beers for nature Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei vegan

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "beers for nature Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei vegan"

Diana Bakker
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei vegan

Al bladerend door deze catalogus komt u hierover alles te weten; elk bier heeft zijn eigen natuurverhaal Biosano is een groothandel die zich sinds 1996 specialiseert in biologische en biodynamische

2 vegan Beers for Nature is de merknaam voor een reeks van biologische bieren die gecreëerd werden ten voordele van de natuur! Bij de verkoop van deze bieren gaat steeds een gedeelte van de opbrengst naar een natuurproject in Vlaanderen. Al bladerend door deze catalogus komt u hierover alles te weten; elk bier heeft zijn eigen natuurverhaal Biosano is een groothandel die zich sinds 1996 specialiseert in biologische en biodynamische voeding, dranken en zaden. Sinds enkele jaren mag Biosano zich dé referentiegroothandel noemen voor de verdeling van Belgische biologische bieren (Belgian Organic Beers). Maar het méést trots zijn we op onze bieren met een hart voor de natuur, onze Beers for Nature! Maak kennis met Gageleer, BUFO, Zwarte Madam, Picus Pils en Blonde Tapuit Schuif onderuit met een heerlijk glas bier, en geniet van de natuur, voor de natuur! Lode Speleers, Directeur Biosano. Biosano bvba / Nijverheidsstraat 54F bus 1 / B Wommelgem / Bestellingen kunnen geplaatst worden via bestelling@biosano.be, per fax of per telefoon

PICUS tok tok nog een slok! Deze pils uit de Zuiderkempen met hop uit hét pilsland bij uitstek Tsjechië, is een verrijking in het biobierlandschap.

3 PICUS tok tok nog een slok! Deze pils uit de Zuiderkempen met hop uit hét pilsland bij uitstek Tsjechië, is een verrijking in het biobierlandschap. Met veel plezier steunen wij deze enthousiaste bio-pilshoptelers uit Oost-Europa. Picus wordt gebrouwen bij brouwerij Anders in het Limburgse Halen. Per flesje wordt 5 cent geschonken aan Vogelbescherming Vlaanderen! Help mee onze gevleugelde vrienden en geniet van een pint en vogels in de wind. Vogelbescherming Vlaanderen vzw is een Belgische natuurbeschermingsorganisatie met het Vlaams Gewest als belangrijkste werkterrein. De vereniging houdt zich bezig met de verbetering en verfijning van de wetgeving voor de bescherming van de natuur in het algemeen en de wilde fauna in het bijzonder. Ze beheert ook een aantal natuurgebieden en ze coördineert een keten van opvangcentra voor vogels en wilde zoogdieren in nood, die bijvoorbeeld bij olierampen in actie komt. Ook natuur- en milieueducatie ligt haar na aan het hart. Verder coördineert Vogelbescherming Vlaanderen de activiteiten van een aantal werkgroepen, onder andere voor de bescherming van de kerkuil en de huismus. De smaak van Picus is zeer toegankelijk voor elke pils-drinker! Deze ietwat natuurtroebele pils is een echte dorstlesser met bitterzachte afdronk, dankzij het gebruik van unieke biologisch geteelde hopsoorten uit Tsjechië. Zoals we hier in de Kempen graag zeggen: Deze smaakt naar nóg! BIE155 Picus Pils 5,2% 12 PL BIE156 Picus Pils 5,2% 12 PL 24 x 25cl 1 x inox vat 20L

Op 23 november 1996 werd, naar een idee dat al flink wat jaren ouder was, het eerste brouwsel van 1.100 liter Gageleer gebotteld in de pas opgestarte Proef-brouwerij in Lochristi.

natuurgebieden. Op 23 juli 1997 werd het project geformaliseerd met de oprichting van een cvba. In 2012 werd Gageleer cvba een coöperatieve met sociaal oogmerk.

4 Op 23 november 1996 werd, naar een idee dat al flink wat jaren ouder was, het eerste brouwsel van liter Gageleer gebotteld in de pas opgestarte Proef-brouwerij in Lochristi. Dat gebeurde in opdracht van de toenmalige Kempische natuurvereniging De Wielewaal (inmiddels opgegaan in Natuurpunt) met de bedoeling fondsen te verwerven voor de aankoop van Kempische natuurgebieden. Op 23 juli 1997 werd het project geformaliseerd met de oprichting van een cvba. In 2012 werd Gageleer cvba een coöperatieve met sociaal oogmerk. Dit wil zeggen dat niemand van de aandeelhouders er persoonlijk voordeel uit kan halen. Tot nu toe draait de hele organisatie op de inzet van vrijwilligers. Sinds 29 augustus 2003 wordt Gageleer gebrouwen met biologische grondstoffen en werd het een gecertificeerd biobier. Gagel is een lage struik die in de voedselarme moerassen van de Kempen groeit. Zijn aromatische bladeren en bloempjes werden al in de Middeleeuwen gebruikt als hoofdbestanddeel van gruut, de toenmalige smaak- en bewaarstof van bier. Dat oude recept is weer tot leven gebracht in de Gageleer. Het wordt gebrouwen met eerlijke bio-ingrediënten: het fijnste gerstemout, deels afkomstig van lokale Kempense bioboeren, en gagel uit De Liereman (natuurgebied in het Kempense Oud-Turnhout), zonder additieven of bewaarmiddelen. Met de verkoop van Gageleer steunen we het onderhoud, de bewaring en de uitbreiding van natuurreservaten van Gageleer cvba-so en Natuurpunt vzw (belangrijkste vereniging voor natuurbescherming in Vlaanderen).

De smaak van de gagel is kenmerkend en uniek: kruidig met een toets van peper en eucalyptus. Het is een verfrissend bier maar door zijn alcoholgehalte van 7,5 % toch een stevige drank.

5 GAGELEER meer sfeer met gageleer! Gageleer Original 7,5% 16 PL Gageleer is een goudkleurig bier dat een mooie witte schuimkop vormt. Er is een prettig evenwicht tussen het moutige, ietwat zoetige, fruitige en kruidige aroma en een subtiele bitterheid. De smaak van de gagel is kenmerkend en uniek: kruidig met een toets van peper en eucalyptus. Het is een verfrissend bier maar door zijn alcoholgehalte van 7,5 % toch een stevige drank. Gageleer Superior Dark 8,5% 18 PL Gageleer Superior Dark wordt gebrouwen met donkere mouten van biologische oorsprong. Dit bier wordt gekenmerkt door een volle maar niet plakkerige smaak en een zacht kruidig aroma van gagel gemengd met karamel, honing en geroosterde mout. Het bruine bier vormt een mooie lichtbruine schuimkraag. Gageleer Sour White No Hops 4,3% 12 PL Gageleer Sour White No Hops is een tarwebier van hoge gisting, met hergisting op fles, zonder hop. Als alternatief voor hop wordt enkel gagel gebruikt. Het is een uitstekende en verfrissende dorstlesser, die je geenszins mag vereenzelvigen met de klassieke witbieren of tarwebieren. Het bier heeft een verrassende, pittige smaak en is zelfs lichtjes fruitig. BIE002 BIE003 BIE007 BIE005 BIE008 BIE018 BIE009 Gageleer Original 7,5% 16 PL Gageleer Original 7,5% 16 PL Gageleer Original 7,5% 16 PL Gageleer Original giftpack 16 PL Gageleer Superior Dark 8,5% 18 PL Gageleer Superior Dark 8,5% 18 PL Gageleer Sour White NO HOPS 4,3% 12 PL 24 x 33cl 6 x 75cl 1 x inox vat 20 liter 4 x 33cl + glas 24 x 33cl 1 x inox vat 20 liter 24 x 33cl

Het bekendste verhaal is dat er op deze plaats rond middernacht stemmen hoorbaar waren, die de bezoekers naar de Molenbeek lokten waar ze vervolgens verdronken.

6 zwarte madam wie stout is, krijgt van de zwarte Madam! DE LEGENDE De Zwarte Madam is een, op een hoge stenen sokkel geplaatst, Onze-Lieve-Vrouwbeeld op de grens van Nederokkerzeel en Erps-Kwerps in Vlaams-Brabant. Het bekendste verhaal is dat er op deze plaats rond middernacht stemmen hoorbaar waren, die de bezoekers naar de Molenbeek lokten waar ze vervolgens verdronken. Later richtten de eigenaars van het kasteel Balkenmolen hier een Mariabeeld op. DE ZWARTE MADAM. Zwarte Madam is tot stand gekomen door een mooie samenwerking tussen Natuurpunt Groene Vallei, brouwerij Warmenbol en Biosano. De natuur vaart wel bij uw aankoop, want 5 eurocent per flesje gaat naar aankoopprojecten in de Groene Vallei en het Silsombos (Vlaams-Brabant). Een aardedonkere biostout van 9,3% alcohol, gebrouwen met gerstmout, roggemout, haver en een drietal biologische hoppen uit de streek van Poperinge. De diverse gebrande moutsoorten geven toetsen van karamel, rozijnen, noten, chocolade en koffie. BIE073 Zwarte Madam 9,3% BIE110 Zwarte Madam 9,3% BIE077 Zwarte Madam 9,3% 19 PL 19 PL 19 PL 24 x 33cl (karton) 6 x 75cl (karton) 1 x 30 liter (keykeg)

7 BUFO meer smaak, minder alcohol! Bufo is de Latijnse naam voor Pad, een amfibie-soort. Eind jaren 80 werd een relictpopulatie van Bufo calamita (de rugstreeppad) ontdekt in het Noorden van België, in de buurt van het natuurreservaat De Liereman te Oud-Turnhout. Dank zij een succesvol beschermingsproject heeft deze zeldzame soort zich over het gehele gebied kunnen verspreiden. Elke lente en zomer kan je nu genieten van hun concerten. Voor ieder verkocht flesje Bufo, wordt 5 cent betaald aan Natuurpunt vzw. De opbrengst van de verkoop van Bufo wordt door Natuurpunt aangewend voor de financiering van hun campagne Paddenoverzetacties. Paddenoverzet is een laagdrempelige campagne om amfibieën veilig aan de andere zijde van de straat te brengen. Deze campagne heeft tevens als doel het brede publiek te betrekken bij natuurbehoud, en kennis over de natuur over te dragen. De verkoop van Bufo in Frankrijk zal bijdragen aan de financiering van de vijvers van Belval : het enige natuurgebied op Frans grondgebied dat beheerd wordt door Natuurpunt. BUFO is een ongefilterd, fijn gehopt volmoutbier van hoge gisting, hergist in de fles. De bitterheid ligt in de buurt van die van pils. BUFO is een bijzonder smaakvol bier. Het aroma van de hop wordt omschreven als «adembenemend» met een bijzondere fruitigheid (citrus, stekelbes, passievrucht, mango, perzik) die doet denken aan de sauvignonblanc-druif. In het bier komt vooral het citrusachtige naar voor. Er zijn geen kruiden, suiker of andere producten toegevoegd. Aanbevolen schenktemperatuur is 4-6 C. BIE004 Bufo 4,7% 12 PL 24 x 33cl

BLONDE TAPUIT beestig lekker! In het hart van de West-Vlaamse hopstreek brouwt Joris Cambie van biohopbedrijf en brouwerij De Plukker de Blonde Tapuit.

8 BLONDE TAPUIT beestig lekker! In het hart van de West-Vlaamse hopstreek brouwt Joris Cambie van biohopbedrijf en brouwerij De Plukker de Blonde Tapuit. Dit heerlijk blond biobier wordt gebrouwen voor jeugdbeweging JNM. Blonde Tapuit werd genoemd naar een kleine, zeldzame zangvogel die voorkomt in open en stenige landschappen. JNM is een jeugdbeweging voor iedereen van 7 tot 26 jaar die zich goed voelt in de natuur en zijn schouders niet ophaalt voor het milieu. Samen trekken ze het hele jaar door de mooiste natuurgebieden en laten zich betoveren door de zotste waarnemingen. Ze nemen zelf een zaag of schop in de hand en maken ruimte voor natuur. Bovendien gaan ze op een duurzame en milieuvriendelijke manier door het leven en proberen ze anderen daar ook warm voor te maken. Tijdens de zomermaanden genieten ze samen met vrienden van de natuur op één van de veertig kampen in binnen- en buitenland. Per verkochte fles Blonde Tapuit gaat er 5 cent naar JNM. Blonde Tapuit is een klassiek, helder en blond bier van 6 vol. % alcohol dat wordt afgetopt met een mooie witte schuimkraag. In de neus ruik je een lichte fruitigheid door de gist. Dat tikkeltje fruitigheid komt naast de moutige aanzet ook terug in de smaak die wordt afgerond met een lichtjes hoppige afdronk. Blonde Tapuit is dan ook een zacht en verfrissend doordrinkbier. BIE119 Blonde Tapuit 6% 14 PL 24 x 33cl

Vergelijkbare documenten

beers for nature Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei vegan

beers for nature Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei vegan Biologische bieren met een hart voor de natuur - CATALOGUS mei 2018 - vegan vegan Beers for Nature is de merknaam voor een reeks van biologische bieren die gecreëerd werden ten voordele van de natuur!