An apple a. Dr. Ir. Aarieke de Jong NVWA - Utrecht
|
|
- Lucas Aerts
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 An apple a day Dr. Ir. Aarieke de Jong NVWA - Utrecht
2 Mythe: Goed groenten en fruit eten voorkomt infecties
3 Inhoud Uitbraken / recalls Onderzoek NVWA
4 E. coli O104:H4 Fenegriek kiemen DE & EU en VS Zieken 4075 zieken, 22% HUS 1 e ZD 1 mei 4 juli 2011 Leeftijd jaar (mediaan: 42-46) Vrouw 58-68% Ziekenhuis 100% HUS, 54% EHEC Overleden 54 (1%) Herkomst: DE kiemen producent Egyptische zaden Bron:
5 Salmonella Newport - Taugé DE en NL Zieken DE 106 ; NL 20 1 e ZD DE 20 okt - 8 nov ; NL 13 okt - 1 nov Leeftijd DE <1 91 jaar (mediaan: 38 jaar) Vrouw DE 52% ; NL 75% Ziekenhuis DE 28% ; NL 47% Overleden 0 Herkomst NL taugé producent Bron: publicatie oa RKI, BfR, RIVM, NVWA - to be submitted
6
7
8 Salmonella Typhimurium Meloen (cantaloupe) VS - 22 staten Zieken 204 zieken (30 aug) 1 e ZD 7 juli 8 aug Leeftijd <1 100 jaar (mediaan: 50) Vrouw 59% Ziekenhuis 52% Overleden 2 (1%) Herkomst: VS (Indiana)
9 L. monocytogenes Meloen (cantaloupe) VS 28 staten Zieken 147 zieken 1 e ZD 31 juli 27 oktober 2011 Leeftijd 0-96 jaar (mediaan: 78, merendeel >60) Vrouw 58% Ziekenhuis 98% Overleden 30 (20%) + 1 miskraam Herkomst VS (Colorado) 5 verschillende LM stammen betrokken Bron:
10 Meloen - Stavaza VS Sinds 2000: 21 uitbraken (VS) >1000 zieken >30 overleden Bron:
11 Salmonella Braenderup - Mango Canada & VS Zieken (30 aug) 1 e ZD 3 juli 11 aug Leeftijd 1-86 jaar (mediaan: 30) Vrouw 54% Ziekenhuis 36% Overleden 0 Herkomst Mexico Recall mango s (24 aug)
12 E. coli O157:H7 Sla (romaine) VS 10 staten Zieken 60 1 e ZD 9 okt 4 nov 2011 Leeftijd 1-94 jaar (mediaan: 29) Vrouw 63% Ziekenhuis 67% - 2 HUS Overleden 0 Herkomst Farm A Bron:
13 Leafy greens - Stavaza VS + Sinds 2000: 38 uitbraken >1900 zieken 3 overleden Bron:
14 Ranglijst Data VS Uitbraken Zieken 0 Multi-ingredient 0 Multi-ingredient 1 Seafood 1 Produce (23%) 2 Produce 2 Poultry 3 Poultry 3 Beef 4 Beef 4 Seafood Bron:
15 Recalls Canada & VS Gesn. champignons Listeria 20-8 Romaine sla STEC O157:H Koriander Salmonella 13-8 Gesn. appel Listeria 13-8 Tomaten Salmonella 9-8 Biologische slamix Listeria 17-7 Erwten Listeria 6-7 Gesn. ui Listeria 18-6
16 NVWA G&F Waarom? Taak & Wetgeving Wat? Resultaten onderzoek
17 De NVWA bewaakt de gezondheid van dieren en planten, het dierenwelzijn, en de veiligheid van voedsel en consumentenproducten, en handhaaft de natuurwetgeving
18 Wettelijk kader - NVWA EU-Zoönose richtlijn (Richtlijn 2003/99/EG) Adequate bewaking zoönose(verwekker)s, AMR Onderzoek uitbraken voedsel overgedragen zoönoses: epidemiologisch en microbiologisch onderzoek
19 Wettelijk kader - NVWA General Food Law (GFL) Vo. 178/2002 Artikel 14 Voedselveiligheidsvoorschriften 1. Levensmiddelen worden niet in de handel gebracht indien zij onveilig zijn. 2. Levensmiddelen worden geacht onveilig te zijn indien zij worden beschouwd als: a) schadelijk voor de gezondheid; Bijv. aanwezigheid van STEC in levensmiddelen
20 Wettelijk kader - NVWA Verordening (EG) 2073/ januari 2006 Voedselveiligheidscriteria Kant-en-klaar Listeria < 100 kve/g Kiemgroenten Salmonella <1 kve/25 g Verse sappen Salmonella <1 kve/25 g Proceshygiënecriteria Gesneden G&F E. coli kve/g Verse sappen E. coli kve/g Wbbl (warenwetbesluit) Salmonella, Campylobacter, S. aureus, C. perfringens & B. cereus
21 G & F - onderzoek
22 Thaise kruiden Waarom? : 136 RASFF meldingen Rapid Alert System Food Feed 22
23 RASFF
24 Thaise kruiden Waarom? : 136 RASFF meldingen 55 basilicum 26 munt 14 koriander 106 Salmonella NVWA onderzoek: 2008 heden Prevalentie onderzoek 24
25 Thaise kruiden Salmonella partijen pos. % % % % 7 oktober 2010 Vo. 669/2009 Import restrictie ,4% (Vo. 669) % (niet-vo. 669) 25
26 Thaise kruiden E. coli (diarree veroorzakend) EPEC, EIEC, ETEC, EHEC, EAEC, DAEC partijen pos. % % % ,5% 26
27 Toko s Waarom? Inspecties Monstername - productveiligheid - voedselveiligheid - chemie - microbiologie 27
28 Toko s Verse kruiden Gedroogde kruiden & specerijen Gedroogde zuidvruchten 28
29 Toko s Verse kruiden Toko (2009) ± 750 monsters Peterselie Koriander Munt Basilicum Selderij Citroengras Dille 29
30 Toko s Verse kruiden Toko (2009) ± 750 monsters Campylobacter 0 0% Salmonella 14 2% Shigella (PCR) 9 3% D+ E. coli (PCR) 2 1% Vibrio 4 0,5% S. Abaetetuba S. Bredeney S. Hadar S. Kentucky S. Lexington S. Newport S. Orientalis S. Reading S. subsp. enterica S. Weltevreden 30
31 Toko s Verse kruiden Supermarkt (2010) ± 700 monsters Basilicum Peterselie Bieslook Selderij Munt Koriander 31
32 Toko s Verse kruiden Supermarkt (2010) ± 700 monsters Campylobacter 0 0% Salmonella 0 0% Shigella (PCR) 0 0% D+ E. coli 1 0,3% Vibrio 0 0% O146:H21 32
33 Toko s Gedroogde kruiden & specerijen Toko (2008, 2009) ± 3500 monsters Peper (wit, zwart, cayenne) Komijn Paprikapoeder Kerrie Kaneel Nootmuskaat Sesamzaad Gember Koriander Kurkuma Kardemom 33
34 Toko s Gedroogde kruiden & specerijen Toko (2008, 2009) B. cereus 0,1% C. perfringens 0% Salmonella 2,3% S. aureus 0% Campylobacter 0,05% Shigella (PCR) 2,3% D+ E. coli (PCR) 0,2% O159:H7 34
35 Toko s Gedroogde kruiden & specerijen Supermarkt (2010) ± 925 monsters Kerrie Koriander Kurkuma Komijn Sesamzaad Gember 35
36 Toko s Gedroogde kruiden & specerijen Supermarkt (2010) ± 925 monsters B. cereus 0% C. perfringens 0% Salmonella 0,1% Campylobacter 0,1% Shigella (PCR) 0% D+ E. coli (PCR) 0% S. Havana 36
37 Importeurs / groothandels Gedroogde kruiden & specerijen inspecties uitgevoerd (importeurs) 6 onvoldoende HACCP 2011 Monstername (handhavend) (importeur/groothandel) Inspecties HACCP 2012 Monstername (handhavend) (importeur/groothandel) Inspecties HACCP 37
38 Importeurs / groothandels Gedroogde kruiden & specerijen 27 importeurs / groothandels (2011) ± 175 partijen Salmonella 38
39 Importeurs Gedroogde kruiden & specerijen Salmonella positief 5 importeurs 7 partijen: chillipoeder (IN), kurkuma (NL) kerrie (BE) komijn (NL) koriander (GB) S. Abaetetuba S. Thompson S. Typhimurium S. Weltevreden S. Westminster Salmonella rough paprika (2x; SP via BE ; IN) 39
40 Toko s Gedroogde zuidvruchten - virus Waarom? 40
41 Virussen HAV en NoV belangrijkst oraal - fecaal infectieuze dosis klein ( virusdeeltjes) feces - braaksel Transmissieroutes Risicoproducten Tweekleppige schelpdieren Landbouw producten RTE 41
42 Toko s Gedroogde zuidvruchten - virus Waarom? Landen van herkomst HAV endemisch Onverhit geconsumeerd Melding (2007) HAV-patiënt 42
43 Vijgen en dadels - HAV 0/91 vijg en 1/185 dadelmonsters HAV positief type IA Traceback: Bedrijf A: 1 positief monster in monitoring studie: 6/18 verpakkingen HAV positief RASFF 2011 Bedrijf B: 1 positief monster n.a.v. melding: 2/5 verpakkingen HAV positief RASFF 2011 HAV type IA aangetoond op dadels van beide batches. Nog geen patiënten met dezelfde sequentie geïdentificeerd Boxman, AEM, 2012
44 Semi-dried tomatoes - HAV Land Jaar # pt Case-control referentie OR, 95% CI Austr ( ) Donnan, 10 ( ) JID, 2012 NL ( ) Petrignani, Eurosurv., 2010 FR (+10) 29 (9.7-87) Gallot, EID, 2011 UK /7 aten SDT s Carvalho, Eurosurv., 2012 NL 11 7 (+1) Ready to eat salads (incl. SDT) Fournet, Eurosurv., 2012
45 RASFF G&F & virus (1998-heden) Virus / bacterie N=322 Virus: 28/322 (8.7%) NoV 24 HAV 2 echovirus 1 non-spec. 1 Type product frambozen 22 sla 2 dadels 2 bosbessen 1 anders 1
46 NVWA - monsteronderzoek Waarom? De volksgezondheid bewaken / verbeteren Hoe? Nav afwijkende resultaten - Inspectie - BR - RASFF
47 Mythe: groenten en fruit eten voorkomt infecties
48 Realiteit: groenten en fruit eten kan soms infecties veroorzaken
49 Ranglijst
50
51 Met dank aan Annet Heuvelink nvwa (GD) (E. coli) Ingeborg Boxman NVWA (virussen) Ben Wit - NVWA Ife Fitz-James - NVWA Judith Leblanc - NVWA Serge Dissel NVWA Het lab en de buitendienst
52 Dank voor de aandacht
Diagnostiek voor bronopsporing bij voedselinfecties of - vergiftigingen
Diagnostiek voor bronopsporing bij voedselinfecties of - vergiftigingen Aarieke de Jong Expertisecentrum Voedselvergiftiging Alimentair consulent 1 Disclosure belangen spreker (potentiële) belangenverstrengeling
Nadere informatieMicrobiologisch onderzoek in levensmiddelen 2005
Microbiologisch onderzoek in levensmiddelen 2005 Voedsel en Waren Autoriteit Signalering & Ontwikkeling Samengestelde Producten Postbus 2168, 5600 CD Eindhoven Samenvatting Deze rapportage geeft de resultaten
Nadere informatieEHEC-tiek. Samenvatting van de Duitse uitbraak. Eelco Franz RIVM
EHEC-tiek Samenvatting van de Duitse uitbraak Eelco Franz RIVM Centrum Infectieziektebestrijding Lab. Zoonosen en Omgevingsmicrobiologie Nationaal referentielaboratorium STEC 1 28 juni 2011 Inhoud 1. Pathogene
Nadere informatie(Ziek van) Besmette levensmiddelen, wat nu?
(Ziek van) Besmette levensmiddelen, wat nu? Ife Slegers Fitz-James Expertisecentrum Voedselvergiftiging Alimentair Consulent Disclosure belangen spreker (potentiële) belangenverstrengeling Voor bijeenkomst
Nadere informatiePathogene micro-organismen in voedingsmiddelen 2002.
Pathogene micro-organismen in voedingsmiddelen 2002. Herman A.P.M. Jansen, Paul H. in 't Veld, Voedsel en Waren Autoriteit, Keuringsdienst van Waren Zuid Signalering Samengestelde Producten. Postbus 2280,
Nadere informatieCEAG MICROBIOLOGISCHE RICHTWAARDEN VOEDINGSMONSTERS LEVERANCIERS tbv PVE
Datum : 30 September 2016 Auteur : Ministerie van Defensie CDC/ DGO/Coördinatiecentrum Expertise Arbeidsomstandigheden en Gezondheid (CEAG) Versie : 1.0 Status : Definitief Doel Dit defensie richtwaarden
Nadere informatiePathogene micro-organismen in voedingsmiddelen 2003
Pathogene micro-organismen in voedingsmiddelen 2003 Herman A.P.M. Jansen Voedsel en Waren Autoriteit, Keuringsdienst van Waren Zuid Signalering Samengestelde Producten Postbus 2168, 5600 CD Eindhoven Samenvatting
Nadere informatieFAQ Microbiologisch Onderzoek en Food Compass
FAQ Microbiologisch Onderzoek en Food Compass A. m.b.t. het onderzoek microbiologisch onderzoeksprogramma Food Compass 2013-2018 Waarom heeft Food Compass dit microbiologisch onderzoek uitgevoerd? De EHEC-crisis
Nadere informatiePathogene micro-organismen in voedingsmiddelen Voedsel en Waren Autoriteit
Pathogene micro-organismen in voedingsmiddelen 2004 Voedsel en Waren Autoriteit Samenvatting en conclusie Jaarlijks worden de Voedsel en Waren Autoriteit () verschillende productgroepen onderzocht op de
Nadere informatieBacteriële toxinen: Contaminanten van bacteriële oorsprong? 4 november 2015
Klantendag TLR Henk Heijthuijsen Bacteriële toxinen: Contaminanten van bacteriële oorsprong? 4 november 2015 Klanten seminar 2015 1 WHO: Bewerkt vlees kankerverwekkend! METRO: Bacon is net zo kankerverwekkend
Nadere informatieVoedselinfectie, versie 6. Voldoet de melding aan het bovenstaande meldingscriterium. Wat is de reden dat u toch wilt melden?
Voedselinfectie, versie 6 lblvoedcontact1 lblmeldcrit lblvoed1 Contactpersoon: Ingrid Friesema Ingrid.Friesema@rivm.nl Meldingscriterium Voedselinfectie(inclusief voedselvergiftiging): Twee of meer patiënten
Nadere informatieSpicemix butter chicken
Apollo EAN: 8713056154482 (CE), 8713056562638 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Spicemix butter chicken Mix met gedroogde groenten, kruiden en specerijen Mix met gedroogde
Nadere informatieRASFF Peter Gysegom RASFF contactpunt BE. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen RASFF 2011 Peter Gysegom RASFF contactpunt BE Inleiding Rapid Alert System for Food and Feed = Systeem voor snelle waarschuwingen mbt levensmiddelen
Nadere informatieLuxe Pakket Barbecue. Hamburger Een burger gemaakt van gekruid rundergehakt 5 stuks à 100 gram
Luxe Pakket Barbecue Hamburger Een burger gemaakt van gekruid rundergehakt 5 stuks à 100 gram 92% rundvlees, water, zout, dierlijk eiwit, paprikapoeder, kruiden en specerijen (koriander, peper, chili peper,
Nadere informatieErvaringen NVWA bij Recalls
Ervaringen NVWA bij Recalls Food Law Event, 20 juni 2017 Inleider : F.M.J. Henderikx Introductie spreker Frans Henderikx Senior inspecteur auditor NVWA Werkzaam bij divisie Consument & Veiligheid (Industrie)
Nadere informatieWELKE RISICO S LOOPT U? - Relevante analyses helpen - November 17, 2015
WELKE RISICO S LOOPT U? - Relevante analyses helpen - November 17, 2015 Vion Food Vion Food Business units Pork Beef Foodservice Onze merken VION Food Eigen verantwoordelijkheid van Voedselproducenten
Nadere informatieListeria monocytogenes een onder- of overschat risico?
Listeria monocytogenes een onder- of overschat risico? Sandra Roesink-Smale VMT Food Safety Event 6 oktober 2016 www.eurofins.com Deze presentatie Listeria monocytogenes Wetgeving Kant-en-klare levensmiddelen
Nadere informatiePublicatieblad van de Europese Unie COMMISSIE
10.1.2004 L 6/29 II (Besluiten waarvan de publicatie niet voorwaarde is voor de toepassing) COMMISSIE AANBEVELING VAN DE COMMISSIE van 19 december 2003 betreffende een gecoördineerd programma voor 2004
Nadere informatieHierbij zend ik u de antwoorden op de vragen van het Kamerlid Van Gerven (SP) over salmonellabesmetting in zalm (2013Z04819).
> Retouradres Postbus 20350 2500 EJ Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG Bezoekadres: Rijnstraat 50 2515 XP DEN HAAG T 070 340 79 11 F 070 340 78
Nadere informatieWat doen die pathogenen in mijn fabriek?
Wat doen die pathogenen in mijn fabriek? Frank de Bok VMT Food Safety Event 6 oktober 2016 www.eurofins.com Huisbacterie? Bacteriën, gisten of schimmels Huisflora Lastig (of niet) weg te krijgen Aangepast
Nadere informatieMAALTIJDSAUS INDIA 2.5 KG
Datum opmaak 09042014 Datum afgifte 09042014 Pagina 1 / 5 EINDPRODUCTSPECIFICATIE Receptuurcode 08969K2.50 Artikelcode 08969K2.50 Netto gewicht 2,5 kg Ingrediëntendeclaratie water, groente (KNOLSELDERIJ
Nadere informatieGeg.zalm 80/90g dillesaus 4st CPET dv *F*
Almelo, Vries Vers Gegaarde zalmfilet met Hollandaise dille saus. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Zalm, gegaard dillesaus 80/90g diepvries Zalm, gegaard dillesaus diepvries
Nadere informatieOnderzoek naar de aanwezigheid van lood in rijst afkomstig uit het Verre Oosten, met name Thailand
Onderzoek naar de aanwezigheid van lood in rijst afkomstig uit het Verre Oosten, met name Thailand Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Divisie C&V, Laboratorium voeder & voedselveiligheid Project OWNT1364
Nadere informatie*PDOC01/268847* PDOC01/ De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus EA 's-gravenhage
> Retouradres Postbus 20401 2500 EK DEN HAAG De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA 's-gravenhage Cluster Prins Clauslaan 8 2595 AJ DEN HAAG Postbus 20401 2500 EK DEN
Nadere informatieBourbon Whisky BBQ sauce 670 ml
Apollo Bourbon Whisky barbecuesaus EAN: 8713056143639 (CE), 8713056559461 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bourbon Whisky barbecuesaus Bourbon Whisky barbecuesaus Variant
Nadere informatieViandelle. (Mora) Ingrediënten declaratie
Viandelle (ora) Viandel Voorgegaarde vleessnack in een krokante korst, diepvries. Inhoud: 27 x 100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 9129 8711681011293 Ingrediënten
Nadere informatieInhoudsopgave. Afkortingenlijst / 11. Inleiding / 13
Inhoudsopgave Afkortingenlijst / 11 Inleiding / 13 1 Micro-organismen / 17 1.1 Micro-organismen / 17 1.1.1 Positieve eigenschappen van micro-organismen / 17 1.1.2 Gewenste werking van micro-organismen
Nadere informatieTweede Kamer der Staten-Generaal
Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2012 2013 26 991 Voedselveiligheid Nr. 344 BRIEF VAN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN SPORT Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal
Nadere informatie37273 Frikadel Friendly 40x85g
Van Oers Frikadel met biologisch vlees t.b.v. oven. EAN: 8712404055587 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Frikadel Friendly Frikadellen Frikadellen Van Oers Geschiktheden
Nadere informatieBijlage. Micro-organismen
Bijlage Micro-organismen 1 Bijlage: Micro-organismen In deze bijlage vindt u vrijblijvend meer specifieke informatie over enkele belangrijke micro-organismen en de producten waarin ze vaak worden teruggevonden.
Nadere informatieWortelballetjes in groene currysaus
Henri Verrassend vegetarisch gerecht van wortel gehakt balletjes in een Thaise groene currysaus, met o.a. gember en sereh. EAN: 8713041406787 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Risoni 1kg
Bieze Foodservice Rijstvormige pastasalade met diverse groenten en het zoete van cranberries en abrikoos in een kruidige curry dressing. EAN: 8711145008739 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke
Nadere informatieEvenementenhamburger. (Van Lieshout Snacks)
Evenementenhamburger (Van Lieshout Snacks) Hamburger Voorgegaard vleesproduct, diepvries. Inhoud: 30 x 100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 5158 8710861051586
Nadere informatie8799 Mini Loempia 20x5x20g
Mora Flensproduct gevuld met groenten, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: ca. 20 x 5 x 20 gram + 20 pockets. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. EAN: 5410341971368
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Verse groente bulgur
Henri Gekookte bulgur met div. groenten, verse koriander en olijfolie. Heerlijk als saladebasis, maar ook warm te gebruiken. EAN: 8713041406794 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele
Nadere informatie8045 Kant en klaar maaltijd Nasi-Goreng 8x400g
Welten Kant en klare maaltijd met varkensvlees, groenten en rijst, voorgegaard, diepvries. Inhoud: 8 x 400 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer:
Nadere informatieMLT-Linzencurry Citroenchutney
MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,
Nadere informatieKerst 2014 Bestelformulier
Kerst 2014 Bestelformulier Verse Groente en Fruit uit de winkel Naam klant: Mobiel nr.: 06 Email adres: Ophaal datum: x x Maandag 22 december na 12.00 uur Dinsdag 23 december vanaf 9.00 uur Woensdag 24
Nadere informatieMLT-Linzencurry Citroenchutney
MLT-Linzencurry Citroenchutney Water, kokosroom, zwarte linzen, scharrelei, basmati rijst, rode ui, tomaat, citroensap, olijfolie, peterselie, currypoeder, appel, koriander, zout, citroenzest, tomaat,
Nadere informatieRIVM-RIKILT FRONT OFFICE VOEDSELVEILIGHEID
RIVM-RIKILT FRONT OFFICE VOEDSELVEILIGHEID Ad hoc vragen over bederfelijke producten Risicobeoordeling aangevraagd door: NVWA-BuRO Risicobeoordeling opgesteld door: RIVM Datum aanvraag: 30-01-2014 Datum
Nadere informatie7980 Nasiballen 20x100g
Welten Nasibal gevuld met groenten en rijst omhuld in een paneerlaag, diepvries. Inhoud: 20 x 100 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. EAN: 8712634001071 (CE)
Nadere informatie8812 Apéro mini loempia's vegetarisch met saus 12x18x20g
8812 Apéro mini loempia's vegetarisch met saus 12x18x20g ora Flensproduct gevuld met groenten met losse saus, voorgegaard, diepvries. Inhoud: 12 x 18 x 20 gram. Voor de meest actuele productinformatie
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Rode kool salade 3kg
Bieze Foodservice Frisse salade met een zoetzure smaak op basis van rode kool. EAN: 8711145230352 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Rauwkost salades Rode kool Rode kool
Nadere informatieCarrero. (Mora) Ingrediënten declaratie
Carrero (ora) Voorgegaarde vleessnack Voorgegaarde vleessnack, diepvries. Inhoud: 15 x 140 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 9032 8711681032120 Ingrediënten
Nadere informatieCodex vanuit het perspectief van het bedrijfsleven
Codex vanuit het perspectief van het bedrijfsleven Presentatie voor de Nederlandse Vereniging Levensmiddelenrecht 6 december 2017. Paul Besseling - Précon Food Management. Focus op: General Principles
Nadere informatieVegetarische couscous met groenteballetjes &
Vegetarische couscous met groenteballetjes & tomatensalsa Henri Groente'gehakt'balletjes in tomatensalsa. Met gestoomde tarwegries met o.a. paprika, courgette, wortel, tomaat. EAN: 8713041405957 (CE) Basisgegevens
Nadere informatieKoken zonder pakjes & zakjes
Koken zonder pakjes & zakjes Karin Luiten Themadag Fibromyalgie & Voeding Ede, 22 september 2018 DE GROTE PAKJES & ZAKJES QUIZ DE GROTE PAKJES & ZAKJES QUIZ 1. Wat is dit? Bouillon (soja), wei, tarwebloem,
Nadere informatieHete hap. (Ad van Geloven)
Hete hap (Ad van Geloven) deegsnack gevuld met pittig gekruid varkensvlees Knapperige deegsnack gevuld met pittig gekruid varkensvlees, diepvries. Inhoud: 18 x 110 gram. 6080 8710861006081 Ingrediënten
Nadere informatieArtikelnummer: Viskruiden 175g
Smedes Fine Food De viskruiden van visspecialisten! Er zijn twee soorten: viskruiden en viskruiden glutenvrij. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Kruiden Smedes Fine Food
Nadere informatieRiskplaza Identificatie en beheersing gevaren in grondstoffen 14 april 2016 Sjoerd Kanters
Riskplaza Identificatie en beheersing gevaren in grondstoffen 14 april 2016 Sjoerd Kanters Inhoud Organisatie Aanleiding Riskplaza Gebruik van databank Wat biedt Riskplaza? Vragen Organisatie Riskplaza
Nadere informatieOlijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30
Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08072014, 14:10:30 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatieArtikelnummer: A EAN: Piri Piri melange
Apollo EAN: 8713056054003 (CE), 8713056526456 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Apollo Ingrediënteninformatie 88% kruiden en specerijen (chilipepers, paprika,
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Chinese tomatensoep
Henri Met kippenvlees, prei, ui en taugé. Deze soep is 1:1 geconcentreerd. Opbrengst na verdunning 4,5kg. EAN: 8713041801094 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Zoete
Nadere informatieKibbeling, gebakken MSC 300g 1/4G CPET
Almelo Vishandel Gebatterde en gebakken stukjes witvis. EAN: 8718226657879 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Kibbeling, gebatterd en gebakken MSC 500g Kibbeling,
Nadere informatieSpecerijenkraam.nl / Sambalkraam.nl
Anijszaad Gemalen en Heel Inhoud : 4ram Ingrediënten: Anijszaad ten waarvan verzadigde vetzuren 425 kcal (1780 kj) 15.ram 0.ram 55.ram 0.ram 10.ram 0.ram Bami/Nasi kruiden Allergenen: Mosterd, Koriander,
Nadere informatiePRODUCTINFORMATIEBLAD. Artikelnaam: barbecuekruiden z/z a 475gr Artikelcode: Dosering en/of toepassing: 15 gr/kg. Land van oorsprong:
Dosering en/of toepassing: 15 gr/kg Land van oorsprong: Statistieknummer: 21039090 Ingredienten: kruiden en specerijen paprika (Capsicum annuum L.) peper (Piper nigrum L.) koriander (Coriandrum sativum
Nadere informatieTsingtao mini loempia's 60x15g
Duca Mini Loempia gevuld met groente 60x15g EAN: 8717774020302 (CE), 8717774025307 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 60x15g Mini Loempia groenten 60x15g, diepvries Mini
Nadere informatieLoempia speciaal kip. (Mora)
Loempia speciaal kip (ora) Loempia met kip Flensproduct gevuld met groenten en kip, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 9714 5410341971498
Nadere informatieEngelse kerrie. Product omschrijving. Widdershoven
Product omschrijving Artikelcode WIS0006550/ WI00012502 Dosering Netto inhoud EAN code verpakking - EAN code omdoos - Intrastat code - Primaire verpakking Opslagcondities Min. houdbaarheid na productie
Nadere informatieAan de directeur van de directie Keuren van de NVWA. Advies van de directeur bureau Risicobeoordeling & onderzoek
> Retouradres Postbus 43006 3540 AA Utrecht Aan de directeur van de directie Keuren van de NVWA Advies van de directeur bureau Risicobeoordeling & Advies over de microbiologische gevaren van haren op karkassen
Nadere informatieBamischijven Oriëntal
Bamischijven riëntal (Welten ) Bamisnack Bamischijf gevuld met groenten en mie omhuld in een paneerlaag, diepvries. Inhoud: 18 x 135 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de
Nadere informatieEnterohemorragische Escherichia coli in Duitsland
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Enterohemorragische Escherichia coli in Duitsland Raadgevend Comité 22/06/2011 Achtergrondinformatie Algemeen Escherichia coli (E. coli): darmbacterie
Nadere informatieDe Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG
> Retouradres Postbus 20350 2500 EJ Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Postbus 20018 2500 EA DEN HAAG Bezoekadres: Parnassusplein 5 2511 VX Den Haag www.rijksoverheid.nl Bijlage(n)
Nadere informatieMicrobiologisch onderzoek in levensmiddelen 2006
Microbiologisch onderzoek in levensmiddelen 2006 Augustus 2007 Voedsel en Waren Autoriteit Zuid Signalering & Ontwikkeling VWA Pagina 1 van 8 Samenvatting en conclusie Deze rapportage geeft de resultaten
Nadere informatieWoensdag 09/04/2014. Aantal Aard Omschrijving PP GL 50 gr Brinta fruitfit 5 15 gr rozijnen 1 1 stuk Appel 0 ja 1 klp Kokosnoot geraspt ml melk 1
Woensdag 09/04/2014 50 gr Brinta fruitfit 5 15 gr rozijnen 1 1 stuk Appel 0 ja 1 klp Kokosnoot geraspt 1 100 ml melk 1 50 gr couscous 5 ja 1 stuk komkommer 0 ja 2 stuk tomaat 0 ja 2 eetlp citroensap 0
Nadere informatieGriekse witte kool salade
Bieze Foodservice Frisse witte koolsalade, op smaak gebracht met authentieke Griekse kruiden. EAN: 8711145231397 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Rauwkost salades Griekse witte kool
Nadere informatieMLT - Gado gado rijst spruiten
MLT - Gado gado rijst spruiten Spruiten, water, scharrelei, witte kool, winterpeen, taugé, prei, kokosmelk, basmati rijst, tofoe bio, zonnebloem olie, koriander, pinda, sojasaus, vissaus, citroensap, citroengras,
Nadere informatieKeuringsdienst van Waren Zuid Afdeling signalering samengestelde producten Sector: Laboratorium
Keuringsdienst van Waren Zuid Afdeling signalering samengestelde producten Sector: Laboratorium MICROBIOLOGISCH ONDERZOEK VAN KANT EN KLAAR MAALTIJDEN IN NEDERLAND 2001 H.A.P.M. Jansen P. H. in t Veld
Nadere informatieBroccoli Salade 1,5kg
Bieze Foodservice Salade van frisse broccoliroosjes in een romige saus aangevuld met paprika en maïs. EAN: 8711145225006 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Buffetsalades Broccoli Salade
Nadere informatieSWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l)
NV DIDDEN SA Gentsestwg 617-619 Chaussée de Gand Brussel 1080 Bruxelles SWEET MARTIQUE SAUS Art. Nr: 101531 (3l)/ 101551(5l)/ 101561 (10l) Leverancier Didden nv Adres van leverancier : Genstesteenweg 617-619
Nadere informatieTaco/Bocado 12x125g
ora Een pittige snack met typische exicaanse groenten, gehuld in een krokante tacoflens, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: 12 x 125 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de
Nadere informatieChiang Mai chicken mix
Asian Fingerfood EAN: 8710481154025 (CE), 8710481154032 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam 3 soorten dim sum op basis van kip Functionele naam Variant Merk Asian Fingerfood Het verhaal
Nadere informatieSweet Chick-In Chili. (Mora)
Sweet Chick-In Chili (ora) Kipsnack achte kip in een krakend krokant jasje met Sweet Chili saus binnenin, diepvries. onder kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Inhoud: 18x100 gram (+18 pocktes).
Nadere informatieKippets. (Ad van Geloven)
Kippets (Ad van Geloven) Kipsnack als gegaard kippenvlees met een krokant laagje, diepvries. Inhoud: 120 x 18 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 8550 8710861008559
Nadere informatieKruidenlijst Informatie van de diëtist als u minder of geen zout moet gaan gebruiken
Patiënteninformatie Kruidenlijst Informatie van de diëtist als u minder of geen zout moet gaan gebruiken Inhoudsopgave Pagina Algemeen 4 Wat zijn kruiden en specerijen? 5 Hoe gebruikt u deze lijst? 5
Nadere informatieZOMERMENU NEDERLANDS
ZOMERMENU NEDERLANDS AMSTERDAM DEN HAAG HAARLEM UTRECHT ONZE FAVORIETE SALADES PULLED CHICKEN MET OREGANO & CITROEN 11.00 WORTEL & WITTE BONENFALAFEL 9.50 GESTOOMDE MAKREEL 10.50 PROTEIN BOWL 10.00 bladspinazie,
Nadere informatieLucifer. (Mora) Ingrediënten declaratie
Lucifer (ora) Kipsnack Heerlijk zachte kip met spicy pepers omhuld in een krokante korst van cornflakes, met een extreem pikante top, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: 20 x 95 gram. Voor de meest actuele
Nadere informatie7100 Loempia Kip 12x175g
Ad van Geloven Flensproduct gevuld met gekookte kip en groenten, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer:
Nadere informatieKip-saté salade. (Johma) Kip-saté salade Een rijk gevulde salade met stukjes gebraden kip en knapperige witte kool in satésaus.
ip-saté salade (Johma) ip-saté salade Een rijk gevulde salade met stukjes gebraden kip en knapperige witte kool in satésaus. 171110 8710506025958 Ingrediënten declaratie 29% gekookt gekruid kippenvlees
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Ei-bieslooksalade 1kg
Bieze Foodservice Salade op een basis van salademayonaise, verrijkt met Madraskerrie en specerijen. Verfijnd met het frisse groen van bieslook en blokjes ei met dooier. EAN: 8711145507485 (CE) Basisgegevens
Nadere informatie9714 Loempia speciaal kip 12x175g
ora Flensproduct gevuld met groenten en kip, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram, per stuk verpakt. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer: 9714 EAN:
Nadere informatieGriekse witte kool salade
Bieze Foodservice Frisse witte koolsalade, op smaak gebracht met authentieke Griekse kruiden. EAN: 8711145230390 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Griekse witte kool salade Griekse witte
Nadere informatiePRODUCTINFORMATIEBLAD. Artikelnaam: provencaalse saus a 5kg Artikelcode: Productontwikkelingscode:
Productontwikkelingscode: 006679 01 Dosering en/of toepassing: bekend bij klant Land van oorsprong: Nederland Statistieknummer: 21039090 Ingredienten: water groenten ui paprika (Capsicum annuum L.) tomatenpuree
Nadere informatieResiduen van. bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Overzicht van uitkomsten nvwa-inspecties, januari december 2009
Residuen van bestrijdings op groente en fruit Overzicht van uitkomsten nvwa-inspecties, januari 2008 - december 2009 De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nvwa) publiceert uitkomsten van het onderzoek
Nadere informatieArtikelnummer: 055 EAN: Bapao Mini kip
Hekos Oriental Food De mini bapao van Hekos is een oosterse snack die bestaat uit een vulling van gesmoord vlees en gestoomd brood. EAN: 8711654000552 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam
Nadere informatieGrillworst Naturel Halffabrikaat
Luiten vleeswaren Gekookte ambachtelijke grillworst, nog af te grillen. Namen Artikelnummer: GWNH EAN: 8713911098760 Commerciele naam Wettelijke benaming Grillworst naturel Ingrediënten informatie Varkensvlees
Nadere informatieFRISSE KNOLSELDERIJ IN EEN GRAPEFRUIT/POMPELMOESSCHIL
DONDERDAG 12/12/2013 MUGCAKE 1 EI 2 JA 25GR HAVERMOUT 2 JA 1 BANAAN 0 JA 2KLP HONING 1 15GR ROZIJNEN 1 KANEEL 0 FRISSE KNOLSELDERIJ IN EEN GRAPEFRUIT/POMPELMOESSCHIL 1/2 GRAPEFRUITS 0 JA 100GR KNOLSELDER
Nadere informatie9391 Rundvlees kroketten 4x70g
ora Kroket met een ragout van 10% gekookt rundvlees, ovengeschikt, diepvries. Inhoud: 10 x 4 x 70 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Artikelnummer: 9391
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Pestokruiden 350g
Apollo EAN: 8713056072472 (CE), 8713056546263 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Apollo Ingrediënteninformatie 47% kruiden en specerijen (peper, basilicum, oregano),
Nadere informatieIndische Rendang Kroketten 32 x 30 gram
Flying Flavours Borrelkrokketjes met authentieke Indische rendangvulling EAN: 8711923505566 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Snack Flying Flavours Het verhaal Indische
Nadere informatieNederlandse Voedsel- en Warenautoriteit FOUT: BRON VAN VERWIJZING NIET GEVONDEN
Ministerie van Economische Zaken > Retouradres Postbus 43006 3540 AA Fout: Bron van verwijzing niet gevonden De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA s-gravenhage Directie
Nadere informatie8724 Frikandel 40x85g
ora Voorgegaarde vleessnack, diepvries. Inhoud: 40 x 85 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Ingrediënten
Nadere informatieKipsate 9 x (3x30)g Kern
Kern Vleesbereiding. Gemarineerde stukjes kipfilet, geregen op een spies van 18 cm. EAN: 8710401248568 (CE), 8710401493616 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Diepgevroren
Nadere informatieResiduen van. gewasbeschermingsmiddelen op groente en fruit. Overzicht van uitkomsten NVWA-inspecties juli 2010 - juni 2012
Residuen van gewasbeschermingsmiddelen op groente en fruit Overzicht van uitkomsten NVWA-inspecties juli 2010 - juni 2012 Over deze rapportage De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) publiceert
Nadere informatieHandleiding leverancier
Handleiding leverancier Borging grondstoffen Volgens Verordening (EG) 852/2004 zijn exploitan van levensbedrijven verantwoordelijk voor de voedselveiligheid van de die zij op de markt brengen. Voor de
Nadere informatieResultaten handhaving mycotoxinen 2007
Resultaten handhaving mycotoxinen Factsheet Voedsel en Waren Autoriteit Mei 2008 Projectnummers: Thema: NW071430 en NW071431 Handhaving mycotoxinen Warenklachtenlijn VWA: (0800) 0488 E-mail: info@vwa.nl
Nadere informatieKruidenlijst. Informatie van de diëtist als u minder of geen zout moet gaan gebruiken.
Kruidenlijst Informatie van de diëtist als u minder of geen zout moet gaan gebruiken. U heeft een afspraak in Tergooi gehad voor een behandeling. Onze artsen en medewerkers doen er alles aan om u met de
Nadere informatieSmulrol. (Mora) Ingrediënten declaratie
Smulrol (ora) Flensproduct Pittige snack vol vlees, groenten en kruiden, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: 21 x 125 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. 9805
Nadere informatie8844 Kip&Ham Loempia 2x125g
ora Flensproduct gevuld met gekookte kip, gekookte ham en groenten, voorgefrituurd, diepvries. Inhoud: 12 x 2 x 125 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. Namen
Nadere informatieD ANVERS. 2 bonnen. Hamburger d Anvers. Vlaamse Stoverij met zilte frieten. 3 bonnen. Vegetarische variant zilte friet met mayo. 1 bon. Goesisgoes.
D ANVERS Hamburger d Anvers kerrie- en paprikapoeder nootmuskaat, zout & peper rundergehakt Black angust brood, tomaten, sla Vlaamse Stoverij met zilte fri kerrie- en paprikapoeder nootmuskaat, zout &
Nadere informatie