Kantine/Kroeg Kassa Handleiding

Transcriptie

1

2 Na het opstarten van de kassa duurt het even voordat het opstartscherm verschijnt. Tijdens het opstarten worden de randapparaten zoals printer en lade gecontroleerd. De eerste keer zal de kassa vragen welke printer en/of lade er gebruikt moeten worden.

3 Na het opstarten gaat de geldlade open en verschijnt er een checklist. Uit de praktijk blijkt dat vrijwilligers deze checklist erg handig vinden. Meer ervaren krachten zullen al snel op checklist overslaan drukken.

4 De kassa komt gelijk in het betaalscherm terecht. Er zijn vijf hoofdgroepen met elk 42 (of 63 bij widescreen) keuzes per groep. De onderste keuzes zijn voor de hotrunners en blijven altijd in zicht. Met het numerieke toetsenbord kan aangegeven worden hoeveel artikelen besteld zijn.

5 Als het artikel varianten kent dan worden deze direct getoond. Bij keukenartikelen zal bij afrekenen direct een keuken- en een klantbon met volgnummer worden afgedrukt.

6 Soms komt het voor dat de klant iets extra s wil, Dit kan na keuze voor een artikel eenvoudig worden toegevoegd. Als de kassa niet zelf beschikt over een toetsenbord kan ook gekozen worden voor het beeldscherm toetsenbord.

7 Allen de betaal-opties die mogelijk zijn worden getoond. Hiernaast missen we nog de clubcard en cashless optie. Bij het selecteren van geld verschijnt het te betalen bedrag groot in beeld (en op het klantbeeldscherm, indien aanwezig). Als de vrijwilliger aangeeft welk biljet hij/zij ontvangen heeft, wordt gelijk het wisselgeld getoond.

8 Een optie bij de kassa is om met representatie punten af te rekenen. Personen die hiervoor zijn geautoriseerd hebben een pas, waarmee zij bijvoorbeeld een drankje aan de sponsoren en/of de scheidsrechters kunnen uitdelen. In de boekhouding wordt dit direct op representatie geboekt tegen inkoopwaarde.

9 Ook kan ervoor gekozen worden om op commissies te boeken. Ook deze boekingen worden als representatie kosten beschouwd en tegen inkoop in de boekhouding geboekt.

10 Voor de wat langer blijvende gasten kan een rekening worden geopend. Bestellingen kunnen eenvoudig aan de openstaande rekening worden toegevoegd. Elke rekeninghouder heeft een maximum. Als dat maximum is overschreden is de knop rood en kan er niet meer op worden bijgeschreven.

11 Ook kan er geboekt worden op tafeltjes. De huidige bestelling kan eenvoudig aan een tafel worden toegevoegd. Als klanten verhuizen van tafel is dit met twee klikken uit te voeren. De tafeltjes met open bedragen worden getoond in oranje. De layout is geheel zelf in te stellen.

12 Tot slot is er ook nog de manager knop. Na een pincode verschijnt het manager scherm. Naast een andere prijslijst en hoe om te gaan met negatieve getallen kan hier ook gekozen worden voor representatie modus. Standaard kunnen barmensen niet verder terug dan tot het aantal van het artikel nul is.

13 Bij representatie modus kan een vrije tekst (bijvoorbeeld nieuwjaar) worden ingevoerd, waarna de kassa zich in de representatie modus zet. De betaalknoppen verdwijnen allemaal en de kassa wordt gebruikt als voor het registreren van de uitgedeelde consumpties.

14 Als overdracht aangezet is verschijnt er bij het starten, afsluiten en bij de overdracht van diensten een overdrachtsscherm. De lade wordt uit- en in-geteld en beide personen geven aan dat zij akkoord zijn. Een te ondertekenen bonnetje komt uit de printer.

15 Bij het afsluiten van de kassa gaat er direct een naar de ingestelde personen. In deze zit ook de spreadsheet welke gebruikt kan worden bij een boekhouding om de bedragen te boeken. Als er met Twinfield wordt gewerkt kan de Kassa rechtstreeks concept-boekingen doen in de boekhouding.

16 De kassa wordt ondersteund door een managers module. Bij het opstarten van de module wordt gelijk de omzet over de afgelopen maanden getoond. Via de instellingen optie kunt u vrijwel de gehele kassa naar eigen inzicht inrichten.

17 Prijslijsten en de layout van de kassa kunt u zelf instellen. Bij gebruik van de inkoopmodule kunt u ook angeven uit welke inkoopartikel(en) het verkoopartikel bestaat. Met behulp van een afbeeldingen hulp kunt u zelf uw eigen artikel afbeeldingen aan de artikelen toekennen.

18 Bij het afdrukken van de prijslijst wordt in detail getoond welke gegevens er gebruikt gaan worden en welke marge er op welk artikel van toepassing is.

19 De checklists, namen en afbeeldingen van de hoofdgroepen, de commissies, de details van de rekeninghouders en de clubcard- en punten details kunnen vanuit deze module worden beheerd.

20 Met de inkoopmodule kunnen ook de inkoopartikelen worden bijgehouden. Op deze wijze weet de kassa welke marge er is tussen inkoop en verkoop zodat het resultaat kan worden getoond. Vanuit deze module kunnen ook de bestellingen, de factuurcontrole en de voorraad worden beheerd.

21 Uitgebreide rapportages over verkopen, voorraad, inkopen en resultaat zijn beschikbaar. Deze rapportages zijn veelal direct te exporteren naar excel of naar PDF.

22 Naast de hier getoonde mogelijkheden kent het pakket met name voor het instellen nog vele andere schermen. Het voert voor deze handleiding te ver deze ook allen te tonen. Uiteraard kan het zijn dat niet alle hiervoor beschreven opties bij uw pakket horen. Dat hangt af van de door u aangeschafte licentie.