De werking van geurbeleving uitgelegd. ScentAir Nederland

Transcriptie

1 De werking van geurbeleving uitgelegd ScentAir Nederland

2 In vijf stappen naar een ideale geurbeleving Geurmarketing is een hot item in Nederland. Tegelijkertijd is er nog veel onduidelijkheid over de werking van geur. Want hoe werkt geurbeleving precies? Wat zijn de effecten ervan, en hoe moet je het toepassen in de dagelijkse praktijk? In deze paper geven we je daarom antwoord op de meestgestelde vragen, en bieden we een stappenplan om een optimale geurbeleving in jouw onderneming te realiseren.

3 De werking van geur verklaard Het effect van geur lijkt misschien simpel: je vindt een geur lekker of niet. Maar de invloed van geur gaat veel verder dan je denkt. De invloed van geur wordt vaak opgesplitst in twee onderdelen; het effect van de geur, en de associatie met die geur. Het effect - geen kwestie van smaak Geuren zorgen voor een directe invloed op de gemoedstoestand van mensen. Dit effect vindt automatisch en altijd plaats. Of je nu wilt of niet. Dit gebeurt in een specifiek deel van de hersens, genaamd het limbisch systeem. Dit deel van de hersenen is verantwoordelijk voor onze emoties en herinneringen. Deze effecten vinden daarom bij vrijwel alle mensen in alle culturen op dezelfde manier plaats. Een geur van citroen of limoen heeft bijvoorbeeld een verkwikkend effect op de gemoedstoestand, terwijl de geur van vanille een ontspannend effect heeft. Het maakt daarbij niet uit of je de geur lekker vindt of niet. Het effect is bij iedereen hetzelfde. De associatie - een unieke persoonlijke ervaring Naast het effect heeft een geur ook een bepaalde associatie. De associatie is de vertaling van die geur naar een bepaalde herinnering of een gevoel dat je aan die geur koppelt. De associatie is in tegenstelling tot het effect wel persoonlijk en is dus voor iedereen anders. Het parfum van je eerste liefde roept bij jou een heel ander gevoel op dan bij een ander persoon. De geur van vers gras zal voor de ene persoon een associatie met de lente oproepen, terwijl het voor iemand met hooikoorts juist negatieve associaties met zich mee kan brengen. Reuk is het enige zintuig dat een directe invloed heeft op emotie en herinnering

4 Geurbeleving in het bedrijfsleven De inzet van geur om omgevingen positief te beïnvloeden is relatief nieuw in de bedrijfswereld, maar het positieve effect van geur is reeds jarenlang bekend in de wetenschappelijke wereld. Onderzoek in opdracht van Nike heeft aangetoond dat klanten de producten van Nike to 84% aantrekkelijker vonden in een ruimte met geurbeleving, en dat ze bereid waren om 10-20% meer te betalen voor dezelfde paar schoenen. Ander onderzoek toonde aan dat consumenten tot 45% meer gingen besteden in een casino met geurbeleving. Niet voor niets heeft de Zweedse onderzoeker Martin Lindstrom in zijn bestseller Brand Sense vastgesteld dat geur potentieel de meest positieve bijdrage kan leveren aan de marketingmix. Positieve effecten van Geurbeleving De verblijftijd van consumenten De ervaring van consumenten met de producten De bereidheid tot het doen van aankopen De manier waarop consumenten een bedrijf beoordelen De herinnering van het bedrijf Geur heeft dus een grote invloed op de gemoedstoestand van consumenten. Toch wordt het weinig ingezet als marketinginstrument door marketeers en bedrijfseigenaren. Hartstikke zonde. Tijd om de potentie van geur te gaan benutten. De invloed van zintuigen op consumenten vs. Marketing besteding 58% 75% 41% 9% 45% 3% 25% 31% 2% 1% zicht geluid geur gevoel smaak belang uitgaven

5 Voor welke bedrijven is geurbeleving interessant? Geur wordt op steeds meer plekken toegepast om de omgeving positief te beïnvloeden. In de Horeca wordt geur vaak ingezet om een gezellige sfeer te creëren. In fashion en retail kan de juiste geur helpen om een winkel een luxere uitstraling te geven. En ook bij tandartsen en dokterspraktijken wordt geur steeds vaker ingezet. In dat geval kan een geurbeleving helpen om gevoelens van angst weg te nemen en spanning te verzachten. Maar ook zien we steeds vaker dat geurbeleving wordt ingezet om speciale gelegenheden, zoals festivals en musea, van extra emotie te voorzien.

6 Uit welke geur effecten kun je kiezen? Verschillende geuren hebben verschillende effecten. Daarom is het essentieel om vooraf te bedenken welke effect je bij je klanten wilt realiseren met een geurbeleving. Heb je een gezellig hotel? Dan wil je waarschijnlijk je klanten helpen rustig en relaxt te worden. Heb je een sportschool, dan wil je juist liever een actieve sfeer neerzetten. En run je een fashionstore, dan wil je waarschijnlijk een fijne, warme geur die klanten op hun gemak stelt. Hoe weet je welk effect een geur realiseert? Om je hierin te helpen hebben we het enorme aanbod van geuren onderverdeeld in 6 verschillende groepen. Effect Voorbeelden van geuren Wordt vaak gebruikt in: Warm & Uitnodigend Verkwikkend & Verfrissend Fris & Schoon Versterkend & Stimulerend Ontspannend & Rustgevend Cinnamon Sandalwood Vanilla Fresh Brewed Coffee White Tea and Ginger Fresh Apple Green Tea Ocean Mist Fresh Linen Baby Powder Pink Grapefruit Peppermint Evergreen Forest Coconut Cucumber Melon Island Breeze Hotels Loungebars Casino s Modewinkels Discotheken Wellness-centra Ziekenhuizen Hotels Kantoorpanden Casino s Discotheken Cocktailbars Wellness-centra Hotels Retail winkels

7 In 5 stappen naar een perfecte geurbeleving Wil je zelf aan de slag met je eigen bedrijfsgeur? Volg dan het volgende stappenplan. Zo haal je het maximale uit je eigen geurbeleving.

8 Bepaal je doel Wat wil je bereiken met je geur? Wil je klanten een welkome ontvangst bieden, of wil je een goede sfeer neerzetten in je bedrijf? Wil je een bepaald gedrag stimuleren of wil je liever een associatie verbinden aan je merk? Deze vragen helpen je om een goede geurkeuze te maken. Neem even de tijd om deze vragen te beantwoorden. Natuurlijk kan je geurmarketeer je hierin helpen. Kies uit de volgende drie doelen Welkomsteffect Merkherinnering door een positieve associatie Gedragsverandering van je bezoekers

9 Kies de perfecte geur Het kiezen van de juiste geur is hartstikke leuk, maar soms ook lastig. Er zijn namelijk ontzettend veel verschillende geuren verkrijgbaar. Zorg er voor dat je een geur kiest die past bij je marketingconcept, en die niet alleen maar lekker ruikt. Je wilt namelijk dat alle elementen in je bedrijf hetzelfde gevoel uitstralen. Een geur die niet past bij de rest van je interieur wordt snel als storend ervaren. Kun je niet kiezen uit het bestaande geurassortiment, of wil je iets speciaals? Het is ook mogelijk om een unieke nieuwe geur te laten ontwikkelen, die onlosmakelijk met je merk verbonden wordt. Vijf vragen die je kunt stellen om je bedrijfsuitstraling te bepalen 1. Waar staat je bedrijf voor? 2. Welke kleuren passen bij je bedrijf? 3. Welk gevoel wil je uitdragen? 4. Hoe ziet je doelgroep eruit? 5. Van welke geuren houdt je doelgroep? Tip: Vind je het lastig om te kiezen? Vraag je geurmarketeer om een geurselectie te maken. Hij kan op basis van zijn ervaring en jouw bedrijfsconcept een voorselectie maken en die met jou bespreken.

10 Stel je geursysteem in In deze stap bepaal je de intensiteit van de geurverspreiding. Wil je een geurtje dat alleen bij de ingang te ruiken is, of wil je liever dat de geur subtiel door heel de zaak aanwezig is? Wil je s ochtends liever wat minder geur? Is neutralisatie van andere aanwezige geuren gewenst? Bespreek vooraf al je wensen met je geurmarketeer zodat hij de juiste instellingen kan realiseren. Hij kan op basis van de luchtstromen in de ruimte exact bepalen welke aanpassingen nodig zijn. Tip: De juiste afstelling is net zo belangrijk als de juiste geur.

11 Bepaal je serviceniveau De afstelling van het geursysteem is een precisiewerkje waarbij veel expertise komt kijken. Het is bijvoorbeeld erg belangrijk om rekening te houden met de bestaande luchtstromen en de temperatuur in de ruimte. Elke ruimte reageert namelijk anders op geur. Deze afstelling kun je het best uitbesteden aan je geurleverancier. Ook de service en de navulling laat je het best door de vakman uitvoeren. Zo garandeer je de beste afstelling. Bespreek dit vooraf met je geurmarketeer zodat je niet voor verrassingen komt te staan.

12 Start met een testperiode Het is aan te raden om altijd een testperiode te bespreken. De gekozen geur moet immers goed aansluiten bij je doelen. Om dat te testen, is er een periode van actieve begeuring nodig. Ook is de feedback van je klanten erg belangrijk. Heb je toch een andere geur nodig? Of wil je minder of juist meer geur? Tijdens een testperiode zorg je ervoor dat alle instellingen perfect worden afgesteld zodat je het maximale uit je geur haalt. Volg je deze stappen, dan ben je verzekerd van een optimale geurbeleving en kun je maximaal genieten van je eigen bedrijfsgeur. Wil je meer weten over het effect van geurbeleving, of wil je eens vrijblijvend komen ruiken? We helpen je graag.

13 Wil je meer weten over het effect van geurbeleving, of wil je eens vrijblijvend komen ruiken? We helpen je graag. ScentAir Nederland