Boodschappenlijst weekmenu 1 16:8

Transcriptie

1 Boodschappenlijst weekmenu 1 16:8 Groenten: 1 bol knoflook 2 (rode) uien,, Di, zo 1 bak (kastanje)champignons 2 zoete aardappels (ca. 170 g) 2 handen veldsla 2 avoca s 1 blikje is (150 g) Za, zo ½ k Italiaanse roerbakgroenten (400 gram) 200 g bloemkool (epies) 200 g courgette spaghetti ½ prei ½ rode peper 1 bosui 1 courgette 150 g Mexico Melange (Merk: Bonduelle, epies) 1 kje ijsbergsla (100 g) Verse kruiden De verse kruiden zijn extra sakkers. Kook je voor 1 persoon? Dan kun je de overige verse kruiden iniezen. Hak de kruiden fijn, e er een scheut olijfolie bij en pureer met een staafmixer. Schep het kruidenmengsel in een potje, ijsblokjes vorm of kje en zet in de epies. zo 2 takjes verse peterselie 2 takjes verse basilicum 4 stengels bieslook 1

2 Fruit, Ma,, zo 2 bananen 3 appels 2 handjes bosbessen 8 frambozen Vlees, vis, eieren, vega 8 eieren,, zo 2 plakjes Serranoham 150 g kippengehakt 200 g (tartaar) gehakt 100 g geraspte kaas plakken mozrella 150 g kabeljauw 1 linzenburger (of andere groenteburger) Zuivel 1 pakje roomboter Ma, 2 eetlepels melk 1 flesje kookroom (250 ml), zo 1 bakje roomkaas (bijv. Paturain) 400 ml Griekse yoghurt, vol 2

3 Langer houdbaar (en grotendeels al in huis) 165 g havermout 110 g speltmeel 40 g andelmeel 3 kjes vanillesuiker 10 pecannoten, ongezouten en ongebrand 8 cashewnoten, ongezouten en ongebrand 75 g zilvervliesrijst 75 g spelt (of Lassie zilvervliesrijst + spelt en quinoa) 1 pot yonaise 1 potje of bakje zongedroogde toatjes 1 pot Amsterdamse uitjes 1 bakje pesto 1 potje sambal 300 g totenpassata 1 pot honing 1 k rozijnen 1 eetlepel cacaopoeder 1 reep pure chocolade (bijv. Lindt met 90% cacao) 1 eetlepel chiaad (of gebroken lijnad) 1 kje bakpoeder 2 tacoschelpen olijfolie (extra vierge) Kruiden en specerijen Koekkruiden Kaneel 1 kippenbouillonblokje ½ runderbouillonblokje Italiaanse kruiden 1 kje Mexicaanse kruidenmix (merk: Verstegen) Peper Zout 3

4 Boodschappenlijst weekmenu 2 16:8 Groenten: 1 bol knoflook 3 (rode) uien 1 toat 200 gram gegrilde groenten (Bonduelle, epies) 10 aardappelschijfjes (ca. 80 gram, epies) 100 g sperziebonen ½ k veldsla (85 g), 450 g perwten, epies 2 bospenen, in plakken. 1 bakje cherrytoatjes ½ courgette 200 g bloemkoolrijst 3 takjes verse basilicum 200 g zoete aardappelen, 3 bosuitjes, zo 1 k rucola (75 g) 1 gele paprika 200 g epies spinazie zo 1 stronk witlof Fruit Vr,, zo 1 bakje ngostukjes (175) of 1 ngo 4

5 Vlees, vis, eieren, vega 9 eieren zo 150 gram kipshoar ½ verpakking vegetarische balletjes 1 biefstuk (ca. 150 g) 2 eetlepels geraspte kaas g runderreepjes 200 g kipgehakt 75 g warm gerookte lm flakes (of lm uit blik) Zuivel 1 pakje roomboter 800 ml Griekse yoghurt (10% vet),, 1 flesje kookroom 5 eetlepels zuivelspread 250 ml kokosmelk 200 ml slagroom, ongeklopt en ongezoet Langer houdbaar (en grotendeels al in huis) 100 g havermout 70 g speltmeel 130 g andelmeel 1 theelepel bakpoeder 5 eetlepels gebroken lijnad 6 eetlepels pittenmix (of pompoenpitten) 1 eetlepel pijnboompitjes 100 g cashewnoten (ongezouten, ongebrande) 5

6 100 g gepofte quinoa (verkrijgbaar o.a. AH) 1 pot honing 1 flesje sojasaus 1 flesje ketjap 2 eetlepels ketchup (zonder toegevoegd suiker) 1 klein blikje totenpuree 50 g notenrijst 1 theelepel rode currypasta 1 pot pindakaas 1 potje sambal (badjak) 3 theelepels cacaopoeder 2 kjes vanillesuiker 5 blaadjes gelatine 3 blokjes pure chocolade (bijv. Lindt met 90% cacao) 3 vellen filodeeg 1 fles balsamico azijn 3 zongedroogde toatjes olijfolie (extra vierge) Kruiden en specerijen Nootmuskaat 1 groentebouillonblokje 1 kippenbouillonblokje Italiaanse kruiden 1 eetlepel gehaktkruiden (merk: Verstegen) Peper Zout 6

7 Boodschappenlijst weekmenu 3 16:8 Groenten: 1 bol knoflook 1 (rode) uien Ma, 1 kje peen julienne (150 g) Ma, Ma,, Di, 1 courgette 1 bakje (kastanje) champignons (250 g) 4 bosuien 1 ½ komkommer 6 cherry toatjes 4 stengels bleekselderij 2 rtelwraps (merk: No fairytales, ligt in het koelvak) 1 toat 100 gram sperziebonen Do, 1 k veldsla (85 g) 1 verpakking courgette spaghetti (200 g) 1/2 potje witte asperges (of verse in het seizoen) 200 gram gegrilde groenten Bonduelle (epies) zo 1 k of bak bami en nasi groenten (250 g) Verse kruiden De verse kruiden zijn extra sakkers. Kook je voor 1 persoon? Dan kun je de overige verse kruiden iniezen. Hak de kruiden fijn, e er een scheut olijfolie bij en pureer met een staafmixer. Schep het kruidenmengsel in een potje, ijsblokjes vorm of kje en zet in de epies. 2 takjes verse lle 4 stengels bieslook 7

8 Fruit Ma Ma 1 banaan 6 gedroogde abrikozen ½ appel 3 handjes bosbessen (epies) Vlees, vis, eieren, vega 6 eieren 200 ml vloeibaar eiwit merk: T chicks of 6 eieren 1 kipfilet (ca. 180 g), zo 400 g kipgehakt 2 plakjes Serranoham 3 eetlepels hummus 2 kippenjfilets 3 plakjes (schouder) ham Zuivel 1 pakje roomboter 850 ml Griekse yoghurt, vol 100 ml kookroom light 4 eetlepels geraspte kaas 100 g halloumi (ligt bij de fetakaas) Langer houdbaar (en grotendeels al in huis) 50 g havermout 60 g kokosmeel 180 g andelmeel 40 g gebroken lijnad 8

9 80 g sesadjes ½ theelepel bakpoeder 150 g cashewnoten, ongezouten 150 g gemengde noten, ongezouten 4 eetlepels gepofte quinoa (verkrijgbaar AH) 80 g (parel)couscous 1 eetlepel rozijnen 2 eetlepels ketchup (zonder toegevoegd suiker) 1 potje mosterd 1 pot honing 1 kje vanillesuiker 5 gelatine blaadjes 200 g toten passata 1 flesje gembersiroop (merk bijv. Conimex) 1 flesje sojasaus 1 fles balsamico azijn olijfolie (extra vierge) Kruiden en specerijen 1 kippenbouillonblokje ½ groentebouillonblokje Kerrie Nootmuskaat Kaneel Koekkruiden 1 eetlepel gehaktkruiden (merk: Verstegen) 2 theelepels shoarkruiden (merk: Verstegen) 1 klein kje nasikruiden (bijv. Conimex 23 g) Peper Zout 9