CSPE GL. technologie in de gemengde leerweg - ict-route - intersectoraal. Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Transcriptie

1 Examen VMBO-GL 2012 gedurende 395 minuten CSPE GL technologie in de gemengde leerweg - ict-route - intersectoraal Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Achter het correctievoorschrift is een erratum opgenomen. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 72 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PG-5017-b-12-1-o

2 Inleiding tijdsduur ongeveer 10 minuten Dit examen gaat over het hostel Hip Stop Stay in Etten-Leur. Tijdens het examen moet je ervan uitgaan dat je als stagiair(e) werkzaam bent bij deze vestiging van Hip Stop Stay. Je voert tijdens dit examen een aantal opdrachten voor deze vestiging uit. Om een beeld te krijgen van het hostel, open je het bestand start_hipstopstay.htm. Dit is de website van Hip Stop Stay. Lees de informatie op de eerste pagina van de website. De overige pagina s kun je even bekijken, maar hoef je nog niet te lezen. PG-5017-b-12-1-o 2 lees verder

3 Onderdeel A ontruimingsplattegrond maken tijdsduur ongeveer 45 minuten Hip Stop Stay heeft de afgelopen maanden een verbouwing ondergaan. De verbouwing is net klaar. Door de verbouwing moet het ontruimingsplan worden aangepast. Een goed ontruimingsplan is belangrijk als het hostel snel ontruimd moet worden, bijvoorbeeld als er brand uitbreekt of in een andere noodsituatie. In het ontruimingsplan staat hoe gasten moeten handelen in een noodsituatie. Een onderdeel van het ontruimingsplan zijn de ontruimingsplattegronden. Op deze plattegronden staan onder andere vluchtroutes en blusmiddelen. Er zijn nieuwe ontruimingsplattegronden van het hostel gemaakt. Deze moeten nog aangevuld worden met de benodigde informatie. In iedere ruimte van het hostel komt zo n plattegrond te hangen met hierop de dichtstbijzijnde vluchtroutes. Jij gaat de tekening van de ontruimingsplattegrond voor kamer 8 aanvullen. Dit doe je met behulp van de notulen van het overleg tussen de architect, de hostelmanager van Hip Stop Stay en de brandweer. Dit overleg vond voor de verbouwing plaats. Voor deze opdracht heb je de bijlage, het bestand gl_plattegrond en de symbolen uit de map gl_symbolen nodig. 7p 1 Vul de tekening aan van de ontruimingsplattegrond die opgehangen moet worden in kamer 8. Voordat je aan de opdracht begint Vraag de examinator in welk programma je de opdracht moet uitvoeren. Open het bij het programma passende bestand gl_plattegrond. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: gl_plattegrond [jouw naam]. Open de map gl_symbolen. Gebruik de richtlijnen van de brandweer uit de notulen in de bijlage. Plaats de vluchtroutes. Plaats de volgende onderdelen op de plattegrond: de brandblussers de brandslanghaspels de aanduidingen die aangeven waar de nooduitgangen zich bevinden het symbool dat aangeeft waar de gast zich bevindt Maak gebruik van de beschikbare symbolen in de map gl_symbolen. PG-5017-b-12-1-o 3 lees verder

4 Voorzie de ontruimingsplattegrond van de volgende instructie: 1 Bel de receptie (tel. 501) in noodgevallen. 2 Als het alarm afgaat: Blijf kalm. Verlaat uw kamer en het gebouw volgens de aangegeven vluchtroute. Gebruik geen lift. Meld u op de verzamelplaats bij de ingang van het park rechts naast het hostel. Voorzie de ontruimingsplattegrond van een begrijpelijke legenda. Voorzie de ontruimingsplattegrond van jouw naam. Sla het bestand nogmaals op. Maak een afdruk van plattegrond [jouw naam]. Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 4 lees verder

5 Onderdeel B weekmenu samenstellen tijdsduur ongeveer 60 minuten In het hostel is het mogelijk om gebruik te maken van een diner. Het dineraanbod in het hostel bestaat uit een wisselend weekmenu. Per dag heeft de gast de keuze uit twee hoofdgerechten: een vlees- of visgerecht en een vegetarisch gerecht. Bij het voorgerecht heeft de gast de keuze uit soep van de dag of stokbrood met tapenade en kruidenboter. Het nagerecht bestaat uit pudding van de dag of fruit van het seizoen met slagroom. Voor het samenstellen van een weekmenu heeft het hostel een bestand met 32 verschillende hoofdgerechten. Jij gaat het weekmenu voor één week samenstellen. Je plaatst het weekmenu op een menukaart die je zelf gaat samenstellen en ontwerpen. Je plaatst de menukaart daarna in een passe-partout. Voor deze opdracht heb je het bestand gl_hoofdgerechten.mdb nodig. 5p 2 Selecteer de hoofdgerechten voor het menu van maandag 7 mei tot en met vrijdag 11 mei. Per dag moet je twee hoofdgerechten selecteren. Voordat je aan de opdracht begint Kopieer het bestand gl_hoofdgerechten.mdb naar je eigen werkruimte. Vraag zo nodig de examinator waarnaar je het bestand moet kopiëren. Open het bestand. Dit is een database met 32 verschillende hoofdgerechten. Selecteer een hoofdgerecht door op de knop kies te klikken. Met de knop afdrukvoorbeeld kun je bekijken welke hoofdgerechten je hebt geselecteerd. Houd rekening met de volgende eisen: Per dag moet er één hoofdgerecht met vlees of met vis en één vegetarisch hoofdgerecht zijn. De gerechten moeten bij het seizoen passen. In het weekmenu moet twee maal vis voorkomen. Er moeten minimaal drie hoofdgerechten met aardappels, minimaal twee hoofdgerechten met rijst en minimaal één hoofdgerecht met pasta voorkomen. Een hoofdgerecht mag maar één keer geserveerd worden. PG-5017-b-12-1-o 5 lees verder

6 Klik op de knop met het symbool van Excel. Er wordt nu een bestand in Excel aangemaakt met daarin jouw selectie. Sla dit bestand op onder de naam selectie weekmenu [jouw naam].xls. Je hebt dit bestand nodig voor de volgende opdracht. Vraag aan de examinator of hij dit bestand controleert voordat je opdracht 3 uitvoert. Voor deze opdracht heb je het bij opdracht 2 gemaakte bestand selectie weekmenu [jouw naam].xls, het bestand gl_hipstopstay.jpg, de map afbeeldingen en de door de examinator uitgereikte passe-partout nodig. 5p 3 Maak de menukaart met daarop het weekmenu van maandag 7 mei tot en met vrijdag 11 mei. Vermeld de voor- en nagerechten uit de inleiding bij opdracht 2 en de hoofdgerechten die jij hebt geselecteerd. Voordat je aan de opdracht begint Kies zelf in welk programma je de opdracht gaat uitvoeren. Maak een nieuw document aan in dit programma. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: menukaart [jouw naam]. Open het bestand selectie weekmenu [jouw naam].xls. Maak de menukaart op A4-formaat. Houd rekening met de volgende eisen: De tekst van het menu is helemaal leesbaar als het document in de passe-partout zit. De vegetarische menu s zijn herkenbaar door middel van een symbool voor vegetarisch eten. Gebruik hiervoor de afbeelding gl_symbool vegetarisch uit de map afbeeldingen. Op de menukaart staat in een kleinere letter op een logische plaats een uitleg over de betekenis van dit symbool. De achtergrond van de menukaart bestaat uit de afbeelding gl_menukaart uit de map afbeeldingen. De afbeelding is zodanig bewerkt dat de tekst op de voorgrond goed leesbaar is en dat hij past bij de pagina-indeling die je gekozen hebt. Op de menukaart staat het logo van Hip Stop Stay. De afbeelding van dit logo vind je in het bestand gl_hipstopstay.jpg. De vormgeving van de menukaart is overzichtelijk en past bij de huisstijl van Hip Stop Stay. Sla het bestand nogmaals op. Maak een afdruk van menukaart [jouw naam]. Plaats deze in de passe-partout en lever deze in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 6 lees verder

7 Onderdeel C Hip-Stop-Stay-memory ontwikkelen tijdsduur ongeveer 60 minuten Bij Hip Stop Stay komen regelmatig families met jonge kinderen. De bedrijfsleider wil jou een speciaal Hip Stop Stay-spel laten ontwikkelen voor jonge kinderen in de leeftijd tussen drie en zes jaar. Ieder gezin met jonge kinderen dat bij Hip Stop Stay komt logeren krijgt bij aankomst een exemplaar van dit spel. De bedrijfsleider wil graag dat je het bestaande spel memory als uitgangspunt neemt. Dit ga je veranderen, zodat jonge kinderen dit na uitleg van de spelregels kunnen spelen. Voor opdracht 4 en 5 heb je de bestanden gl_memory.pdf, gl_hipstopstay.jpg, de map afbeeldingen en de website van Hip Stop Stay nodig. 6p 4 Maak het prototype van het spel. Een prototype is een eerste model van een product om te kijken of het aan de vooraf bepaalde wensen en eisen voldoet. Voordat je aan opdracht 4 en 5 begint Lees opdracht 4 en 5 eerst helemaal door. Bekijk en gebruik de informatie over en de spelregels van memory die op Wikipedia te vinden zijn. Gebruik hiervoor het bestand gl_memory.pdf. Kies zelf in welk programma je de opdracht gaat uitvoeren. Maak een nieuw bestand aan en sla dit op onder de bestandsnaam: spel [jouw naam]. Maak een spel dat bestaat uit twaalf kaartjes (zes paar). Houd rekening met de volgende eisen: Ieder kaartje moet het formaat 5 bij 5 cm hebben. Op de voorkant van ieder paar kaartjes staat een afbeelding die past bij de doelgroep. De afbeeldingen van twee paar kaartjes passen daarnaast ook bij een activiteit die jonge kinderen kunnen doen in (de omgeving van) het hostel. Bekijk hiervoor de activiteiten op de website van Hip Stop Stay. Gebruik voor de voorkanten de afbeeldingen uit de map afbeeldingen. Op de achterkant van ieder kaartje staat het logo van Hip Stop Stay en jouw naam. Gebruik hiervoor de afbeelding gl_hipstopstay.jpg. Het spel moet eenvoudig op grotere schaal geproduceerd kunnen worden. Je bent vrij in de manier waarop je deze opdracht uitvoert. Let op: je wordt in deze opdracht ook beoordeeld op hoe efficiënt dit spel geproduceerd kan worden. PG-5017-b-12-1-o 7 lees verder

8 Sla het bestand nogmaals op. Maak een afdruk van spel [jouw naam]. Lever de afdruk in bij de examinator. 3p 5 Herschrijf de spelregels zodat de spelregels voor een kind in de leeftijd van drie tot zes jaar te begrijpen zijn, als ze worden voorgelezen. Voordat je aan de opdracht begint. Maak een nieuw document in Word aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: spelregels [jouw naam].doc. Gebruik als bron de spelregels uit het bestand gl_memory.pdf. Beschrijf in de spelregels: het begin van het spel het verloop van het spel het eind van het spel Zorg dat het taalgebruik zo eenvoudig is dat het door de doelgroep te begrijpen is. Sla het bestand op. Maak een afdruk van spelregels [jouw naam].doc. Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 8 lees verder

9 Onderdeel D kostenberekening verblijf tijdsduur ongeveer 45 minuten Veel mensen willen van tevoren een berekening maken van de kosten van een verblijf in het hostel. Jouw stagebegeleider is begonnen met een spreadsheet waarin deze berekening gemaakt kan worden. Hij vraagt jou de spreadsheet af te maken. Het is de bedoeling dat klanten deze spreadsheet later van de website kunnen downloaden. Voor deze opdracht heb je het bestand gl_kosten.xls en gl_hipstopstay.jpg nodig. 8p 6 Maak de spreadsheet voor de kostenberekening af. Voordat je aan de opdracht begint Open het bestand gl_kosten.xls. In dit bestand staan de mogelijkheden tijdens een verblijf in Hip Stop Stay en de prijzen ervan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: gl_kosten [jouw naam].xls. Gebruik bij het afmaken van het bestand de volgende aanwijzingen: Gebruik voor alle berekeningen formules. Gebruik het programma zo efficiënt mogelijk. Gebruik waar mogelijk functies en reeksen. In de cellen waarin bedragen komen te staan, moet automatisch het euroteken verschijnen. De bedragen moeten automatisch afgerond worden op twee decimalen. Maak een formule voor de berekening van: de prijs van de verschillende accommodaties het subtotaal accommodatie de prijs van de verschillende extra s het subtotaal extra s de prijs van de verschillende specials het subtotaal specials. Maak een formule voor de berekening van: het totaal exclusief btw het totaal korting bij internetboeking het totaal inclusief korting de btw (In dit examen gaan we uit van een verzonnen btw-percentage van 9%.) Maak in rij 39 een cel met de titel totaal inclusief btw. In de cel rechts naast deze cel laat je het uiteindelijk te betalen bedrag met een formule uitrekenen. Voorzie deze twee cellen van dezelfde randen en opmaak als in de rest van het werkblad. PG-5017-b-12-1-o 9 lees verder

10 Zorg voor een overzichtelijke opmaak. Geef de achtergrond van de cellen A1 tot en met G43 een lichte kleur. Plaats het logo gl_hipstopstay.jpg rechtsboven in de lay-out. Verberg de rasterlijnen van het werkblad. Zorg dat het werkblad op een A4-formaat past als je het afdrukt. Voeg een voettekst toe waarin je de naam van het bestand zet. Sla het bestand op. Vraag de examinator of hij dit bestand controleert. Maak een afdruk van gl_kosten [jouw naam].xls. Maak ook een afdruk van het bestand waarin de formules worden weergegeven. Als je niet weet hoe dit moet, mag je de examinator hierbij om hulp vragen. Dit heeft geen invloed op je score voor deze opdracht. Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 10 lees verder

11 Bart en Emma Spijker willen graag een aantal nachten doorbrengen bij Hip Stop Stay. In de spreadsheet kunnen zij aangeven van welke faciliteiten zij gebruik willen gaan maken. De totale kosten worden na hun keuze automatisch berekend. Bart en Emma wonen in de Van Ambestraat 100, 6681 AT in Bemmel. Voor deze opdracht heb je het bestand gl_kosten [jouw naam].xls nodig. 4p 7 Vul de spreadsheet in om een kostenberekening te maken voor Bart en Emma. Voordat je met de opdracht begint Werk verder in het bestand gl_kosten [jouw naam].xls. Sla het bestand op onder de naam gl_kosten_bartenemma [jouw naam].xls Vul de spreadsheet in met de volgende wensen van Bart en Emma. Bart en Emma willen: van vrijdagnacht 13 juli 2012 tot en met donderdagnacht 19 juli 2012 in het hostel logeren; een tweepersoonskamer met eigen douche en toilet en balkon; op zaterdag én zondag twee fietsen huren; twee keer samen naar de sauna; drie keer een diner: Emma is vegetarisch, Bart wil liever een diner met vlees of vis; boeken via internet. Vul bij naam en voorletters de gegevens van Emma in: E.W. Spijker. Emma s geboortedatum is Sla het bestand nogmaals op. Maak een afdruk van gl_kosten_bartenemma [jouw naam].xls Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 11 lees verder

12 Onderdeel E een gast ontvangen tijdsduur ongeveer 20 minuten Je ontvangt een gast bij de receptie van het hostel. Deze gast heeft een vraag of een probleem. Je luistert aandachtig en serieus naar de vraag of het probleem. Voor deze opdracht heb je de bijlage, het overzicht kamerreserveringen en de gespreksnotitie op de uitwerkbijlage nodig. 6p 8 Voer het gesprek met de gast. Bekijk de informatie op de bijlage en de uitwerkbijlage goed. Probeer de gast tijdens het gesprek tevreden te stellen. Leg in de gespreksnotitie voor de hostelmanager vast welke afspraken je met de klant hebt gemaakt. Pas het overzicht kamerreserveringen aan. 2p 9 Je gaat nu je gesprek beoordelen zoals de examinator dat zou kunnen doen. Bekijk de tabel in de uitwerkbijlage. Lees het eerste beoordelingsonderdeel in de tabel. Kruis daarnaast jouw beoordeling aan (waar, deels waar of niet waar). Schrijf in de laatste kolom op waarom je jezelf deze beoordeling geeft. Doe hetzelfde bij de andere beoordelingsonderdelen. Let op: bij deze opdracht krijg je punten voor een objectieve beoordeling met een uitleg die daarbij past. Lever de uitwerkbijlage in bij de examinator PG-5017-b-12-1-o 12 lees verder

13 Onderdeel F minitoets tijdsduur ongeveer 20 minuten 11p 10 Maak de minitoets bij opdracht 10. Onderdeel G wandelroute uitzetten op een online kaart tijdsduur ongeveer 45 minuten Voor de gasten van Hip Stop Stay zijn verschillende wandelroutes uitgezet. De hostelmanager van Hip Stop Stay heeft jou gevraagd om een digitale versie te maken van een nieuwe wandelroute in de omgeving van Hip Stop Stay. Er zijn veel online applicaties waar je wandelroutes mee kunt uitzetten. 5p 11 Maak de wandelroute. Voordat je aan de opdracht begint Vraag aan de examinator welke website je moet gebruiken. Open deze website.. Laat de wandeling beginnen en eindigen bij het Stationsplein van Etten- Leur. De lengte van de wandelroute is maximaal 7,5 kilometer. Vermijd autosnelwegen en andere grote doorgaande wegen. Het is wel toegestaan grote wegen over te steken. Zorg dat de wandeling voor zover mogelijk maar één keer langs een bepaald stuk weg komt. Neem de volgende bezienswaardigheden op in de wandelroute: heemkundig streekmuseum Jan Uten Houte (Markt 53 t/m 61, 4875 CC) de Oude Leemput (Heistraat, 4875) het Elisabethpark (4872 BM) het Oderkerkpark (4872 AN) de Bisschopsmolen (Bisschopsmolenstraat 235, 4876 AM) Maak een afdruk op papier van de kaart met route. De manier waarop je dit doet, is afhankelijk van het programma waarin je de opdracht uitvoert. Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 13 lees verder

14 Onderdeel H enquête maken tijdsduur ongeveer 45 minuten De hostelmanager van Hip Stop Stay is benieuwd naar de tevredenheid van de gasten die het hostel hebben bezocht. Hij vraagt jou een enquête te ontwerpen die de gasten aan het einde van hun verblijf kunnen invullen. 7p 12 Maak het ontwerp voor de enquête. Voordat je aan de opdracht begint Maak een nieuw document in Word aan. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: enquête [jouw naam].doc. Maak een enquête die bestaat uit tien vragen. Het enquêteformulier moet door de gast op papier worden ingevuld. Geef de enquête een passende titel. Bedenk een inleidende zin die duidelijk maakt waarom Hip Stop Stay het belangrijk vindt dat gasten de enquête invullen. Noteer een zin waarin je de gast verzoekt het formulier bij vertrek in te vullen en af te geven bij de receptie. De vragen in de enquête moeten gaan over de volgende onderwerpen: de accommodatie de dienstverlening Bedenk zelf nog drie onderwerpen die met klanttevredenheid te maken hebben. Stel over ieder onderwerp twee vragen. Zorg dat de tien vragen bestaan uit de volgende soorten vragen: minstens twee vragen waarbij de gast een keuze moet maken uit een aantal antwoorden door een kruisje voor het goede antwoord te zetten. minstens twee vragen waarbij de gast zelf een antwoord moet opschrijven. minstens één vraag waarbij de gast een cijfer moet geven. Sluit de enquête af met een zin waarin je de gast bedankt voor het invullen van de enquête. Maak de enquête op in Word. Denk aan een overzichtelijke lay-out. Sla het bestand op. Maak een afdruk van enquête [jouw naam].doc. Lever de afdruk in bij de examinator. PG-5017-b-12-1-o 14 lees verder

15 Onderdeel I informatiemap samenstellen tijdsduur ongeveer 45 minuten In deze opdracht ga je een informatiemap voor de gasten samenstellen die op iedere kamer komt te liggen. In de informatiemap vindt de gast alle belangrijke informatie over (het verblijf in) het hostel en over de omgeving. De inhoud van de informatiemap moet makkelijk kunnen worden gewijzigd en vernieuwd. De directie heeft daarom gekozen voor een map die bestaat uit een snelhechter met insteekhoesjes. Hierdoor kan de informatie iedere week up-to-date gehouden worden. Voor deze opdracht heb je de uitwerkbijlage nodig. 2p 13 Stel een deel van de inhoud van de informatiemap samen. Schrijf in de uitwerkbijlage op welke uitwerkingen van de vorige opdrachten in de informatiemap opgenomen moeten worden. Let bij je keuze op of de informatie van belang is voor de gast. Schrijf in de uitwerkbijlage nog drie onderwerpen op die voor de gast van belang zijn en in de informatiemap moeten komen. Voor deze opdracht heb je de bestanden gl_hostel.jpg uit de map afbeeldingen en gl_hipstopstay.jpg, afdrukken van de gekozen uitwerkingen en een snelhechter met insteekhoesjes nodig. 1p 14 Stel de informatiemap samen en maak een voorkant voor de informatiemap. Voordat je aan de opdracht begint Voor deze opdracht heb je de afdrukken van een aantal van de vorige opdrachten nodig. Je krijgt van de examinator de benodigde afdrukken en een snelhechter met insteekhoesjes. Je mag zelf kiezen in welk programma je de voorkant maakt. Maak een nieuw document aan en sla dit op onder de bestandsnaam: voorkant [jouw naam]. PG-5017-b-12-1-o 15 lees verder

16 Ontwerp een voorkant die voldoet aan de volgende eisen: De voorkant heeft een A4-formaat. Op de voorkant komt het volgende: een afbeelding van het hostel Hip Stop Stay de adresgegevens van het hostel het logo jouw naam Voor de afbeelding van het hostel gebruik je het bestand gl_hostel.jpg uit de map afbeeldingen. Voor het logo gebruik je het bestand gl_hipstopstay.jpg Maak een afdruk van voorkant [jouw naam]. Stop de voorkant en de door jou gekozen uitwerkingen in de insteekhoesjes en vul hiermee de snelhechter Lever de informatiemap in bij de examinator. PG-5017-b-11-1-o PG-5017-b-12-1-o 16 lees verder einde