7 jaar Oishii in Aken Nu in Hasselt

Transcriptie

1 7 jaar Oishii in Aken Nu in Hasselt Na 7 succesvolle jaren Oishii te Aken is Oishii Hasselt een feit. Onze keuken biedt u verse sushi, Japanse en Pan-aziatische gerechten en meer... Oishii betekent heerlijk in het Japans, een naam die wij hooghouden door het verenigen van de traditionele Japanse keuken met zowel Aziatische als moderne, westerse invloeden. Oishii biedt voor ieder wat wils, gaande van grillgerechten en wokschotels tot dagverse sashimi en natuurlijk à la minute bereide sushi. En voor de liefhebbers en nieuwsgierigen valt er meer te ontdekken dan alleen de keuken. Oishii biedt ook een uitgebreid gamma aan van traditionele Japanse dranken zoals umeshu en sake. En bovenal onze onovertroffen collectie van Japanse whisky. Wij verheugen ons om u bij Oishii te mogen verwelkomen, en... Smakelijk! Take away Alle lekkernijen op onze menukaart zijn ook telefonisch te bestellen en af te halen, voor orders vanaf 250 is thuislevering een optie. Catering Overal koken we voor u met zorg en perfectionisme; met onze mobiele keuken biedt Oishii u dezelfde perfectie aan als in ons restaurant. Of het gaat om 8 of om 800 gasten, ons ervaren team garandeert een unieke ervaring. Sushi cursus Ervaar de oorsprong en de ontwikkeling van Sushi. Leer van onze Sushichefs de professionele voorbereiding van esthetische maki s. Deze cursus heeft elke laatste zondag van de maand plaats in Oishii Aken. Tijdig reserveren is aangeraden. Individuele cursussen Voor al uw bijzondere gelegenheden biedt Oishii u onze kookcursus aan, bij u op locatie. Om een vlotte bediening te garanderen serveren wij voor groepen vanaf 7 personen enkel één van onze menu s. Elke dag geopend van 12h-14h30 en van 18h-22h30 Zaterdag doorlopend van 12h-23h Dinsdag is onze sluitingsdag Oishii - Sushi, Grill & More Zuivelmarkt 21, 3500 Hasselt Tel: , Mobile: info@oishii.be, / Oishii dankt zijn partners: Mini Cooper, Piper Heidsieck, SiBonVin, Carlsberg, Asahi (Japan's #1 beer), Illy, Bru & Broekmans

2 Lunch Menu Elke lunch wordt vooraf gegaan door een lekkere miso soep Grill & More Kyono-Osusume 11,90 Dagelijks veranderende lunch set Torikatsu 12,90 Japanse kipkotelet met jasmijn rijst, jus en koolsalade Sake Don 12,90 Gegrilde teriyaki-zalm Yakitori 12,90 Diverse spiesjes met jasmijn rijst, groenten en zout, Kim Chi Miso Duck 13,90 Fijne krokante eendeborstfilet met een heerlijke Japanse miso saus Sushi Student Sushi Set 9,90 Assortiment van sushi Maki Mix 11,90 Assortiment van 18 maki Vegetarian Mix 12,90 3 Nigiri: asperges, tofu, avocado, 12 maki: komkommer, ingemaakte radijs Best Friends Set 14,90 Inside out rol gevuld met groente tempura, verpakt in zachte zalm en 6 maki Nigiri Special 16,90 Assortiment van 8 nigiri Sushi Set 17,90 Sashimi Set 19,90

3 Dinner Menu 4 course 35 Euro p.p. (Aangepaste wijnen +16 Euro p.p.) Takahama 5 course 42 Euro p.p. (Aangepaste wijnen +20 Euro p.p.) Endo 6 Course 49 Euro p.p. (Aangepaste wijnen +26 Euro p.p.) Of aangepast Japans drankenpakket bestaand uit : Japanse cocktail, warme en koude sake, umeshu en als afsluiter een Japanse whisky (+25 Euro p.p.) Of aangepaste Japanse sake bestaand uit : Sparkling, warme, koude en nigori sake (+29 Euro p.p.) Of speciaal aangepaste Japanse sake (+49 Euro p.p.) *Miso Soup Oysters (5 St) Four Seasons Starter Garnalen tempura met gedroogde jonge kleefrijst, wakame en diverse smaakmakers Sushi Variation Een assortiment van maki, nigiri en speciale Oishii sushi Teriyaki Sake Zalmsteak met teriyaki saus en rijst *Dessert * deze 2 gerechten vormen de basis van elk menu, de rest kan U zelf uit bovenstaande lijst samenstellen. Menu s worden alleen per tafel geserveerd.

4 Sushi Menu 49 Euro p.p. (min. 2 p.) Aangepaste wijnen ( +20 Euro p.p.) Of aangepast Japans drankenpakket bestaand uit : Japanse cocktail, warme en koude sake, umeshu en als afsluiter een Japanse whisky (+25 Euro p.p.) Of aangepaste Japanse sake bestaand uit : Sparkling, warme, koude en nigori sake (+29 Euro p.p.) Of speciaal aangepaste Japanse sake (+49 Euro p.p.) Miso soup Wakame Japanse zeewiersalade Wafu Nigiri Nigiri met ossenhaas geflambeerd met een speciale saus Sake Nigiri Flambée Zalm geflambeerd Best Friend's Sushi Inside out rol gevuld met groententempura, verpakt in zachte zalm Sashimi, Nigiri & Maki Een assortiment van sashimi, maki en nigiri Dessert Menu s worden alleen per tafel geserveerd.

5 Sushi Menu Deluxe 75 Euro p.p. (min. 2 p.) Aangepaste wijnen ( +20 Euro p.p.) Of aangepast Japans drankenpakket bestaand uit : Japanse cocktail, warme en koude sake, umeshu en als afsluiter een Japanse whisky (+25 Euro p.p.) Of aangepaste Japanse sake bestaand uit : Sparkling, warme, koude en nigori sake (+29 Euro p.p.) Of speciaal aangepaste Japanse sake (+49 Euro p.p.) Seafood Miso soup Unagi Kabayaki Wakame Gegrilde palingfilet met Kabayaki saus op wakame Wagyu Nigiri Nigiri met Wagyu beef geflambeerd met een speciale saus Hotate Nigiri Flambée St. Jacobsvrucht geflambeerd New Style Sushi Gyu-hire Teriyaki Gegrilde entrecôte met wasabi-teriyaki saus Of Tai Shio-Yaki Gegrilde Dorade filet Sashimi, Nigiri & Maki Een assortiment van sashimi, maki en nigiri Dessert Menu s worden alleen per tafel geserveerd.

6 Oishii Menu 99 Euro p.p. Ervaar de essentie van Oishii s keuken met het multi-gangen Oishii menu, aanbevolen door onze chef Aangepaste wijnen (+32 Euro p.p.) Of aangepast Japans drankenpakket bestaand uit : Japanse cocktail, warme en koude sake, umeshu en als afsluiter een Japanse whisky (+25 Euro p.p.) Of aangepaste Japanse sake bestaand uit : Sparkling, warme, koude en nigori sake (+29 Euro p.p.) Of speciaal aangepaste Japanse sake (+49 Euro p.p.) Seafood Miso Soup Ikura & Avruga Caviar Gunkan Maki Gunkan maki met zalmkuit en met Avruga kaviaar Wagyu Nigiri Nigiri met Wagyu beef geflambeerd met een speciale saus Four Seasons Starter Garnalen tempura met gedroogde jonge kleefrijst, wakame en diverse smaakmakers Sashimi Assortiment van dagverse, rauwe vis Sushi & New Style Sushi Miso Duck Fijne krokante eendeborstfilet met een heerlijke Japanse miso saus Japanese Dessert Rotation Daifuku mochi, Japans ijs van groene thee, lychee crème brûlée Menu s worden alleen per tafel geserveerd.

7 À La Carte Soepen Miso Soup (vegetarisch) 3,90 Seafood Miso Soup 4,90 Sake Miso Miso soep met zalm 7,90 Voorgerechten Edamame Vers gestoomde Japanse groene sojabonen 4,90 Wakame Japanse zeewiersalade 5,90 Goma-ae spinaziesalade met een Japanse sesamdressing 6,90 Gyoza Zes gestoomde en gegrilde Japanse dumplings 8,90 Unagi Kabayaki Wakame Gegrilde palingfilet met Kabayaki saus op wakame (3 st) 8,90 Green Ebi Tempura Garnalen tempura met jonge kleefrijst (2 st) 9,90 Oysters (5 St) 10,90 Spicy Tuna Tartar Tartaar van pikante tonijn, eventueel met rijst 12,90 Tuna Tataki Geschroeide, koude tonijnfilet met Japanse citrus en gember 13,90 Visgerechten Sake Don Gegrilde teriyaki-zalm 16,90 Tai Shio-Yaki Gegrilde Dorade filet 17,90 Teriyaki Sake Zalmsteak met teriyaki saus en rijst 17,90 Unagi Kabayaki Gegrilde palingfilet Edo-mae stijl met Kabayaki saus op rijst 19,90 Vleesgerechten Torikatsu Japanse kipkotelet met jasmijn rijst, jus en koolsalade 16,90 Yakitori Wildstyle 5 diverse spiesjes met rijst en groenten 18,90 Miso Duck Fijne krokante eendeborstfilet met een heerlijke Japanse miso saus 19,90 Gyu-hire Teriyaki Gegrilde entrecôte met wasabi-teriyaki saus (220g) 22,90 Wagyu Rib-Eye Yaki Gegrilde luxe Wagyu ribeye Oishii style (220g) met zoete 59,00 aardappelfrietjes, wasabi-teriyaki saus met vijgen gemarineerd in shochu samen met seizoensgebonden groenten Nagerechten Daifuku Mochi Japanse zachte koek van rijstdeeg met rode bonenvulling 5,90 Matcha & Ogura Ice Fijn Japans ijs van groene thee en rode bonen 6,90 Calpico Mousse Mousse van Japanse citrusmelk 7,90 Japanese Dessert Rotation Een assortiment van Japanse desserts 9,90 おいしい betekent heerlijk in het Japans, deze gerechten raden wij ten zeerste aan

8 Sushi - Voorgerechten Sake Nigiri Flambée Zalm geflambeerd met een speciale saus (2 st) 5,90 Unagi Nigiri Flambée Paling geflambeerd met een speciale saus (2 st) 6,90 Hotate Nigiri Flambée St. Jacobsvrucht geflambeerd (2 st) 7,90 Flambée Special Zalm, paling en St. Jacobsvrucht geflambeerd (6 st) 18,90 Blowtorch Salmon Gemarineerde en geflambeerde zalm, ideaal als hapje vooraf 5,90 Wagyu Nigiri Nigiri met Wagyu beef geflambeerd met een speciale saus (2 st) 14,90 Ikura Gunkan Maki Gunkan maki met zalm kaviaar (2 st) 8,90 Avruga Caviar Gunkan Maki Gunkan maki met Avruga kaviaar (2 st) 11,90 Best Friend s A must try: inside out rol gevuld met groenten tempura, verpakt in zachte zalm12,90 Standard 4 Nigiri: zalm, tonijn, garnalen, ei en 6 California maki 14,90 Sashimi Starter Kleine portie sashimi bestaande uit zalm & tonijn (9 st) 16,90 Sushi - New Style Spicy Salmon Roll Pittige gemarineerde zalm, dille, groene ui en viskuit 10,90 Spicy Ebi Roll Pittige gemarineerde garnalen met komkommer, viskuit en tuinkers 10,90 Tempura Roll Garnalen, komkommer, bieslook, mayonaise, viskuit 12,90 Best Friend s A must try: inside out rol gevuld met groente tempura, verpakt in zachte zalm 12,90 Vu s Volcano Roll Gepaneerde rol met avocado, komkommer, zalm, paling 12,90 Sake Mango Roll Zalm, mango, viskuit, sesam 12,90 The Captain s Roll Gevuld met zalm tempura, komkommer, groene ui en viskuit 12,90 Oishii s Best Special Rolls 1 Best Friend s, 1 Tempura & 1 Vu s Volcano Roll 35,90 Oishii s Best Special Rolls Deluxe 46,90 1 Best Friend s, 1 Tempura, 1 Vu s Volcano Roll, Spicy Tuna Tartar en Wakame Sushi - Traditioneel Kid s Sushi Set 12 vegetarische, kleurrijke maki 7,90 Vegetarian Mix 3 Nigiri: asperges, tofu, avocado, 18 maki: komkommer, ingemaakte radijs 16,90 Maki Mix Assortiment van 24 maki 16,90 Nigiri Special Assortiment van 8 nigiri 18,90 Nigiri Deluxe Assortiment van 16 nigiri, wakame en miso soep 38,90 Sashimi Special Assortiment van dagverse, rauwe vis (5 varianten) 25,90 Sashimi Deluxe Gevariëerd luxe assortiment van dagverse, rauwe vis (8-9 varianten) 48,90 met Ikura & Avruga kaviaar Premium Gevariëerd assortiment sushi (12 maki, 4 nigiri, 8 California) 25,90 Premium Deluxe 12 maki, 8 nigiri, 8 California, wakame en miso soup 38,90 Sushi 4 2 Gemengde sushi en sashimi schotel voor twee personen volgens de wijze van 45,00 de sushi chef-koks (klein sashimi, 4 nigiri, 24 stuks maki en 8 Best Friend's) Sushi 4 2 Deluxe Gemengde sushi en sashimi schotel voor twee personen 59,00 (miso soep, wakame salade, sashimi, 4 nigiri, 24 maki, 2 paling & zalm geflambeerd, en 8 Best Friend's sushi) Sushi Menu Grote gemengde luxe sushi en sashimi schotel voor twee personen (Miso soep, wakame salade, Wafu nigiri, zalm geflambeerd, sashimi, 4 nigiri, おいしい betekent heerlijk in het Japans, deze gerechten raden wij ten zeerste aan 49,00 p.p. min. 2 pers. 24 maki, 8 Best Friend s sushi en dessert) Sushi Menu Deluxe min. 2 pers. 75,00 p.p. Sushi 4 4 Grote gemengde sushi en sashimi schotel voor vier personen 89,00 Sushi 4 4 Deluxe 29,00 p.p.