Menuboek babyborrels

Transcriptie

1 Jim en Mara Diestsesteenweg Rillaar Eksterstraat Zonhoven [email protected] Tel: 0473/ of 016/ T Menuboek babyborrels Je vind in dit menuboek: Broodjesbuffet Pannekoek- en wafelfestijn Chocoladeparade Dessertbuffetten Snack-party Pasta-Barbequeparty Baby s first barbecue Pastaborrel Soepbuffet Luxe soepbuffet Eigen voorstellen of aanpassingen zijn ook steeds mogelijk en bespreekbaar. Wij werken naar ieders comfort en budget. Wij werken steeds met dagverse en kwaliteitsgebonden produkten. Alles wat geserveerd wordt op uw party s komt van eigen hand en eigen keuken. Kwaliteit en kwantiteit ligt bij ons in de bovenste lade. Een geslaagd feest voor u als klant is voor ons als traiteur eveneens geslaagd, daarom trachten wij te werken naar ieders vraag en budget.

2 Pannekoek- en wafelfestijn Vers gebakken wafels Vers gebakken pannekoeken Verse fruitsalade Warme chocoladesaus Warme kriekensaus Slagroom Suiker, kandijsiroop, luikse siroop, choco 6,90 p.p. 6,40 p.p. (vanaf 150 personen) Deze formule is inclusief bediening aan het buffet, en afwassen van borden en bestek Chocoladeparade Chocoladefontein Vers fruit Spekken Pannekoeken (koud) Boudoirkoekjes Pavesini s Muffins vanille Muffins chocolade 9,00 p.p. 8,25 p.p. (vanaf 150 personen) 7,50 p.p. (vanaf 200 personen) Deze formule is inclusief bediening, en afwassen van borden en bestek

3 Snack-party Hotdog (sandwich, weens worstje, zuurkool, saus) Hamburger (bicky-broodje, hamburger, sla, tomaat, ei, saus) Braadworst (stokbrood, braadworst, gebakken ajuin,saus) Kippie (Turks brood, kip, sla, tomaat, ei, saus) Er worden 2 snacks per persoon voorzien 6,20 p.p. 5,70 p.p. (meer dan 100 personen) Deze formule is inclusief bediening aan het buffet. Pasta-Barbequeparty Koud pastabuffet (300 gr p.p) bestaande uit: Macaroni met zalm en ei Penne met spek en feta Turkse pastasla (met aardappels, worteltjes,erwtjes, paprika, looksaus, dille) Pasta surf en turf (met ham, tonijn en huisgemaakte tonijnmayonnaise) Pasta Tropical (met gemengd fruit en cocktailsaus) Op de barbecue: (2 stuks vlees per persoon) Witte en zwarte pensen Kippenspiesjes Turkse gehaktspies Deze formule is inclusief service aan de barbecue, sausjes en brood worden voorzien. 7,80 p.p. 7,30 p.p. (vanaf 100 personen) 6,80 p.p. (vanaf 150 personen)

4 Baby s first barbecue-party Barbecue met mini stukken vlees: Mini rundsspies Mini kipspies Mini lamsspies Mini worstjes Mini scampibrochette Saladebar omvattende: Gemengde slasoorten Tomatenpartjes Komkommersla Geraspte worteltjes Eitjes Aardappelsla of pastasla (of half/half kan ook) 7,50 p.p 7,00 p.p (vanaf 100 personen) Deze formule is inclusief de service aan de barbecue, broodjes en sausjes worden voorzien Pastaborrel Pastabuffet omvat volgende pasta s: Macaroni kaas-ham Spaghetti bolognaise Penne Kip Milanese Gnocchi scampi curry Vegetarische pasta (roomsaus met groentjes) Broodjes, geraspte kaas en pamasello zijn inbegrepen. Bain-maries worden gratis ter beschikking gesteld Er wordt 400 gram pasta per persoon voorzien 7,50 p.p. 7,00 p.p. (vanaf 100 personen)

5 Broodjesbuffet Formule 1: Er worden 4 mini-broodjes per persoon voorzien. 2 sandwiches en 2 hotelbroodjes. Deze worden belegd met belegsoorten zoals: gerookte zalm, ham, kaas, kip curry, gandaham, garnaalsla, tonijnsla, salami, brie, mozarella-pesto, martino, preparé,krabsla, enz de helft van de broodjes wordt belegd met extra groenten, de andere helft houden we natuur. De broodjes worden gepresenteerd op schotels. 4,20 p.p. 4,00 p.p. (vanaf 100 personen) Broodjes kunnen eventueel ook in een groot verrassingsbrood gepresenteerd worden 10 groot rond brood (pas mooi vanaf 10 personen of meer)- 25 schildpad, beer (pas mooi vanaf 20 personen of meer) 25 krokodil ( pas mooi vanaf 30 personen of meer) Formule 2: Stokbroodjes worden belegd met alle soorten van beleg uit formule 1. De helft met extra groenten, de helft natuur. De stokbroodjes worden in 3 stukken gesneden en geserveerd op schotels. Er wordt een heel stokbroodje (27 cm) per persoon voorzien ofwel 3 gesneden stukken. 3,50 p.p Dessertbuffet Mini chocomousse Mini tiramisu Mini speculaasmousse Mini eclairs en roomsoesjes Mini rijstpap Mini panna cotta met vers fruit 6,00 p.p 5,00 p.p. vanaf 100 personen

6 Dessertbuffetten kunnen aangevuld worden met desserttaarten: Chocomoussetaart Speculaastiramisutaart Taart van Galiameloen Plattekaastaart De prijs van een desserttaart komt op 18, u kan hiervan 10 tot 12 porties snijden Soepbuffet U kiest uit onderstaande lijst 6 soepen: Tomatensoep met balletjes, pompoensoep, courgettesoep, pastinaaksoep, uiensoep,minestronesoep, brocollisoep, paprikasoep, bonensoep, bloemkoolsoep, wortelgembersoep, kippensoep, kervelsoep met balletjes, witloofsoep,knolseldersoep, preisoep, seldersoep, aardappelsoep, waterkerssoep, aspergesoep, groentesoep Boter Mini sandwiches Hotelbroodjes Wit en grijs brood Turks brood Bain-maries om de soep warm te houden worden gratis ter beschikking gesteld. Er wordt ½ liter soep per persoon voorzien 6,60 p.p. 5,90 p.p. (vanaf 100 personen)

7 Luxe soepbuffet U kiest 6 soepen uit het soepbuffet, dit wordt verder aangevuld met: Boter Mini sandwiches Wit/grijs brood Turks brood Kleine beschuitjes Grote ronde beschuiten Broodcroutons Grissini Bakerwten Gedroogde uitjes Groene pesto Geraspte kaas Smeerkaasblokjes Tuinkers Vers gesnipperde peterselie Spekblokjes Bain-maries om de soepen warm te houden, worden gratis ter beschikking gesteld. Er wordt ½ liter soep per persoon voorzien 10,60 p.p. 10,00 p.p. (vanaf 100 personen) 9,50 p.p. (vanaf 150 personen) Denk eraan dat alle wijzigingen en prijsberekeningen van onze concepten mogelijk zijn. Als u graag concepten samenvoegt, of gerechten uit enkele concepten tot één concept willen brengen, kan dat zonder probleem. Wij hertellen graag de prijs voor u Wij wensen u alvast een mooie zwangerschap, een succesvolle bevalling en mooie momenten met uw nieuwe spruit!