BIJLAGE I VERORDENING (EEG) nr. 2081/92 VAN DE RAAD REGISTRATIE-AANVRAAG : Artikel 5 ( ) Artikel 17 ( )

Transcriptie

1 BIJLAGE I VERORDENING (EEG) nr. 2081/92 VAN DE RAAD REGISTRATIE-AANVRAAG : Artikel 5 ( ) Artikel 17 ( ) BOB (X) BGA ( ) Nationaal nummer van het aanvraagdossier : I 197-GR/95 1. Bevoegde dienst van de Lid-Staat : Naam : Bundesministerium für wirtschaftliche Angelegenheiten, Referat für den gewerblichen Rechtsschutz Adres : A-1014 Wenen, Kohlmarkt 8-10 Tel : 0222/ Fax : 0222/ Aanvragende groepering : a) Naam : Verein zur Förderung der Sonderkulturen im Waldviertel Contactpersoon: Ing. Gerhard Zinner Tel: 02826/7443 b) Adres : A-3910 Edelhof 3 c) Samenstelling : Producenten/verwerkers (X) Anderen ( ) 3. Naam van het produkt : Waldviertler Graumohn [grijs maanzaad uit het Waldviertel] 4. Produktcategorie : (cf. lijst in bijlage VI) 1.6.: Maanzaad 5. Overzicht van het produktdossier : (samenvatting van de in artikel 4, lid 2, voorgeschreven gegevens) a) naam: Waldviertler Graumohn b) beschrijving: Het maanzaad is grijs, niervormig en in vergelijking met de zaden van andere papaversoorten vrij groot, 1 tot 1,5 mm lang en 0,7 tot 1 mm breed. De oppervlakte vertoont een netvormige structuur. Waldviertler Graumohn onderscheidt zich van biauwmaanzaad door zijn dunne zaadhuid en een 2% a 3% hoger oliegehalte. Het oliegehalte ligt tussen 43,4% en 48,4%. Dit hoge oliegehalte verleent Waldviertler Graumohn een uitgesproken, zachte en nootachtige smaak. Waldviertler Graumohn heeft een zeer hoog gehalte onverzadigde vetzuren (ca. 85%). Waldviertler Graumohn behoort tot.de papaversoorten (Papaver somniferum L.) en bestaat als plant met splitvrucht en als plant met doosvrucht. Op dit moment wordt op grote oppervlakten de variëteit met splitvrucht verbouwd. In de toekomst zou er om produktietechnische redenen ook toe kunnen worden overgegaan de papaver op grote oppervlakten als plant met doosvrucht te telen.

2 c) geografisch gebied: Het Waldviertel is een deel van de Oostenrijkse deelstaat Niederösterreich. In het Noorden wordt het gebied begrensd door de staatsgrens met Tsjechië. De teelt van Waldviertler Graumohn vindt plaats in de volgende districten: Zwettl, Gmund, Waidhofen/Thaya,. Horn, Krems/Land (ten Noorden van de Donau) en Melk (idem). d) bewijs van oorsprong: De teelt van Waldviertler Graumohn is waarschijnlijk via de kloosters het Waldviertel geïntroduceerd, aangezien de monniken sinds de vroege Middeleeuwen papaver verbouwden, om er geneesmiddelen tegen pijn en slapeloosheid uit te maken. Een bewijs daarvoor is te vinden in het oudste grondboek van het sticht Zwettl, het grondboek van abt Ebro uit In de tweede helft van de dertiende eeuw wordt papaver voor het eerst in de tiendboeken genoemd (tiend: pacht die boeren aan de landheer moesten afstaan). Uit een landbouwstatistiek van de Oostenrijks-Hongaarse dubbelmonarchie blijkt dat in 1912 in het Waldviertel 1200 ha papaver werd verbouwd. Na de Tweede Wereldoorlog werd papaver langzamerhand door gemakkelijker te verbouwen gewassen vervangen, omdat daarvoor minder handarbeid nodig was. Pas sinds ca werd de oude traditie van de papaverteelt in het Waldviertel door initiatieven ter bevordering van alternatieve landbouwprogramma's nieuw leven ingeblazen. e) werkwijze voor het verkrijgen van het produkt: De papaverteelt vereist grote zorgvuldigheid en een bodemvoorbereiding als in de tuinbouw. Gezien de geringe vorstgevoeligheid van papaver wordt het vrij vroeg in het voorjaar ingezaaid (begin maart tot eind april), zodat de wintervochtigheid de ontwikkeling van de jonge planten ten goede komt. In de voornaamste vegetatieperiode heeft de papaver veel warmte nodig. Tot op heden is het officieel niet toegestaan bij de papaverteelt gewasbeschermingsmiddelen toe te passen. Om het onkruidprobleem op te lossen wordt aanbevolen drie maal te schoffelen. Droog weer bij de oogst, alsmede snel en behoedzaam oogsten, is zowel voor de kwaliteit van het maanzaad als voor die van dezaaddozen van doorslaggevendebetekenis. Doordat Waldviertler Graumohn, in tegenstelling tot andere maanzaadsoorten een relatief hoog oliegehalte en een zeer kwetsbare zaadhuid heeft, zou het zaad door het oogsten 2

3 met een gewone maaidorser stukgeslagen worden en daardoor ranzig worden. Dit zoutoteengroot kwaliteitsverlies leiden. Daarom heeft het "Ver ei n zur Förderung von Sonderkulturen" speciale machines voor de papaveroogst ontwikkeld. f) verband : De bladeren van Waldviertler Graumohn zijn in tegenstelling tot die van andere papaversoorten zachter, aan de randen getand en sterk gelobd; de stengel is enigszins behaard. Door deze eigenschap kan Waldviertler Graumohn de dauw, die door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht in het Waldviertel ontstaat, beter benutten, hetgeen de ontwikkeling van de plant ten goede komt. Door de schrale bodems in het Waldviertel ontwikkelt de Graumohn zich slechts langzaam, wat ook weer een positief effect heeft op de kwaliteit en de olieopbrengst. De verbouw van papaver speelt voor de voornamelijk kleinschalige landbouw in het Waldviertel een belangrijke economische rol en wordt als een voor het landschap bepalend element ook steeds belangrijker voor het toerisme. De rood-wit-rood gekleurde velden bloeiende papaver lokken elk jaar vele toeristen naar het Waldviertel. Bovendien is maanzaad een traditioneel onderdeel van de regionale keuken. g) controlestructuur Naam: Der Landeshauptmann von Niederösterreich (dienst of organisatie) Adres: Herrengasse 11-13, A-1014 Wenen h) etikettering: Waldviertler Graumohn; Het zaad wordt rechtstreeks op de markt gebracht via de boeren of via de Waldland Betriebs- und Handelsges.m.b.H, A-3910Edelhof. Op het moment waarop zij wordt verkocht, krijgt iedere partij een producentennummer. Door gescheiden opslag en verwerking van de afzonderlijke partijen kan op ieder moment worden bepaald wie de producent is. i) (eventuele) nationale eisen : (WORDT INGEVULD DOOR DE COMMISSIE) EG-nummer : G/AT 01463/950703

4 Datum van ontvangst van het volledige aanvraagdossier :

5