TOEPASSINGEN, MARKTKANSEN EN
|
|
- Leopold de Croon
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 TOEPASSINGEN, MARKTKANSEN EN VOORBEELDEN UIT DE PRAKTIJK ANOUK DANTUMA EVENT DATUM
2 Wageningen World, Mileucentraal, Voedingscentrum, H. Vega CONTEXT: WAAROM ACTIEVE VERPAKKINGEN?» Voedselverliezen:» 11% van totale jaarlijkse voedselproductie ( 2 bln) gaat verloren tijdens transport en opslag» consumenten gooien nog eens 2,4 bln per jaar aan voedsel weg» Bloemenverliezen:» ca. 35% van de geproduceerde bloemen gaat verloren (na-oogst)» 20-25% tijdens transport en opslag PROGRESS 10 JULY 2014 SHEET 2
3 CONTEXT: WAAROM ACTIEVE VERPAKKINGEN?» Oorzaken kwaliteitsverlies:» Bacteriën & schimmels» Mechanische schade» In- of uittreding van vocht (slof / uitdroging)» Rijpingsgassen (ethyleen)» Lange ketens» Blootstelling aan hoge temperaturen PROGRESS 10 JULY 2014 SHEET 3
4 ACTIEVE VERPAKKINGEN: DE OPLOSSING?» Scavengers/absorbers: vangen stoffen af om chemische reacties (e.g. Vetoxidatie), structuurveranderingen (e.g. slof), rijping en/of groei van micro-organismen te voorkomen of remmen» Emitters: stoten stoffen af om verandering van het product (e.g. door uitdroging) en/of groei van micro-organismen te voorkomen SHEET 4
5 ACTIEVE VERPAKKINGEN: DE OPLOSSING?» Antimicrobiële verpakkingen: bevatten stoffen (e.g. essentiële oliën) die de groei van schimmels en/of bacteriën remmen of stoppen» Anti-oxidanten: voorkomen oxidatie SHEET 5
6 TOEPASSINGEN: PRAKTIJKVOORBEELDEN SHEET 6
7 SCAVENGERS WAT: Silica gel. Absorbeert vocht om waterschade en/of groei van micro-organismen te voorkomen. VERKRIJGBAAR: wereldwijd SHEET 7
8 SCAVENGERS WAT: Zuurstofabsorbers. Absorberen zuurstof om oxidatie te voorkomen. VERKRIJGBAAR: wereldwijd SHEET 8
9 SCAVENGERS WAT: Susceptor laminated trays. Dankzij deze verpakking wordt het eten lekker knapperig wanneer bereid in de magnetron. VERKRIJGBAAR: Graficas Zokoa, Navarra, Spanje SHEET 9
10 SCAVENGERS & EMITTERS WAT: Cellcomb absorberende pad / CO2-emitter. Verlengt shelf-life door vocht te absorberen en CO2 uit te stoten. VERKRIJGBAAR: Europa SHEET 10
11 ANTIMICROBIEEL WAT: Fenugreen FreshPaper. Antimicrobieel papier op basis van biologische kruiden. Groenten en fruit bewaard op/bij FreshPaper blijven 2-4x langer vers. VERKRIJGBAAR: Farmers markets, United States SHEET 11
12 ANTIMICROBIEEL WAT: Antimicrobiële brievenbusverpakking voor snijbloemen. Toevoeging van actieve stoffen aan de verpakking maakt nieuwe logistieke routes, zoals die van brievenbuspost, mogelijk. VERKRIJGBAAR: niet. Concept als onderdeel van CORNET SmartFlowerPack project. SHEET 12
13 ANTIMICROBIEEL WAT: Transportdoos voor snijbloemen met nanozilver coating. Snijbloemen zijn tot twee dagen langer mooi op de vaas (bewezen op lab-schaal). VERKRIJGBAAR: niet. Concept als onderdeel van CORNET project SmartFlowerPack. SHEET 13
14 ANTIMICROBIEEL & ANTI-OXIDANT WAT: Eetbare verpakking met antimicrobiële en antioxidant functies op basis van weiproteïne met essentiële oliën. VERKRIJGBAAR: niet. Resultaat van een Portugees project. SHEET 14
15 ANTIMICROBIEEL & ANTIOXIDANT Antioxidant and antimicrobial Kraft paper for packaging of meat and cheese WAT: Antimicrobiele en antioxidant verpakking voor voedsel. VERKRIJGBAAR: Niet. Demonstrator uit ACTIBIOSAFE R&D project. PLA Antioxidant and antimicrobial PLA for apple and apple juice packaging SHEET 15
16 VERWERKING & IMPLEMENTATIE Lipid oxidation of fresh minced lumpfish. Tests performed by Innovation Center of Iceland. Enzyme-material slows down oxidation. Lumpfish Coating trials at Tampere University of Technology, Finland WAT: Reel-to-reel productie van papier en plastic behandeld met zuurstofabsorberende enzymen. RESULTAAT: Prototype en publiek technisch rapport. Uitgevoerd binnen MNT ERA-Net Enzycoat II project. SHEET 16
17 MARKTKANSEN VOOR ACTIEVE VERPAKKINGEN Actieve verpakkingen voorkomen verlies van producten, kwaliteit en waarde maken daarmee ketens in het geheel efficiënter bieden nieuwe logistieke kansen zorgen voor meer onderscheidend vermogen PROGRESS 10 JULY 2014 SHEET 17
18 PROGRESS 10 JULY 2014 SHEET 18
19 Hoe kunnen we, door als keten samen te werken, de marktopname van actieve verpakkingen versnellen? SHEET 19
20 ANOUK DANTUMA +31(0) EVENT DATUM
7 september 2011 Visie op Eindproducten
Arie Hooimeijer 7 september 2011 Visie op Eindproducten Bumaga BV Wereldwijde megatrends - Megatrends zijn combinaties van onderling afhankelijke trends - Megatrends bepalen de manier waarop mensen leven
Nadere informatieBETUWSE BLOEM 24 November 2010
BETUWSE BLOEM 24 November 2010 1. Logistieke ontwikkelingen 2. Aanpak Betuwe 3. Voorstel, discussie en vervolgaanpak Frans-Peter Scheer WageningenUR Food & Biobased Research Vers Logistiek Population (bln)
Nadere informatieVerslag themabijeenkomst: Urban Farming: Hype of reality? Datum: 17 januari 2017 Locatie: De Schilde Den Haag
Verslag themabijeenkomst: Urban Farming: Hype of reality? Datum: 17 januari 2017 Locatie: De Schilde Den Haag Op 17 januari organiseerde het AgriFoodTech Platform een themaochtend over Urban Farming bij
Nadere informatieInhoud. Voorwoord 5. Inleiding 6
Inhoud Voorwoord 5 Inleiding 6 1 Koele en warme opslagruimten 9 1.1 Opslagcondities 9 1.2 De Warenwet en de opslag van artikelen 13 1.3 Afsluiting 15 2 Verpakking en kwaliteit van het product 17 2.1 Verpakkingen
Nadere informatieDe voedselketenles LES 1 VRAAG: Waarom denk jij dat het erg is dat er soms eten weggegooid wordt?
VRAAG: Waarom denk jij dat het erg is dat er soms eten weggegooid wordt? 1 Hoe denk je dat de aardbeienjam op jouw boterham terecht is gekomen? Wat is er allemaal nodig om die aardbeienjam op jouw boterham
Nadere informatieJanWillem Breukink Voorzitter Seed Valley en ex. CEO INCOTEC 04 Juni 2015
Goede zadenvoorziening; De basis voor een duurzame en gezonde land- en tuinbouw JanWillem Breukink Voorzitter Seed Valley en ex. CEO INCOTEC 04 Juni 2015 Goede zadenvoorziening de basis voor een duurzame
Nadere informatiePROGRAMMA EINDPRODUCTEN THEMA S EN AANPAK RICHTING 2020
PROGRAMMA EINDPRODUCTEN THEMA S EN AANPAK RICHTING 2020 SANNE TIEKSTRA, PROGRAMMACOÖRDINATOR EINDPRODUCTEN JUBILEUMBIJEENKOMST 1 NOVEMBER 2018 EINDPRODUCTEN? MATERIALEN producteigenschappen zoals die van
Nadere informatieBiobased voedselverpakkingen
Biobased voedselverpakkingen Technische aspecten 30 Juni 2015, Karin Molenveld Inhoud Introductie Biobased verpakkingen Wat is biobased Waarom biobased Wanneer biodegradeerbaar Catalogus Voorbeelden en
Nadere informatieDoor de speciale techniek die wordt gebruikt in onze machines worden er
TRAYSEALERS TRAYSEALERS 43 Wat maakt onze machines speciaal? De sleutelwoorden voor de SLB Tray sealmachines zijn: Snelheid en Gemak De SLB machines gebruiken een nieuwe en innovatieve techniek om een
Nadere informatieMateriaal keuzes. Globaal genomen zijn er 4 basis functies denkbaar waarom men het product wilt verpakken.
Materiaal keuzes Waarom verpakken we het product? Dit is de eerste vraag die beantwoord moet worden. Immers als het niet nodig is om een product te verpakken, is een materiaal keuze ook niet nodig en ontstaat
Nadere informatieLet us be environmentally friendly
Let us be environmentally friendly bekers - glazen - rietjes - roerstaafjes - borden - kommen schalen - fastfood - amuses- cateringdozen - tassen www.conpax.com Milieu is een belangrijk onderdeel van het
Nadere informatieDROGEN ALS BEWAARMETHODE
DROGEN ALS BEWAARMETHODE lezing Groei & Bloei 13 september 2017 Mariëlle Horsten en Olga Kroes EVEN VOORSTELLEN EVEN VOORSTELLEN Mariëlle Horsten Olga Kroes OVERVLOEDIGE OOGST o Meer gezaaid dannodigdi
Nadere informatieHPP: què? Nadat de druk weer is verlaagd, wordt het water afgelaten. Het hogedrukvat wordt geopend en uitgeladen.
HPPSERVICES.BE HPP: què? HPP (High Pressure Processing) is een innovatieve technologie die de houdbaarheid van verpakte, verse voeding en voedingsproducten aanzienlijk verlengt én voedselveiligheid garandeert.
Nadere informatieVelt vzw Vereniging voor Ecologische Leef- en Teeltwijze
Velt vzw Vereniging voor Ecologische Leef- en Teeltwijze Ecologische voeding en landbouw, moestuin, siertuin, milieubelei d,. Thierry Maréchal Milieu, Voeding en Gezondheid Biologische / Ecologische landbouw
Nadere informatieTrend: Toename van biobased in verpakken. Karen van de Stadt
Trend: Toename van biobased in verpakken Karen van de Stadt Waarom biobased in verpakken? Altijd instroom nodig Hernieuwbare materialen Innovatie Heilige graal? 2 Copyright 2017 KIDV 3 Copyright 2017 KIDV
Nadere informatieFrans J.M. Harren.
Frans J.M. Harren www.nweurope.eu/projects/project-search/real-time-interactive-storage-quality-control-in-fresh-agro-products-qcap Apple/peer/blauwe bes - Opslag bij temperaturen - lage O 2 (0-1%) - hoge
Nadere informatieZal Europa de wereld voeden of omgekeerd?
Zal Europa de wereld voeden of omgekeerd? Jacques Van Outryve Europees en landbouwjournalist Jacques@van-outryve.be Provinciaal Bestuur Vlaams-Brabant 8 en 12 januari 2016 Het nieuwe Europa Relevantie
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Biologische voeding tegen over de gangbare chemische voeding Ik wil graag een pleidooi houden voor gezonde biologische voeding. Het marktaandeel van biologisch voeding is de laatste jaren vertienvoudigd.
Nadere informatieVoedselverspilling LEI Wageningen UR. Anima Ruissen
Voedselverspilling LEI Wageningen UR Anima Ruissen Inhoud - Deel I Introductie Maatschappelijke context Consumenten Omgeving, gedrag, eigen verantwoordelijkheid? De marktplaats Waar ketenpartijen en consumenten
Nadere informatieDuurzaam van vlasplant naar vlasvezel
Duurzaam van vlasplant naar vlasvezel Ir. Simon Hageman Lectoraat Duurzame Energievoorziening Saxion Hogeschool Enschede Contact: s.p.w.hageman@saxion.nl 1) Een deel van de gebruikte foto s zijn afkomstig
Nadere informatieDuurzame wereldvoedselvoorziening. hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen?
Duurzame wereldvoedselvoorziening hoe ziet dit vraagstuk eruit en in welke richting liggen de oplossingen? Even voorstellen: Ruben Bringsken Ondernemer in Food en ICT (focus op duurzame oplossingen) Eigenaar/participatie
Nadere informatieVerminderen van voedselverspilling
Verminderen van voedselverspilling Hilke Bos-Brouwers Velt studiedag (Brussel,B) 23 November 2013 Onze missie: Wetenschap met impact Verkennen van de mogelijkheden van de natuur,... Het verbeteren van
Nadere informatieOns programma in het kort:
Ons programma in het kort: Gemiddeld 1 kilo per week afvallen Geen honger & geen jojo effect, gewoon gezond en lekker eten Healthy lifestyle change waarin je ontzettend veel leert over voeding Afvallen
Nadere informatieafbeelding 1 Aquaponics: planten kweken op vissenpoep Een nieuwe duurzame manier om voedsel te produceren!
Aquaponics Tijdens het bekijken van een website met suggesties voor profielwerkstukken raken Joey en Tom geïnteresseerd in het onderwerp aquaponics (afbeelding 1). afbeelding 1 Aquaponics: planten kweken
Nadere informatieAlgemene samenvatting
Algemene samenvatting De mens kan niet zonder zuurstof. De zuurstof die wij inademen wordt vanaf de longen door het bloed naar alle cellen van ons lichaam gebracht. De cellen kunnen deze zuurstof gebruiken
Nadere informatieVoedselverlies en-verspilling in het Zuiden. FRDO Forum Brussel, 25 november 2014 Marc Maes,
Voedselverlies en-verspilling in het Zuiden FRDO Forum Brussel, 25 november 2014 Marc Maes, 11.11.11 1 805 miljoen mensen 1 op 9 hebben honger En toch is er voedsel genoeg 2 Er gaat zelfs massaal veel
Nadere informatieLTO Glaskracht - Groene middelen 8 maart Rogier Doornbos Product Specialist
LTO Glaskracht - Groene middelen 8 maart 2018 Rogier Doornbos Product Specialist Waarom groene(re) middelen? Consumenten: Eten en voeding is gezondheid en je goed voelen dit staat in contrast met het gebruik
Nadere informatieik deel daar wordt iedereen beter van eten
daar wordt iedereen beter van eten 1 Achtergrond 2 Onderzoek en Reflectie 3 Acties 4 Activiteiten in het Schooljaar ikdeel.be Een project van Met de steun van De Vlaamse overheid kan niet verantwoordelijk
Nadere informatieGeconditioneerde bewaring in de tuinbouw. Ann Schenk
Geconditioneerde bewaring in de tuinbouw Ann Schenk Overzicht Achtergrond Koeling ULO-bewaring DCA: dynamisch gecontroleerde atmosfeer Smartfresh Achtergrond Vrucht na de oogst doet aan ademhaling C 6
Nadere informatieBiobased verpakkingen
Biobased verpakkingen KIDV verdiepingsbijeenkomst 10 februari 2014, Karin Molenveld Inhoud Introductie Biobased verpakkingen Wat is biobased Waarom biobased Wanneer biodegradeerbaar Catalogus Voorbeelden
Nadere informatieInspiratie- en referentieprojecten ontwerpopdracht biotechniek
Inspiratie- en referentieprojecten ontwerpopdracht biotechniek Biotechniek Biotechniek: een overzicht Biotechniek: een overzicht Biotechniek: een overzicht Biotechniek: een overzicht Biotechniek Life sciences
Nadere informatieHoe economie, ecologie en ethisch verantwoord werken hand in hand gaan
Hoe economie, ecologie en ethisch verantwoord werken hand in hand gaan 4 de Vlaamse afval en materialencongres Brugge, 6 april 2011 Xavier Gellynck & Ray Jacobsen Universiteit Gent pag. 1 Overzicht 1.
Nadere informatie( BIOLOGISCHE ) Akker- en tuinbouw. Vol met boerenwijsheid én leuke Wist je datjes... CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE
BIOLOGISCHE ) Akker- en tuinbouw Vol met boerenwijsheid én leuke Wist je datjes... CAMPAGNE GEFINANCIERD MET STEUN VAN DE EUROPESE UNIE Een krop sla zonder gif Biologische aardappelen, granen en groenten
Nadere informatieSept 2014. Workshop Provincie Flevoland Innovatiekansen voor gras Huhtamaki Grasverpakking
Sept 2014 Workshop Provincie Flevoland Innovatiekansen voor gras Huhtamaki Grasverpakking Harald Kuiper, 24 Sept 2014 Korte introductie Huhtamaki Wereldwijde producent van consumentenverpakkingen en speciale
Nadere informatieBio NL. Een unieke collectie plantenstoffen: de brug tussen telers en nieuwe markten. Leon A. Mur Managing director
Bio NL Een unieke collectie plantenstoffen: de brug tussen telers en nieuwe markten. Leon A. Mur Managing director Doelstelling Kenniscentrum Een doorbraak creëren voor de toepassing van plantenstoffen
Nadere informatieVerwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken van levensmiddelen
Seminarie Verwerking en toepasbaarheid van bioplastics voor het verpakken van levensmiddelen Verwelkoming & inleiding Het Pand, Gent 26 maart 2013 Resultaten project Realisatie van biopolymeer gebaseerde
Nadere informatieVoedselverspilling. Korte introductie 27/01/2015. Welvaartsprobleem of schaarste? Bart van Gogh. Opleiding agrarische economie
Voedselverspilling Welvaartsprobleem of schaarste? Bart van Gogh, Sustainable Food Chains Wageningen UR Food & Biobased Research Korte introductie Bart van Gogh Opleiding agrarische economie Professionele
Nadere informatieHoe lang is een optimale voedselketen?
Hoe lang is een optimale voedselketen? Zo lang als nodig 29 november 2016, Joost Snels Lengte optimale voedselketen? 2 Lengte optimale voedselketen? = KORT? Primaire productie Be- en verwerken Transport
Nadere informatieDrijfveren om minder voedsel te verspillen
Samen tegen voedselverspilling Expert tafel RTC Gelderland 06 november 2018, Sanne Stroosnijder & Theo Verkleij Drijfveren om minder voedsel te verspillen 1 Voedselverspilling in Europa 173 kg pro-capita
Nadere informatieTitel. Tekst. Orange Nano Guardon SelfClean AirQuality Interior
Titel Tekst Orange Nano Guardon SelfClean AirQuality Interior Slechte luchtkwaliteit in gebouwen maakt ziek Om gezond te blijven heeft de mens dagelijks behoefte aan voedsel (vrouw 2.000 kcal / man 2.500
Nadere informatieDisruptie in de Voedselketen. Rabobank Banking for Food
Disruptie in de Voedselketen Rabobank Banking for Food Passie voor food Contact en info www.rabobank.nl/food Rabobank Foodzone @MWMRol 2 De noodzaak voor innovatie: Disruption Ahead! 3 Disruptie: wat vind
Nadere informatieVoedselverlies in ketenperspectief. Willy Sarlee OVAM Dienst beleidsinnovatie 15/10/2012
Voedselverlies in ketenperspectief OVAM Dienst beleidsinnovatie Onderzoek Voedselverlies in ketenperspectief (1/20) gestart in april 2011 tot begin juli 2012 Uitgevoerd door Tritel Eerste deel = keten
Nadere informatieVoorbeelden circulaire economie - Projectresultaten in de praktijk
Voorbeelden circulaire economie - Projectresultaten in de praktijk Wageningen Food & Biobased Research WU-Operations Research & Logistics 01-02-2017, Jim Groot Drie voorbeelden PPS Eindeloos Groenten -
Nadere informatieSchimmels eten A B C A B C
Schimmels eten we iedere dag. Dit betekent niet dat ons eten altijd beschimmeld is zoals de nectarines hieronder, want die hebben hun beste tijd gehad. Maar om brood, bier of wijn te maken hebben we schimmels
Nadere informatieHero Benelux. Natuurlijk maatschappelijk verantwoord!
Hero Benelux. Natuurlijk maatschappelijk verantwoord! Milieubewuste inkoop Hero Benelux breidt haar inspanningen voor een duurzame inkoop van grondstoffen verder uit. We letten daarbij niet alleen op kwaliteit.
Nadere informatieEFFECTIEVE MICRO-ORGANISMEN (EM) voor een gezonde bodem, plant, dier en leefomgeving
EFFECTIEVE MICRO-ORGANISMEN (EM) voor een gezonde bodem, plant, dier en leefomgeving INHOUD HOE WERKEN EFFECTIEVE MICRO-ORGANISMEN?.......................................................... 4 HOE ZIJN
Nadere informatieEen (gas)verpakking Hoe pak je dat aan?
Naast het geven van bescherming en uitstraling, kan een verpakking ook de houdbaarheid van een product verlengen. In deze nieuwsbrief: een introductie over hoe levensmiddelen bederven en hoe dit zo lang
Nadere informatieVan onderbuik naar onderbouwing. DaVinc 3 i slotconferentie 19 februari 2015, Den Haag/Nootdorp
Van onderbuik naar onderbouwing DaVinc 3 i slotconferentie 19 februari 2015, Den Haag/Nootdorp #davinc3i Programma Korte introductie over het waarom, hoe en wat van DaVinc 3 i 2 Inhoudelijke sessies (40
Nadere informatieNanotechnology and its opportunities for paper and board production and surface treatment. Breakthrough technologies part 1
Nanotechnology and its opportunities for paper and board production and surface treatment Breakthrough technologies part 1 Nanotech als afwerking oppervlakte Alternatieve oppervlakteafwerking Toepassingsroute
Nadere informatieEnergiebesparing in de keten van gekoeld transport van voedsel
Energiebesparing in de keten van gekoeld transport van voedsel In opdracht van Platform Agrologistiek Joost Snels en Jim Groot 28-3-2012 (1) In de file http://www.youtube.com/watch?v=1dar5ww19eg 28-3-2012
Nadere informatieOrganische vracht continue on-line bewaken. Peter-Jan van Oene, 8 november 2011, nieuwegein
Organische vracht continue on-line bewaken Peter-Jan van Oene, 8 november 2011, nieuwegein Waardeketen Organische stoffen TOC/CZV correlatie Inhoud Afvalwater karakteristiek zuivel-industrie Redenen om
Nadere informatieDuurzaamheid. De voordelen van blikverpakkingen
Duurzaamheid De voordelen van blikverpakkingen Duurzaamheid Duurzaamheid is één van de belangrijke aandachtspunten van het bedrijfsleven. Deze brochure is een initiatief van EMPAC, de organisatie van de
Nadere informatieMinimumeisen didactische leskeukens met de nadruk op voedselveiligheid. Laatste nieuwe wetgeving
Minimumeisen didactische leskeukens met de nadruk op voedselveiligheid Laatste nieuwe wetgeving VISIE VAN HET FAVV OP DIDACTISCHE LESKEUKENS Didactische leskeukens = klaslokalen of laboratoria waar beginselen
Nadere informatieEuropa 14 juni 1993: hygiënerichtlijn 93/94/EEG. België 7 februari 1997: KB inzake de algemene voedingsmiddelenhygiëne
WAAROM? Voor VEILIGHEID van de consument Jaarlijks 1.5 miljoen vergiftigingen in Nederland 1993 Duitsland: > 1000 mensen ziek na eten van chips (salmonella) 1996 15- jarige jongen sterft door botulisme
Nadere informatieKlanten stellen steeds hogere eisen aan responsiviteit en de versheid van producten. Hoe kunnen hubs en vooruitgeschoven voorraden hierin helpen?
Klanten stellen steeds hogere eisen aan responsiviteit en de versheid van producten. Hoe kunnen hubs en vooruitgeschoven voorraden hierin helpen? Hubs voor kwaliteitsgestuurde logistiek De Supply Chain
Nadere informatieFactsheet: biologisch afbreekbare kunststof verpakkingen
Factsheet: biologisch afbreekbare kunststof verpakkingen Kennisinstituut Duurzaam Verpakken Factsheet, augustus 2018 1 Introductie In de afgelopen periode is een brede discussie ontstaan over de vraag
Nadere informatieAGF en verpakkingen. Aad van Dijk Senior Product manager
AGF en verpakkingen Aad van Dijk Senior Product manager 30-09-2016 Even kort voorstellen 2 The Greenery Samen met onze telers maken we groente en fruit waardevol Introductie The Greenery Kerncijfers Meer
Nadere informatie2020 dan in 2013 (Alliantie Verduurzaming Voedsel, 2013). In de werkgroep Optimalisatie Reststromen en Voedselverspilling van de Alliantie werken
Voedselverspilling Wereldwijd gaat een geschat aandeel van ruim 30% van al het voedsel dat geproduceerd wordt voor menselijke consumptie verloren, wat neerkomt op ongeveer 1,3 miljard ton per jaar (Gustavsson
Nadere informatieInnovation Concepts B.V. Nieuwsbrief 2012-01 Versie NL
Algemeen Innovation Concepts B.V. is bijna twee jaar geleden opgezet door Pol Knops en Keesjan Rijnsburger. We zijn al ruim twee jaar bezig met het onderzoeken van diverse toepassingen van CO 2 binding
Nadere informatieHét internationale knooppunt voor agro / vers / food logistiek FACTS & FIGURES
Hét internationale knooppunt voor agro / vers / food logistiek FACTS & FIGURES EEN WERELDSPELER In aardappelen, groenten en fruit (AGF) is Nederland wereldwijd een belangrijk handelscentrum als nummer
Nadere informatie100% recyclebare verpakkingen; is dat mogelijk? Gemeentelijk grondstoffen congres Door: Karin Lemmen
100% recyclebare verpakkingen; is dat mogelijk? Gemeentelijk grondstoffen congres Door: Karin Lemmen Onderwerpen WE are BEL - Merken BEL GROUP in Nederland Portfolio Leerdammer Wat is belangrijk in onze
Nadere informatieGRENZELOOS BIOBASED ONDERWIJS
GRENZELS BIBASED NDERWIJS Met onderwijs naar duurzame toekomst Inspiratiedag@HGENT 1 februari 2019 Ruben Guisson ruben.guisson@vito.be Project Manager Team Biobased Economy VIT NV Boeretang 200 2400 Mol
Nadere informatieKrachten bundelen. Verspilling in Nederland
Voedselverspilling Wereldwijd wordt zeker een derde van al het voedsel verspild. Daarmee worden ook de grondstoffen, het water en de energie verspild die nodig zijn om dat voedsel te produceren, te vervoeren
Nadere informatieMicro-organismen. Waar gaat deze kaart over? De soorten micro-organismen. Wat wordt er van je verwacht? Wat zijn micro-organismen?
Waar gaat deze kaart over? De soorten micro-organismen Deze kaart gaat over micro-organismen. Microorganismen zitten in voedsel. Als je voedsel bereidt is het belangrijk om te weten wat micro-organismen
Nadere informatieEDITIE 1 NITRIET IN VLEESPRODUCTEN: KAN HET WAT MINDER ZIJN?
Page 1 of 5 Nº EDITIE 1 MAAND 02 2016 NITRIET IN VLEESPRODUCTEN: KAN HET WAT MINDER ZIJN? Door: Theo Verkleij - TNO Page 2 of 5 Nitriet is een additief dat onder meer gebruikt wordt om vleeswaren voedselveilig
Nadere informatieRestlevensduur van PVC-U en PE leidingen. Workshop CAPWAT 24 maart 2011
28-03-2011 Restlevensduur van PVC-U en PE leidingen Workshop CAPWAT 24 maart 2011 Restlevensduur van PVC-U en PE leidingen 2 Indeling Wavin leidingsysteem oplossingen Onderzoeksrapporten Restlevensduur
Nadere informatieTrends in Food. Rabobank Banking for Food. Martijn Rol Sectorspecialist Food
Trends in Food Rabobank Banking for Food Martijn Rol Sectorspecialist Food Passie voor food Contact en info www.rabobank.nl/food Rabobank Foodzone @MWMRol 2 Rabobank in beeld Opgericht 1895 Actief in 40
Nadere informatieAPERO MIX 5 KG. Mix van gezouten, gekruide noten (wasabi) en rijstcrackers, voor het aperitief
PRODUCT DATA SHEET APERO MIX 5 KG Mix van gezouten, gekruide noten (wasabi) en rijstcrackers, voor het aperitief Algemene informatie Product omschrijving Mix van gezouten en gekruide noten (wasabi) Ingrediënten
Nadere informatieLeveranciersverklaring van EBC golfkarton bv Naaldwijk
Leveranciersverklaring van EBC golfkarton bv Naaldwijk Leveranciersverklaring met betrekking tot de kartonnen verpakkingen, in relatie tot de geldende wetgeving op het gebied van milieu, verpakken en verpakkingsafval.
Nadere informatieHierbij gaat voor de delegaties Commissiedocument D021995/02.
RAAD VA DE EUROPESE U IE Brussel, 10 september 2012 (OR. en) 13470/12 DE LEG 79 AGRI 551 I GEKOME DOCUME T van: de Europese Commissie ingekomen: 22 augustus 2012 aan: het secretariaat-generaal van de Raad
Nadere informatieSmakelijke Vermarkting groente en fruit
Smakelijke Vermarkting groente en fruit Segmentatie van consumenten op leefstijl Waarom? Daarom! Er wordt te weinig en steeds minder groente en fruit gegeten. Verhoging van de groente en fruit consumptie
Nadere informatieInspiratiemiddag W&T: De wereld van planten
Inspiratiemiddag W&T: De wereld van planten De wetenschapper of onderzoeker Wat kun je allemaal aan planten onderzoeken? Wat kun je allemaal aan planten onderzoeken? Bestuiving Bloemontwikkeling Plantenziekten
Nadere informatieWaar leven is, zijn ook Enzymen
Waar leven is, zijn ook Enzymen De verschillende functies van de Enzymen zijn ontelbaar veelzijdig, net zo als bij Microorganismen, maar Enzymen zijn geen Micro organismen. Het betreft hier dus geen levende
Nadere informatieBBK/Door Vriendschap Sterker. Amsterdam, 2014
Amsterdam, 2014 Verpakkingen: wrap it up! Veronique Swinkels 30 september 2014 Wij zetten onderwerpen op de kaart Wij dagen consumenten en producenten uit Wij bouwen sterke merken Sterke merken groeien
Nadere informatieINHOUD BASIS PRAKTISCHE INFORMATIE FICHES RECEPTEN. Superfoods van de vensterbank Goede redenen om ze te kweken Kiemen Microgroenten Miniblad-groenten
INHOUD BASIS Superfoods van de vensterbank 5 Goede redenen om ze te kweken 6 Kiemen 9 Microgroenten 10 Miniblad-groenten 13 PRAKTISCHE INFORMATIE Basisuitrusting 16 De basis: water geven en verzorgen 18
Nadere informatieVoedsel bewaren. Lesinfo. 1.1. Doelstelling. 1.2. Benodigdheden. 1.3. Inleiding
Lesinfo Voedsel bewaren 1.1. Doelstelling De kinderen aantonen dat het belangrijk is om voedsel op de juiste manier te bewaren en een verband kunnen leggen tussen voedingsmiddelen en de geschikte bewaarmethode.
Nadere informatieBiobased Economy. Wageningen UR Food & Biobased Research. Windesheim 3 december, Ben van den Broek
Biobased Economy Wageningen UR Food & Biobased Research Windesheim 3 december, Ben van den Broek Wageningen UR Food & Biobased Research Wageningen UR Universiteit Onderzoeksinstituten Wageningen UR Food
Nadere informatiePure&Fulvic zuiver en natuurlijk fulvinezuur Health Solution Pure&Fulvic voor Sporters
Pure&Fulvic voor Sporters 1 / 5 2 / 5 Dit product voldoet aan de eisen van het Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport (NZVT). Pure&Fulvic wordt ook veel gebruikt door sporters en atleten.
Nadere informatievoorwoord Spreek je ambitie uit en laat ons samen besparen. Op de natuur en op je factuur.
voorwoord In de jaren 50 van de vorige eeuw zijn we ooit klein begonnen. Met passie en ambitie zijn we nu een innovatieve verpakkingsspecialist geworden. Al meer dan 20 jaar ligt onze focus op groen en
Nadere informatieLiving Labs. dr.ir. Elke den Ouden. Kennisevent Renovatie Hoofdgebouw TU/e Eindhoven, 27 september 2016
Living Labs Kennisevent Renovatie Hoofdgebouw TU/e Eindhoven, 27 september 2016 dr.ir. Elke den Ouden expertise in smart lighting & smart cities @ TU/e Where innovation starts TU/e Living Labs Een Living
Nadere informatieOpeningswoord. Programma:
2017 Natyra dag Openingswoord Programma: 1. Fresh Forward + WUR Appel veredelingsprogramma (Stephan Geerlings, René Smulders) 2. Ontwikkeling van Natyra in Europa (Philipp Haug+ Stephan Geerlings) 3. Ervaringen
Nadere informatieDit is Chemours in Dordrecht
Dit is Chemours in Dordrecht Dit is de Chemours fabriek, die sinds 1959 in Dordrecht staat. Het is de belangrijkste productielocatie in Europa voor fluorpolymeren: kunststoffen zoals Teflon en Viton. Een
Nadere informatiecolection device Evaluatie van PeeSpot urine WHITE PAPER HESSELS+GROB bv Research report: Evaluation of PeeSpot Urine Collection Device
Research report: Evaluation of Urine Collection Device WHITE PAPER Evaluatie van urine colection device Nieuwe manier van verzamelen van kleine hoeveelheid urine in absorptievilt 22-10-2011 1 Research
Nadere informatieCompostable concept. Verpakkingen met een end-of-life oplossing. KOPLOPER in verpakkingen en disposables
Compostable concept Verpakkingen met een end-of-life oplossing KOPLOPER in verpakkingen en disposables Als bedrijf wilt u natuurlijk bijdragen aan een beter milieu. Dit kan op veel verschillende manieren.
Nadere informatieSPIRULINA EN BLAUWE KLEURSTOF IN VOEDING DE BLAUWE KETEN
SPIRULINA EN BLAUWE KLEURSTOF IN VOEDING SPIRULINA EN BLAUWE KLEURSTOF IN VOEDING INLEIDING De commerciële teelt van de microalg Spirulina is één van de mogelijke alternatieven als nieuwe toepassing in
Nadere informatieOrganismen die organisch en anorganische moleculen kunnen maken of nodig hebben zijn heterotroof
Boekverslag door A. 1802 woorden 20 juni 2007 5 71 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Samenvatting stofwisseling Stofwisseling is het totaal van alle chemische processen in een organisme
Nadere informatieKansen voor verpakkingen
Kansen voor verpakkingen Sanne Tiekstra Programma Welkom Bio-based productontwikkeling Gert-Jan van Delft Lector Biobased producten Visie Eindproducten KCPK / Bumaga BV Sanne Tiekstra, Arie Hooimeijer
Nadere informatieIedere melkveehouder werkt in een zuivelketen. Wat betekent dit voor het onderwijs?
Iedere melkveehouder werkt in een zuivelketen. Wat betekent dit voor het onderwijs? In het nieuws Melanine-schandaal treft nu ook Friesland Foods Gorilla s en orang-oetang ziek na nuttigen melkpoeder De
Nadere informatieWorld Food Center Experience
World Food Center Experience We Feed Each Other Een uniek voedselavontuur De uitdaging Mondiaal en nationaal bestaan er grote uitdagingen op het terrein van voedselproductie en -consumptie. De wereldbevolking
Nadere informatieCellen aan de basis.
Cellen aan de basis. Cellen aan de basis In het thema cellen aan de basis vinden we twee belangrijke thema s uit biologie voor jou terug. 1. Organen en cellen (thema 1 leerjaar 3) 2. Stofwisseling (thema
Nadere informatieVerpakking en Etikettering: Het perfecte huwelijk. Elly Spies AOAC-LL symposium, 21 November 2013
Verpakking en Etikettering: Het perfecte huwelijk Elly Spies AOAC-LL symposium, 21 November 2013 FrieslandCampina brands Consumer products Professional market Ingredients 2 Wereldwijd Europe Netherlands
Nadere informatieWe Feed Each Other. Het World Food Center Een uniek educatief voedselavontuur in Ede
We Feed Each Other Het World Food Center Een uniek educatief voedselavontuur in Ede De uitdaging Mondiaal en nationaal bestaan er grote uitdagingen op het terrein van voedselproductie en -consumptie. De
Nadere informatieVerterende bodembacteriën? Aanwezigheid van amylase producerende bacteriën in de bodem
Inleiding In de bodem leven bacteriën die het enzym amylase produceren. Amylase breekt zetmeelmoleculen (lange ketens van aan elkaar gekoppelde glucosemoleculen) af tot losse glucosemoleculen. In dit experiment
Nadere informatieLES 9 MICRO-ORGANISMEN A: BACTERIËN Wraps maken
VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN LES 9 MICRO-ORGANISMEN A: BACTERIËN Wraps maken INLEIDING De komende lessen gaan over micro-organismen. In deze les gaan we in op bacteriën. De lessen hierna kijken
Nadere informatieGOUDEN KLAVERTJE VIER 2013 NIEUWE OREGON BIOTRIM TM MAAIDRAAD - 100% AFBREEKBAAR! Naam bedrijf. Stierman Stand Nr Website.
GOUDEN KLAVERTJE VIER 2013 Naam bedrijf Stierman Stand Nr. 1.29 Website www.stierman.info Omschrijving innovatie NIEUWE OREGON BIOTRIM TM MAAIDRAAD - 100% AFBREEKBAAR! OREGON, s wereld grootste producent
Nadere informatieBiologische afbreekbaarheid: enkele fabels en feiten op een rij
Factsheet nr. 3 Biologische afbreekbaarheid: enkele fabels en feiten op een rij Soms lijkt het wel een trend om biobased en andere materialen biologisch afbreekbaar te noemen. Klinkt toch ook geweldig?
Nadere informatieTest invloed bewaartemperatuur op softscald in Santana. Auteur: F.W. Schoorl
Test invloed bewaartemperatuur op softscald in Santana Auteur: F.W. Schoorl Doelstelling Afzet van goede kwaliteit Topaz en Santana. Goede kwaliteit Santana vroeg afgezet: Voorkomt teleurstellingen bij
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Hart en vaatziekten bestrijden en voorkomen met vitamine C Een goedkope en effectieve aanpak van hart en vaatziekten is heel goed mogelijk. En dan niet met farmaceutische middelen, die eigenlijk alleen
Nadere informatie