Wijnlijst 5 de wijnverkoop Relegem

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Wijnlijst 5 de wijnverkoop Relegem"

Victor Kuipersё
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Wijnlijst 5 de wijnverkoop Relegem Donderdag 20 april 2017 Schuimwijnen 1.Cava Picaire, Vinicola Sarral, Spanje Blend Van Macabeo 60% en 40% Parellada. Aangenaam en pittige cava. Fruitige noten van citrus, groene appel. Evenwichtig en verfrissend in de mond en mooie afdronk. 2.Polloni, Spumante Brut, Italië NIEUW Blend: garganega/chardonnay/pinot blanc. Vinificatie: méthode charmat. Gemaakt zoals een Prosecco maar met andere druiven. Ideaal als aperitief of gewoon om te genieten op een terrasje Witte Wijnen 3. Douglas Green Chardonnay Colombard, Zuid-Afrika Mooie goudkleur met groene gloed. Aantrekkelijke tropische ananas, honing, meloen en gele appelaroma s en geweven smaken van bloemen, oranjebloesem en citroen, prachtig evenwicht met een droge pittige frisse citrus afdronk. Heerlijk alledaagse wijn. 4. Terras D Ervideira Alentejo, Portugal Een jonge, frisse wijn met citroenkleur uit de Antão Vaz, Roupeiro en Arinto druiven. Aroma s van tropisch fruit en minerale tonen. Zacht in de mond, de zuurtegraad stimuleert de fruittonen en verlengt de finish. 5.Ridgeback The Lions Hound White, Paarl, Zuid-Afrika Frisse wijn gemaakt van viognier en sauvignon blanc met aroma's van witte perzik, ananas, sinaasappel bloesem en een lichte toets van citrus. Deze wijn heeft geen houtlagering om de frisse kenmerken van de gebruikte druiven maximaal te behouden. Kan zowel als aperitief als bij salades, en lichte visgerechten. 6. Bodega De Moya Tibo, Valencia, Spanje Blend van 80% mersequera en 20% moscat à petits grains. 15% gerijpt op eiken vaten. Florale smaakaanzet gevolgd door perzik, roze pompelmoes en limoen, zeer zesty en mineraal. Ideaal bij asperges, gegrilde groenten en vis. Wereldkeuken!

2 7. Warwick The First Lady Unwooded Chardonnay, Stellenbosch, Zuid-Afrika Een ongelagerde Chardonnay gemaakt op frisheid en rijpheid. Een mooie stuivende geur met aroma s van ananas, mango, witte bloemen en een heerlijk vleugje citrus! Niet zwaar maar gewoon verfijnd. In de smaak is deze heerlijk open en sappig mooie fruit nuances van perzik, peer en citrus. Mooie dikke structuur heeft deze The First Lady Chardonnay, en een milde, frisse afdronk. Past bij vele gerechten zoals bij garnalen met knoflook, risotto, zalm, oesters en gegrilde vis. 8.Bellingham Grenache Viognier, Zuid-Afrika Blend van 80% Grenache blanc en 20% viognier Een prachtige wijn met mooi geweven integratie tussen de verse groene appel, vlezige perzik en steenfruit uit de grenache en citrus bloesem en peer en intrigerende kruiden uit de viognier druif. Een zeer evenwichtige, gedurfde, rijke en complexe wijn. 9. Preciso Pinot Grigio Terre Siciliane IGT, Italië Blend: 100% pinot grigio Vinificatie: inox Droge, verfrissende wijn voor alle gelegenheden. Aperitief, slaatjes en koude voorgerechtjes. 10. Ca del Borgo Chardonnay IGT delle Venezie, Italië Blend: 100% chardonnay Vinificatie: inox met temperatuurcontrole Mooie romige chardonnay. Ideaal bij gebakken vis en salades met kip of spekjes. 11. Campo del Sole Chiccobianco Forli Bianco IGT, Italië NIEUW Blend: 60% sauvignon/20% pagadebit/20% albana di romagna Vinificatie: inox Fijne, aromatische witte wijn. Leuk bij salades en gerechten met oosterse invloed. 12. Tormaresca (Antinori) Chardonnay Puglia IGT, Italië Blend: 100% chardonnay Vinificatie: inox Loepzuivere chardonnay uit de hiel van de laars. Lekker bij gegrilde en gebakken vis of met beurre blanc. 13. Paradiso Prestige Vernaccia di San Gimignano DOC, Italië Blend: 100% vernaccia Vinificatie: inox - sur lies Droge witte wijn van het stadje met de 14 middeleeuwse torens. Past bij gerookte vis, oesters en geitenkaas.

3 Rosé en licht zoete wijnen 14. Bellingham Berry Bush Rosé, Zuid-Afrika Deze pinotage rosé heeft in de geur tnten van aardbei en frambozen. Frisse droge wijn, prima in balans en heerlijk fris. 15. Douglas Green Sunkissed, Zuid-Afrika Licht Zoetewijn Chenin Blanc, Colombar, Gewürztraminer Een zomerse wijn met weelderige aroma's van citrus en met zoetheid van druif, ananas en honing. De zoetheid blijft weliswaar evenwichtig door aangename zuren. Een laag alcoholpercentage van slechts 7,5% maakt deze wijn zeer toegankelijk en makkelijk te drinken. 16. Preciso Rosato Terre Siciliane IGT, Italië NIEUW Blend: syrah/grenache/picpoul noir Vinificatie: inox Lichte rosé voor de énige echte zomerse gelegenheden 17. Saladini Pilastri Consenso Rosato Marche IGT, Italië Blend: 100% sangiovese Vinificatie: inox Rosé van biologisch geteelde druiven. Ideaal op een terrasje en met zomerse gerechten. Rode Wijnen 18. Douglas Green Cinsaut Pinotage, Wellington, Zuid-Afrika Levendige ruby met aroma s van aardbei, zomerbessen zoals zwarte en rode kersen en een delicate kruidigheid. Een zachte finish met een heerlijk, fruitige intensiteit. Een mooie combinatie van twee druivensoorten, zijdeachtige, makkelijk drinkbare wijn. 19. Terras D Ervideira Tinto, Alentejo, Portugal Een jonge wijn geproduceerd uit de Aragonez, Touriga National en Syrah rasen. Intense donkerrode kleur met tonen van pruimen, wilde vruchten en kruiden. Fluweelzacht in de mond, met een evenwichtige zuurtegraad en zachte tannines. Zorgvuldig samengesteld uit een mix van rijping in Frans, Amerikaanse en Hongaarse eiken vaten. Serveren bij licht vlees en gegrilde gerechten. 20. Bellingham Macha Java Merlot, Zuid Afrika Altijd moeilijk kiezen koffie of wijn! Deze wijn heeft beide! Want in de geur en smaak van deze wijn is duidelijk koffie en karamel te ruiken. Gemaakt van 100% Merlot druiven! In de geur hinten van koffie, karamel, chocolade en kruiden. De smaak is uitermate zacht en verfijnd! Mooie rond en diep, ook een beetje krachtig. Hinten van zwart fruit, koffie en karamel en een klein beetje kruiden en tabak.

4 21. Crios Cabernet Sauvignon, Mendoza, Argentinië 9 maanden gerijpt in 50 % Franse eiken vaten, 50% American eik. Donkere roodachtige kleur met aroma's van rijpe pruimen en vers gemalen kersen, omlijst door lichte hints van zoete vanille van de eik.in de mond, intense aroma s van rijpe rode vruchten met rode peper noen typisch voor een Cabernet sauvignon. Gerecht: Gegrilde steak, lamsvlees, geroosterd varkensvlees, kwartel, harde kazen 22.Boplaas Tinta Chocolat Barocca, Calitzdorp, Zuid-Afrika Een volle, intens fruitige rode wijn van 100% Tinta Barroca druiven met een afdronk van rijpe pruimen, zoete zwarte kersen, mokka en cacao tinten, door de 12 maanden houtrijping op gebrande Franse eiken vaten. Een perfecte begeleider bij menige stoofpot, alsmede nagerechten op basis van chocolade. 23. Antu Ninquen Shiraz, Colchaqua, Chili Dieprode kleur met paarse noten. Rijp en dichte aroma's van zwarte kersen, zwarte peper. Intens en diep, met een kern van zwarte kersen, omlijst door een vleugje kruiden en specerijen. Rijpe tannines en vanille en ceder aroma's voegen de complexiteit toe aan een charmante en lange afdronk. Gerecht: Rood vlees, gevogelte, wild, rijke stoofschotels, pastagerechten, harde en sterke kazen 24.De Toren La Jeunesse Délicate, Stellenbosch, Zuid-Afrika Blend van Malbec, Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon Een genot van verse, rijpe, rode aardbeien gecombineerd met rozenblaadjes, marshmallows en de mystieke aroma van kaneel. De zachte tannines en een delicate balans van de zuurgraad geeft deze wijn zijn unieke karakter van het zijn fris, jeugdig en licht. De smaken zijn speels en ondeugend in de mond met een aanhoudende, zachte nasmaak. De wijn moet licht gekoeld geserveerd worden (10-12 graden Celsius)... Perfect voor een aperitief, lunch met salades, mezze / kaasplank of BBQ! 25. Dea del Mare Montepulciano d Abruzzo DOC, Italië Blend: 100% nero d'avola Vinificatie: inox Zachte toegangkelijke wijnen voor vele gelegendheden. Mooie kleur en rijpe tannine. 26. Ca del Borgo Merlot IGT delle Venezie, Italië Blend: 100% merlot Vinificatie: inox met temperatuurcontrole Fluwelige en tegelijk licht kruidige merlot. Past bij wit vlees en gevogelte. 27. Campo del Sole Durano Sangiovese di Romagna DOC, Italië NIEUW Blend: 100% sangiovese Vinificatie: inox Pittige wijn met fruitige smaak. Kan eventueel koel gedronken worden. Lekker bij pasta en kip.

5 28. Fertuna Plato Toscana IGT, Italië NIEUW Blend: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon,syrah Vinificatie: Inox Toegangkelijke wijn uit de het zuiden van Toscane. Pasta, grillades en zomerse gerechten. 29. Poggio San Polo Rubio Montalcino Toscana IGT, Italië Blend: 97% sangiovese en 3% merlot Vinificatie: 12 maanden opvoeding op gebruikte barriques van Franse eik Topper met goede tannine en zachte smaak. Lekker bij rood vlees, osso buco en lam. 30. Vigneti del Salento I Muri Puglia IGT, Italië Blend: 100% primitivo Vinificatie: inox Robijnrode wijn uit het tipje van de laars. Zachte, fluwelige smaak. Ideaal bij mediterrane bereidingen. 31. Tormaresca (Antinori) Neprica Puglia IGT, Italië Blend: negroamaro/primitivo/cabernet sauvignon Vinificatie: inox Vlezige en tegelijk kruidige wijn. Lekker bij grillades van lam en rood vlees. 32. Orestiadi Nero d Avola Terre Siciliane IGT, Italië 33. Orestiadi Nero d Avola MAGNUM in doos Blend: 100% nero d'avola Vinificatie: 50% op inox en 50% op houten foeders Kruidige, zondoorstoofde wijn met vlezige smaak. Ideaal bij zuiders gerechten en stoofpotten.

Vergelijkbare documenten

Lichte stro-kleur met groene hints. Fruitige noten van groene appel & citrusvruchten. Evenwichtig in de mond, verfrissend aperitief.

7 de wijnverkoop Relegem Schuimwijnen 1. Cava Flor De Raim, Vinicola Sarral, Spanje Lichte stro-kleur met groene hints. Fruitige noten van groene appel & citrusvruchten. Evenwichtig in de mond, verfrissend