Koffietafel. Optie 1. Koffie en thee. Zoet. Brood. Onbeperkt. Krenttewègge met echte roomboter. 2 p.p. Verse bolletjes Met divers luxe beleg

Transcriptie

1 Koffietafel Optie 1 Koffie en thee Onbeperkt Zoet Krenttewègge met echte roomboter Brood 2 p.p. Verse bolletjes Met divers luxe beleg Arrangement prijs 11,30 p.p. Tijdsduur 2 uur Overige dranken op nacalculatie

2 Koffietafel Optie 2 Koffie en thee Onbeperkt Zoet Deense krakeling gevuld met vers fruit Krentewègge met echte roomboter Brood 2 p.p. Verse bolletjes Met divers luxe beleg Arrangement prijs 13,50 p.p. Tijdsduur 2 uur Overige dranken op nacalculatie

3 Koffietafel Optie 3 Koffie en thee Onbeperkt Soep Naar keuze Brood 1 p.p. Verse bolletjes Met divers luxe beleg Warm 3 p.p. Mini saucijzen Mini worstenbroodjes - Gevulde groentesoep - Gebonden champignonsoep met spekjes - Verse tomatensoep met balletjes Arrangement prijs 15,- p.p. Tijdsduur 2 uur Overige dranken op nacalculatie

4 Chefs choise Snacks Ontvangst Met koffie en thee en diverse petit fours Borrel garnituur Nootjes, pinda s en gemarineerde olijven Koude hapjes Boeren metworst Gorizo met roomkaas Coburgerham met meloen Grove mosterdkaas Old Amsterdammer Warme hapjes Kalfsbitterbal met mosterdcrème Echte Gendtse stuumpkes Bittergarnituur Arrangement prijs 12,- p.p. Drank arrangement prijs 19,75 p.p. Drank arrangement op basis van nacalculatie

5 Chefs choise Hapjes Ontvangst Met koffie en thee en diverse petit fours Borrel garnituur Nootjes, pinda s en gemarineerde olijven Koude hapjes Crostini met ossentartaar en truffelmayonaise Crostini met brie en balsamicocrème Tartèlette met garnalencocktail Wrap met parmaham, paprika en kruidenkaas Roggebrood met zoute haring en rode ui Warme hapjes Kalfsbitterbal met mosterdcrème Krokante garnalen met sweet chilisaus Kipspies, komkommer in het zuur en cassave Arrangement prijs 12,- p.p. Drank arrangement prijs 19,75 p.p. Drank arrangement op basis van nacalculatie

6 Brood op de plank Oer gezellig! Ontvangst Met koffie en thee en diverse petit fours Borrel garnituur Nootjes, pinda s en gemarineerde olijven Brood op de plank Volkoren oerbrood Mïas oerbrood Turks pidebrood Stokbrood Aïoli Olijf/tomaat tapenade Kruidenboter Auberginecrème Parmaham Peperworst Gorizo Boeren mosterdkaas Brie maubert Oude kaas Warme hapjes Bitterbal van kalfsvlees met mosterdcrème Kip spies, komkommer in het zuur en cassave Vis in het schuitje Arrangement prijs 16,- p.p. Drank arrangement prijs 19,75 p.p. Drank arrangement op basis van nacalculatie

7 Buffetje Rundvleessalade Rauwkostsalade Hollandse salade Gemarineerde zalm Rauwe ham Stokbrood Diverse sauzen Warme gerechten - met diverse garnituren - met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing - met tomaat, komkommer en rode ui - gemarineerd met diverse kruiden, zeezout, verse peper en wodka - met meloen - met kruidenboter - looksaus - whiskeysaus - kipsaté met satésaus en gedroogde uitjes - huisgemaakte gehaktballetjes in heerlijke jus - friet knapperige Franse frietjes Arrangement prijs 14,50 p.p. Borden en bestek in begrepen. Wij doen de afwas voor u. Alle buffetten zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

8 Buffet 1 Rundvleessalade Pastasalade Rauwkostsalade Stokbrood Diverse sauzen Warme gerechten - met diverse garnituren - met zongedroogde tomaatjes en olijven - met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing - met kruidenboter - looksaus en whiskeysaus - gelderse beenham met pepersaus en - kipsaté met satésaus en gedroogde uitjes Arrangement prijs 11,- p.p. Borden en bestek in begrepen. Wij doen de afwas voor u. Alle buffetten zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

9 Buffet 2 Rundvleessalade - met diverse garnituren Heerlijke kipfruitsalade - scharrelkip, ananas, mandarijnen en bleekselderij Rauwkostsalade - met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing Diverse soorten brood - met kruidenboter, bruin molensteenbrood maisbrood en stokbrood Diverse sauzen Warme gerechten - looksaus en whiskeysaus - huisgemaakte gehaktballetjes in pindasaus - gelderse beenham met pepersaus - kipfiletstukjes met zoet-zure saus en nasi Arrangement prijs 14,50 p.p. Borden en bestek in begrepen. Wij doen de afwas voor u. Alle buffetten zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

10 Buffet 3 Rundvleessalade - met diverse garnituren Heerlijke kipfruitsalade - scharrelkip, ananas, mandarijnen en bleekselderij Rauwkostsalade Pastasalade - met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing - met zongedroogde tomaatjes en olijven Diverse soorten brood - met kruidenboter, bruin molensteenbrood maisbrood en stokbrood Diverse sauzen Warme gerechten Bijgerechten - looksaus en whiskeysaus - varkenshaas medaillons met champignon-mosterdsaus - Oma s stoofpot mals rundvlees met wortel, paprika en uien - visschotel met zalm, tilapiafilet, limoen en tomaatjes - nasi met verse groenten - gebakken aardappeltjes hollandse kriel met uitgebakken spekjes Arrangement prijs 17,50 p.p. Borden en bestek in begrepen. Wij doen de afwas voor u. Alle buffetten zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

11 Gelders stampotten buffet Warm welkom! Uw gasten worden ontvangen met koffie en thee met gevulde speculaas Tijdens de borrel staan er op tafel tapenadestengels en peperworst Stamppot boerenkool - met stukjes rookworst Hutspot - met heerlijke jus Zuurkool stamppot - met spekjes en mosterd Gelderse rookworst Hachee Speklappen Spare-ribs Garnituren - augurken - grove mosterd - piccalilly - uitjes Arrangement prijs 16,50 p.p. Borden en bestek in begrepen. Wij doen de afwas voor u. Alle buffetten zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

12 Barbecue op locatie Rundvleessalade Hollandse salade Pastasalade Rauwkostsalade - met diverse garnituren - met tomaat, komkommer en rode ui - met zongedroogde tomaatjes en olijven - met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing Diverse soorten brood - met kruidenboter, bruin molensteen brood, maisbrood en stokbrood Diverse sauzen Vleessoorten - satésaus, looksaus, whiskeysaus en pittige BBQ saus - gekruide speklap, hamburger, gemarineerde varkenssaté, runderbiefstuk en worstje Arrangement prijs incl. bbq en gas 18,- p.p. Arrangement prijs excl. bbq en gas 15,50 p.p. Borden en bestek in begrepen Wij doen de afwas voor u Ook de barbecue is in overleg naar uw wensen aan te passen.

13 Walking Dinner Eens iets anders? Ontvangst Borrel garnituur Buffet - met koffie en thee en diverse petit fours - nootjes, pinda s en gemarineerde olijven - vleeswarenplateau met Parmaham, fricandeau en gekruide salami - visschotel met gemarineerde zalm, zoute haring en Noorse garnalen - rauwkostsalade met witte kool, radijs, wortel en frisse dressing - tonijnsalade met tonijn, paprika en kappertjes - Hollandse salade met tomaat, komkommer en rode ui - rundvleessalade met diverse garnituren Diverse soorten brood - met kruidenboter, bruin molensteenbrood, maïsbrood en stokbrood Sauzen Warme gerechten - looksaus en whiskeysaus - malse kip stukjes in zoet-zure saus en sinaasappel - varkenshaas medaillons met champignon-mosterdsaus - kalfssukade in eigen jus gegaard - franse frietjes - aardappelpertjes Arrangement prijs 28,50 p.p. Drankarrangement 19,75 p.p. Drankarrangement op basis van nacalculatie

14 Diverse hapjes Haring Gemarineerde zalm Brie Pepersalame Mosterdkaas Filet americain Mini wrap Ossenworst - op roggebrood en rode ui - op toast met dille - op toast met balsamicocrème - met kruidenkaas - met gepofte paprika en gorizo - op toast met verse peper en peterselie - met rauwe ham en komkommer - op toast met truffelmayonaise Te bestellen vanaf 100 stuks 0,85 p.st. Warme snacks vanaf 100 stuks 0,60 p.st. Alle hapjes zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.

15 Verhuur lijst Tapinstallatie groot Incl. glaswerk in toebehoren 35,- Tapinstallatie klein Incl. glaswerk en toebehoren 25,- Partytent 3m/6m 75,- Statafel 5,- Statafel met rok 7,50 Glaswerk diverse soorten 0,15 p.st. Koffiekopjes met schotel en lepel 0,25 p.st. Kapstok 40 jassen 10,- Prikkabel met lampen 7,50 Drank prijzen catering Dortmunder 50 liter 112,50 Dortmunder 30 liter 75,- Grolsch 50 liter 149,50 Grolsch 30 liter 110,- Heineken 50 liter 149,50 Heineken 30 liter 110,- Frisdrank per liter 2,50 Wijnen per liter 8,- Alles is in overleg naar uw wensen aan te passen.

16 Rijkelijk opgemaakte salades Huisgemaakte rundvleessalade zalmsalade 4 pers. 15,00 17,50 6 pers. 22,50 25,00 8 pers. 30,00 32,50 10 pers. 35,00 37,50 Huisgemaakte kipfruitsalade (scharrelkip,ananas, mandarijnen en bleekselderij) 4 pers. 16,50 6 pers. 24,50 8 pers. 32,50 10 pers. 38,00 Stokbrood bruin/wit 1,50 Kruidenboter bakje 200 gr. 2,50 Alle salades zijn in overleg naar uw wensen aan te passen.