Dinersuggesties. De walking diners kunnen aangevuld worden met oesters en /of sashimi van tonijn, zalm en beef, graag informeren wij u hierover.

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Dinersuggesties. De walking diners kunnen aangevuld worden met oesters en /of sashimi van tonijn, zalm en beef, graag informeren wij u hierover."

Martha van der Wolf
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 Dinersuggesties Voor gezelschappen vanaf 15 tot 50 personen hebben wij 3 menu s het Tapasdiner, de Toscaanse Tafel en ons Seafoodmenu. Bij deze diners zit u aan tafel en worden de gerechten per gang geserveerd. Voor gezelschappen van 30 tot ongeveer 150 pers. organiseren wij zogenaamde walking diners met streetfood. Op een ongedwongen manier genieten van hapjes en gerechten waarmee onze medewerkers rondlopen en op verschillende punten in het paviljoen staan en/of bereidt worden. Erg geschikt voor feesten en partijen waarbij u de mogelijkheid heeft met meerder gasten te spreken. De walking diners kunnen aangevuld worden met oesters en /of sashimi van tonijn, zalm en beef, graag informeren wij u hierover. Voor alle suggesties geldt minimaal 3 dagen van te voren reserveren Contact : paviljoen@demarlijn.com of

2 Tapasdiner 28,50 Zarzuela Catalaanse vissoep met witvis, mosselen en gamba s ****** Antipasti planken Charcuterie, kaas, koude vishapjes en smeersels Verschillende soorten vers afgebakken brood ****** Warme gerechten Gamba-knoflook Tajine Spaanse inktvisringen met aïoli Truffelrisotto (veg) Black Angus beef met chimichurri Garlic and herb potatowedges met pepermayonaise Mediterrane salade met geroosterde grroenten

3 Toscaanse tafel 35,00 Insalata Caprese e prociutto di Parme Buffelmozzarella, tomaat, olijven, basilicum, olijfolie, Parmaham en crostini **** Insalata di tonno fresco con verdure Moot rosé gebakken tonijnfilet op salade van een geroosterde mediterrane groenten **** Arrosto di manzo al tartufo Mals rundbraadstuk (Black Angus beef) met truffeljus en paddenstoelen. Zoete aardappelen met groene asperges **** Limoncello ijsbonbon met chocolade krullen, vanille -en frambozensaus

4 Seafood menu 52,50 Fruit de mèr Oesters, king krab, Hollandse garnalen en gamba s Met passende sauzen en brood Bouillabaisse Royaal gevulde Provençaalse vissoep met verschillende visfilets, langoustines, coquilles, kokkels en mosselen Met rouille, Emmenthaler en brood Fromage 6 Verschillende soorten Franse kaas Vijgenbrood, noten en gedroogde zuidvruchten Friandises Koffie of thee met zoete versnaperingen

5 Streetfood A. 19,50 p.p. ( 30 tot 150 pers.) Brood met smeersels- vers afgebakken broodjes met babaganoush, pesto, tapenade van gegrilde paprika, aïoli en kruidenboter Pomodori soep met pecorino-croûtons of spicy gazpacho met blokjes komkommer Lemon chicken in de oven gegaarde kippendijen met citroen, aardappeltjes, olijven, rode en gele paprika, knoflook, pijnboompitten en verse rozemarijn In tempurabeslag gefrituurde gambastaartjes met chilisaus Gefrituurde Spaanse inktvisringen met aïoli Duke of Berkshire Texas sausages met uienrelish Gyros met pitabrood, salsa van rode ui en tomaat en tzaziki Mediterrane salade van groenten, kruiden, zuidvruchten, noten en couscous met een dressing van rode wijnazijn met knoflook Saganaki - Griekse schotel van gegrilde groenten in tomatensaus, gegratineerd met feta

6 Streetfood B. 24,50 p.p. (30 tot 150 pers.) Brood met smeersels - vers afgebakken broodjes met babaganoush, pesto, tapenade van gegrilde paprika, aïoli en kruidenboter Tom kai kai Thaise soep van kippenbouillon, citroengras, galanga en kokosmelk gevuld met gambastaartjes Gebakken Iberico chorizoworstjes met aardappelsalade en een frisse salsa van tomaat, rode ui en platte peterselie Caesar Salade little gem met geraspte pecorino, knoflook-croûtons, ei en peperroomdressing Gambaspiesjes met half gedroogde tomaatjes en aïoli Gefrituurde Spaanse inktvisringen met limoenmayonaise Cajun style porkneck langzaam gegaarde varkensprocureur met een rub van cajunkruiden geserveerd met een salade van rode ui en rucola met honingmosterd dressing Kruidige aardappel wedges met pepermayonaise Thaise rode curry met kip met basmatirijst Aubergine korma Vegetarische Indiase curry met aubergine en courgette met platbrood Salade van komkommer en rode ui met spicy gemberdressing.

Vergelijkbare documenten

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten.

Buffetten algemeen. De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Buffetten algemeen De Zeemeeuw biedt u een tal van mogelijkheden voor buffetten. Gezelschappen tot 30 personen kunnen een keuze maken uit de à la carte kaart. Voor grotere gezelschappen adviseren wij te