Examen VMBO-BB. consumptief-horeca CSPE BB. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Examen VMBO-BB. consumptief-horeca CSPE BB. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden."

Transcriptie

1 Examen VMBO-BB 2012 gedurende 600 minuten consumptief-horeca CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 150 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goede uitvoering behaald kunnen worden. PB-0811-b-12-1-o

2 Onderdeel A casus tijdsduur ongeveer 60 minuten In je vrije tijd werk je bij café-restaurant Katrijn. Het café-restaurant ontvangt elke dag veel gasten voor de lunch. Tussen en uur kunnen gasten terecht voor het dagmenu. In de avonden is het café-restaurant te reserveren voor feesten en vergaderingen. Gisteravond was er een feest in Katrijn. Vandaag moet jij de drankenvoorraad controleren en bij de groothandel de dranken bestellen. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 en het bestand bb_hagro.xls nodig. Op uitwerkbijlage 1 staat een overzicht van de dranken die in Katrijn geschonken worden. Er staan 6 kolommen op de uitwerkbijlage: drie kolommen met productnaam, het bestelnummer en de eenheid twee kolommen met de aanwezige voorraad in eenheden en de standaardvoorraad in eenheden een kolom om in te noteren hoeveel kratten of dozen je moet bestellen 6p 1 Maak de drankenbestelling in orde. Aanwijzingen Je bestelt alle dranken in grootverpakkingen (per krat of per doos): kleine flesjes van 30 cl per krat van 24 flesjes grote flessen van 100 cl per krat van 6 flessen wijn per doos van 6 flessen Als de aanwezige voorraad 50% of minder van de standaardvoorraad is, moet je bestellen. Als je dranken bestelt, bestel je altijd minstens zo veel dat de standaardvoorraad weer aanwezig is. Vul de kolom te bestellen aantal kratten of dozen in op de uitwerkbijlage. Open het bestand bb_hagro.xls. Sla het bestand op als bb_ hagro[jouw eigen naam].xls. Neem de aantallen te bestellen kratten en dozen over van uitwerkbijlage 1. Klik telkens na het invoeren van het aantal op bestel. Als je alle bestellingen ingevuld hebt, klik je op winkelwagen. Nu verschijnt er een overzicht van de bestellingen met een totaalbedrag. Klik nu op bestelling afronden, vul je naam en kandidaatnummer in en klik dan op Printen. Sla het bestand nogmaals op. Lever de afdruk in bij de examinator. Lever uitwerkbijlage 1 nog niet in want je hebt hem nog nodig bij de volgende opdrachten. PB-0811-b-12-1-o 2 lees verder

3 Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 en het bestand bb_tafelfoto nodig. Vanavond komt een gezelschap van 24 gasten eten in Katrijn vanwege een jubileumfeest. Dit is het feestmenu dat geserveerd wordt: Feestmenu Salade van seizoengroenten, pecorino romanokaas en pijnboompitjes, toast en boter *** Heldere gevogeltebouillon *** Zalmrolletjes met garnalen doperwtenpuree met munt aardappeltaartje *** Gekaramelliseerde stukjes ananas met kokos-ijs Een stagiaire heeft voor dit menu als voorbeeld alvast een tafel opgedekt met vier gelijke couverts. Restaurant-manager Joek heeft een foto gemaakt van deze opgedekte tafel. Hij zegt dat de stagiaire fouten gemaakt heeft. 3p 2 Bekijk de foto van de opgedekte tafel en bepaal wat er fout is. De examinator vertelt je welke variant je moet uitvoeren. Aanwijzingen Voor de 24 gasten worden zes tafels voor vier personen gedekt. Bij het menu wordt een witte bordeauxwijn geschonken. De soep komt door in een terrine. De salade van het voorgerecht, het hoofdgerecht en het nagerecht komen door op bord. Op elke tafel komt een karaf met ijswater. Open het bestand bb_tafelfoto. Omcirkel op de uitwerkbijlage de letter van de variant die je uitvoert. Noteer in de tabel in uitwerkbijlage 1 de fouten die de stagiaire gemaakt heeft. Sluit het bestand. Lever uitwerkbijlage 1 nog niet in want je hebt hem nog nodig bij de volgende opdrachten. PB-0811-b-12-1-o 3 lees verder

4 Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en uitwerkbijlage 1 nodig. Enkele personen van het gezelschap van 24 gasten eten geen vlees, vis of schaal- en schelpdieren. Deze gasten krijgen een aangepast feestmenu. 2p 3 Pas het feestmenu aan voor de gasten die geen vlees, vis of schaal- en schelpdieren eten. Aanwijzingen In bijlage 1 staan gerechten waaruit je kunt kiezen om het menu aan te passen. Houd bij het aanpassen van het menu rekening met de regels van de menuleer. Vervang alleen de gerechten die vervangen moeten worden. : Bepaal welke gerechten van het feestmenu je moet vervangen. Kies uit bijlage 1 de gerechten die geschikt zijn als vervanging. Noteer in uitwerkbijlage 1 de samenstelling van het aangepaste menu. Noteer de gerechten in de juiste volgorde. Lever uitwerkbijlage 1 nog niet in want je hebt hem nog nodig bij de volgende opdracht. Voor deze opdracht heb je bijlage 1, uitwerkbijlage 1 en het bestand bb_menukaarten.doc nodig. Voor het gezelschap van 24 personen zijn nu twee menukaarten nodig: een kaart met het feestmenu en een kaart met het aangepaste feestmenu. 4p 4 Maak de twee verschillende menukaarten met behulp van de computer. Open het bestand bb_menukaarten.doc en sla het op als bb_menukaarten [jouw eigen naam].doc. Maak de menukaart voor het feestmenu. Maak de menukaart voor het aangepaste feestmenu. Sla het bestand bb_menukaarten [jouw eigen naam].doc nogmaals op. Maak een afdruk van beide menukaarten. Lever de afdrukken van de menukaarten, bijlage 1 en uitwerkbijlage 1 in bij de examinator. PB-0811-b-12-1-o 4 lees verder

5 Onderdeel B koken tijdsduur ongeveer 300 minuten Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 2 nodig. Op de werkbank staat een kist met grondstoffen en materialen. 4p 5 Controleer of de inhoud van de kist overeenkomt met wat besteld is. De examinator vertelt je welke variant je moet uitvoeren. Neem op uitwerkbijlage 2 door wat er besteld is. Controleer of de levering in de kist overeenkomt met de bestelling. Controleer de kwaliteit van de grondstoffen en bepaal of er grondstoffen zijn die retour leverancier moeten. Plaats in de kolom akkoord een (vinkje) als het geleverde aan de voorwaarden voldoet. Als het geleverde niet aan de voorwaarden voldoet, noteer dan in de kolom reden niet akkoord waarom je die grondstof of dat materiaal niet afvinkt. Lever de ingevulde uitwerkbijlage 2 in bij de examinator. Voor deze opdracht heb je bijlage 2 en uitwerkbijlage 3 nodig. Vandaag wordt in het restaurant een driegangenmenu met een amuse geserveerd. Voordat je met de bereiding van het menu kunt beginnen, moet je de recepturen van de gerechten doorlezen en een werkplanning maken. 2p 6 Maak een planning voor de bereiding van het menu voor vier personen. De examinator vertelt je welke variant je moet uitvoeren. Voordat je aan de opdracht begint Lees eerst de recepturen van de gerechten in bijlage 2 helemaal door. Op uitwerkbijlage 3 staan de stappen van de bereiding van het menu in alfabetische volgorde. Jij moet aangeven of je een stap uitvoert in de miseen-placefase of in de doorgeeffase. Vul het schema op uitwerkbijlage 3 in: als je de stap moet uitvoeren in de mise-en-placefase, plaats je een M als je de stap moet uitvoeren in de doorgeeffase, plaats je een D Lever de ingevulde uitwerkbijlage 3 in bij de examinator. PB-0811-b-12-1-o 5 lees verder

6 Voor deze opdracht heb je de bijlagen 2 en 3 nodig. In deze opdracht moet je voor vier personen de amuse en het driegangenmenu bereiden en doorgeven. De examinator geeft aan hoe laat je klaar moet zijn met de mise-en-place. Ook vertelt de examinator je vanaf hoe laat je de amuse en de gerechten moet doorgeven. 47p 7 Bereid de amuse en de gerechten van het driegangenmenu. Voordat je aan de opdracht begint Lees de bijlagen met de recepturen en de werkplanning helemaal door voordat je met de bereiding van de gerechten begint. Bij de uitvoering van deze opdracht wordt gelet op je professionele vaardigheden. Hiervoor krijg je ook een beoordeling. Bereid de gerechten volgens de recepturen in bijlage 2 en volgens de werkplanning in bijlage 3. Werk zelfstandig en op een professionele wijze. Geef de amuse en de gangen van het menu op aanvraag door. Ruim je werkplek op en maak die in orde voor de volgende dag. Laat je werkplek controleren door de examinator. Lever de bijlagen 2 en 3 weer in bij de examinator. 20p 8 Minitoets koken Maak de minitoets bij opdracht 8. PB-0811-b-12-1-o 6 lees verder

7 Onderdeel C serveren tijdsduur ongeveer 240 minuten 8p 9 Voer de opdrachten van het onderdeel serveren op een professionele manier uit. Bij de uitvoering van de opdrachten 10, 11 en 13 wordt gelet op je professionele vaardigheden. Hiervoor krijg je ook een beoordeling. Voor deze opdracht heb je bijlage 2 en de menukaart nodig. In deze opdracht maak je de mise-en-place voor één tafel met vier gasten. De examinator vertelt je hoe laat je klaar moet zijn met het maken van de mise-enplace. Hij vertelt je ook hoe laat de gasten arriveren voor de lunch of het diner. 6p 10 Maak de mise-en-place in het restaurant. Lees de informatie over de te serveren gerechten in bijlage 2. Dek in het restaurant een tafel voor vier personen met het couvert voor het menu. Maak de mise-en-place zoals dat op school gebruikelijk is. Plaats de menukaart op de tafel. Kies een vorm voor de servetten en vouw vier servetten. Zorg ervoor dat het restaurant opgeruimd is voordat de gasten komen. Op een tafel in het restaurant staan een aantal flessen en een aantal glazen uitgestald. De examinator roept jou naar deze tafel. 2p 11 Plaats bij elke fles het juiste glas om de drank in te serveren. Er blijven twee glazen over die je niet kunt plaatsen. 20p 12 Minitoets serveren Maak de minitoets bij opdracht 12. PB-0811-b-12-1-o 7 lees verder

8 Voor deze opdracht heb je bijlage 2 nodig. Straks arriveren de vier gasten. Vandaag serveer je bij het voorgerecht vers brood dat je haalt bij het broodstation. Ook moet je vandaag op de gueridon nog de saus bij het voorgerecht maken. 24p 13 Serveer de amuse, de dranken en de gerechten van het driegangenmenu. Voordat je aan de opdracht begint Lees de informatie over Extra entertainment voor de gasten door voordat je de gasten ontvangt. Extra entertainment voor de gasten Broodstation Vandaag staan in het restaurant twee soorten vers gebakken brood klaar op het broodstation. Op het broodstation liggen snijplanken met de twee soorten brood, een broodmes en een servet. Ook staan er broodmandjes bij de snijplanken. Je volgt deze werkwijze: Snijd van elk brood vier gelijkmatige sneetjes af en transporteer in een broodmandje. Vraag aan de gast welk brood hij wenst en serveer per gast één sneetje uit. Serveer het brood uit op de side-plate. Zet het broodmandje met het overige brood in op tafel. Saus aan tafel bereiden Op elk bord met het voorgerecht staat een glaasje met ei en groenten. De saus die hierbij hoort, maak je klaar op de gueridon. Daarna nappeer je de glaasjes met de saus en zet je de borden in. De ingrediënten voor de saus komen afgemeten in tipjes en kannetjes uit de keuken. PB-0811-b-12-1-o 8 lees verder

9 Ontvang de vier gasten. Placeer de gasten en stel je voor. Neem de bestelling van het aperitief op en serveer de drankjes. Serveer de amuse. Geef de gasten uitleg over het menu. Haal de amuse en de glazen van het aperitief uit. Open een fles wijn tijdens de maaltijd en serveer deze wijn. Serveer het brood. Maak de saus voor het voorgerecht. Vraag de vier borden met het voorgerecht uit en nappeer de glaasjes met saus (op de gueridon) en zet de borden in. Serveer het hoofdgerecht. Serveer het nagerecht. Serveer na het menu naar wens koffie of thee. Houd de rekening bij, maak de rekening op en presenteer deze. Doe de gasten uitgeleide. Breng het restaurant, de bar en het office op orde voor de volgende dag. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 4 nodig. In de vorige opdracht heb je het menu geserveerd. Deze opdracht is bedoeld om na te gaan of je een juist beeld hebt van de kwaliteit van je eigen werk. 2p 14 Beantwoord de reflectievragen op uitwerkbijlage 4. Lever de ingevulde uitwerkbijlage 4 in bij de examinator. PB-0811-b-12-1-o 9 lees verder einde

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende XXX 560 minuten consumptief-horeca CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 560 minuten consumptief-horeca CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2013 gedurende 700 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. consumptief-horeca CSPE BB. gedurende 630 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. consumptief-horeca CSPE BB. gedurende 630 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2011 gedurende 630 minuten consumptief-horeca CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2012 gedurende 600 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2012 gedurende 620 minuten consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 705 minuten consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2013 gedurende 700 minuten consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 22 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2015 gedurende 600 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 660 minuten consumptief-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB. gedurende 660 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB. gedurende 660 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2011 gedurende 660 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2016 gedurende 700 minuten consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB

consumptief-breed CSPE KB Examen VMBO-KB 2012 gedurende 660 minuten consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

pilot - CSPE HBR GL profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

pilot - CSPE HBR GL profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-GL 2015 gedurende 475 minuten pilot - CSPE HBR GL profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten.

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB variant a

consumptief-breed CSPE KB variant a Examen VMBO-KB 2010 gedurende 740 minuten consumptief-breed CSPE KB variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen hoort een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2014 gedurende 590 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2016 gedurende 560 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. consumptief-bakken CSPE BB variant a. gedurende 610 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. consumptief-bakken CSPE BB variant a. gedurende 610 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 610 minuten consumptief-bakken CSPE BB variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 22 opdrachten.

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB variant b. gedurende 750 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-horeca CSPE KB variant b. gedurende 750 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2010 gedurende 750 minuten consumptief-horeca CSPE KB variant b Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2015 gedurende 660 minuten consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE BB variant a

consumptief-breed CSPE BB variant a Examen VMBO-BB 2010 gedurende 730 minuten consumptief-breed CSPE BB variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat

Nadere informatie

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 385 minuten intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 18 opdrachten.

Nadere informatie

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 325 minuten intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 12 opdrachten.

Nadere informatie

consumptief-breed CSPE KB

consumptief-breed CSPE KB Examen VMBO-KB 2011 gedurende 640 minuten consumptief-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. consumptief-bakken CSPE BB variant a. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. consumptief-bakken CSPE BB variant a. gedurende 600 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2012 gedurende 600 minuten consumptief-bakken CSPE BB variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten.

Nadere informatie

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Examen VMBO-BB 2012 gedurende 400 420 minuten intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten.

Nadere informatie

consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-GL 2014 gedurende 300 minuten CSPE GL consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant d. gedurende 450 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant d. gedurende 450 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2012 gedurende 450 minuten consumptief-bakken CSPE KB variant d Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten.

Nadere informatie

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2015 gedurende 340 minuten intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 12 opdrachten.

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 305 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Examen VMBO-KB 2012 gedurende 400 minuten intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten.

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 890 minuten bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 8 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 108

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. verzorging CSPE BB. gedurende 295 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. verzorging CSPE BB. gedurende 295 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2012 gedurende 295 minuten verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 105

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie. gedurende 380 minuten

Examen VMBO-BB. intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie. gedurende 380 minuten Examen VMBO-BB 2010 gedurende 380 minuten intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 10 opdrachten.

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. zorg en welzijn-breed CSPE KB. gedurende 275 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. zorg en welzijn-breed CSPE KB. gedurende 275 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2010 gedurende 275 minuten zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE BB

zorg en welzijn-breed CSPE BB Examen VMBO-BB 2012 gedurende 300 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed

consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Examen VMBO-GL 2012 gedurende 320 minuten CSPE GL consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat

Nadere informatie

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2014 gedurende 400 minuten intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten.

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant a. gedurende 490 minuten. Bij dit examen horen een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant a. gedurende 490 minuten. Bij dit examen horen een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2016 gedurende 490 minuten consumptief-bakken CSPE KB variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten.

Nadere informatie

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2011 gedurende 255 minuten handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2013

consumptief-horeca CSPE KB 2013 consumptief-horeca CSPE KB 2013 bijlage 1 variant b Menu b Amuse Salade van gamba en grapefruit *** Heldere gevogeltebouillon met kruidenflensjes *** Spies van gegrilde varkenshaas gemarineerd in knoflook-tijmolie

Nadere informatie

profielvak zorg en welzijn CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

profielvak zorg en welzijn CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2016 gedurende 245 minuten profielvak zorg en welzijn CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen

Nadere informatie

landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB

landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB Examen VMBO-BB 2014 gedurende 240 minuten landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een bijlage en een digitaal bestand. Dit examen bestaat

Nadere informatie

verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 265 minuten verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 108

Nadere informatie

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 280 minuten handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 29 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 345 minuten mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant b. gedurende 480 minuten. Bij dit examen hoort een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. consumptief-bakken CSPE KB variant b. gedurende 480 minuten. Bij dit examen hoort een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2013 gedurende 480 minuten consumptief-bakken CSPE KB variant b Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen hoort een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten.

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2013 gedurende 295 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Pagina 4 van dit examen is een herziene versie. Dit examen

Nadere informatie

Correctievoorschrift VMBO-BB

Correctievoorschrift VMBO-BB Correctievoorschrift VBO-BB 01 consumptief-horeca CSPE BB Het correctievoorschrift bestaat uit: 1 Regels voor de beoordeling Algemene regels 3 Vakspecifieke regels 4 Beoordelingsmodel 4.1 Beoordelingsschema

Nadere informatie

profielvak dienstverlening en producten CSPE BB onderdeel B

profielvak dienstverlening en producten CSPE BB onderdeel B Examen VMBO-BB 2016 (10+25+90+15) gedurende 135 minuten profielvak dienstverlening en producten CSPE BB onderdeel B Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit onderdeel horen een bijlage en digitale bestanden.

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. uiterlijke verzorging CSPE BB. gedurende 255 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. uiterlijke verzorging CSPE BB. gedurende 255 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 255 minuten uiterlijke verzorging CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 21 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. uiterlijke verzorging CSPE KB. gedurende 325 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. uiterlijke verzorging CSPE KB. gedurende 325 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2010 gedurende 325 minuten uiterlijke verzorging CSPE KB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 18 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. uiterlijke verzorging CSPE BB. gedurende 315 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. uiterlijke verzorging CSPE BB. gedurende 315 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 315 minuten uiterlijke verzorging CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 18 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 108

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. zorg en welzijn-breed CSPE BB. gedurende 305 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. zorg en welzijn-breed CSPE BB. gedurende 305 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 305 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 745 minuten elektrotechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 9 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

bouwtechniek-timmeren CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

bouwtechniek-timmeren CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2010 gedurende 770 minuten bouwtechniek-timmeren CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 12 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden Examen VMBO-BB 2014 gedurende 290 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE KB. gedurende 920 minuten. Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE KB. gedurende 920 minuten. Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2015 gedurende 920 minuten bouwtechniek-fijnhoutbewerken CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 8 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 108

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. metaaltechniek CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen.

Examen VMBO-BB. metaaltechniek CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen. Examen VMBO-BB 2013 gedurende 890 minuten metaaltechniek CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen. Dit examen bestaat uit 9 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 102 punten te behalen. Voor elk

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand.

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 670 minuten bouwtechniek-schilderen CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit

Nadere informatie

profielvak dienstverlening en producten CSPE GL onderdeel B

profielvak dienstverlening en producten CSPE GL onderdeel B Examen VMBO-GL 2016 (10+25+90+15) gedurende 140 minuten profielvak dienstverlening en producten CSPE GL onderdeel B Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit onderdeel horen een bijlage en digitale bestanden.

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 890 minuten bouwtechniek-timmeren CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 10 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

installatietechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

installatietechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 870 minuten gedurende 870 minuten installatietechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 11 opdrachten. Voor

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE BB

zorg en welzijn-breed CSPE BB Examen VMBO-BB 2011 gedurende 310 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen, bijlagen en digitale bestanden. Achter dit examen is een erratum opgenomen. Dit examen bestaat

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. verzorging CSPE BB. gedurende 240 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. verzorging CSPE BB. gedurende 240 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2011 gedurende 240 minuten verzorging CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

uiterlijke verzorging CSPE BB

uiterlijke verzorging CSPE BB Examen VMBO-BB 2012 gedurende 295 minuten uiterlijke verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 18 opdrachten Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

profielvak dienstverlening en producten CSPE KB onderdeel B

profielvak dienstverlening en producten CSPE KB onderdeel B Examen VMBO-KB 2016 (10+25+90+15) gedurende 140 minuten profielvak dienstverlening en producten CSPE KB onderdeel B Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit onderdeel horen een bijlage en digitale bestanden.

Nadere informatie

Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 630 minuten consumptief-horeca CSPE BB variant a Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit

Nadere informatie

Lesbrief: Een gedekte tafel Thema: Wat is er?

Lesbrief: Een gedekte tafel Thema: Wat is er? Lesbrief: Een gedekte tafel Thema: Wat is er? Copyright Stichting Vakcollege Groep 2015. Alle rechten voorbehouden. Inleiding In de horeca kom je als horecamedewerker met veel mensen in contact in verschillende

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. elektrotechniek CSPE BB. gedurende 800 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

Examen VMBO-BB. elektrotechniek CSPE BB. gedurende 800 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2012 gedurende 800 minuten elektrotechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 10 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

handel en administratie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen, het programma Telraam en digitale bestanden.

handel en administratie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen, het programma Telraam en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 300 minuten handel en administratie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen, het programma Telraam en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 23 opdrachten.

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 260 minuten pilot - CSPE Z&W BB profiel Zorg en Welzijn Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit

Nadere informatie

landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB

landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB Examen VMBO-BB 2013 gedurende 240 minuten landbouw en natuurlijke omgeving groene ruimte CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 8 opdrachten.

Nadere informatie

mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2016 gedurende 350 minuten mode en commercie CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

consumptief-bakken CSPE KB variant b

consumptief-bakken CSPE KB variant b Examen VMBO-KB 2011 gedurende 410 minuten consumptief-bakken CSPE KB variant b Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE BB

landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE BB Examen VMBO-BB 2013 gedurende 310 minuten landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Nadere informatie

uiterlijke verzorging CSPE BB

uiterlijke verzorging CSPE BB Examen VMBO-BB 2011 gedurende 275 minuten uiterlijke verzorging CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 22 opdrachten Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand.

Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand. Examen VMBO-KB 2012 gedurende 920 minuten metaaltechniek CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 11 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. metaaltechniek CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. metaaltechniek CSPE BB. gedurende 890 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 890 minuten metaaltechniek CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 9 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 107 punten

Nadere informatie

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2013 gedurende 400 minuten intersectoraal CSPE BB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten.

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. grafimedia CSPE BB. gedurende 755 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. grafimedia CSPE BB. gedurende 755 minuten. Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 755 minuten grafimedia CSPE BB Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 12 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 103 punten te

Nadere informatie

Examen VMBO-GL CSPE GL. gedurende 355 minuten. consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed

Examen VMBO-GL CSPE GL. gedurende 355 minuten. consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Examen VMBO-GL 2010 gedurende 355 minuten CSPE GL consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit

Nadere informatie

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2012 gedurende 270 310 minuten handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 28 opdrachten. Voor dit examen

Nadere informatie

landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE KB

landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE KB Examen VMBO-KB 2012 gedurende 200 minuten landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE KB Het examen landbouw en natuurlijke omgeving CSPE KB bestaat uit twee deelexamens waarvan

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2010 minitoets bij opdracht 17

consumptief-horeca CSPE KB 2010 minitoets bij opdracht 17 consumptief-horeca SPE K 2010 minitoets bij opdracht 17 variant a Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). Geef verbeteringen aan volgens voorbeeld 2 of

Nadere informatie

techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 500 minuten techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 8 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

consumptief-horeca CSPE KB 2013

consumptief-horeca CSPE KB 2013 consumptief-horeca CSPE KB 2013 bijlage 1 variant a Menu a Amuse Salade van gamba en grapefruit *** Heldere gevogeltebouillon met kruidenflensjes *** Gegrilde varkenshaasmedaillons gemarineerd in rozemarijnolie

Nadere informatie

verzorging - uiterlijke verzorging - zorg en welzijn-breed

verzorging - uiterlijke verzorging - zorg en welzijn-breed Examen VMBO-GL 2012 gedurende 190 minuten CSPE GL verzorging - uiterlijke verzorging - zorg en welzijn-breed Bij dit examen horen uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 11 opdrachten.

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2016 gedurende 285 minuten zorg en welzijn-breed CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 300 minuten handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016

profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016 profielvak horeca, bakken en recreatie CSPE GL 2016 bijlage 1 menu Lichtromige courgettesoep met munt of kervel *** Kalkoenfilet met kastanjechampignons en dragonroomsaus gestoofde spinazie komkommersalade

Nadere informatie

bouwtechniek-timmeren CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

bouwtechniek-timmeren CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2014 gedurende 890 minuten bouwtechniek-timmeren CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Achter dit examen is een erratum opgenomen. Dit examen bestaat

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. landbouw-breed CSPE BB. gedurende 240 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. landbouw-breed CSPE BB. gedurende 240 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 240 minuten landbouw-breed CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 17 opdrachten.

Nadere informatie

techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 500 minuten techniek breed CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 10 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-BB. elektrotechniek CSPE BB. gedurende 720 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.

Examen VMBO-BB. elektrotechniek CSPE BB. gedurende 720 minuten. Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2010 gedurende 720 minuten elektrotechniek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 12 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie. gedurende 400 minuten

Examen VMBO-KB. intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie. gedurende 400 minuten Examen VMBO-KB 2010 gedurende 400 minuten intersectoraal CSPE KB dienstverlening en commercie Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 11 opdrachten.

Nadere informatie

zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand.

zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Examen VMBO-KB 2015 gedurende 305 minuten zorg en welzijn-breed CSPE KB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en een digitaal bestand. Dit examen bestaat uit 16 opdrachten. Voor dit examen

Nadere informatie

transport en logistiek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

transport en logistiek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2013 gedurende 245 minuten transport en logistiek CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 26 opdrachten. Voor dit examen zijn

Nadere informatie

Examen VMBO-KB. verzorging CSPE KB. gedurende 315 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Examen VMBO-KB. verzorging CSPE KB. gedurende 315 minuten. Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-KB 2012 gedurende 315 minuten verzorging CSPE KB Bij dit examen horen een bijlage, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 14 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal

Nadere informatie

verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Examen VMBO-BB 2015 gedurende 230 minuten verzorging CSPE BB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 13 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 113

Nadere informatie