Uitstekende vooruitzichten voor groei van kippenindustrie in India

Transcriptie

1 focus W E R E L D W I J D VIER 2012 F O K K E N V O O R L O K A L E M A R K T Uitstekende vooruitzichten voor groei van kippenindustrie in India In deze uitgave Investeren in Europese research...3 Het fokken van betaalbare, welzijnsvriendelijke kuikens...4 Nieuwe Cobb-Vantress voerfabriek in Kentucky...5 Nieuwe vraag naar CobbSasso-ras...5 Lof voor Poolse industrie...6 Braziliaanse bezoekers kijken naar de toekomst...6 Nieuw Breed4Food-initiatief...7 Onze nieuwe benoemingen...7 Cobb s Indiase partner Venkateshwara Hatcheries Group is uniek wat betreft de ontwikkeling van zijn eisen rassen, die zeer succesvol zijn op de Indiase markt. Cobb Focus vroeg Dr. Genda Lal Jain, hoofddirecteur van Venco Research and Breeding Farms, naar het fokprogramma en hoe dit is afgestemd op de uitdagingen van de lokale markt. Wat zijn uw doelstellingen voor het fokken van vleeskuikens voor de Indiase markt? Dr Jain: Het hoofddoel van ons fokprogramma is ontwikkeling van ons product in dezelfde omgeving en bedrijfsomstandigheden waarin boeren en fokkers hun dieren houden. Al het basis fokmateriaal worden gefokt in stallen die aan de zijkant open zijn, dus blootgesteld aan natuursomstandigheden en onder dezelfde bedrijfs-, voeren voederomstandigheden als van Indiaanse vleeskuikenbedrijven. In India worden 98% van de vleeskuikens en ca. 85% van de vleeskuikenouderdieren gehouden in stallen die aan de zijkant open zijn. De grootste nadruk in het fokprogramma ligt op voerefficiëntie, leefbaarheid en groeipercentage. Dr. Genda Lal Jain werd door de World's Poultry Science Association tijdens haar congres in Salvador, Brazilië, verkozen tot de International Poultry Hall of Fame. De WPSA zei dat Dr. Jain (hier op de foto met haar president Dr. R A E Pym) Vencobbvleeskuikens en ook BV-300- legkippen heeft ontwikkeld met een productiviteit die overeenkomt met de beste in de wereld, en deze zelfs vaak overtreft. "Dit zorgde tegelijkertijd voor grote voorspoed voor pluimveehouders in heel India en stimuleerde de groei van de Indiase pluimveehouderij tot de op één na grootste eierproducent en de op vier na grootste vleeskuikenproducent ter wereld." Hoe belangrijk is de prestatie van fokkers? Dr Jain: India is al diverse jaren een kipverkoopmarkt. Dit is nu echter aan het veranderen. Voor bijna de helft van de vleeskuikens gebruiken fokkers een geïntegreerde aanpak waarbij gebruikt wordt gemaakt van contractbedrjven. Daardoor wordt de prestatie van zowel fokkers als vleeskuikens net zo belangrijk. Hoe belangrijk is vleeskuikengroei en voerefficiëntie, en welke soort voer wordt er gebruikt? Dr Jain: In de verschillende regio s van India worden vleeskuikens meestal bij een gewicht van 1,8 tot 2,2 kg verkocht. Deze groei wordt meestal na dagen bereikt. Door de stijgende voerprijzen is voerefficiëntie de belangrijkste factor voor de klanten geworden. vervolg op pagina 2

2 Totale ondersteuning van de Indiase pluimveehouderij Venco is een joint venture van Cobb en Venkateshwara Hatcheries Group, het grootste pluimveeconglomeraat in Azië dat op alle onderdelen van de bedrijfstak actief is. Venco werd opgericht in 1980 en importeerde het jaar daarna zuivere lijnen om met ondersteuning van Cobb een fokprogramma te starten. De VH-groep houdt zich bezig met het fokken van vleeskuikens en legkippen, productie en verwerking tot het maken van vaccins, voerproductie, soja-extractie, productie van broedkasten en pluimveeapparatuur, vitamine- en mineraalsupplementen en SPF-eieren. Het motto van de VH-groep is Totale pluimveeondersteuning. De groep is de afgelopen jaren sterk gegroeid en is nu de leider in de meeste pluimveesectoren in India. Vencobb-producten hebben in India een aandeel van ruim 75% van de vleeskuikenmarkt en het BV300-ras heeft een marktaandeel voor legkippen van meer dan 85%, ondanks concurrentie in beide sectoren van alle belangrijke internationale rassen via distributeurs van grootouderdieren. De VH-groep heeft geprofiteerd van een fokprogramma dat zich richt op de ontwikkeling van producten speciaal voor de Indiase markt door gebruik van de nieuwste technologie, geavanceerde faciliteiten op alle gebieden en zeer gekwalificeerde, technisch deskundige mensen. vervolg van pagina 1 In feite is de raskeuze grotendeels afhankelijk van de voerefficiëntie van het product en Vencobb heeft de beste voerefficiëntie vergeleken met Ross 308, AA Plus en Hubbard, die in India worden verkocht. Het vleeskuikendieet dat over het algemeen in India wordt gebruikt, heeft een energieniveau van ca Kcal met ca % eiwit, afhankelijk van de prijzen van de ingrediënten. Hoe belangrijk is vleesopbrengst? Dr Jain: Omdat de overgrote meerderheid van kuikens levend worden verkocht, is er geen verschil tussen wit en donker vlees. De dieren worden op basis van hun levend gewicht verkocht en in de winkel schoongemaakt. Indiase consumenten kiezen dieren met een volgroeide borst in plaats van vleesopbrengst. Vleesopbrengst is slechts een indruk van de klant gebaseerd op het uiterlijk van het dier. In de verwerkingsindustrie, waar kippenvlees aan instellingen en fastfoodketens wordt verkocht, is vleesopbrengst echter belangrijk. Waarop is uw research gericht? Dr Jain: Venco heeft een volledig ontwikkeld fokprogramma voor bepaalde productlijnen en enkele experimentele lijnen. Alle belangrijke productlijnen worden door middel van een versneld programma telkens na 8 weken geleverd. Alle hoofdfactoren die voor de Indiase markt van economisch belang zijn, worden gemeten en geëvalueerd, waarbij de nadruk ligt op verschillende onderdelen van het selectieprogramma die op de F O K K E N V O O R L O K A L E M A R K T 2 markteisen zijn afgestemd. Momenteel verkoopt Venco drie producten. Vencobb100 staat bekend om zijn hoge kuikenaantallen en redelijk goede voerefficiëntie. Vencobb400 heeft een redelijk goede borstvleesopbrengst en voederconversie naast uitstekende fokprestatie. Vencobb400Y heeft de hoogste borstvleesopbrengst en betere voederconversie gecombineerd met een uitstekende productieprestatie. Momenteel is de Vencobb400Y het populairste product in India vanwege zijn algehele prestatie. Welke rol speelt genomica momenteel en in de nabije toekomst? Dr Jain: Momenteel werken we niet met genomica. In de toekomst zullen we dit wellicht, ondersteund door Cobb, wel toepassen. Hoe worden kippen hoofdzakelijk verkocht heel, in delen, verwerkt, vers of bevroren? Dr Jain: Bijna 96% van de in India geproduceerde vleeskuikens wordt levend en schoongemaakt als heel verkocht. Ca. 2% wordt bevroren verkocht als hele kippen of gesneden kippendelen. De resterende 2% wordt verwerkt als ontbeend vlees voor fastfoodrestaurants zoals McDonald s, KFC, Pizza Hut, Dominos en Subway. Hoe belangrijk is kip voor een typisch Indiase maaltijd? Dr Jain: India is een land met meerdere talen en culturen en met verschillende eetgewoonten. Kip maakt niet altijd onderdeel uit van een typisch Indiase maaltijd. Ca. 25% van de bevolking is streng vegetarisch en eet geen enkele soort vlees of eieren. En degenen die niet vegetarisch zijn, eten niet elke dag vlees. Afhankelijk van hun koopkracht eten sommigen een of twee keer per week vlees en anderen misschien een of twee keer per maand. Rundvlees wordt meestal niet in India verkocht, behalve buffelvlees. Schapenvlees is zeer duur geworden vanwege het gebrek aan grasland. Varkensvlees wordt in India normaal gesproken niet gegeten. Daarom is kip het enige en goedkope alternatief voor vleeseters. In feite gebruiken fastfoodrestaurants zoals McDonald s, KFC, Pizza Hut, Dominos en Subway voornamelijk alleen kip in hun producten, waardoor kippenvlees uitstekende groeikansen heeft op de Indiase markt.

3 Cobb-Vantress, Inc. zal de komende 12 maanden 12 miljoen investeren in verdubbeling van de capaciteit van zijn basisfokbedrijf in Herveld. De uitbreiding van het bedrijf, dat onderdeel uitmaakte van de acquisitie door Cobb van het Hybro-ras van Hendrix Genetics, is de meest recente uitbreiding van het wereldwijde research- en ontwikkelingsprogramma. Begin november werd met de bouw van 13 nieuwe stallen begonnen, wat 12 maanden zal duren, en daarna zullen de bestaande stallen worden gerenoveerd. De uitbreiding zal naar schatting 35 extra banen opleveren. Vorig jaar werd de plaatselijke broederij gerenoveerd (kosten: 1,0 miljoen), waardoor de broedcapaciteit werd verhoogd en het eerste single-stage basisfokbedrijf ontstond. De Herveld-investering onderstreept het belang van de Europese markt voor ons bedrijf, aldus Jerry Moye, president van Cobb. Europa blijft essentieel voor de langetermijngroei van Cobb en deze investering past dus in onze algehele toekomststrategie. De nieuwe stallen zullen worden voorzien van een innovatief milieubeheersysteem waarbij in de winter bodemwarmte en in de zomer diep water van een nabijgelegen meer voor het vooraf koelen van toevoerlucht zal worden gebruikt. Dit zou de eerste keer zijn dat een dergelijke gecombineerd systeem in de Nederlandse pluimveesector zal worden gebruikt. Roy Mutimer, algemeen manager Cobb Europa, is zeer verheugd over de nieuwe investering: Deze uitbreiding van onze researchcapaciteit is een aanvulling op de investering in onze stallen voor de productie van grootouderdieren, die nodig was om te voldoen aan de groeiende vraag van onze distributeurs in Europa, het Midden-Oosten en Afrika. I N V E S T I N G I N E U R O P E S E R E S E A R C H Nederlands basisfokbedrijf verdubbelt capaciteit De afgelopen 2 jaar hebben we bijna 4,5 miljoen besteed aan de verbouwing en uitrusting van twee van onze grootouderdierbedrijven in Norfolk (VK), wat ons vertrouwen in de groeiende markt voor Cobb-producten in dit werelddeel weerspiegelt. De start van de nieuwe investering in Herveld komt nog geen 6 maanden na de opening van het vijfde Amerikaanse researchcentrum van Cobb in Tennessee (kosten: 17 miljoen), waar vleeskuikenouderdieren worden gefokt en dat een belangrijke rol speelt bij het behoud van de wereldwijde leiderspositie van het bedrijf voor vleeskuikengenetica. Aanzicht van het bedrijf in Herveld, dat wordt uitgebreid. Samenwerkingsverband voor research en ontwikkeling verlengd Cobb-Vantress Inc en Hendrix Genetics BV hebben een overeenkomst gesloten over een 4-jarige verlenging van het R&D-samenwerkingsverband dat in 2008 begon. De gezamenlijke ontwikkelingsovereenkomst omvat research naar levende dieren genetica en stelt beide bedrijven in staat toekomstkansen samen te ontdekken. Het samenwerkingsverband versterkt de toonaangevende positie van Cobb in de vleeskuikenindustrie en die van Hendrix Genetics voor de genetica van legkippen, kalkoenen, varkens en hydrocultuur. Jerry Moye, president van Cobb-Vantress, verklaarde: De gezamenlijke inspanningen van de R&D-teams van Hendrix en Cobb hebben waardevolle kennis voor beide bedrijven opgeleverd. Cobb is blij dat de samenwerking met Hendrix Genetics wordt voortgezet, en we kijken al met plezier uit naar toekomstige mogelijkheden. De eerste overeenkomst voor 4 jaar omvatte een $ 10 miljoen grootschalige praktijkevaluatie van DNA-selectietechnologie bij het fokken van kippen, gedeeltelijk gefinancierd door een subsidie van $ 2,5 miljoen van het Amerikaanse Ministerie van Landbouw, 3 in samenwerking met een consortium van toonaangevende universiteiten en instituten in meerdere landen. Deze research was gebaseerd op eerder eigen en gezamenlijk DNAonderzoek van Hendrix Genetics en Cobb-Vantress, waarbij de beste eigenschappen werden bepaald met behulp van genetische markers (zgn. Single Nucleotide Polymorphisms of SNP s) en met DNA-chips. Hendrix Genetics heeft een grootschalige praktijkevaluatie van deze technologie voor legkippen uitgevoerd, en Cobb-Vantress voor vleeskuikens. De universiteiten en instellingen ondersteunden het project met hun kennis over kwantitatieve genetica en DNAtechnologie zodat het project zo efficiënt mogelijk werd uitgevoerd. Bij DNA-technologie kunnen met een druppeltje bloed van een dier voorspellingen worden gedaan over de prestatie van de nakomelingen. Naast verbetering van de snelheid en nauwkeurigheid, productkwaliteit en consistentie biedt de technologie veel beter inzicht in de gezondheids- en welzijnskenmerken die belangrijk zijn voor de toekomst van de wereldwijde pluimveehouderij.

4 F O K K E N V A N B E T A A L B A R E, W E L Z I J N S V R I E N D E L I J K E K I P P E N Hoe Cobb aan de veranderende marktvraag voldoet Door PELAYO CASANOVAS, verkoop- en technisch directeur Cobb Europa Cobb plaatst elk jaar ruim twee miljoen basisfokdieren, waarvan slechts 1,1% voor het fokken wordt geselecteerd. Dit enorme aantal stelt ons in staat tegelijkertijd voorspelbare vooruitgang van vele kenmerken te boeken, zelfs als sommige zoals eierproductie en lichaamsgewicht, enige negatieve correlatie hebben. Al geruime tijd gebruiken we een combinatie van welzijnskenmerken die waarneembaar zijn voor zeer bekwame selecteurs die inferieure dieren verwijderen en technologie om bepaalde welzijnskenmerken te meten die niet gemakkelijk waarneembaar zijn. Daartoe behoren het verwijderen van dieren met tibiale dyschondroplasie met behulp van een Lixiscope en controle van het zuurstofhoudend vermogen van elk dier met een bloedoximeter. Wij ondersteunen research wereldwijd waarbij nieuwe technologie wordt ontwikkeld en het fokprogramma wordt verbeterd. Veel van deze research richt zich op het dierenwelzijn en weerstand tegen ziektes (kinematische variabelen die verband houden met loopvermogen, aangeboren immuniteit en genetische weerstand tegen infectie). Complexiteit en verfijning Ontwikkeling Rassen voor 2 doeleinden Evolutie van de pluimveefokkerij Chicken of Tomorrow - wedstrijd Massaselectie voor groei Vleeskuiken rassen op de markt gebracht Wereldwijde uitbreiding van fokbedrijven Selectie voor bevestiging Stamboekregistratie van voortplantingskenmerken Consolidering van belangrijke primaire fokkers bij toenemende verfijning Ontwikkeling van BLUP-programma s Onafhankelijke selectie vanwege voerefficiëntie Bepalen van nuttige genetische markers Massieve uitbreiding van kenmerken (opbrengst/gezondheid/skelet/fysiologie/ geschiktheid voor verwerking) Technologie Jaar Onze genetici zijn van mening dat de efficiency en het welzijn met de huidige technologie nog steeds kunnen worden verbeterd. Door het toenemende gebruik van genomica zal dit echter eenvoudiger en nauwkeuriger worden. Deze wetenschap richt zich op het volgen van meerdere genoomdelen binnen basisfokdieren m.b.v. SNP s (Single Nucleotide Polymorphisms), waarmee complexe polygenetische kenmerken (i.p.v. markers die voor enkele genen werden ontwikkeld) kunnen worden geselecteerd. Van 2006 tot 2009 ontwikkelde Cobb de eerste unieke microarraychip met SNP s voor de analyse van de genomen van onze basisfokdieren. Duizenden informatieve SNP-markers werden vastgesteld als onderzoeksmiddelen in elke Cobb-basisfoklijn en op de chip geplaatst. We zijn nu begonnen met het koppelen van SNP-markers aan gewenste kenmerken in elke basisfoklijn. Dankzij deze technologie kunnen wij dieren selecteren op basis van DNA-(bloed)tests en de aanwezigheid van de gewenste SNP s en niet alleen op basis van hun fenotype, die door de omgeving wordt beïnvloed. Genomische selectie vervangt niet de huidige selectiemethoden, maar dient als aanvulling om de nauwkeurigheid van het selectieproces van alle kenmerken te verbeteren. 4 Leefbaarheid Trends voor vleeskuikenuitval vs. lichaamsgewicht in de VS (Agristats, 2010) Leefbaarheid Vleeskuikengewicht Van bijzonder belang zijn kenmerken met lage erfelijkheid (vruchtbaarheid, bepaalde pootaandoeningen) of kenmerken die niet gemakkelijk meetbaar zijn bij basisfokpopulaties zoals weerstand tegen ziekte. Momenteel kan weerstand tegen ziekte alleen worden bepaald door dieren aan een bepaalde ziekte bloot te stellen, wat echter bij basisfokdieren niet mogelijk is. Hoewel we onderzoek naar ziekteweerstand kunnen simuleren door gebruik van familieleden van de basisfoklijnen, is het riskant om één ziekte/aandoening te selecteren omdat deze verandering de gevoeligheid van het dier voor een andere ziekte kan verhogen. Fokbedrijven hebben ook een verantwoordelijkheid om genetische diversiteit te behouden en inteelt binnen kippopulaties te beheersen. Bij Cobb hebben we ruim 40 verschillende basisfoklijnen, inclusief zeer langzaam groeiende, sterke gekleurde lijnen. In 2007 ging Cobb een samenwerkingsverband aan met Sasso, een toonaangevend Frans bedrijf voor de selectie van traditioneel langzaam groeiende gekleurde rassen om gezamenlijke speciale producten te ontwikkelen.dankzij een brede groep genetische lijnen kunnen wij producten ontwikkelen die aan regionale eisen voldoen vanwege de specifieke omgevingsomstandigheden of omdat de markt verschillende product eist. In plaats van geleidelijke verbetering van de kenmerken binnen bestaande, reeds gespecialiseerde productlijnen zoals Cobb500, Cobb700 en CobbAvian48 ontwikkelen we nieuwe door productlijnen te vervangen zoals bij CobbSasso150 en CobbSasso175 of door het selecteren van basisfoklijnen voor specifieke omstandigheden (Cobb400Y in India). Totaal aantal eieren/hh tot 60 weken Uitval van hennen vs. eierproductie in de VS Totaal aantal eieren Depletiejaar Mortaliteit van hennen tijdens leg Lichaamsgewicht (lbs) Mortaliteit van hennen tijdens leg, cum. (%)

5 N I E U W S U I T D E H E L E W E R E L D Technisch Cobb-team onder indruk van technologische ontwikkelingen Het technische team Cobb Europa was tijdens een bezoek aan 5 leveranciers in Nederland onder de indruk van de vooruitgang die is geboekt bij het ontwikkelen van verbeterde pluimveeapparatuur. Tijdens de 1 week lange studiereis werd een bezoek gebracht aan Jansen, Fancom, VDL, Vencomatic en Ciemmecalabria, die elk een overzicht gaven van hun nieuwste producten en innovaties. Ons doel als fokbedrijf is elk jaar weer genetische vooruitgang aan onze klanten te bieden, aldus Euan Meldrum, marketingmanager van Cobb Europa. Het was zeer waardevol voor ons om te zien dat deze vooruitgang gelijke tred houdt met nieuwe technologieën en technieken bij fabrikanten van pluimveeapparatuur. Matthew Wilson, technisch manager van Cobb Europa, voegde daaraan toe: Het voortouw nemen voor technische ontwikkelingen is een van de belangrijkste taken van ons team. Maar het werkt ook in twee richtingen. In een week zoals deze blijven niet alleen wij op de hoogte van technische ontwikkelingen, maar kunnen de apparatuurfabrikanten ook de intensieve technische kennis van Cobb benutten. Ons technisch team beschikt in totaal over ruim 400 jaar technische kennis en de interactie tussen hen en alle apparatuurfabrikanten werd door iedereen zeer gewaardeerd. De dagelijkse interactie die het regionale technische team heeft met klanten wordt ondersteund door het Cobb World Technical Support Team, dat hoogwaardige specialistische kennis over alle aspecten van de pluimveehouderij biedt. Nieuwe voerfabriek gepland in Kentucky Cobb-Vantress gaat een nieuwe voerfabriek bouwen in Glasgow in het zuiden van de Amerikaanse staat Kentucky om te voldoen aan de stijgende vraag van haar bedrijven in zowel Kentucky als Tennessee. De fabriek, waarvan de kosten op $ 15 miljoen worden geschat, is de meest recente investering in deze regio, waar Cobb de afgelopen 2 jaar meer dan $ 36 miljoen heeft uitgegeven voor een nieuwe broederij in Lafayette en een nieuw researchcentrum in Deer Lodge. De fabriek bevindt zich dichtbij een belangrijk maïsproductiegebied, waarvan Cobb het meeste graan zal krijgen. Door het ontwerp van de nieuwe fabriek krijgt Cobb volledige controle over de voerformulering en -kwaliteit, en kunnen de kosten van eindproducten worden beheerst. De fabriek wordt voorzien van een speciaal, geavanceerd pathogeencontrolesysteem voor apparatuur en processen. Het gebruik van speciale apparatuur, speciale schone ruimtes geregeld met luchtstroomregeling en andere kwaliteitsmaatregelen dragen bij aan salmonellavrij voer. De bouw zal deze herfst starten en waarschijnlijk in december 2013 zijn voltooid. In de fabriek zullen ca. 16 mensen werkzaam zijn, inclusief de bulkwagenchauffeurs. Het Kentucky Economic Development Bureau was gebrand op deze investering, samen met Denton Childs van Tyson Foods, die voor belastingvoordelen van de deelstaat zorgde, en Dan Iacconi, Executive Director van de Glasgow/ Barren County Industrial Development Economic Authority, die bij de onderhandelingen over de belastingvoordelen betrokken was. CobbSasso voldoet aan Duitse en Nederlandse vraag naar meer welzijn Groeiende belangstelling voor scharrel kuikens in Duitsland en Nederland heeft geleid tot de introductie van het CobbSasso-ras op deze markten. De vraag naar langzamer groeiende kuikens die meer ruimte hebben, vormt een nichemarkt die belangrijker wordt in beide landen, waar dierenwelzijn de keuze van de consument beïnvloedt. Twee jaar geleden werd de CobbSasso 175 in Hongarije geïntroduceerd, waar het bestemd is voor gecertificeerde' en tussenliggende' marktsectoren. Vorig jaar lanceerde een van de toonaangevende producenten in Duitsland, Wiesenhof-Privathof, een nieuw merk gebaseerd op een vleesras dat wordt gefokt met behulp van scharrel-, biologische en andere hogere welzijnssystemen. De CobbSasso 175 is een gekleurde kip die wordt gefokt met een rustiek bruine hen en een witte haan, waarbij ca. 10% van de vleeskuikens bruine veren en opvallende kleurmarkeringen heeft. Het is een langzamer groeiend ras dat producenten een bredere keuze biedt wat betreft de levering van kuikens die volgens hogere welzijnsnormen, d.w.z. binnen- en vrije uitloop systemen, zijn gefokt. 5

6 N I E U W S U I T D E H E L E W E R E L D Polen presteert goed vergeleken met andere Europese landen Ruim 180 vleeskuiken- en vleeskuikenouderdierhouders, dierenartsen en voedingsspecialisten namen deel aan het symposium dat door Cobb Duitsland werd georganiseerd in Dzwirzyno, een van de toonaangevende kustresorts in Polen. Leo von Drechsel, algemeen manager van Cobb Duitsland en Wimex, zei dat Polen trots zouden moeten zijn om in een land te leven dat elk jaar belangrijker wordt in de Europese pluimveehouderij. James Truscott, directeur Cobb Duitsland, sprak over het belang van een aangepaste aanpak voor pluimveebeheer, vooral gezien het grote gebrek aan voergrondstoffen en enorme stijgingen van de grondstofprijzen. Polen ziet er goed uit vergeleken met andere Europese landen vanwege zijn vleeskuiken- en vleeskuikenouderdierprestaties, zei hij. Maar er is altijd verbetering mogelijk, zoals al onze sprekers aangaven, bij de eierproductie, het beheer van vleeskuikens en vleeskuikenouderdieren en voeding om een hogere winstgevendheid te bereiken. De gastsprekers broederijspecialist Dr. Ron Meijerhof (links), dierenarts Dr. Matthias Todte, en vleeskuiken-/ouderdierspecialist Paul Welten gingen in op effectief beheer in elk onderdeel van de pluimveeproductie. Dr. Tony Marangos, voedingsspecialist, besprak voedingsstrategieën voor de Cobb 500. James Truscott bedankte het Poolse Cobb-team - Aldona van Krevel, Ireneusz Rosada, Piotr Czaplicki en Tomasz Torgowski voor hun bijdrage aan dit succesvolle evenement. Tijdens het ceremoniële diner maakte Ireneusz Rosada, manager technische diensten, de best presterende Cobb-koppel in 2011 bekend, waarbij de winnaars een hanen trofee kregen. Braziliaanse bezoekers kijken naar de toekomst bij Cobb-Vantress Cobb-Vantress was de gastheer voor Braziliaanse dierenartsen en gaf hen inzicht in de ontwikkeling van nieuwe kipproducten tijdens een bezoek aan Arkansas (VS). De Brazilianen bezochten het Cobb-hoofdkantoor in Siloam Springs, waar zij werden geïnformeerd over de vele aspecten van het researchprogramma van het bedrijf, de evaluatie van vleesopbrengst en een kijkje in de nabije toekomst kregen als reactie op veranderende markttrends. In het Tyson Foods Discovery Center in Springdale werden ze rondgeleid door het geavanceerde research- en ontwikkelingscentrum, waar toekomstige voedingsmiddelen worden gemaakt en getest om aan de steeds veranderende klantbehoeften te voldoen. Ze waren onder de indruk van alle technologie die bij het ontwikkelen van nieuw producten komt kijken, en blij dat ze het Cobb-hoofdkantoor konden bezoeken, aldus Alberto Torres, exportmanager voor Cobb. 6 De bezoekers konden ook terugkijken in de tijd in het Tyson Museum.

7 N I E U W S U I T D E H E L E W E R E L D Cobb-Vantress neemt deel aan Nederlands researchinitiatief Cobb-Vantress, Inc. is een van vier internationale bedrijven die deelnemen aan een nieuw initiatief, bekend als Breed4Food, gericht op versterking van de positie van Nederland als een innovatief veeteeltland. De andere partners zijn CRV voor rundvee, Hendrix Genetics voor pluimvee en varkens en TOPIGS voor varkens, die in september een intentieverklaring ondertekenden met Wageningen Universiteit en Researchcentrum. De ambitie is om een toonaangevend instituut te vormen ter stimulering van kennis en groei door gebruik van DNA-technologie, integratie van nieuwe kenmerken en toevoeging van waarde aan de productieketen. Innovatie op deze gebieden wordt als cruciaal beschouwd om aan de wereldwijde stijgende vraag naar hoogwaardig dierlijk eiwit te voldoen. Het doel is de ontwikkeling van fokprogramma s die niet alleen de efficiency van de voedselketen verhogen, maar ook de ecologische gevolgen verminderen, op de veranderende consumentenvraag inspelen en het welzijn verbeteren. De combinatie van bedrijven en hun kennis is van essentieel belang voor het realiseren van de ambities van de Nederlandse agrifoodsector, aldus Ate Lindeboom, voorzitter van Breed4Food. Op deze manier kunnen wij samen toegevoegde waarde leveren bij de productie van melk, vlees en eieren. Dr. Mitch Abrahamsen, Cobb vice-president Research en Ontwikkeling, zei dat hij en zijn collega s enthousiast waren over deelname aan dit innovatieve project: Dit project kan aanzienlijke wereldwijde gevolgen hebben voor fokprogramma s voor qua landbouw belangrijke diersoorten. Ons samenwerkingsverband combineert een indrukwekkende groep wetenschappers en bedrijven, die kunnen bijdragen aan het realiseren van onze visie, nl. het vervullen van de behoeften van een veranderende wereld. Met de klok mee van linksboven: Martin Scholten, Wageningen; Antoon Van den Berg, Hendrix Genetics; Martin Bijl, TOPIGS; Dr Mitch Abrahamsen en Ate Lindeboom, CRV. Energieterugwinning op Nederlands vleeskuikenbedrijf Een groep van 15 Zweedse vleeskuikenhouders bezocht Nederlandse bedrijven tijdens een tour georganiseerd door Blenta, Cobb-distributeur voor Scandinavië, gericht op uitwisseling van technische informatie. Op een vleeskuikenbedrijf in Noord-Holland leerden zij van de familie Jukema hoe ze topprestaties met Cobb500-vleeskuikens kunnen behalen. Indicatoren van vleeskuikens op dit bedrijf zijn lage uitval, hoge d a g g r o e i g r o e i e n efficiënte voerconsumptie. H e t w a s v o o r a l interessant om warmtewisseling in de praktijk te zien en hoe het bedrijf de verwarmingskosten verlaagt door hergebruik van de warmte in de vleeskuikenstallen, aldus Jan Pettersson, algemeen manager van Blenta. De bezoekers zagen ook een van Cobbs vleeskuikentestbedrijven in Nederland, waar in 12 afdelingen commerciële tests met verschillende Cobb-lijnen worden uitgevoerd. Elke afdeling heeft een apart voer- en drinksysteem, waarbij de economische en technische prestaties van vleeskuikens worden gemeten. Onze vleeskuikenhouders waren zeer tevreden en enthousiast over de Cobb-prestaties, voegde dhr. Pettersson toe. Wij waarderen de openheid en gastvrijheid van de Nederlandse vleeskuikenhouders. Dit was een uitstekende mogelijkheid om informatie uit te wisselen. 7 Welkom bij Cobb Europa Twee nieuwe personen zijn benoemd door Cobb Europa Pieter Oosthuysen wordt Key Accounts en regionaal technisch manager voor het zuidelijk gedeelte van Afrika en Gabrielle Zeter wordt Europees manager Personeelszaken. Pieter Oosthuysen studeerde cum laude af in voeding en voortplanting aan de University of Free State en begon toen zijn carrière als docent Dierproductie aan het Glen College of Agriculture en de Mangosuthu Technikon. Daarna was hij manager bij een regionale fokkerij voor Rainbow tot 2000, toen hij Cobb Zuid-Afrika oprichtte en het ras in Zuid-Afrika en uiteindelijk Namibië distribueerde. Gabrielle Zeter Gabrielle Zeter groeide op in Frankrijk en Duitsland, studeerde Europees management aan de universiteit in Reims en Lancaster en behaalde een mastertitel in Personeelszaken. Gabrielle spreekt vloeiend Engels, Frans en Duits en heeft 7 jaar ervaring als personeelsmanager bij bedrijven die dvd s en airconditioners produceren.

8 PERFECT TM Cobb IN BALANS - Het concurrentievoordeel Efficiënte voederconversie en een uitstekende groeisnelheid helpen de klant het streefgewicht te bereiken met als concurrentievoordeel de laagste kosten. Cobb bereikt de laagste kosten van het produceren van een kilogram vlees op markten overal ter wereld. De Cobb500 heeft de beste uniformiteit op de markt. Hogere uniformiteit biedt de vleesverwerker meer dieren met het door de klant aangegeven streefgewicht. De Cobb500 is een concurrerend vleeskuikenouderdier met een uitstekende broedei- en kuikenproductie. s Werelds meest efficiënte vleeskuiken cobb-vantress.com