Communie / Lentefeest 2017

Transcriptie

1 Communie / Lentefeest 2017

2 Welkom bij Domaine de Jaurieu! Bij ons bent u aan het juiste adres voor de organisatie van communie- of lentefeesten. Ons schitterend domein bestaat uit een restaurant, een bistro, een gezellige loungebar en een orangerie met zicht op onze vijver. Bij mooi weer is ons zonneterras bij de vijver een echte aanrader. Onze grote speeltuin is een echte troef. Bestaande uit verschillende speeltuigen, springkasteel, elektrische draaimolen, spider toren en 4-delige trampoline is dit een paradijs voor alle kinderen. Daarnaast hebben wij een kleine binnenspeelruimte met ballenbad. Deze is uitermate geschikt voor de allerkleinsten.

3 Restaurant Domaine de Jaurieu U als inrichter/organisator kiest u één en hetzelfde voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor de hele groep (minimum 10 personen). Voor mensen die een speciaal dieet volgen kan het menu aangepast worden. Gelieve ons de te vermijden voedingsmiddelen op te geven. Al onze gerechten kunnen sporen bevatten van de 14 allergenen en de samenstelling van onze gerechten kan veranderen! Wij vragen U ten laatste 1 maand voor het feest de gekozen gerechten en ten laatste 10 dagen voor het feest het aantal genodigden door te geven. Bij reservatie vragen wij U 75% voorschot op het totale bedrag. Bij verlet van één van de gasten, kunt U tot 2 dagen ervoor afbellen. Indien er bij het feest minder mensen aanwezig zijn dan U oorspronkelijk had opgegeven, zien wij ons genoodzaakt U ook voor de afwezigen 100% van de kostprijs van het menu aan te rekenen. Het resterende saldo is ter plaatse te betalen. Voor de kinderen jonger dan 16 jaar is er een speciaal kinderbuffet. Indien er op de gereserveerde communiedag minder dan 10 kinderen aanwezig zijn, dan serveren wij een assortiment van het buffet op bord. Kinderen die opteren voor het menu van de volwassenen betalen 50% van de menuprijs. Vergeet niet peuters (>1 jaar) mee te rekenen wanneer U het aantal personen doorgeeft, zodat ze ook een plaatsje hebben aan tafel. Menu- en naamkaartjes kunnen door u aangeleverd worden zodat wij deze op de tafel kunnen plaatsen. De voorziene drankenforfait wordt geschonken tot en met het dessert. Wenst U Champagne als aperitief, dan rekenen wij de Champagne per fles aan. Wenst U een 2 de glas aperitief bij de drankenforfait, dan rekenen wij dit per fles aan. Indien u een pauze wenst in te lassen tussen de gerechten, dan zien wij ons genoodzaakt de drankenforfait eveneens te pauzeren. De genuttigde dranken tijdens deze pauzes worden dan per consumptie aangerekend volgens de kaartprijs. Alle prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen, afhankelijk van de marktprijzen, accijnzen, taksen en dergelijke opgelegd door de staat.

4 Communiemenu aan 69,00 all-in 1 keuze van voorgerecht, hoofdgerecht & dessert per tafel/reservatie Gravad Lax op 4 bereidingen: gravad lax, belle-vue, mousse, tartare en zijn garnituur OF Ballotine van Gandaham opgevuld met hammousse en zijn garnituur OF Samenspel van gerookte eendenborst en foie-gras met zijn garnituur (+ 3,00) Kalfshaasje in rode wijnsaus, seizoensgarnituur en gratin dauphinois OF Parelhoenroulade met oesterzwammensaus, seizoensgarnituur en aardappelkroketten OF Gebakken zeewolf met dille saus, seizoensgarnituur en gekookte aardappelen (+ 3,00) Ijslam / Ijstaart (smaak: vanille + aardbei of framboos of chocolade of praliné of mokka) OF Dessertbord Jaurieu, assortiment van mini dessertjes (chocolademousse, ijscrème, fruitsalade, bavarois) Prijs Menu zonder dranken: 50,00 Prijs Menu all-in: 69,00 Drankenforfait aan tafel geserveerd omvat: 1 glas cava of fruitsap met wachtbordje, geselecteerde wijnen, waters, frisdranken, bieren tot en met de koffie/thee bij het dessert Communie Kinderbuffet (1 tem 15 jaar) Van 1 tem 3 jaar: 6,00 all-in, fruitsap, waters, frisdranken en mee-eten aan het kinderbuffet Van 4 tem 12 jaar: 28,00 all-in, fruitsap, waters, frisdranken en kinderbuffet (zonder dranken 22,00) Van 13 tem 15 jaar: 34,00 all-in, fruitsap, waters, frisdranken en kinderbuffet (zonder dranken 26,00) OF 50% van het menu van de volwassenen Kinderbuffet met: tomatensoep met balletjes, kaaskroketjes, frikandel, steak, kipfilet, kipnuggets, frietjes, erwtjes & worteltjes Ijslam / Ijstaart (smaak = idem als voor de volwassenen) OF Kinderijscoupe (1 bol) met aangepaste snoepdecoratie Opgelet: We behouden ons het voorrecht indien er, op de gereserveerde communiedag, minder dan 10 kinderen aanwezig zijn voor het kinderbuffet, wij een assortiment van dit buffet op bord (VG+HG) serveren in plaats van in buffetvorm.

5 Receptie-mogelijkheden Receptie gedurende 1u Tijdens de receptie wordt Cava Maison, fruitsap en andere frisdranken à volonté geschonken gedurende 1 uur. Daarbij worden 4 hapjes + 1 extra hapje, ter vervanging van het wachtbordje inbegrepen bij de drankenforfait van het menu, van de chef geserveerd. 1. Mini-Lasagne van toastbrood met gerookte zalm en kruidenkaas 2. Lolly van hammousse met kokos 3. Yakitori 4. Scampi met duiveltjessaus 5. Krokante ciabatta met mozzarella en tapenade van tomaten Voor de kinderen voorzien wij chips, kaasblokjes, snoeptomaatjes en wortelstaafjes. Indien u dit wenst te verlengen, kunnen wij de glazen bijvullen en dit aanrekenen per fles Cava en Fruitsap (volgens de kaartprijs) Prijs: 15,00 per persoon Prijs kids: 8,00