street food De Malle Koks Verras uw genodigden en/of klantsystemen met het ultieme street food concept! L e t s

Transcriptie

1 street De Malle Koks Verras uw genodigden en/of klantsystemen met het ultieme street food concept! L e t s ( f o o d ) e n t e r t a i n y o u!

2 Street Food is hip en af De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple van Zuid- Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. The suits in New York gaan niet meer lunchen in hun duffe bedrijfskantine maar gaan op zoek naar de ultieme smaak- en eetbeleving in de NY street food scene! Via sociale media wordt info gedeeld om op de hoogte te blijven en samen af te spreken voor de ultieme street food experience. Maak ook kennis met de unieke street food scene uit andere regio s en werelddelen, met invloeden uit Zuid-Oost Azië (Indonesië, Thailand, Vietnam, Maleisië,..) en Europa.

3 Street Food is van iedereen In essentie zijn street food ready-to-eat -gerechtjes verkocht op straat of op één of andere publieke plaats (vb: markt, festivalsite, ) via street food carts en/of opstellingen (stalls of food trucks). Meestal zijn het smaakvolle authentieke gerechtjes geserveerd in food disposables met als doel een ethnische food ervaring aan te bieden. Zelfs al ten tijde van het Oude Griekenland werd er street food verkocht in de vorm van kleine gefrituurde visjes. Overal in de wereld is er een vorm van street food-aanbod! Street Food is entertainment Street food carts, food trucks, parasollen, it s all in the game! Food entertainment op zijn best! De kleurrijke street food opstellingen zorgen voor beleving en sfeer beyond food! De Malle Koks featuring the ultimate street food ervaring voor zowel privé als business events!

4 De Malle Koks hebben samen met een kunstenaar en industriële vormgever in co-constructie hun eigen street food carts ontworpen en gebouwd (transporteerbaar, robuust en kleurrijk). Zo is er een street food cart voor New York, Asian, Italian, Spanish, Greek street food alsook een specifieke Seafood opstelling gebouwd. Het zijn stuk voor stuk atmosphere creators die beleving toevoegen aan je event, zowel in- als outdoor. Elke street food cart heeft een specifieke uitstraling geassocieerd aan die stad, land of regio. Parasols met specifieke prints uitgelicht via led-verlichting creëren een extra belevingsdimensie. Asian street food cart

5 Bij elke street food opstelling hebben de Malle Koks een selectie gemaakt van mogelijke street food bites. thai fish cake, crispy oriental chiicken cigars, noodle & curry time, classic & de luxe (mini)burgers, caesar salad bowls, hot dogs, clam chowder, paella, albondiga s, jamon iberico,... panini s, pasta della nonna, antipasti, arroticini s (vleesstokjes), frietjes, mosselen, garnaalen kaaskroketjes,.. Chili Con Carne, Taco Pulled Pork, Cajun Chicken Legs, tex mex ribbetjes,... tajines & taboule, Libanese falafels met yoghurtdressings,... souvlaki s, mezze (tarama, tzaziki, feta,...), Griekse Rijst,.. amejos (tapijtschelpen), mosselen, gamba s,..;

6 In functie van de context (event, setting, aantal personen,...) wordt op maat een voorstel uitgewerkt. Voor kleine events is soms één street food cart voldoende, voor grotere events worden er diverse street food carts opgesteld in de ruimte. De street food carts kunnen zowel binnen als buiten gebruikt worden, op eender welke locatie en in eender welke ruimte. Via dit street food concept creëren wij niet alleen toegevoegde waarde met de food an sich maar zorgen wij tegelijkertijd voor sfeer en beleving! In functie van uw beschikbare budget voor de food wordt een voorstel uitgewerkt. Voor de de street food carts wordt per event een huurprijs gevraagd van 150 euro/st (ex BTW) voor het transport, huur, op- en afbouw inbegrepen. Meer info te verkrijgen via -