HUISWIJNEN; Bianco Bicchieri Bottiglie. Bianco di Custoza 2012 Cavalchina Chardonnay 2012 Sommer

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "HUISWIJNEN; Bianco Bicchieri Bottiglie. Bianco di Custoza 2012 Cavalchina Chardonnay 2012 Sommer"

Frederik van den Velde
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 HUISWIJNEN; Bianco Bicchieri Bottiglie Bianco di Custoza 2012 Cavalchina Chardonnay 2012 Sommer Muscato 2012 Liegenfeld HUISWIJNEN; Rosso Merlot 2012 La Prendina 4,25 20,95 Torre Rosso 2011 Torre D Orti HUISWIJNEN; Rosé Chiaretto Bardolino 2012 Cavalchina Rosato Rosimi 2010/2011 Ronco del Gelso MOUSSERENDE WIJNEN Prosecco DOCG Brut Valdobbiadene Brunei Rosé Brut Cuvée Gabry Kir Royal 5.95 Franciacorta Brut 2008 Monzio Franciacorta Rosé Brut 2007 Monzio CHAMPAGNE Veuve Fourny&Fils Premier Cru 75,00 WIJNARRANGEMENTEN Arrangement O "PAZZO" Arrangement O "PAZZO" Prestige p.p p.p.

2 VINI BIANCHI Bottiglie Sauvignon Blanc Val Bruna La Prendina Veel fruit (kruisbessen, meloen), grote zuiverheid en fijne zuren Pinot Grigio Sot Lis Rivis Ronco del Gelso Zeer volle Pinot Grigio, fruit wordt ondersteund door lichte houtrijping op eiken 500 liter vaten. Friulano Toc Bas Ronco del Gelso Friulano is een inheems druivenras, alles is sterk aan deze wijn, aroma, smaak en nasmaak. Dit alles gedragen door een prachtig zuur. Latimis Isonzo del Friuli Ronco del Gelso Verrassend combinatie van noten, kaneel en aprikoos. Een volle en krachtige wijn! Chardonnay Settevigne Ronco del Gelso Zeer elegante, houtgerijpte, Chardonnay. Meer in de stijl van de Bourgogne Cru s. Collio Bianco Fosarin Ronco dei Tassi Hout gerijpte top Cuvée van deze producent, met een zeer geslaagde balans tussen houtinzet en fruit. Tre Biccehieri wijn. Pinot Bianco Praesulis Gumphof Mooie, volle Pinot Blanc. Nu volledig op dronk. Wereldklasse wit. Bianco della Seta Monzio % Chardonnay met 6 maanden houtrijping. Vanille en boter en een zekere mineraligheid voeren de boventoon. Heerlijk bij rijke visgerechten. Sauvignon Sottomonte Ronco del Gelso Niet alleen bezit deze wijn het stuivende fruit wat men van Sauvignon Blanc verwacht, maar ook nog een structuur die de wijn vol en krachtig doet overkomen. Gewurtztraminer Praesulis Gumphof Droge en zeer elegante Traminer met typische geur en smaak zonder zwaar te werken. Uitstekend als aperitief wijn of bij schaaldieren. Sauvignon Blanc Praesulis Gumphof Beste Sauvignon van Italië. Elk jaar Tre Biccehieri Gambero Rosso. Tip van de Sommelier Friulano Toc Bas Ronco del Gelso Friulano is een inheems druivenras, alles is sterk aan deze wijn, aroma, smaak en nasmaak. Dit alles gedragen door een prachtig zuur. Sauvignon Blanc Praesulis Gumphof Beste Sauvignon van Italië. Elk jaar Tre Biccehieri Gambero Rosso

3 VINI ROSSI Bottiglie Cabernet Cru Montebelvedere Dal Maso Bramen, zwarte bessen. 6 maanden gerijpt op eiken. Nu op dronk, vol en zacht. Ripasso Torre D Orti Perfect combinatie van fruit en de kracht van stromatten gedroogde druiven Nebieul Benotto Nebbiolo voor een aantrekkelijke prijs. Heeft alle kenmerken van een Barolo, maar is nu al op dronk. Chianti Classico Fattoria Lornano Chianti met geur, kleur en smaak. Van kleine topproducent. Chianti Classico Le Bandite Fattoria Lornano Klassieke Chianti met veel structuur en smaak. Riserva, 3 Glaasjes Gambero Rosso! Barbera Cru Balau Benotto Wijn van 110 jaar oude druivestokken, gerijpt op Frans eiken was een topjaar! Nu op dronk. Rosso di Montalcino Ferrero 2010/ De 'fruitige' Brunello. Deze Rosso uit het jaar 2010 overtreft menig Brunello. Monferrato Rosso Cru Piva Cascina Roera Compact en rijk, tegelijk super elegant en harmonieus. IL Falcone La Prendina Goed getypeerde Cabernet Sauvignon. Bramenfruit, fijne fruitzuren en een lange afdronk. Barbera D Asti CruCardin Cascina Roera Een fluweelzachte Dolcetto! Aromas van kersen en bessen.

4 Valpolicella Amarone-Stijl Cavalchina Sinds kort produceert Cavalchina ook Amarone wijnen. Deze wijn is van jonge wijnstokken en wordt niet als Amarone geklasseerd. 16 % alcohol en alles wat je aan volheid en lange nasmaak van een Amarone mag verwachten. Blauburgunder Gumphof Fijne fruit aroma s vermengen zich met edele hout aroma s. Fluwelig, complex en lang van smaak en nasmaak. Faial La Prendina % Merlot. Een houtgelagerde Merlot waarbij de zachtfruitige smaak en de verfijnde tannines een harmonieus geheel vormen. Gemaakt, volgens dezelfde traditionele wijnbereidingsmethode, zoals de Amarone wijnen. Barolo Broglio Schiavenza Elegante en meest verfijnde Barolo van de Schiavenza Cru s. Cru met de mooiste aroma s. Barolo Prapo Schiavenza Klassiek van stijl. Nog krachtiger en langer nasmakend. Barolo Briccoceretto Schiavenza De jaarproductie is 1000 flessen. De perfectie op Barolo gebied. Veel smaak en vol, voor een Barolo voorzien van milde tannines. Amarone Valpolicella Torre d dorti Top nivo Amarone, zoet fruit in de neus en smaak, eeuwig lange nasmaak. Brunello di Montalcino Fanti 2006/ Dit is een fanatieke kwaliteitsproducent uit Toscane. Producent met slechts 4,5 hectare wijngaard. Gastronomische wijn! Tip van de Sommelier Valpolicella Amarone-Stijl Cavalchina Sinds kort produceert Cavalchina ook Amarone wijnen. Deze wijn is van jonge wijnstokken en wordt niet als Amarone geklasseerd. 16 % alcohol en alles wat je aan volheid en lange nasmaak van een Amarone mag verwachten. Faial La Prendina % Merlot. Een houtgelagerde Merlot waarbij de zachtfruitige smaak en de verfijnde tannines een harmonieus geheel vormen. Gemaakt, volgens dezelfde traditionele wijnbereidingsmethode, zoals de Amarone wijnen.

5 AUSTRALISCHE WIJNEN Vini Rossi. The Aberfeldy De absolute Shiraz top uit Australie. ZUID AFRIKAANSE WIJNEN Vini Bianchi Chardonnay Hamilton Russell Cool climate Chardonnay van hoog niveau. Vini Rossi Pinot Noir Hamilton Russell 2003/ Pinot Noir, rood fruit in harmonie met de edelste houtaroma's. Hamilton Russell behoort tot de absolute top van Zuid Afrika. OOSTENRIJKSE WIJNEN Vini Bianchi Sauvignon Blanc Sommer Lychee en kruisbes op de voorgrond, fris en zuiver na. Chardonnay Sommer ,95 Top niveau wit, vol van geur, smaak en nasmaak. Riesling Sommer Fijne abrikozen touch in geur en smaak, nu 100% op dronk! Gruner Veltliner Sommer Rijk en kruidig, lang na. Rotgipfler Cru Rodaun Alphart Uitgeroepen tot de beste Rotgipfler van Oostenrijk Oogst 2010 (Salonsieger). Rotgipfler Reserve Zierer Op zogenaamd Grand Cru Barriquevaten gerijpte wijn van een inheemse druivensoort. Deze soort heeft meer potentie dan de Chardonnay-druif. Zeer extractrijk met edele zuren En lang nasmakend, Rotgipfler heeft een bewaarpotentieel van jaar. Chardonnay Grand Select Zierer Romig en vol met decente houtinzet. Vini Rossi Blaufrankisch Eisenberg Jalits ,50 Bramen en zwarte bessenfruit. Lange, complexe nasmaak. Pinot Noir Reserve Biegler Fluwelige Pinot Noir uit het topjaar 2009! Fruit en houtrijping zijn perfect in balans.

6 VINI DOLCI Bicchieri Bottiglie La Rosa Cavalchina Voor deze wijn zijn op stromatten Moscato Giallo en Rondinella druiven gedroogd. Zo ontstaat een zogenaamde strowijn met helderrode kleur. Een middelzware dessertwijnen. Passito Bianco del Veneto Cavalchina Beerenauslese van stijl, dus dik zoet met fruit, mooie honingtonen, en edele zuren. Cuvee Bouvier-Chardonnay Wegleitner Jonge, zeer fruitige dessertwijn met een hoog zuur niveau, Welke de wijn decent zoet doet overkomen. Trockenbeerenauslese Cuvee Wegleitner De top op het gebied van dessertwijnen. Botrytis, honing en zoet abrikozen en perzikfruit afgerond met krachtige fruitzuren typeren de wijn. Een zeer complexe en krachtige dessertwijn die ook met chocoladedesserts geen enkel probleem heeft. Eiswein Wegleitner Gemaakt van druiven waar de eerste nachtvorst overheen gegaan is. Bouquet doet denken aan perzik en lychee. Zeer frisse smaak, zo typisch voor een goede Eiswein, sterk aanwezig. Lange fruitgevulde afdronk. Gambellara Recioto Dal Maso Zeer geconcentreerde dessertwijn van op stromatten gedroogde druiven. 0.5 ltr

Vergelijkbare documenten

HUISWIJNEN; Bianco Bicchieri Bottiglie House Wines; White Glass Bottle. Bianco di Custoza 2013 Cavalchina 4.50 23.50

HUISWIJNEN; Bianco Bicchieri Bottiglie House Wines; White Glass Bottle Bianco di Custoza 2013 Cavalchina 4.50 23.50 Pinot Grigio 2014 Prendina 4,95 28,50 Muscato 2014 Liegenfeld 4.65 24.50 HUISWIJNEN;