Wijnen uit Noord-Griekenland
|
|
- Bert de Koning
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Wijnen uit Noord-Griekenland 12 februari 2012 Peter Seifert Griekse wijn heeft een eeuwenoude traditie en gaat terug tot de zestiende eeuw voor Christus. Niet voor niets is Dionysos, buitenechtelijke zoon van Zeus en Semele de god van de wijn, van de druiven, vreugde, vruchtbaarheid en extase. Hij zou zich zeer waarschijnlijk omdraaien in zijn graf als hij wist hoe Griekenland zijn reputatie als wijnproducent te grabbel heeft gegooid. Tegenwoordig bevindt Griekenland zich in de middenmoot als wijnproducent. Dit cijfer geldt vooral voor kwantiteit en zeker niet voor kwaliteit. Toch is er de laatste jaren is echter een verbetering van kwaliteit waar te nemen. Het is een hele klus om de consument te overtuigen dat Griekenland meer te bieden heeft dan goedkope bulkwijnen, zoals Demestika, Iglykon en de verfoeide Retsina. De regelmatige bezoeker van Griekenland weet natuurlijk dat er ook goede rode en witte wijnen zijn. Grote wijnfirma s, zoals Tsantali en Vourvoukelis maken prima wijnen, maar zijn in dit deel van Europa lastig te verkrijgen. Kleinere wijnmakers uit Noord-Griekenland proberen nu met marketinginitiatieven vooral in Duitsland de consument te overtuigen dat ook zij mooie en betaalbare wijnen kunnen maken. In het noorden van Griekenland vindt men de wijnbouwgebieden Thracië, Macedonië, Thessalië en Epirus, die mooie druivenrassen voortbrengen, met een duidelijk terroirkarakter en vaak modern gevinificeerd. Toch zijn de autochtone Griekse druivenrassen zoals de rode Xynomavro, Limnio en Negoska of de witte rassen Assyrtiko, Malagousia en Athiri bij ons vrijwel onbekend. Deze wijnen moeten geproefd worden en behoeven enige uitleg. Griekenland heeft in totaal hectare wijngaard en produceert zo n slordige 4 miljoen hectoliter wijn. Ter vergelijking: Duitsland heeft bijna een net zo groot areaal aan wijnstokken, maar produceert ruim 9 miljoen hectoliter, dus twee keer zo veel. In Griekenland worden echter veel druiven geoogst als tafeldruiven en in sommige streken dienen de druiven voor de rozijnenproductie. Dit verklaart het grote verschil in opbrengst tussen Duitsland en Griekenland. In de afgelopen zes jaar heeft het proefpanel van Wein-Plus meer dan wijnen uit Griekenland beoordeeld en zich van de kwaliteit en het karakter laten overtuigen. De wijnen die we gaan proeven komen uitsluitend uit de regio s Macedonië en Thracië. Macedonië, in het noorden van Griekenland en grenzend aan Albanië, FYROM (Former Yugoslavian Republic of Macedonia) en Bulgarije is met hectare misschien niet de grootste, maar zeker een van de kwalitatief betere wijnregio s, met vier OPAP-appellations, te vergelijken met de Franse AOC s. Thracië, in het noordwesten is met 500 hectare eerder onbeduidend. Toch zijn er sinds kort ook daar een paar goede wijnmakers. Noord-Griekenland krijgt ook ondersteuning uit Frankrijk en Duitsland. De bekende Loire-specialist Dagueneau heeft veel pionierswerk verricht in deze regio s. 1
2 Griekenland heeft een enorm aantal autochtone druivenrassen en een akelig burocratische lokale wetgeving, die het de wijnboeren niet gemallelijk maakt. Toch is er sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw een begin gemaakt om analoog de Franse wetgeving een vorm van appellations in te voeren. Er zijn ruim tien verschillende regio s in Griekenland waar wijnbouw plaats vindt. Iedere regio heeft zijn eigen specialiteit, van Kreta, de Aegeïsche eilanden, de Ionische eilanden, Centraal Griekenland, Peleponnesos, Centraal-Griekenland, Epirus en Thessalië. Het is ondoenlijk om alle gebieden in één proeverij te behandelen, vandaar dat ik gekozen heb voor twee wijnbouwgebieden die aardig aan de weg timmeren, namelijk Macedonië en Thracië in Noord- Griekenland. De hoogste categorie is OPE dat staat voor: Onomasia Proelefsos Eleghomeni. Deze appellation is echter alleen bestemd voor zoete wijnen, vooral uit de streek rondom Patras. De apellation vergelijkbaar met de Franse AOC s is OPAP oftewel Onomasia Proelefsos Anoteras Piotitos. Er bestaan er 25 van deze OPAP s. De categorie hieronder is Topikos Oinos vergelijkbaar met Vin de Pays of het Italiaanse IGT. Hiervan zijn er zo n 80 soorten. De laagste categorie is de PGI oftewel de tafelwijn. Een OPAP Appellation kan een mooie wijn maken, maar als de druivenrassen niet voldoen aan de voorgeschreven wetten valt hij automatisch in de classificatie Topikos Oinos, al is de wijn nog zo goed van kwaliteit. We zullen dit zien en proeven met wijnen uit de OPAP Naoussa. Indien deze wijnen niet bestaan uit 100% xynomavro krijgen ze ook niet de OPAPclassificatie. De wijnen die op de proeftafel verschijnen komen voornamelijk uit Macedonië, slechts twee zijn uit Thracië. We zullen wijnen proeven gemaakt van autochtone druivenrassen en cuvées van Griekse rassen gemengd met de bekende internationale druivensoorten. Xynomavro Een autochtoon rood druivenras, veel aangeplant in de regio Macedonië met een oppervlakte van hectare. Xynomavro, ook wel Mavro Naoussis genoemd betekent letterlijk de zure zwarte. Men beweert graag in Griekenland dat deze druif een kloon van de pinot noir is, maar daar zijn geen echte bewijzen voor. De druif heeft een zeer donkere kleur met vrij veel zuren. Dit duidt op een goed bewaarpotentieel. De laatrijpende 2
3 soort komt veel voor in OPAP Naoussa en Rapsani. Als cuvée samen met Negoska in OPAP Goumenissa. Tevens wordt de druif in Macedonië ook gebruikt voor het maken van Blanc de Noirs. Assyrtiko Grieks witte druivenras, voornamelijk aangeplant op de Egeïsche eilanden, Peleponnesos en Macedonië. Witte wijnen gemaakt van de assyrtikodruif behoren tot de beste kwaliteit in Griekenland. Het zijn over het algemeen lichtgele wijnen met een behoorlijk zuur- en alcoholpercentage en zijn redelijk goed te bewaren. Toch wordt er slechts ha gebruikt. Op Santorini bestaat 70% van de totale aanplant uit de assyrtiko-druif. Op dit eiland zijn de stokken echter zeer laag, eigenlijk een soort kruipende druivenstok, als bescherming tegen de koude winden in de winter en de lente. De assyrtiko wordt ook gebruikt voor de zongedroogde, zoete Vinsanto. Bekend is dit ras ook als voornaamste druivenras in Chalkidiki als OPAP Côtes de Meliton. In andere gebieden wordt de soort versneden met de roditis- en savatianodruif. Roditis Een ander veel voorkomende witte druivensoort in Griekenland. Aanplant van ca ha. De naam vindt zijn oorsprong in de lichtrode kleur van de druivenschil. Synoniemen zijn kokkinara en kokkinostaphylo. Veel roditis vindt men op de Peleponnesos. Dit ras rijpt laat in het seizoen en is daardoor erg bevattelijk voor de meeldauw. De wijnen gemaakt van roditis hebben een behoorlijk zuurgehalte en een kenmerkend aroma van citrus en bittere amandelen. Roditis wordt gemengd met savatiano veel gebruikt in het maken van de overheerlijke retsina. De rest van de tweehonderd autochtone Griekse druivenrassen laten we maar voor wat ze zijn. Beschrijving Noord Griekse wijnen op de proeftafel Februariproeverij Sainte Anna Wijnen 1. Dogmatikos. Witte wijn. Wijnmaker Vaeni-Naoussa. Blanc de Noirs, AOC Naoussa. Jaargang ,5% alcohol. Witte wijn gemaakt van de rode Xynomavro-druif. Het sap van de xynomavro-druiven wordt onmiddelijk na persing in de gistvaten geleid, zodat de contacttijd met de schillen tot een minimum beperkt wordt. Aan de kleur is toch te zien dat de wijn van rode druiven gemaakt wordt. Een colorimeter zou onverbiddelijk een rode kleurindicatie laten zien. Het menselijk oog is niet zo gevoelig. De wijn wordt gemaakt in roestvrij staal en gist 90 dagen bij een lage temperatuur van 8 graden Celsius, om het fruitige karakter te benadrukken. Beschrijving van geur en smaak volgens Wein-Plus: licht kruidig, iets perzik abrikoos en maracuja met balsamische en kruidige en florale impressies. Presente zuren met ietsje drop in de smaak. Ideale begeleider van alle soorten vis, varkensstoofpot en stuffed potatoes. Wein-Plus cijfer: Avdiros Bio Cuvée van 50% roditis en 50% chardonnay met 13% alcohol. Beschrijving volgens Wein-Plus: Kruidige geur met een iets aardse toon en geel fruit. In de mond: plantaardige, kruidige smaak met fijne zuren en mooie afdronk. Te bewaren tot Wein-Plus cijfer: Porto Carras Neos Marmaras, Chalkidiki Witte wijn van 100 % assyrtiko druif. Gemaakt in roestvrij staal met AOC: PGI Sithonias. Groot wijndomein 475 ha, met 60% wit en 40% rood van reder en multimiljonair Ioanni Carras. Domein is tevens hotel, casino, marina en golfcourt. Wijn wordt gemaakt door Franse oenologen. Volgens Wein-Plus: iets groene, met petrolachtige en witfruit in de neus. Groenachtige, broodachtige, rozijnachtig smaak met iets appel. Mooie zuren. Wijngaard ligt op meter boven zeeniveau. Wein-Plus cijfer: Lagara Bio 2010 white. Witte wijn uit Thracië. PGI Avdira. Cuvée van 60% sauvignon blanc en 40% assyrtiko. Biologisch. Gemaakt in roestvrij stalen tanks. Volgens Wein-Plus: licht animalische geur met geel en groen fruit, kruiden iets tomaat en florale noten. In de smaak plantaardige aroma s met citrus. 3
4 Behoorlijk wat zuren en iets aardse toon. Ktima Vouvoukelis bezit 10 ha met witte en rode soorten. Internationale en autochtone rassen. Krijgt 83 punten. 5. Naoussa Red 2006 van Ktima Fonti uit Macedonië-Naoussa. 100% xynomavro-druif. Opgevoed in gebruikte barriques gedurende 12 maanden. 12% alcohol. Volgens Wein-Plus: lichte chocolade geur met iets teerachtigs, iets grondachtig met bessen en kruiden. In de smaak zoetachtige kersen en pruimen met nog krachtige tannins. Beoordeling: 84 punten. Bewaarpotentiaal tot Paranga Red 2009 VDP van Ktima Kir Yianni uit Macedonië-Yiannakohori. Een cuvee van 45% xynomavro, 30% merlot en 25% syrah. Geen houtopvoeding. 6 maanden in roestvrij staal en 1 maand op fles. Bewaarpotentiaal: 5 jaar. Alcohol 13,5%, restzuur 6,1 g/l, restsuiker 2,4 g/l,. Domein Kir Yianni werkt samen met contract druiventelers rond de streek Agios Panteleimon bij het stadje Florina in Macedonie op een hoogte van zo n 600 m boven zeeniveau. Een maximale opbrengst van 40 hl/ha op voornamelijk zandgrond. Het microklimaat in deze streek, met een aantal meren in de omgeving, bestaat uit koude winters en warme zomers. Elke druivensoort wordt met de hand geplukt en geselecteerd voor persing. Om snelle oxidatie te vermijden verblijven de druiven gedurende 2 tot 5 dagen in een reducerende omgeving en vergisten vervolgens bij een gecontroleerde temperatuur van graden Celsius. Daarna vindt malolactische gisting in de tank plaats om het appelzuur gedeeltelijk om te zetten. Gedurende de eerste 3 maanden vindt er twee keer per week batonnage plaats om meer body en maximale extractie in de wijn te krijgen. In april volgt dan de assemblage van de drie wijnen, gevolgd door de botteling. Volgens Wein-Plus: kruidig, gedroogde plantenaroma s, zwarte bessen en iets metaligs. Iets peper in de mond. Lange afdronk. Goede begeleider van pasta s, vegetarisch eten en geroosterd vlees. Bewaren tot Beoordeling: 83 punten. 7. Emphasis Red 2007 Tempranillo. Domein Ktima Pavlidis uit Drama-Macedonië. 100% tempranillo. Gebied Kokkinogia vlakbij Mont Falakro. 14 maanden barrique-opvoeding en 10 maanden op fles. s Nachts geoogst om zoveel mogelijk aroma s te verkrijgen en met de hand geplukt. Vergisting en malolactische gisting in roestvrij staal. 14% alcohol. Volgens Wein-Plus: geroosterd, ietwat notenachtig en rokerig aroma met gedroogde zwarte bessen, kersen en bakpruimpjes. In de mond: houtig, bittere chocolade, iets melkzuur met nougat. Droge tanninen. Fruitige en dropachtige afdronk. Bewaarpotentiaal Beoordeling: 82 punten. 8. Aidarinis Red Wijnmaker Aidarinis winery. Topikos Oinos, dus eigenlijk een landwijn. Een cuvee van 50% merlot en 50% xynomavro met 13,5% alcohol. Klein domein bezit 10 hectare met voornamelijk xynomavro, merlot, nagaska en sauvignon blanc. In de neus iets aangebrand met iets van rubberachtige geur naast ingemaakte zwarte bessen en iets viooltjes en gedroogde kruiden. In de mond fijne tannines en zachte chocolade. Bewaarpotentiaal tot Beoordeling volgens Wein-Plus: 83 punten. 9. Damaskinos Red Domein Vaeni Naoussa uit Macedonie-Naoussa. Vaeni Naoussa is een cooperatie met circa 220 leden en een areaal van slechts 23 hectare, voornamelijk xynomavro en merlot. Wijn is gemaakt van 100% xynomavro. 12 maanden barrique-opvoeding in gerookt, nieuw Frans eiken, daarna 6 maanden in gebruikte eiken vaten en 6 maanden op fles. Gelimiteerde hoeveelheid flessen. Volgens Wein-Plus: chocolade en kruiden met bessen, iets florale en teerachtige geur. Ook een touch van citrus, viooltjes en vanille. In de mond zeer krachtig met iets adstringerende tannines met power. Goede, lange afdronk. Bewaarpotentiaal tot Goede begeleider van rood vlees, wild en witte kaas. Beoordeling Wein-Plus: 86 punten. Alcohol 13%. 10. Emphasis Red 2007 Syrah. Domein Ktima Pavlidis uit Drama-Macedonië. Appellation: Topikos Oinos Dramas. Domein Pavlidis bezit 60 hectare met voornamelijk syrah, tempranillo, assyrtiko, chardonnay en sauvignon blanc. Deze wijn is gemaakt van 100% syrah. 14 maanden opvoeding in nieuwe Franse eiken barriques en 10 maanden op fles. Volgens Wein-Plus: Fijn kruidig, iets basilicum, houtrokerig met een spekachtig pepertje en zwarte bessen in de neus. In de mond: rijp fruit met veel hout, iets ranzige notensmaak met koffie en chocolade. Het hoge alcholgehalte van 15% is te proeven. Bewaarpotentiaal tot Beoordeling Wein-Plus: 82 punten. 4
5 11. Vios Ellinon 2008 Red. Domein Vaeni Noussa uit Macedonië. Appellation: Topikos Oinos Imathias. Een cuvee van 40% xynomavro, 30% syrah en 30% merlot. Metalen etiket, alleen in het Grieks. Opgevoed in gebruikte barriques, onbekend voor hoe lang. Volgens Wein-Plus: licht boterachtige geur met ingemaakte rode bessen en kersen. Zacht kruidig met ook iets zwarte bessen. In de mond: veel fruit met kruidige en lichtzoete houtaroma s. Matige tannins met chocoladenuances en iets lebkuchensmaak. Bewaarpotentiaal tot Beoordeling Wein-Plus: 86+. Alcohol 13,0%. 12. Xynomavro Red Domein Vaeni Naoussa. Gemaakt van 100% xynomavro. 12 maanden opgevoed in gebruikte barriques. Volgens Wein-Plus: licht chocolade-achtig, ietsje teer met aardegeur, bessen en kruidig. In de mond: ietwat zoet met kersen en pruimen. Krachtige tannins. Bewaarpotentiaal tot Beoordeling: 83 punten. 5
ARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Nadere informatieWitte wijnen uit Griekenland
Griekse wijnen terug van weggeweest In In de antieke wereld heeft er in het oude Griekenland steeds een echte wijncultuur bestaan. Voor de Grieken was de wijn een uitvinding en een geschenk van de god
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieWijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Nadere informatieDe wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van Anjou, Yves Matignon en zijn zus Hélène zijn de derde
Nadere informatieAzienda Agricola Poggio
Azienda Agricola Poggio Azienda Agricola Poggio is een familiaal domein opgestart in 1899. De winery is gelegen op een hoogte van 350m, op de heuvels tussen de regio Langhe en Monferrato. De regio is Colina
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieHEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH
Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;
Nadere informatieDroge Rode Wijnen. Papaioannou Nemea Estate 21,50. Papaioannou Nemea Estate 24,50
Wijn Kaart Droge Rode Wijnen Papaioannou Nemea Estate 21,50 Regio: Corinthia, Peleponessos Deze fruitige rode wijn beschikt over intense aroma s van kersen, aardbeien en moerbeien. Hij bezit zeer zachte
Nadere informatieBric Cenciurio ontleent zijn naam aan een deel van een heuvel in de gemeente Castellinaldo.
Een familiebedrijf ontstaan aan het eind van de jaren 80 en op dit moment nog steeds geleid door Fiorella, haar broer en haar twee zonen Alessandro en Alberto. Bric Cenciurio ontleent zijn naam aan een
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina Best Argentinian Wine Producer of the year IWSC, 2010 De in Bordeaux geboren Fransman Hervé
Nadere informatieWijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012
Wijnproeverij zaterdag 13 oktober 2012 Een wijnreis in 2 uur Wijn is niets anders dan het resultaat van de alcoholistische vergisting van druivensap. Zet druivensap in een niet te koude ruimte en binnen
Nadere informatieHuiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
Nadere informatieAwards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST
Bodegas Sottano Argeninië Een woordje uitleg KLIMAAT De Bodega Sottano staat aan de voet van het Andesgebergte in de Mendoza-vallei in Argentinië. In de subregio Perdriel heerst een bijzonder microklimaat.
Nadere informatieARCHONTIKO: Mandilaria-Grenache Rouge. Fles: 75cl ( per 6 ) Alcohol: 12% Jaar: 2002
GriekseProducten Cair ARCHONTIKO: MandilariaGrenache Rouge Rood Fles: 75cl ( per 6 ) Jaar: 2002 Rode wijn van diverse wijnstoksoorten: Cabernet Sauvignon, Grenache rood, Agiorgitiko en Xinomayro met een
Nadere informatieWijnen uit Griekenland deel 2 Rode Wijnen De WijnNeus 20 septmebr 2018
Wijnen uit Griekenland deel 2 Rode Wijnen De WijnNeus 20 septmebr 2018 Geschiedenis: In het oude Griekenland ( 4000 v C ) was er een echte wijncultuur. Wijn werd beschouwd als een geschenk van de goden.
Nadere informatieARTIKELFICHE. Rosso del Duca. Jaartal DOP Montepulciano d Abruzzo
Rosso del Duca Jaartal 2014 fris, subtiel, droog DOP Montepulciano d Abruzzo 100% montepulciano en is uitgegroeid tot moderne sterspeler van de Abruzzen. De Rosso del Duca heeft een donker robijnrode kleur.
Nadere informatieMARRENON LUBERON VENTOUX LUBERON/VENTOUX, FRANKRIJK. Marrenon
MARRENON LUBERON/VENTOUX, FRANKRIJK Het wijnhuis MARRENON is al meer dan 40 jaar dé toonaangevende coöperatie van 1200 wijnboeren die samen wijngaarden bewerken van 7600 hectare in de Luberon en Ventoux
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com. Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;
Nadere informatieAn estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions.
An estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions. Het wijndomein I Fabbri Chianti Classico is gelegen op de hoogste plateau van Toscane, in het dorp
Nadere informatieMOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
Nadere informatieCave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et
Cave de l Ormarine is opgericht in 1922, het is een samensmelting van 3 domeinen. Namelijk de domeinen van Cave de Cournonterral, Cave de Pinet et Cave de Villeveyrac. Totale oppervlakte wijngaarden bedraagt
Nadere informatieVonkelwyn is de Afrikaanse vertaling van mousserende wijn en is tevens de verzamelnaam voor alle mousserende wijnsoorten uit Zuid-Afrika.
VONKELWIJN Vonkelwyn is de Afrikaanse vertaling van mousserende wijn en is tevens de verzamelnaam voor alle mousserende wijnsoorten uit Zuid-Afrika. Naamgeving Zuid-Afrikaanse mousserende wijnen die volgens
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieProefdoos: Italiaanse klasse wijnen
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen
Nadere informatieCentral Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Nadere informatieClos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017
Clos des Frèr[es] Vacqueyras Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017 Terroir in AOC Vacqueyras: AOP VACQUEYRAS Geschiedenis - 1930 : Vacqueyras wordt opgenomen in de «Côtes du Rhône». - 1955 :
Nadere informatieWitte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00
Witte wijnen Huiswijn Franse 1/2 l......................... 13,00 1/4 l.......................... 7,00 1 glas......................... 4,00 Sauvignon/Chardonnay uit de Ardèche. Deze worden zodanig aangeplant
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatieDe wijnen van de Jura
De wijnen van de Jura Onbekend is onbemind Hoe komt het dat de wijnen van de Jura bij ons nauwelijks bekend zijn? 1. Moeilijk te vinden 2. Relatief duur 3. Enkele onbekende druivensoorten savagnin, poulsard,
Nadere informatieWijnpakket rood oude nieuwe wereld
Wijnpakket rood oude nieuwe wereld G.D. Vajra Dolcetto d Alba DOC Druivensoorten: dolcetto Land: Italië Alcoholpercentage: 13% Oude wijnstokken in Vergne en Dolcetto die staan in de Ravera wijnhaard in
Nadere informatieWijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn
Nadere informatieHet heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen.
Hallo Irene Scipio, Het heeft even geduurd maar hier heb ik wat informatie over de type wijnen die, denk ik, bij jou wel in de spaak vallen. Ik heb niet specifiek merknamen genoemd maar meer landen, streken
Nadere informatieVerticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B
Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B Topdegustatie van een topchateau, Chateau Troplong Mondot, zoals
Nadere informatieI S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S
P I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S WIT URMENETA SAUVIGNON BLANC Geurige sauvignon met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Makkelijk met milde afdronk. VENEA VITALI
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieMOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte
Nadere informatieSELECT. Tall Poppy Wines Shiraz Lijn:
Produktblad 1 van 5 Tall Poppy Wines - Australië Tall Poppy Wines heeft 200 hectare aan wijngaarden in twee verschillende gebieden, te weten Dareton (New South Wales) en Robinvale (Victoria). De wijngaarden
Nadere informatieCARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Heldergele kleur met groene reflecties. Frisse, schone en intense neus. Witte bessen, verse kruiden en limoenaroma's worden benadrukt, met asperges en minerale tonen. Grote balans en textuur
Nadere informatieTenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco
Ciro Bianco Druiven: Greco Bianco Vinificatie: na handmatige oogst (eind september) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, één maand op fles bij gecontroleerde
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieFiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano
WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.
Nadere informatieChâteau Saint Nabor. à Cornillon Côtes du Rhône. Geschiedenis
Château Saint Nabor Geschiedenis à Cornillon Côtes du Rhône Vignobles Saint Nabor is gelegen in de Rhônevallei in Frankrijk. Namelijk in het dorpje Cornillon. Het domein is al 6 generaties lang eigendom
Nadere informatieGomez Cruzado Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION
Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION Bodegas Gomez Cruzado werd opgericht in 1886, door Angel Gomez Cruzado. Hij besloot zijn wijngaarden aan te planten op de hellingen rond Haro het hart
Nadere informatie01 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen Cal y Canto Verdejo. 02 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen
Wijnactie Witte en Rosé wijnen 01 Wit 1 fles 6 flessen 12 flessen 5.70 33.00 63.00 Cal y Canto Verdejo Droog met een lichte mineraliteit. In de neus ruiken we aroma s van citrusvruchten en wat witte bloemen
Nadere informatieHuiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima
Nadere informatieChili Nogales Wines Oscar Salas Natalia Poblete
Chili Nogales wines Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn
Nadere informatieGrillo Serenata Sicilië Italië
Sicilië ligt als een steentje voor de punt van de laars van Italië, klaar om te worden weggeschopt, zo lijkt het. Toch is het eiland twee keer zo groot als België! Het is bovendien één van de oudste wijnbouwgebieden
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016.
VERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016. Vanavond zal dhr Luc Vannevel, invoerder en verkoper van wijnen, ons kennis laten maken met enkele van zijn Zuid Afrikaanse wijnen.
Nadere informatie4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
Nadere informatieIn opmars Niet zo goed gekend door ons. 27/06/2017 MVS - Rosé 1
In opmars Niet zo goed gekend door ons 27/06/2017 MVS - Rosé 1 IN OPMARS Consumptie steeg wereldwijd met 20% in de laatste 5 jaar Frankrijk consumeert meer rosé dan witte wijn België: 9% van de wijnen
Nadere informatieWINE BY. watertip: chaudfontaine rood
WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename
Nadere informatiePresentatie SOPHIE PLUIM
AUSTRALIAN VALLEY WINES Presentatie SOPHIE PLUIM http://www.australianvalleywines.nl/nl/ AUSTRALIE WIJNLAND MET DIVERSITEIT Australië is het wijnsucces van de afgelopen decennia. Niet alleen in kwantiteit,
Nadere informatieBodegas Copaboca. Valladolid- Spanje Gorgorito Wijnen
Bodegas Copaboca Valladolid- Spanje Gorgorito Wijnen Wijngaarden Gelegen in Torrecilla de Abades, vlakbij Valladolid. Alle wijnen hebben een DO-label. Denominacion de Origen. De wijngaarden van Gorgorito
Nadere informatieProefdoos:(Rioja(toppers(
Proefdoos toppers Proefdoos:toppers Copyright 2014Grandcruwijnen.nl Proefdoos toppers HerasCordonVendimiaSeleccionadaAlta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan.
Nadere informatieBodegas Vina Vilano - Ribera del Duero & Rueda
Bodegas Vina Vilano - Ribera del Duero & Rueda Historiek Het verhaal Bodegas Vina Vilano start in 1957 met de aankoop van oude wijngaarden De grootouders van de huidige eigenaars startten enkele jaren
Nadere informatieHuiswijnen (ook per glas te bestellen)
Wijnkaart Huiswijnen (ook per glas te bestellen) Opta Wit Dão Vinho Branco 2015 20,50 Sappige, droge witte wijn uit de Dão regio. Deze wijn is gemaakt van de Encruzado, Malvasia Fina en Cerceal Branco.
Nadere informatieDe wijnmakers. Chili Nogales Wines
Chili wijnland Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn veelal
Nadere informatieWIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830
WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%
Nadere informatieBubbles. Mont Blanc Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada
Bubbles Mont Blanc 362 - Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada Mooie uitgebalanceerde cava. Fris met fijne bubbels. Mooie hinten van noten en appel. Perfecte balans tussen
Nadere informatieCAMPO BURGO NUBORI WINES RIOJA SPANJE
A HUNDRED YEARS OF EXPERIENCE, QUALITY, PRESTIGE AND TRADITION Campo Burgo behoort samen met Nubori tot een en dezelfde familie Don Pedro is de eerste eigenaar van het domein in 1899. In 1996 verkocht
Nadere informatieFairglobe Cabernet Sauvignon Merlot
1 Hoe moet ik kiezen? Denk je nu welke wijn moet ik kopen voor bij mijn diner? Hier hebben we een paar wijnen op getekend de je kan kopen bij C1000, AH, Aldi, Plus en Gal&Gal. Natuurlijk kan je naar een
Nadere informatieDigitale Wijnnieuwsbrief
Digitale, BQ products, Juli 2012 In deze editie Mouton Cadet Reserve Graves Blanc p.3 Mouton Cadet Reserve Graves Rouge p.4 Mouton Cadet Reserve Saint Medoc p.5 Mouton Cadet Reserve Saint Emilion p.6 Mouton
Nadere informatieMarche heeft meer in de mars!
2014-02-23 Fattoria Dezi C. da Fontemaggio 14 63839 Servigliano (FM) Marche,Italia www.fattoriadezi.com Marche heeft meer in de mars! Stefano Dezi te gast In Ken Wijn-magazine nr 17 besprak Peter Doomen
Nadere informatieWijnpakket Spanje Noord
Wijnpakket Spanje Noord Vicente Gandia Hoya de Cadenas Chardonnay Sauvignon Blanc Soort: Witte wijn Druivensoorten: chardonnay, sauvignon blanc Alcoholpercentage: 12% Lichtgeel met een vrolijke fonkeling,
Nadere informatieBordeaux (Stijl) Wijnen
Bordeaux (Stijl) Wijnen Wijn Belevenis Avond 19 maart 2008 Map from Berry, Bros & Rudd Perfruor pagina 1 van 12 Inhoud: Bordeaux...3 LUC PIRLET Limoux, Frankrijk...5 LUIGI BOSCA - Argentiniё...6 VILLIERA
Nadere informatieOnze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
Nadere informatiePresentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Nadere informatieWITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Nadere informatie2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op.
Huiswijn wit glas karaf fles Mousserend glas fles 2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op. 2013 Cava Raventós Roig Brut
Nadere informatieWijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Nadere informatieWijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Nadere informatieBertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
Nadere informatieMalbec is een boerse, ronde druivensoort voor rode wijn. Het sap is zacht en heeft een laag zuurgehalte. De Malbec is vooral bekend in de Cahors, waar hij Auxerrois of Cot heet en volle, tannine-rijke
Nadere informatieViña La Playa, Chili
Viña La Playa, Chili Het La Playa wijndomein is gelegen in de Cachopal Vallei, hier heeft men 600 ha wijngaarden aangeplant, het tweede domein ligt in de Limari Vallei, hier heeft men 200 ha wijngaarden
Nadere informatieWijnpakket Rood, vol en krachtig
Wijnpakket Rood, vol en krachtig Luigi Bosca La Linda, Malbec Druivensoorten: malbec Land: Argentinië Alcoholpercentage: 13.5% De familie Arizu brengt onder de naam Luigi Bosca Finca La Linda deze toegankelijke
Nadere informatieRode Griekse Wijn een greep uit de top
Rode Griekse Wijn een greep uit de top De laatste 20 jaar is er een enorme evolutie aan de gang in het Griekse wijnlandschap. Waar vroeger de retsinawijn een monopoliepositie innam wordt hij tegenwoordig
Nadere informatieCAVA FRANCESC RICART BRUT
CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt
Nadere informatieBlindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
Nadere informatieWijnpakket Vol wit en fruitig
Wijnpakket Vol wit en fruitig Villae Lanata Gavi di Gavi, La Toledana Druivensoorten: cortese Land: Italië Alcoholpercentage: 13% De geschiedenis van het landhuis Toledana in Gavi gaat terug tot de 16de
Nadere informatieOnze zeevruchten: Ons Wijnaanbod
Ons aanbod Onze zeevruchten: Prijs: 5,5 / 250 gram Ons Wijnaanbod A) Picon Kluisbergen Klaargemaakte Picon met de juiste verhouding Picon wijn. Niet meer nodig om de juiste witte wijn te vinden om bij
Nadere informatieHUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco
HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50
Nadere informatieBon Baron Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo
Bon Baron 2019-03-23 Jeanette Van den Steen en Piotr met Chris Duthoo Auxerrois 2017 12.5vol%, 17.5 Werner Vandamme: licht geel met een brillante schijn,immobiel gesloten, citrustoetsen, wit fruit en
Nadere informatieWijnpakket Verenigde Staten
Wijnpakket Verenigde Staten Beringer Founders Estate, Zinfandel Soort: Rode wijn Druivensoorten: zinfandel Alcoholpercentage: 14.5% De zuiverste Californische zinfandel; een prachtige volle en intense
Nadere informatie- Beaujolais - Peter Seifert
- Beaujolais - Peter Seifert De Franse wijnstreek Beaujolais behoort wijnhistorisch gezien tot de Bourgogne en grenst in het noorden aan deze fameuze wijnstreek. Het noordelijke gedeelte van de Beaujolais
Nadere informatieProefverslag Mediterrane wijnen (02/10/2003)
Proefverslag Mediterrane wijnen (02/10/2003) Op 2 oktober 2003 kwamen we voor de eerste maal samen om in naam van Den Bloeyenden Wijngaerdt wijn te proeven. Onze wijnmeester had z n uiterste best gedaan
Nadere informatieWijnen uit Griekenland deel 1 Witte Wijnen De WijnNeus 19 april 2018
Wijnen uit Griekenland deel 1 Witte Wijnen Geschiedenis: In het oude Griekenland ( 4000 v C ) was er een echte wijncultuur. Wijn werd beschouwd als een geschenk van de goden. Dionysos, een schepsel met
Nadere informatieDe wijnen van Noord Griekenland, een comeback na ruim 4.000 jaar wijncultuur Door Paul Op ten Berg
De wijnen van Noord Griekenland, een comeback na ruim 4.000 jaar wijncultuur Door Paul Op ten Berg Wat weten we in Nederland nu in feite over Griekse wijnen? Onze kennis blijft hangen op het eeuwige cliché
Nadere informatieDinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
Nadere informatieKleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.
Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar
Nadere informatieNomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Nadere informatieVINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :
Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:
Nadere informatieUnieke druivenrassen
Unieke druivenrassen WITTE WIJNEN LYRARAKIS CUVEE GRANDE COLLINE APPELATION: Beschermde Geografische Aanduiding Kreta Droge witte wijn WIT DRUIVENSOORTEN: Vilana 60%, Muscat 30% en Sauvignon Blanc 10%.
Nadere informatieSan Bastian Barbera d Asti Podori San Giovanni Piemonte
Het domein Het domein is eigendom van Lionello Rosso en omvat 12ha wijngaard, volledig beplant met de Barbera druif. De wijngaarden liggen in en rond Agliano Terme. In Agliano liggen de wijngaarden van
Nadere informatieChâteau Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien
De verscheidenheid van de Médoc deel 3 Door Paul op ten Berg Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien Op dit familiebedrijf van de Cuveliers werden wij ontvangen door oenologe Isabelle
Nadere informatieWIJNVERKOOP DE BOSCROSSERS
CAVA PALAU BRUT Verkoopprijs = 10.00 / fles Smaak: Cava uit de Pénedes (Spanje), methode traditionelle, 9 maanden sur lattes. Lichtgele aanblik. Correcte, persistente belletjes. Mooi aroma van appel, geel
Nadere informatieDonderdag 17/09/2015 Mark Vekemans Sommelier- Conseil Vlaamse Wijnacademie
GREECE Donderdag 17/09/2015 Mark Vekemans Sommelier- Conseil Vlaamse Wijnacademie Inleiding Sinds 5000 vóór Christus (Kreta en Thira) 7de eeuw voor Christus eerste «vakliteratuur» Pas sinds de jaren 80
Nadere informatie