat gebeurt met gevoeligheidstesten. Hoe dit in de praktijk moet gaan werken, is nog niet bekend. De NVV is van mening dat we geen twee dagen kunnen gaan wachten op een uitslag. Mogelijk dat op basis van historische gegevens van een bedrijf de middelen wel gelijk kunnen worden ingezet als dat nodig is. Economics de genoemde schade gaat vaststellen. Medewerking verzocht Daarom wil de NVV u hierbij vragen om mee te werken om RBB Economics aan de door hen gevraagde informatie te helpen voor zover als mogelijk is, zodat zij in staat zullen zijn om, mede op basis van de door u aangeleverde informatie, voor al onze leden de totaalschade zo goed mogelijk te bepalen. Indien u nog vragen hebt of extra informatie wilt hebben, kunt u natuurlijk altijd contact opnemen met ons NVV kantoor, telefoon Let u wel op dat u op tijd reageert naar RBB! Alvast bedankt voor uw medewerking. NVV verkoopt DGB De NVV en De Groene Belangenbehartiger (DGB) hebben besloten de verbondenheid te beëindigen. De NVV heeft de aandelen van DGB aan het management van DGB verkocht. De ontvlechting gaat met terugwerkende kracht in op 1 januari Beide organisaties zien de ontvlechting als een goede stap richting de toekomst. De NVV heeft tot verkoop besloten om zich nog duidelijker te richten op haar kerntaak: het onafhankelijk behartigen van de belangen van de varkenshouders en hun gezinnen. De ontvlechting is een laatste stap waarmee er aan de mogelijke verwevenheid van commerciële en belangbehartigende activiteiten een eind is gekomen. DGB blijft zich richten op het leveren van commerciële diensten. Ten behoeve daarvan biedt DGB producten als DGBenergie, IKB Nederland Varkens en DGBenchmark. De NVV blijft zich volledig richten op het onafhankelijk behartigen van de belangen van haar leden en zal daarnaast doorgaan met het bekendmaken van de NVV producenten referentieprijs en de NVV biggenprijs. Zowel de NVV als DGB zien de toekomst met vertrouwen tegemoet en benadrukken dat deze stap geen gevolgen heeft voor zowel de klanten van DGB als de leden van de NVV. De Trog - nr mei

6 Veel vlokatrofie Ongezonde darm, met verdikte kleine villi (weinig oppervlakte) Weinig vlokatrofie Gezonde darm, met smalle lange villi (veel oppervlakte)

7 Tap Hap en

8 Intentieverklaring Sterksel Eind maart hebben meer dan 40 bedrijven de intentieverklaring getekend voor het Partnership innovators van de varkenshouderij en varkensvleesketen. Deze bedrijven werken nu al in diverse vormen van samenwerkingsverbanden aan een of meerdere innovatietrajecten op het Varkens Innovatie Centrum (VIC) in Sterksel. De samenwerkende partners stellen zich ten doel om van de Nederlandse varkensvleesketen de meest leidende en innovatieve keten van Europa te maken. Er wordt naar gestreefd dat de meest succesvolle innovaties in de varkensvleesketen voortkomen uit Nederlandse ondernemingen. In de intentieverklaring is de ambitie opgenomen deze brede samenwerking verder uit te bouwen. NVV benadrukt belang samenwerking Namens de NVV heeft onze secretaris Jaco Geurts bij de ondertekening het belang van samenwerking bij onderzoek tussen varkenshouders, de periferie en overheid benadrukt. Verder heeft hij aangegeven dat nu het voortbestaan van de productschappen onder druk staat, het in de toekomst niet vanzelfsprekend is dat de varkenshouders via de productschappen nog volledig kunnen bijdragen aan onderzoek. De NVV is verder van mening dat onderzoek allereerst ten dienste moet staan van de Nederlandse varkenshouders en zij moeten er ook als eerste van kunnen profiteren. Samenwerking verder uitgebouwd In de toekomst wordt de publiek-private samenwerking verder uitgebouwd met nog meer betrokkenheid van varkenshouders, maatschappelijke organisaties en het onderwijs. De afgelopen jaren heeft het bedrijfsleven samen met de AOC s Zuid-Nederland, hogescholen en Wageningen Universiteit samengewerkt aan het vernieuwen van het onderwijs op VIC Sterksel. Classificatie en uitbetaling vleesvarkens Op 2 april jl. is een wijziging van de classificatie en uitbetaling ingegaan. De wijziging hangt samen met een wijziging in de EU-rekenregels en met de ingebruikname van nieuwe classificatieapparatuur, de CGM. Voor de uitbetaling op basis van slachtkwaliteit kan (dus hoeft niet) een slachterij gebruik maken van het uitbetalingsadvies van het Productschap Vee en Vlees (PVV). Een slachterij mag echter ook een eigen uitbetalingsschema gebruiken. Advies NVV De varkenshouders worden geadviseerd om het uitbetalingsschema van hun slachterij op te vragen. De NVV adviseert verder om de komende maanden de afrekeningen extra goed te controleren. Varkens levend wegen of je kilomanagementprijs berekenen kan daarbij behulpzaam zijn. 8 De Trog - nr mei 2012

9 Marktontwikkelingen Er valt de laatste maand niet veel te melden over de ontwikkelingen op de varkens- en biggenmarkt. Dat is voor de vermeerderaars onder ons goed en voor de vleesvarkenshouders minder goed nieuws. De biggen brengen al het hele voorjaar een mooi bedrag op. Er was veel vraag naar, met name, grote koppels biggen voor zowel export als de binnenlandse markt. Momenteel vlakt die vraag wel wat af. Dit komt vooral omdat de vleesvarkenshouders in Europa de hoge biggenprijzen niet hebben kunnen verwaarden in de opbrengstprijs voor vlees. Vleesvarkenshouders hadden hier wel op gerekend. Een krap aanbod bij de biggen zal toch ook een krap aanbod geven bij de vleesvarkens vier maanden later? In de praktijk blijkt dat nu dus tegen te vallen. Er is bij de retailbedrijven nog steeds weerstand tegen hogere vleesprijzen en de slachterijen zijn nog niet bij machte om het vlees duurder te verkopen. Prijs in euro's 1,67 1,62 1,57 1,52 1,47 1,42 1,37 1,32 55,00 50,00 Varkensprijzen exclusief btw Weeknummer NVV geslacht Beurs geslacht VION ISN Biggenprijzen exclusief btw Voerprijzen Een andere tegenvaller voor de varkenshouderijen zijn de opnieuw gestegen voerprijzen van de afgelopen maanden. Afgelopen najaar rekende iedereen, inclusief de voerindustrie, op een langzame daling van de grondstofprijzen. Ook dit blijkt nu niet uit te komen. Samen met de hoge biggenprijzen betekent dit dat de kostprijs van een kilo varkensvlees nog altijd boven de opbrengstprijs ligt. Een klein lichtpuntje is misschien wel de licht dalende mestafzetprijzen. Prijzen in euro's 45,00 40,00 35,00 30,00 25, Weeknummer Biggen Door de situatie bij de vleesvarkenshouders ontstaan er langzaam ook wat zorgen over de biggenprijzen. Tot nu toe bleef die vrij gemakkelijk overeind. Doordat de vleesprijzen tegen blijken te vallen neemt de weerstand tegen het prijsniveau langzaam toe. Kleinere koppels die over zijn in de markt, worden de laatste weken al moeizamer verkocht tegen dalende prijzen. Het is maar zeer de vraag of we dit prijsniveau van de biggen de komende maanden kunnen vasthouden. Komt bij dat de traditioneel dure periode van het jaar voor biggen alweer grotendeels achter ons ligt. 1,4 1,3 1,2 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 NVV Beurs VION DPP Zuid Richtprijs LEI Week 49 Week 51 Week 1 Week 3 Week 5 Week 7 Week 9 Week 11 Week 13 Week 15 Week 17 Prijsontwikkeling onderdelen excl. btw Buiken A Poothammen 1A Ribben 1A Procureurs zonder been Procureurs met been Middels 1A Schouders 1A De Trog - nr mei

10 De Gouden Krul Beeldvorming is een essentieel onderdeel van een goede PR. Goede en mooie beelden blijven beter hangen dan een tekst, hoe goed ook geschreven. Helaas wordt meestal de beeldvorming over de varkenshouderij verkeerd weergegeven in diverse media. Veelal komt de varkenshouderij in het nieuws als er iets negatiefs is te melden. Hierbij worden vaak bewust of onbewust verkeerde of/en schokkende beelden getoond, die meestal ook vaak verouderd zijn. Dit is onterecht want de varkenshouderij heeft de zaken goed voor elkaar. Mensen die een bezoek brengen aan een varkenshouderij of een van de vele zichtstallen, ervaren zelf dat de werkelijkheid heel anders is dan het beeld dat in de media wordt geschetst. Doel van dit project is om te laten zien aan burgers en consumenten hoe mooi de varkenshouderij eigenlijk is! Mooiste varkensbedrijf Door het project De Gouden Krul laat de varkenshouderij zich door middel van mooie reportages van een positieve kant zien. Via deze verkiezing zijn we op zoek naar het allermooiste varkensbedrijf dat zich heeft aangepast aan de omgeving. Het project wordt opgezet als een verkiezing via internet. Als eerste stap worden vanuit de gehele varkenssector mensen/bedrijven benaderd om zich op te geven voor de verkiezing. Kandidaten kunnen zichzelf aanmelden, evenals vrienden, kennissen, familie, collega s en vertegenwoordigers uit de varkenshouderij. Aanmelden gaat door een mail te sturen naar info@degoudenkrul.nl vergezeld met een mooie foto van het varkensbedrijf en een motivatie waarom juist dit bedrijf het mooiste is van Nederland. Vanuit alle kandidaten wordt er door een jury een drietal finalisten bepaald. De jury bestaat uit de Sector PR commissie van de NVV, aangevuld met twee personen met elk hun eigen vakkennis. Bij deze drie finalisten wordt er een mooie fotoreportage van het bedrijf gemaakt welke vervolgens op de site wordt geplaatst. Het uitvoeren van deze fotoreportage gebeurt door een zeer bekwame fotograaf. De volgende stap bestaat uit het motiveren van burgers of consumenten om een bezoekje te brengen aan de site. De bezoekers kunnen van alle drie de finalisten een mooie reportage bekijken en vervolgens een keus maken. De uiteindelijke winnaar van de verkiezing wordt uiteraard diegene met de meeste stemmen en deze winnaar wordt een soort ambassadeur voor de varkenssector. De winnaar van de verkiezing ontvangt De Gouden Krul. Inzet NVV leden Leden van de NVV met mooie varkensbedrijven worden gevraagd zich aan te melden voor deze Gouden Krul verkiezing. Ook collega s met prachtige bedrijven kunt u doorgeven via info@degoudenkrul.nl Verkiezing mooiste varkenshouderij MELDT U AAN VIA: Gouden Krul 2012 info@degoudenkrul.nl 10 De Trog - nr mei 2012

11 Engels onderzoek verplichte groepshuisvesting zeugen Het BPEX (Engels Productschap) heeft een rapport uitgebracht, waarin beschreven wordt hoever de Europese varkenshouders zijn met het aanpassen van hun bedrijven naar groepshuisvesting voor zeugen en hoe de varkensvleesmarkt beïnvloed wordt door deze nieuwe wetgeving. Belangrijkste resultaten De Europese commissie heeft duidelijk gemaakt dat er geen uitzonderingen zullen worden gemaakt bij in werking treden van deze wetgeving. Tot nu toe hebben drie lidstaten aan de Europese commissie aangegeven, dat ze voldoen aan de nieuwe wetgeving. Negen lidstaten verwachten dat ze eind dit jaar voldoen en twaalf lidstaten hebben aangegeven waarschijnlijk niet volledig te voldoen op 1 januari Drie lidstaten hebben het verzoek om informatie van de commissie niet beantwoord. Handhaving van de wetgeving is een verantwoordelijkheid van de lidstaten. De Europese commissie heeft aangegeven, dat ze maatregelen zal nemen tegen de landen die niet voldoen aan de wetgeving. Uit het onderzoek blijkt dat de productie van varkens tussen de 5% en 10% zal afnemen. Verwerkers en retailers zullen met substantiële prijsverhogingen te maken krijgen. 1. Meest waarschijnlijke De totale Europese varkensvleesproductie zakt met 5% t.o.v De al aanwezige overcapaciteit van de Europese verwerkingsector zal verder toenemen, wat zal leiden tot een andere denkwijze binnen de keten. Hierdoor zal de prijs van vleesvarkens ten minste 10% stijgen. 2. Rigoureuze handhaving Rigoureuze handhaving door de lidstaten leidt tot een vermindering van de productie van 10%. Dit zal leiden dat serieuze tekorten van varkensvlees op de Europese markt. Zekerheid van aanvoer van vlees zal grotere prioriteit krijgen dan de prijs. De prijsverhogingen zullen doorberekend worden aan de consumenten, waardoor de druk op de politiek toeneemt. In dat geval wordt groei van de sector vanuit Europa mogelijk weer gestimuleerd, of wordt de markt geopend voor import vanuit derde landen. 3. Fundamentele verschuiving van productie Na de eerste krimp van de fokkerij in Noordwest-Europa, zal er in deze regio een snel herstel zijn. Deze landen zullen het tekort aan biggenproductie in andere delen in Europa compenseren. Veel fokkers in Zuid- en Oost-Europa schakelen over op kostprijsgerichte vleesvarkenshouderij. Ze kopen hun biggen van de productiegerichte zeugenhouders uit Noordwest-Europa. De NVV heeft altijd aangegeven dat groepshuisvesting voor zeugen per 1 januari 2013 geen issue is. De NVV maakt zich wel hard voor die bedrijven die niet kunnen voldoen door overmacht, zoals traag lopende vergunningprocedures. Voor zulke bedrijven pleit de NVV voor een tijdelijk uitstel. EL&I en NVWA hebben al duidelijk aangegeven dat bij bedrijven die niet voldoen aan de groepshuisvestingeis er steng gehandhaafd gaat worden begin In het onderzoek worden drie mogelijke scenario s beschreven: De Trog - nr mei

12 NVV-informatie Secretariaat NVV: Postbus 591, 3770 AN Barneveld Tel: Fax: NVV-website: Infolijn varkensprijzen: ( 0,45/min) De Trog verschijnt maandelijks. ISSN Contactpersonen in de regio: regio Noord-Nederland: Nico Vierhoven, Beilen tel/fax: / noordnederland@nvv.nl regio Salland: Willy Wolfkamp, Haarle tel/fax: / salland@nvv.nl regio Twente: Raymond te Lintelo te Haaksbergen tel/fax: /-- twente@nvv.nl regio Achterhoek: Johan Walvoort, Loerbeek tel/fax: /-- achterhoek@nvv.nl regio Veluwe: Pieter Bouw, Voorthuizen tel/fax: / veluwe@nvv.nl regio West-Nederland: Nico Kroes, Alphen a/d Rijn tel/fax: / westnederland@nvv.nl regio Rivierengebied: Johnny Bull, Horssen tel/fax: / rivierengebied@nvv.nl regio Veghel/Oss: Raymond van de Wetering, Erp tel/fax: / veghel-oss@nvv.nl regio Midden-Brabant: Jan Mathijssen, Sprang Capelle tel/fax: /-- middenbrabant@nvv.nl regio De Kempen: Lau Wouters, Bladel tel/fax: / dekempen@nvv.nl regio Zuidoost-Brabant: Frank Donkers, Helmond tel/fax: / zuidoostbrabant@nvv.nl regio Maaskant: Jan Baltussen, Wanroij tel/fax: / maaskant@nvv.nl regio West-Brabant: Frank van der Burg, Alphen (NB) tel/fax: / westbrabant@nvv.nl regio Noord-Limburg: Marco Botden, Vredepeel tel/fax: /-- noordlimburg@nvv.nl NVV agenda 31 mei 2012, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren 18 juni 2012, 20:00 uur, Algemene Ledenvergadering, De Bongerd te Heteren 28 juni 2012, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren 27 september 2012, vergadering Landelijk Bestuur, De Bongerd te Heteren Zij steunen de vakbond Talloze bedrijven sponsoren de NVV, onder andere: Nooyen Pig Flooring te Deurne Varkens K.I. Nederland BV te Helvoirt Fransen Gerrits BV te Erp Brameco * Zon U.A. te Eindhoven For Farmers BV te Lochem L. Verbakel BV te St. Oedenrode Infolijn NVV biggen- en vleesvarkensnotering: ( 0,45/min) Op vrijdagmiddag kunt u via het varkensprijzeninformatienummer van de NVV vanaf uur de actuele marktinformatie voor de komende week beluisteren. Naast de NVV Biggenprijs en de NVV Producenten Referentieprijs worden ook de ISN vleesvarkensnotering en de ISN slachtzeugenprijs voor de komende week bekend gemaakt. Bron: PVV Volg NVV nu ook op Twitter 12 De Trog - nr mei 2012