VERHALEN UIT DE BUIK VAN

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "VERHALEN UIT DE BUIK VAN"

Transcriptie

1 VERHALEN UIT DE BUIK VAN

2

3 DRIES DE ZAEYTIJD & THOMAS AMEYE VERHALEN UIT DE BUIK VAN HET PELOTON MET RECEPTEN VAN CLAUDIA ALLEMEERSCH

4

5 * Inleiding Wielermuseum Roeselare Inleiding Dirk Nachtergaele INHOUD Michel Pollentier Koersen op Côte d Or Helemaal choco Gebakken chocoladecrème Côte d Or Frans Verbeeck Een melkboer wint Omloop Het Volk Zoetemelk Pittige honingmilkshake Tom Boonen What s in a name? Maillot vert Soep van flageolets en honingtoast Jean-Pierre Monseré Biefstuk als paardenmiddel Biefstuk in de broek Gebakken paardenbiefstuk met een stroop van port Germain Derycke Elke ronde een Rodenbach Konijn met Rodenbach Grand Cru-infuus Freddy Maertens Champagnecoureur! Coup de pédale Champagnesabayon Stijn Devolder Geen koers zonder koffie Tiramisu de Colombia Briek Schotte Brood in de musette Briek Kramiek Flandrienbrood met spekjes 5

6 Eddy Merckx Een koersende kannibaal L Américaine Eigenhandig gehakt rundvlees met picklesmayonaise Roger De Vlaeminck Suiker voor Tsjeete Dama Bianca Zelfgemaakt chocolade-yoghurtijs met mangosausje Eddy Planckaert Frietjes voor, tijdens en na de koers Gestampte patatten Aardappeltaart met Emmentaler en rozemarijn Johan Museeuw Pasta met parmezaan Pasta grinta met broccoli en citroen Eloi Meulenbergh Wereldkampioen op water Vals plat Luchtige flensjes met sinaasappel Odiel Defraeye Tourwinnaar wordt visser Pilootvis Zeetong en versgepelde garnalen met puree en saffraansausje Fred De Bruyne Koersen voor Coppi en Carpano Pot belge Vijf cocktails op basis van cognac Rik Van Looy Schitteren voor Solo Botercombiné Trio van samengestelde boters Bronnen Dankwoord 6

7 * ENTREE ENTREE BEVOORRADINGEN zijn broodnodig. Hét moment om de energietank weer aan te vullen. Weinig sporten waar eten zo belangrijk is als wielrennen, zowel voor, tijdens als na de wedstrijd. Niet in het minst tijdens grote rondes als de Tour de France. Voldoende eten en drinken, het is zo oud als de straat. Maar een eeuw terug werd de ravitaillering toch wat liederlijker geïnterpreteerd. Zo moest water drinken lange tijd vermeden worden. Niet goed voor de maag, was de uitleg. Een bidon bier, een geut cognac of een slok champagne al dan niet als stimulans tijdens de finale dat ging er pas vlotjes in. Bevoorrading serveert de evolutie van voedingsgewoonten in de wielrennerij. In zestien gangen wordt de rijke geschiedenis van voeding in de koers behandeld. Zestien hoofstukken waarin het parcours van biefstuk, pasta, bier, boter, groenten en fruit in het peloton wordt voorgeschoteld. Hoofdstukken die opgehangen worden aan smaakmakende renners van verschillende generaties. Maak je klaar voor culinaire verhalen uit debuik van het peloton: het kannibalisme van Eddy Merckx, de biefstukken van Jempi Monseré, de chocoladeverslaving van Michel Pollentier, de champagnecoureur in Freddy Maertens en de botervloot van Rik Van Looy. En cours de route word je ondergedompeld in de wielerwereld als geliefd schouwtoneel voor sponsors. Al snel werd koers ontdekt door drank- en voedingsmerken die in de vele toeschouwers potentiële kopers-consumenten zagen. Het ontstaan van de reclamekaravaan en het bergklassement, de ambush marketing van aperitiefdrank Martini en renners als sandwichmannen voor roomijs (IJsboerke), koffie (Faemino), bier (Munck-Beck s) of frieten (Farm Frites); het komt allemaal aan bod. Verder is elk hoofdstuk doorspekt met kruidige 7

8 weetjes en sappige anekdotes, gaande van de dagelijkse horror van Franse frieten in de Tour, over worstenhelmen, wielrenners-cafébazen en anorexia ciclista, tot patattencoureurs en pilootvissen Als uitsmijter trakteert Beste Hobbykok van Vlaanderen Claudia Allemeersch je op het einde van elk hoofdstuk op een hedendaags flandrienrecept. Verwen jezelf met een koolhydratenrijke pasta grinta en gestampte patatten, of verras je gasten met een pot belge (aperitief) gevolgd door een biefstuk in de broek (hoofdgerecht) en een dama bianca (dessert). Je schotelt hen niet alleen een smakelijk menu, maar ook een flinke brok wielerjargon voor!maar eerst dit boek verslinden 8

9 9

10 PROLOOG *Beste lezers van dit mooie boek, Een boek over bevoorrading schrijven, je moet er maar opkomen, niet? Maar als ik eens nadenk welke evolutie er in mijn 33-jarige loopbaan als wielerverzorger met een passie voor de juiste voeding voor mijn renners heeft plaatsgevonden, word ik toch een beetje stil. Daarom mijn oprecht respect voor de initiatiefnemers van dit boek. Het rennersontbijt was vroeger een gewoon ontbijt, met dat verschil dat renners meer eten dan een normaal mens. Tot eind jaren tachtig was biefstuk met rijst dagelijkse kost. Kunt u zich dat voorstellen, een steak om zeven uur s morgens? Die rijst, dat ging nog. Die zit barstensvol koolhydraten. Maar dat vlees hoefde niet echt. Vlees bevat proteïnen en vetten en is daardoor meer geschikt voor het herstel na een wedstrijd. Omdat de wielersport nog altijd vasthoudt aan tradities, heeft het lang geduurd vooraleer er een echte ommezwaai kwam in de rennersvoeding. Sean Kelly en Claude Criquielion waren zowat de laatste der Mohikanen die bij een ontbijt met biefstuk zwoeren. Later waren er de Brintapapjes en muesli. De eerste renners die daarmee begonnen, waren de Nederlanders Gerrie Knetemann en Henk Lubberding. Ik heb een paar winters in een Zwitserse sauna gemasseerd, en daar leerde ik de traditionele, heerlijke Birchermuesli maken, natuurlijk tot groot jolijt van mijn renners. Maar ook de bevoorrading tijdens de wedstrijd heeft heel wat veranderingen ondergaan. Duizenden broodjes heb ik s morgens belegd met confituur, banaan, honing en ananas. Kortom, met alles wat een renner energie kon geven. Ook het koken van havermoutpap behoorde tot mijn ochtendlijke bezigheden. Om die als vloeibare voeding aan mijn renners te kunnen meegeven, lengde ik de pap aan met Roosviceesiroop. Begin jaren tachtig lanceerde de firma 10

11 Wander de allereerste echte sportvoeding met mueslibars en dorstlessers als Isostar, met mineralen die het vochtverlies konden compenseren. Nog later kwamen er echte koolhydraatdranken op de markt, waardoor het met het nuttigen van broodjes en taartjes steil bergaf ging. De gekende gellekes, eigenlijk echte energiebommen, vervingen het traditionele eten in de koers zowat helemaal. Als je een dagje hebt rondgereden, heb je na de koers ook wel honger. Lange tijd aten de renners soms nog een broodje ham of kaas. Nu zijn er de speciale shakes met eiwitten, mineralen en koolhydraten om zo snel mogelijk te recupereren. Die staan al klaar op de bus nog voor de renners aankomen. Sommige jongens lusten na de koers weliswaar nog steeds een broodje ham. Wat ook te begrijpen is na alweer een dag vol zoetigheid. Op de bus staat soms ook pasta of rijst op het menu, of grote gekookte aardappelen. U merkt het al: alles draait altijd om calorieën en energie, zowel voor, tijdens als na de koers. En dan het avondmaal. Jaren terug moest je in de Tour eten wat de organisator je voorschotelde. Van pasta was er nog weinig of geen sprake. Groene bonen daarentegen! Die kreeg je op vierentwintig dagen wel achttien keer voor je neus gezet. We noemden ze op den duur Franse frieten. Vandaag is dat gelukkig allemaal veranderd, al blijft het avondmaal vrij eenvoudig: pasta, rauwe groenten, gevolgd door vis of vlees met warme groenten en puree of aardappelen en nog een dessert. Het is echter de kunst om in dit allereenvoudigst menu zo veel mogelijk afwisseling te brengen. Daarom hebben de meeste ploegen een eigen kok mee om alles te bereiden naar de persoonlijke smaak van de renners. Sommige teams gaan nog een stap verder, en laten hun koks eten bereiden in een speciale vrachtwagen met ingebouwde keuken. Wat is de volgende stap? Veel leesgenot en smakelijk! Dirk Nachtergaele 11

12 1 MICHEL POLLENTIER KOERSEN OP CÔTE D OR BEKNOPT PALMARES DIKSMUIDE, 13/02/1951 Beroepsrenner van 1973 tot Ronde van België Trofeo Baracchi (met Freddy Maertens) 1977 Giro Belgisch kampioen Ronde van Zwitserland 1978 Belgisch kampioen de Vuelta 1980 Ronde van Vlaanderen Brabantse Pijl de Vuelta Het Volk-journalist André Blancke beschouwde Michel Pollentier niet als een echte flandrien omdat hij liever chocola eet dan biefstuk. In tegenstelling tot veel collega s was Pollentier niet wild van biefstuk. Het ontbijt van Pollentier bestond en bestaat nog steeds uit twee repen melkchocolade, bij voorkeur van Côte d Or. Met medeweten van de ploegleiding vult Pollentier tijdens rittenwedstrijden zijn voorraad aan. In het buitenland gaat zijn voorkeur naar het Franse chocolademerk Poulain. Flandriaploegleider Lomme Driessens is tegen het chocoladegebruik van zijn renner, maar vindt onvoldoende argumenten om Pollentier te doen afzien van zijn gewoonte. De chocoladezucht van Pollentier is een dankbaar item voor journalisten. Eén journalist noteert dat Driessens helemaal niet af weet van Pollentiers passie en dat de renner een geheime voorraad verbergt onder zijn matras Chocolade in het peloton De legendarische soigneur Roste Kegel getuigde dat de vaste bevoorradingspost in Luik Bastenaken Luik van 1910 bestond uit een tafel vol met eiers, taarten, bananen en chocolade. Was chocolade voor 1900 nog een luxeproduct, dan is het op dat moment veel goedkoper (door de mechanisatie van de productie) en bijgevolg bijzonder populair in ons land. Tijdens de Ronde van België van 1923 krijgen de renners twee repen vanillechocolade op de vaste bevoorradingspost. Anders dan vandaag stoppen renners in die tijd nog aan vaste bevoorradingstafels volgestouwd met etenswaar. Na de Tweede Wereld oorlog 12 Michel Pollentier Michel Pollentier wordt in 1977 Belgisch kampioen te Yvoir.

13 Verslaafd is een groot woord, maar ik heb mijn dagelijkse portie nodig, ook nu nog. (Michel Pollentier) krijgt de gewoonte van gevechtspiloten om tijdens de missie chocolade met amfetamines te eten, een vervolg in het peloton. Niet om wakker te blijven, maar om de prestaties gevoelig te verbeteren De zuivere renners houden het bij een reep pure chocolade in de achterzak. Koersen op Côte d Or 13 Chocolade in de muse^e. Een gewoonte in de jaren dertig. Dertig jaar later promoot renner Eric Leman de deugden van Mars.

14 Als Mars in 1970 zijn intrede doet, raakt het wieler peloton helemaal in de ban van chocolade. Hein Verbruggen, marketingmanager van Mars (en later UCI-opperhoofd), beslist dat jaar cosponsor te worden van de Belgische Flandriawielerploeg. Weinig later sieren ploegfoto s van Mars-Flandria de kruidenierswinkels. Jean-Pierre Monseré, Roger De Vlaeminck en Joop Zoetemelk poseren op reclamefoto s met slogans als Mars geeft u direkt weer energie. In een advertentie met Eric Leman worden de prestatiebevorderende eigenschappen van Mars vakkundig toegelicht: kracht door romige karamel, uithoudingsvermogen door luchtige crème en topconditie door volle melkchocolade. In ruil voor een volle Marsspaarkaart ontvangen klanten een wielertrui of prentenalbum met alle Marswielrenners. De renners van de succesformatie Flandria-Mars vinden Marsrepen in de eigen musette (etenszakje), een gewoonte die door andere ploegen wordt overgenomen. Girowinnaar Franco Chioccioli werkt in zijn periode bij GB-MG ( ) per dag een halve pot choco naar binnen en wil als bevoorrading niets anders dan broodjes met choco. Verzorger Dirk Nachtergaele slaagt er tot zijn ergernis maar niet in hem van de choco af te houden. Een sterk toegenomen omzet doet Mars al in 1971 afzien van wielersponsoring om te focussen op een ander doelpubliek. Jammer voor chocoladeliefhebber Pollentier, die pas in 1973 zijn profdebuut maakt voor het toenmalige Flandria- Shimano. Met de komst van de Belgische chocoladefabrikant Côte d Or als cosponsor van de Dafploeg krijgt Mars in 1981 een opvolger. Toch blijft ook Côte d Or maar één jaartje in het peloton. Het recentste voorbeeld is het Belgische Chocolade Jacques, dat drie seizoenen ( ) een profteam sponsort onder leiding van Jef Braeckevelt. Roger De Vlaeminck rijdt in 1981 voor Daf Trucks-Côte d Or, de Australische Belg Matthew Gilmore fietst van 2005 tot 2007 in het shirt van Chocolade Jacques. In 1970 en 1971 is Mars cosponsor van de Flandriaploeg. Wereldkampioen Jean-Pierre Monseré is een van de speerpunten.

15 Er mogen dan wel geen chocoladesponsors meer zijn, de lekkernij heeft nog steeds een plekje in het peloton. De Noor Thor Hushovd, bijgenaamd de Beer van Grimstadt, grijpt in volle finale van een uitgeregende, bitter koude Kuurne Brussel Kuurne van 2010 naar een Snickers om een dreigende hongerklop af te wenden, maar tevergeefs En na een inval van de Franse politie in de Quick-Stepploegbus tijdens de Tour van 2011 vertelt ploegleider Wilfried Peeters de pers dat de politie er enkel Bounty s en Balisto s kon aantreffen De roots van de reclamekaravaan In 1892 organiseert de Londense chocoladefabrikant Cuca Cocoa voor het eerst de Cuca Cocoa Challenge Cup, een uithoudingswedstrijd op de piste over 24 uur. Een zekere Williams doet de naam van de wedstrijd alle eer aan en drinkt volgens een krantenverslag vier flessen chocolademelk tijdens de race, naast eenzelfde hoeveelheid witte wijn. Twee jaar later wordt in Frankrijk Koersen op Côte d Or 15 Chocolat Menier prijkt op de Tour musettes en sponsort vanaf 1933 als eerste het bergklassement. Poulain, een ander Frans chocolademerk, neemt eind jaren vijftig de fakkel over.

16 Bouquet d Or profileert zich regionaal en kleurt jarenlang het podium tijdens de Vierdaagse van Duinkerke. Ritwinnaars krijgen een vaantje en fungeren zo als sandwichman voor het merk. In 1974 wint Walter Godefroot de wedstrijd; Freddy Maertens is de beste in het puntenklassement. een soortgelijke wedstrijd verreden onder de naam Bol d Or. De Franse chocoladefabrikant Menier treedt op als hoofdsponsor. Menier ziet wel brood in het wielrennen als reclamemedium en lanceert medio 1920 een nieuwe strategie. Commercieel directeur van Menier Paul Thévenin laveert tijdens koersdagen met zijn bestelwagen op de Franse wegen en deelt en passant petjes met het bedrijfslogo uit. Chromo s Om de verkoop aan te zwengelen, verpakken chocoladefabrikanten vanaf 1930 kleurprentjes van renners, zogenaamde chromo s, bij hun chocoladerepen. Het Brusselse koekjes- en chocoladebedrijf Victoria bijt de spits af en zet de trend in. In hun spoor volgen onder meer Aiglon, Nestlé, Lecocq en Christa. De prentenreeksen van renners worden echte verzamelitems. De vergelijkbare voetbalstickers van het Italiaanse Panini komen er trouwens pas vanaf 1961! Het album Vélo Prime (1932) van chocolade De Zwaan telde negentig rennerprentjes. 16 Michel Pollentier

17 In 1930 ruikt Thévenin zijn kans op meer. Tourbaas Henri Desgrange beslist om de Tour vanaf dat jaar met landen- in plaats van merkenploegen te betwisten en heeft een nieuwe melkkoe nodig. Thévenin fluistert hem zijn idee in van een heuse publiciteitskaravaan in ruil voor een financiële bijdrage. De petjes en gratis chocoladerepen die Menier vanuit de toen nog bescheiden karavaan onder het publiek verdeelt, worden een hit. De Duitse Tourwinnaar (1997) Jan Ullrich ondergaat zowat elke winter een chocoladedieet en verschijnt steevast te dik aan de start van het seizoen. Ook in koers was chocolade nooit veraf voor Der Jan. Ook de renners ontsnappen niet aan Menier. Op de musettes die ze voor de start en onderweg overhandigd krijgen, prijkt de merknaam Chocolat Menier. Boven op enkele cols kan het Tourpeloton proeven van een kop warme chocolademelk, wat vooral in barre weersomstandigheden in de smaak valt. Drie jaar later scheert Menier alweer hoge toppen. Naast de algemene rangschikking wordt in 1933 immers ook een bergklassement ingevoerd, gesponsord door de Franse chocoladefabrikant. Spandoeken met het opschrift Chocolat Menier markeren vanaf dan de top van iedere col. De Spanjaard Vicente Trueba is de eerste bergkoning. Gesigneerde bolletjestrui van Robert Millar. Millar wint in de Tour van 1984 het bergklassement dat gesponsord werd door chocolademerk Poulain. Eind de jaren 1950 neemt Poulain net als Menier een Franse chocoladefabrikant die sponsorrol over. Poulain zet nog een tandje bij en kopieert zijn populairste verkooptruc in grootwarenhuizen ( Win je eigen gewicht in chocolade! ) naar de Tour. Zo wordt bergkoning Lucien Van Impe in 1971 beloond met 57,5kilogram chocolade. Concurrent Bouquet d Or, een Noord-Franse fabrikant van confiserie, blijft niet achter en geeft de winnaar van de Franse wedstrijd Le Circuit de l Aulne een identiek cadeau. In 1972 wint Cyrille Guimard deze wedstrijd, wat hem 66kilogram chocolade oplevert. Op de typische bolletjestrui voor de beste klimmer in de Tour is het nog wachten tot De keuze voor deze opvallende trui is te danken aan de karakteristieke rood-witte verpakking van Poulain. Ook vandaag draagt de leider in het bergklassement in de Tour een bolletjestrui, weliswaar zonder het kenmerkende veulentje van Poulain.

DE BESTE VOOR BEREIDING OP JE

DE BESTE VOOR BEREIDING OP JE HERSTEL? DE BESTE VOOR BEREIDING OP JE VOLGENDE TRAINING OF WEDSTRIJD! ZORG ERVOOR DAT JE NA IEDERE INSPANNING GOED EET! Vragen? Neem dan contact op met Anne-Marijke Ambergen, sportdiëtist. Tel. 035 577

Nadere informatie

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties

Gezonde Sportvoeding. als basis voor optimale sportieve prestaties Gezonde Sportvoeding als basis voor optimale sportieve prestaties Een gezonde voeding is levensbelangrijk. Niet enkel om sportieve prestaties te leveren is een uitgebalanceerde voeding een vereiste, maar

Nadere informatie

SPORTVOEDING. voor wedstrijd- of ook voor toerrijders? ledenvergadering TCN 21 november 2011 1

SPORTVOEDING. voor wedstrijd- of ook voor toerrijders? ledenvergadering TCN 21 november 2011 1 SPORTVOEDING voor wedstrijd- of ook voor toerrijders? ledenvergadering TCN 21 november 2011 1 MOTIVATIE OM TE FIETSEN steeds beter worden door training en voeding of fit zijn door voldoende te bewegen

Nadere informatie

de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren.

de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren. Woordenlijst bij hoofdstuk 6 de aardappel Wat eten we vanavond, rijst of a? alcoholvrij zonder alcohol Graag een a bier. Ik moet nog auto rijden. de andijvie A is een soort groente met grote groene bladeren.

Nadere informatie

VK-Diamond 2011. Hoe komen we best aan de start?

VK-Diamond 2011. Hoe komen we best aan de start? VK-Diamond 2011 Raf Van Dyck Hoe komen we best aan de start? Stabiel gewicht : Stabiel lichaamsgewicht vanaf NU tot VK Uitgerust : Op tijd gaan slapen en ontspannen Goede vochtbalans : Optimale vochtbalans

Nadere informatie

FOSFOR QUIZ : WORDT FOSFORSLIM!

FOSFOR QUIZ : WORDT FOSFORSLIM! FOSFOR QUIZ : WORDT FOSFORSLIM! 1) Omcirkel de maximaal toegelaten hoeveelheid fosfor per dag voor hemodialyse patiënten 1. 200 mg 500 mg 2. 800 mg 1400 mg 3. 2100 mg 2750 mg 4. 3000 mg 3500 mg Antwoord

Nadere informatie

Spreekbeurten.info Spreekbeurten en Werkstukken http://spreekbeurten.info

Spreekbeurten.info Spreekbeurten en Werkstukken http://spreekbeurten.info Tour de France Inleiding Mijn spreekbeurt gaat over de Tour de France. Al twee jaar vind ik dat een erg leuke sport om naar te kijken op tv. Ik zal tijdens mijn spreekbeurt over een aantal onderwerpen

Nadere informatie

Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicosiroop

Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicosiroop Diner kaart: Menu Poort van Brabant Keuze uit voorgerecht, soep en hoofdgerecht met een verrassingsdessert Menu 3 gangen 24,00 Menu 4 gangen 27,00 *meerprijs 2,50 Voorgerecht Rundercarpaccio met rucola,

Nadere informatie

Wat aten mensen vroeger?

Wat aten mensen vroeger? Op onderzoek in Ledeberg... Wat aten mensen vroeger? We trokken op onderzoek uit met onze klas. Dank je wel aan alle lieve mensen van Ledeberg die ons zo gastvrij ontvangen hebben en ons zo veel verteld

Nadere informatie

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008:

KlasseLunch. Over gezond eten 1. Werkbladen KlasseLunch 2008: Werkbladen 2008: Over gezond eten 1 WAAROM IS GEZOND ETEN BELANGRIJK? Je bent nu in de groei. Je lichaam is nog lang niet klaar. Goed en gezond eten is daarom erg belangrijk. Want alleen dan krijg je voldoende

Nadere informatie

Hoe komen we best aan de start?

Hoe komen we best aan de start? Wedstrijddagen Hoe komen we best aan de start? Gewicht : Stabiel lichaamsgewicht vanaf NU tot BK Rust : Slapen en ontspannen Vochtbalans : Optimale vochtbalans -> doorschijnende urinekleur Energie : Koolhydraten

Nadere informatie

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf

Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Ontdek jouw aanpak Gezond eten met de Schijf van Vijf Iedereen vult zijn eigen Schijf van Vijf Je lijf gaat je hele leven mee, daar wil je dus zo goed mogelijk voor zorgen. Maar hoe doe je dat? Als je

Nadere informatie

1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE. Hallo!

1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE. Hallo! 1 MONTH MOTIVATED FOOD-CHALLENGE Hallo! SUPER dat jij een kijkje neemt naar de FOODCHALLENGE! Hieronder vind je de FOODPRODUCTLIST en een korte uitleg hierover. Heb je nog vragen? Stuur me gerust een mailtje

Nadere informatie

10.00-17.00 ZO 12.00-17.00 NA 17:00 KUNT U BESTELLEN VAN DE DINERKAART

10.00-17.00 ZO 12.00-17.00 NA 17:00 KUNT U BESTELLEN VAN DE DINERKAART LUNCHKAART MA t/m ZA 10.00-17.00 ZO 12.00-17.00 NA 17:00 KUNT U BESTELLEN VAN DE DINERKAART TAART kan altijd! APPELTAART 2,95 MONCHOUTAART 2,95 SLAGROOM 0,30 Onze taart wordt gemaakt door de bakgroep van

Nadere informatie

Wat eten we vanavond?

Wat eten we vanavond? 35 35 HOOFDSTUK 3 Wat eten we vanavond? WOORDEN 1 Kies uit: jam school slager boodschappen vegetariër 1 Dorien eet geen vlees. Ze is. 2 Moniek houdt van zoet. Ze eet graag op brood. 3 Johan, ik ga naar

Nadere informatie

Menukaart. Eet smakelijk!

Menukaart. Eet smakelijk! Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met

Nadere informatie

De voedingsconsumptie van de Belg in kaart gebracht

De voedingsconsumptie van de Belg in kaart gebracht De voedingsconsumptie van de Belg in kaart gebracht In 2007, 2009 en 2011 onderzocht InSites Consulting in opdracht van VLAM wie wat waar en wanneer consumeert. Hieruit blijkt dat thuis de meest frequente

Nadere informatie

méér dan een café! Team Grand Café Cambrinus

méér dan een café! Team Grand Café Cambrinus éér dan een café! méér dan een café! Grand Café Cambrinus is meer dan een café. In de loop der jaren, sinds 1980, heeft Cambrinus zich ontpopt tot een sfeervol Grand Café waar u, met de muziek op de achtergrond,

Nadere informatie

Koffie/thee naar believen met assortiment koffiekoeken 12.00 /p

Koffie/thee naar believen met assortiment koffiekoeken 12.00 /p Ontbijt Koffie/thee naar believen met assortiment koffiekoeken 12.00 /p Uitgebreid ontbijt Ontbijtbuffet met vers fruitsap, assortiment mini broodjes19.00 /p croissants,chocoladekoek, koffiekoek, kaiserbroodjes

Nadere informatie

Agenda. Koolhydraten. Voeding en sport. Wat eet ik voor, tijdens en na sport? Mijn taak tijdens o.a. de Tour de France.

Agenda. Koolhydraten. Voeding en sport. Wat eet ik voor, tijdens en na sport? Mijn taak tijdens o.a. de Tour de France. Janneke Pieterson Janneke Pieterson Diëtist Sportdiëtist Praktijk Sportkeuken Utrecht Sportdocent groepslessen Chef Team Giant-Alpecin sinds 2012 Rubriek Pedala Master in coaching 1 Agenda Voeding en sport

Nadere informatie

Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40

Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40 Zoetigheden Plak roomboter cake 1,00 Appel(kruim)taart 3,25 Muffin 1,50 Slagroom 0,40 Take away Old Course 9,25 2 zachte broodjes met vlees e/o kaas 1 stuk seizoen handfruit 1 pet flesje Take away Old

Nadere informatie

Voeding in de winter

Voeding in de winter Voeding in de winter Tips Doel: Energie + lichaamswarmte ( zomer) Warme voeding en drank: warm ontbijt, thee voor elk uur van de dag, warm avondmaal Meer eten dan in de zomer: Zoveel mogelijk kcal zoeken

Nadere informatie

Welkom bij Pannenkoekenhuis de Molenhoek

Welkom bij Pannenkoekenhuis de Molenhoek Welkom bij Pannenkoekenhuis de Molenhoek Wij heten u van harte welkom in ons pannenkoekenhuis! De keuken van ons pannenkoekenhuis kenmerkt zich door de ambachtelijke manier waarop de gerechten bereid worden.

Nadere informatie

Feestruimtes. Onze formules

Feestruimtes. Onze formules Feestruimtes Eetcafé Hoeve Ter Kerst is dé geknipte locatie voor al jouw feesten! Wij hebben twee ruimtes ter beschikking: De veranda - Volledig aparte ruimte met privé-terras en omheinde speeltuin - Eten

Nadere informatie

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist

Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Vakantie vitamines: hoe voorkom je vakantie kilo s? Jantine Blaauwbroek Diëtist Inhoud 1 Vakantiebestemmingen 2 Wat is gezonde voeding? 3 Energieleveranciers en functies 4 Energiebalans op vakantie 5 Weet

Nadere informatie

Genieten. van lekker eten

Genieten. van lekker eten Genieten van lekker eten Food Connect Passie voor eten Een maaltijd die met liefde is gekookt, dat is elke dag weer een cadeautje. Aan onze maaltijden proef je dat ze met aandacht zijn bereid. We kiezen

Nadere informatie

Een bezoek op de kamelenmelkerij

Een bezoek op de kamelenmelkerij Ww Kamelenmelkerij Smits Frank Smits Werstkant 16 5258 TC Berlicum Tel: 073 7078087 FAX: 073 6447175 bezoek@kamelenmelk.nl www.kamelenmelk.nl Een bezoek op de kamelenmelkerij Een unieke ervaring! K.v.K.

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu: Dinerkaart Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en dessert 3 gangen

Nadere informatie

Voeding bij ziekte en herstel

Voeding bij ziekte en herstel Diëtetiek Voeding bij ziekte en herstel i Patiënteninformatie Slingeland Ziekenhuis Inleiding Als u ziek bent, is de kans groot dat u gewicht verliest. Dat komt doordat het lichaam meer energie en voedingsstoffen

Nadere informatie

Energie- en eiwitrijke voeding

Energie- en eiwitrijke voeding Energie- en eiwitrijke voeding Beste patiënt Deze brochure is opgesteld om te zorgen voor gewichtsoptimalisatie in de voorbereiding op uw operatie. Dit indien er sprake is van ongewenst gewichtsverlies

Nadere informatie

Lunchkaart van 10:00 tot 17:00

Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes wit/bruin Stokbrood Molenaarsbrood Ham of kaas 4,85 5,10 Ham en kaas 5,25 5,60 Gezond 6,50 6,75 Tonijnsalade 6,25 6,50 Brie 6,50 6,75 Frikadel 2 stuks 6,50 6,75

Nadere informatie

Eet smakelijk. ( 5 januari t/m 31 januari)

Eet smakelijk. ( 5 januari t/m 31 januari) Eet smakelijk ( 5 januari t/m 31 januari) In dit thema staat eten centraal. De kinderen gaan fruit/groente proeven en ontdekken al spelenderwijs wat vies is en wat lekker is. Ook gaan we koekjes die ze

Nadere informatie

Amuse Gouds mini-kaassoepje

Amuse Gouds mini-kaassoepje * Amuse Gouds mini-kaassoepje *** Carpaccio van runderhaas Bedekt met spek-croquantines, gemalen peper, rucola, honing-mosterd dressing, Pecorino Romano en vers gesneden bieslook ***** Varkenshaas medaillons

Nadere informatie

HERZIEN. Een warm en gezellig welkom bij Restaurant Deksels.

HERZIEN. Een warm en gezellig welkom bij Restaurant Deksels. HERZIEN Een warm en gezellig welkom bij Restaurant Deksels. Deksels is een bijzondere horecagelegenheid, onderdeel van de Stichting Kringloop Zwolle, locatie Nieuwe Veerallee 12. Begin 2010 zijn wij gestart

Nadere informatie

Je wil samen met je vrienden gaan eten in het restaurant of de cafetaria op de campus. Je hebt niet zo veel geld. Wat ga je eten?

Je wil samen met je vrienden gaan eten in het restaurant of de cafetaria op de campus. Je hebt niet zo veel geld. Wat ga je eten? ETEN OP DE CAMPUS Je wil samen met je vrienden gaan eten in het restaurant of de cafetaria op de campus. Je hebt niet zo veel geld. Wat ga je eten? Wat moet je doen? 1. Lees de vragen op blad 2. Zoek de

Nadere informatie

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken

Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.

Nadere informatie

CATERING 2015 ONTVANGST LUNCH. 4,50 koffie/ thee met diverse hartige en zoete lekkernijtjes Koffie / thee met 2 belegde broodjes 5,00

CATERING 2015 ONTVANGST LUNCH. 4,50 koffie/ thee met diverse hartige en zoete lekkernijtjes Koffie / thee met 2 belegde broodjes 5,00 ONTVANGST Koffie/ thee en Limburgse vlaai 4,00 Limburgse High Tea: 4,50 koffie/ thee met diverse hartige en zoete lekkernijtjes Koffie / thee met 2 belegde broodjes 5,00 LUNCH Lunch pakket 6,00 - Broodje

Nadere informatie

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77

Inhoud. Voorwoord 3. Voeding 6. Slaap 22. Houding 30. Naar de dokter 37. Kleding 65. Mode 74. Kleding wassen 77 Inhoud Voorwoord 3 Voeding 6 Slaap 22 Houding 30 Naar de dokter 37 Kleding 65 Mode 74 Kleding wassen 77 6 VOEDING Weet wat je eet Je eet elke dag. Alles wat je eet (en drinkt) heet voeding. Is elke voeding

Nadere informatie

BRASSERIA MENUMAGAZINE VOORJAAR 2016 6. Lekkere lunch vol energie. Weergegeven foto s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.

BRASSERIA MENUMAGAZINE VOORJAAR 2016 6. Lekkere lunch vol energie. Weergegeven foto s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht. BRASSERIA MENUMAGAZINE VOORJAAR 2016 6 Lekkere lunch vol energie Weergegeven foto s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht. JAARGANG 6 NUMMER 11 7 9,00 Hamburger BrasseRia Biologische runderhamburger

Nadere informatie

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding

Gezonde voeding. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? De betekenis van eten voor mensen. Gezonde voeding Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over gezonde voeding. Nu vraag je je misschien af wat dit met de horeca te maken heeft. Gasten komen toch naar een horecabedrijf om lekker te eten en toch niet

Nadere informatie

Maaltijdtypen. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Maaltijdtypen. Maaltijdtype: tijdstip:

Maaltijdtypen. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Maaltijdtypen. Maaltijdtype: tijdstip: Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de verschillende typen maaltijden die men in horecabedrijven serveert. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart kun je: de drie bekendste

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en stel je eigen menu samen: Voorgerechten menu 18,50 Soep of voorgerecht, voorgerecht en 2 kleine dessertjes

Nadere informatie

SCHELDEPRIJS HOSPITALITY + PUBLICITY WOE 06 04 16

SCHELDEPRIJS HOSPITALITY + PUBLICITY WOE 06 04 16 SCHELDE HOSPITALITY + PUBLICITY WOE 06 04 16 104 e SCHELDE WOE 06 04 16 Het internationale wielerpeloton verzamelt op woensdag 6 april 2016 weerom aan het eilandje bij het prestigieuze MAS voor het grootste

Nadere informatie

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu:

Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu: Menu prijzen Elk menu bestaat uit een aantal smakelijke gangen. Kies je favoriete gerechten en maak je eigen menu: Voorgerechten menu 17,50 soep of voorgerecht, voorgerecht en dessert 3 gangen soep-menu

Nadere informatie

Smakelijk. op ieder moment van de dag. Lunchkaart van 12.00 tot 17.00 uur

Smakelijk. op ieder moment van de dag. Lunchkaart van 12.00 tot 17.00 uur Smakelijk op ieder moment van de dag Lunchkaart van 12.00 tot 17.00 uur Hoe was het ook weer? Even er tussen uit, even op adem komen of lekker bijkletsen met vrienden. Een zakelijke lunch maar wel vlot

Nadere informatie

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook

Nadere informatie

Koude dranken. Warme dranken

Koude dranken. Warme dranken Koude dranken A.A. 1,95 Heineken bier 1,85 Appelsap 1,75 Bitter Lemon 1,75 Rode wijn (flesje) 4,00 Cassis 1,75 Witte wijn (flesje) 4,00 Chocomel 1,90 Rosé (flesje) 4,00 Cola 1,75 Cola Light 1,75 Milkshake

Nadere informatie

food Borrelhapjes euro

food Borrelhapjes euro food Borrelhapjes Portie kaas 4,75 Portie salami 4,75 Portie salami en kaas 7,75 Portie olijven 4,25 Portie gemengd koud 9,50 Italiaans tapa bordje 12,50 Portie bitterballen 5,75 Portie mini loempia s

Nadere informatie

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50

Broodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50 Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,

Nadere informatie

Ontbijtbuffetten Ontbijtmanden Lunchpakketten

Ontbijtbuffetten Ontbijtmanden Lunchpakketten Ontbijt aan huis Een leuke verrassing voor elke gelegenheid!!! Bent u op zoek naar een leuk cadeau of een originele attentie, een ontbijt is een uitstekende manier om je geliefde, familie, vrienden, zakenrelaties,

Nadere informatie

Fijn dat u bij ons van Het Goeie Leven komt genieten!

Fijn dat u bij ons van Het Goeie Leven komt genieten! Fijn dat u bij ons van Het Goeie Leven komt genieten! Wij bereiden onze gerechten zoveel mogelijk met eerlijke producten uit de streek en koken met het seizoen mee. LUNCHKAART van 11.30 tot 16.00 uur -Soepen-

Nadere informatie

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM)

Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Gezond/onbewerkt eten (clean eating) VS. If It Fits Your Macro s (IIFYM) Op je voeding letten, gezond eten of diëten hoe je het ook noemt, het moet wel leuk blijven! If It Fits Your Macro s is daar bij

Nadere informatie

Lunch specialiteiten

Lunch specialiteiten Lunch gerechten Stokbrood carpaccio met salade, rode ui, Old Amsterdam en balsamico dressing. 7.75 Stokbrood gezond: ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui en ei. 4.95 Stokbrood met warm vlees en saté

Nadere informatie

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam

voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam voorkomen van ondervoeding bij ouderen ZorgSaam 1 2 VOORKOMEN VAN ONDERVOEDING BIJ OUDEREN Bij het bezoek op de polikliniek is u een aantal vragen gesteld over gewichtsverlies en uw eetlust. Hiermee wordt

Nadere informatie

Indien u vragen heeft betreffende allergenen? De leidinggevende in ons restaurant informeert u graag hierover.

Indien u vragen heeft betreffende allergenen? De leidinggevende in ons restaurant informeert u graag hierover. Va hatze welkom in Viele. Welkom in het Bergdorpje van Nederland. Hotel restaurant Vijlerhof is een echt familiebedrijf. Wij, Ingo Bulles en Alexandra Bulles Frosch zijn al sinds onze jeugd werkzaam in

Nadere informatie

Een gezond ontbijt: lekker en vol energie

Een gezond ontbijt: lekker en vol energie Een gezond ontbijt: lekker en vol energie Geef je kind elke ochtend een gezond ontbijt. Het zorgt ervoor dat je kind: voldoende energie heeft om een hele ochtend te spelen, te fietsen, te ravotten zich

Nadere informatie

De keuken is geopend vanaf 11.30 uur.

De keuken is geopend vanaf 11.30 uur. De keuken is geopend vanaf 11.30 uur. Soep Biologische tomatensoep 7,50 geserveerd met een dikke snee biologisch bruinbrood belegd met oude kaas en radijssnippers Soep van het seizoen 7,50 wisselende soep

Nadere informatie

Lunchkaart van 10:00 tot 17:00

Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Lunchkaart van 10:00 tot 17:00 Broodjes Stokbrood wit/bruin Ambachtelijk Ham of kaas 4,80 5,05 Ham en kaas 5,20 5,55 Gezond 6,25 6,50 Tonijnsalade 6,25 6,50 Kroket of frikadel 6,50 6,75 Limburgse grotten

Nadere informatie

Soepen. Broodjes. Tosti s Normaal: Groot:

Soepen. Broodjes. Tosti s Normaal: Groot: Een bijzonder Bij Brasserie Lekker Bijzonder verdient uw bestelling de grootste zorg. Zo kopen wij dagelijks vers in en krijgen gezonde gerechten alle aandacht. Dat geldt ook voor onze streek- en seizoensproducten.

Nadere informatie

RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD

RECEPTIE DEGUSTATIE KOFFIESTOP MIDDAGMAAL BUFFET BBQ-FORMULE WALKING DINNER FEESTMENU ROUWMAALTIJD B A N K E T K A A R T ST.JEF oude kaasmakerij Passendale s Graventafelstraat 48 8980 Zonnebeke mail@stjef.be RECEPTIE p3 DEGUSTATIE p4 KOFFIESTOP p5 MIDDAGMAAL p6 BUFFET p7 BBQFORMULE p9 WALKING DINNER

Nadere informatie

Gezond eten met pubers

Gezond eten met pubers Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders E-Book uitgegeven door Feel Good Coaching, exploitant van Ladyline Parkstad en Ladyline Sittard Gezond eten met pubers Slimme tips voor ouders Als ouder zie

Nadere informatie

Een operatie? Let op uw voeding!

Een operatie? Let op uw voeding! Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand

Nadere informatie

Infofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen

Infofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen Infofiche 1 Doelstellingen De leerlingen leren de actieve voedingsdriehoek kennen en begrijpen de indeling ervan. De leerlingen kunnen zelf voedingsmiddelen indelen bij de passende voedselgroep. geeft

Nadere informatie

Input - output. Voeding & Triatlon Eten om beter te presteren. Sportvoeding Thema s. Sportvoeding Waarop letten als triatleet?

Input - output. Voeding & Triatlon Eten om beter te presteren. Sportvoeding Thema s. Sportvoeding Waarop letten als triatleet? Voeding & Triatlon Eten om beter te presteren Input - output Training - Sport Raf Van Dyck 28 maart 2009 Levensstijl - Verzorging Sportvoeding Waarop letten als triatleet? Sportvoeding Thema s Drinken

Nadere informatie

Het internationale wielerpeloton verzamelt op woensdag 9 april. 102 de SCHELDEPRIJS WOENSDAG 9 APRIL 2014

Het internationale wielerpeloton verzamelt op woensdag 9 april. 102 de SCHELDEPRIJS WOENSDAG 9 APRIL 2014 102 de SCHELDEPRIJS WOENSDAG 9 APRIL 2014 foto: Tim De Waele Het internationale wielerpeloton verzamelt op woensdag 9 april 2014 weerom bij het MAS voor het grootste wielerfeest van Antwerpen. Na de schitterende

Nadere informatie

Auditieve oefeningen: thema eten

Auditieve oefeningen: thema eten Auditieve oefeningen: thema eten Boek van de week: 1; Koekjes van Ted van Lieshout en Sieb Posthuma 2; Het pannenkoekenboek van Eric Carle 3; Olifantensoep Ingrid en Dieter Schubert 4; Finn kookt zelf

Nadere informatie

Menukaart. Sauna & Beauty

Menukaart. Sauna & Beauty Menukaart Sauna & Beauty Soepen Lunchgerechten Goulashsoep 5,95 Tosti ham en kaas 3,95 Huisgemaakte goulashsoep met ui, paprika en champignon Tosti hawaii 4,95 Uiensoep 5,95 Huisgemaakte uiensoep, gegratineerd

Nadere informatie

Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool. met schooltas, fruit en brood.

Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool. met schooltas, fruit en brood. Bobbie is net vier geworden, o, wat is hij alweer groot. Hij mag nu naar de basisschool met schooltas, fruit en brood. Zijn ontbijtje staat al klaar: een boterham of bordje pap, met daarbij een glaasje

Nadere informatie

1 Inleiding 3 2 Mijn onderwerp: Gerrit Schulte 4 3 Wielrennen 5 4 De racefiets 7 5 Gerrit Schulte 8 6 Overwinningen 9 7 Stamboom 11. Tot slot.

1 Inleiding 3 2 Mijn onderwerp: Gerrit Schulte 4 3 Wielrennen 5 4 De racefiets 7 5 Gerrit Schulte 8 6 Overwinningen 9 7 Stamboom 11. Tot slot. 1 Inleiding 3 2 Mijn onderwerp: Gerrit Schulte 4 3 Wielrennen 5 4 De racefiets 7 5 Gerrit Schulte 8 6 Overwinningen 9 7 Stamboom 11 Tot slot. 12 Gerrit Schulte in de krant 2 Ik hou mijn werkstuk over Gerrit

Nadere informatie

Zo heerlijk makkelijk en gezond!

Zo heerlijk makkelijk en gezond! Zo heerlijk makkelijk en gezond! 4616_P_NL_Broch 1 13/02/12 09:46 Geniet van je favoriete groenten het hele jaar door! De maximale tijd tussen het oogsten van een groente en het verwerken ervan is vijf

Nadere informatie

Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu

Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staat achter het gerecht vermeld tussen haakjesoor Voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staan bij

Nadere informatie

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop

Sportvoeding. Antwoord op veel gestelde vragen over voeding. Sadia Rodjan Danique Stoop Sportvoeding Antwoord op veel gestelde vragen over voeding Sadia Rodjan Danique Stoop Alles over eten Wanneer eet ik gezond? Gezond eten wordt vaak gezien als het eten van voldoende groente en fruit. Maar

Nadere informatie

voor gerecht Brood, daar zit wat in! Stokbrood met kruidenboter 2,75 Hartig! Pasteitje & kipragout 5,25 Carpaccio met sla en truffel 5,50

voor gerecht Brood, daar zit wat in! Stokbrood met kruidenboter 2,75 Hartig! Pasteitje & kipragout 5,25 Carpaccio met sla en truffel 5,50 menu voor gerecht Brood, daar zit wat in! Stokbrood met kruidenboter 2,75 Hartig! Pasteitje & kipragout 5,25 Carpaccio met sla en truffel 5,50 Overheerlijke Soepen Tomatensoep 3,25 Champignonsoep 3,25

Nadere informatie

Div. likeuren zoals: > vanaf 3,50 Mailibu, Passoa, Pisang ambon, Tequila

Div. likeuren zoals: > vanaf 3,50 Mailibu, Passoa, Pisang ambon, Tequila Warme dranken Koffie 2,00 Cappuccino 2,25 Espresso 2,10 Latte macchiato 2,75 Macchiato 2,25 Koffie verkeerd 2,50 Wiener melange 3,00 Thee 1,90 Warme chocolade 2,50 Appelgebak 2,25 Portie slagroom 0,50

Nadere informatie

Patisserie. Appelgebak 2,95 Appelgebak met slagroom 3,75 Appelgebak met ijs en slagroom 4,75

Patisserie. Appelgebak 2,95 Appelgebak met slagroom 3,75 Appelgebak met ijs en slagroom 4,75 Patisserie Appelgebak 2,95 Appelgebak met slagroom 3,75 Appelgebak met ijs en slagroom 4,75 Wafel met poedersuiker en boter 3,50 Wafel met slagroom 4,25 Wafel met warme chocolade saus 4,50 Wafel met ijs

Nadere informatie

Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85

Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Menu Heeft u een voedsel allergie of wilt u bepaalde producten niet eten! Vraag dan informatie aan onze medewerkers, zij kunnen u adviseren bij uw menukeuze. Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Al

Nadere informatie

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u)

lunchmenu (tot 14:30u) lunchkaart (tot 17:00u) menukaart lunchmenu (tot 14:30u) Verrassings-lunchmenu Wilt u uitgebreid eten en genieten van verrassende gerechten, kies dan eens voor ons driegangenmenu (voorgerecht, hoofdgerecht en koffie of thee)

Nadere informatie

Beach Body Programma

Beach Body Programma Beach Body Programma Je bent je vast alweer aan het verheugen op mooi weer, nu de zon wat meer gaat schijnen en de dagen weer langer worden, de temperatuur stijgt en je hebt meer zin om dingen te ondernemen

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden.

Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden. Naast onze menukaart kennen wij ook een wisselend maandmenu en de Tip van de Mol. Vraagt u onze bediening naar de mogelijkheden. Heeft u speciale dieet wensen, neemt u dan gerust vooraf contact met ons

Nadere informatie

breidt haar gamma uit persdossier

breidt haar gamma uit persdossier breidt haar gamma uit persdossier I feel like... Homecooking is in. Wie graag eet, krijgt de jongste jaren steeds meer zin om zelf de koksmuts op te zetten. De Belgische chocoladefabrikant Choc-o-lait,

Nadere informatie

Warme dranken en zuivel. Frisdrank. Bier en wijn. Aardbeiengebak en coupes. Koffie / thee 2,00 thee speciaal 2,10

Warme dranken en zuivel. Frisdrank. Bier en wijn. Aardbeiengebak en coupes. Koffie / thee 2,00 thee speciaal 2,10 Terraskaart Warme dranken en zuivel Koffie / thee 2,00 thee speciaal 2,10 Verse Aardbeienland thee 2,30 Cappuccino / koffie verkeerd 2,20 Beker warme chocolademelk 2,20 met slagroom 2,80 Melk (warm / koud)

Nadere informatie

Biologische tomatensoep 7,50 geserveerd met een dikke snee biologisch bruinbrood belegd met oude kaas en radijssnippers

Biologische tomatensoep 7,50 geserveerd met een dikke snee biologisch bruinbrood belegd met oude kaas en radijssnippers Soep Biologische tomatensoep 7,50 geserveerd met een dikke snee biologisch bruinbrood belegd met oude kaas en radijssnippers Heldere runderbouillon 6,50 met knapperige groenten, geserveerd met zuurdesembrood

Nadere informatie

4- gangen verrassingsmenu 35.- 5- gangen verrassingsmenu 40.- Bijpassend wijnarrangement

4- gangen verrassingsmenu 35.- 5- gangen verrassingsmenu 40.- Bijpassend wijnarrangement Verrassingsmenu van de chef Ons keukenteam presenteert iedere dag een verrassend menu voor u. U kunt een keuze maken uit het hoofdgerecht. U kiest dan uit een vlees- of vishoofdgerecht. Mocht u ergens

Nadere informatie

1ste Lesuur (voorgerecht) De vertrouwde tomatensoep met gehaktballetjes afgegarneerd met lente ui en geraspte kaas. Albodigas of

1ste Lesuur (voorgerecht) De vertrouwde tomatensoep met gehaktballetjes afgegarneerd met lente ui en geraspte kaas. Albodigas of Dinerkaart van 17:00 tot 22:00 De sfeer van vroeger met de kwaliteit van nu! Bij Lokaal Zeven waant u zich in vroegere tijden en bent u weer terug in de schoolbanken. Overal om u heen ziet u iets terug

Nadere informatie

10-02-2013 LEZING. Carola Engbers

10-02-2013 LEZING. Carola Engbers 10-02-2013 LEZING Met Voeding in je kracht Mesologie Orthomoleculaire Geneeskunde PNI DE KLACHT Reguliere Geneeskunde Grondige medische kennis als basis voor de integratie van de andere vakken. Chinese

Nadere informatie

All you can eat Steengrillen

All you can eat Steengrillen All you can eat Steengrillen Alleen mogelijk in De Gasterij Onbeperkt 2,5 uur steengrillen Inclusief drank 2,5 uur dan kost dit per menu 12,00 extra Alle standaard drankjes, tapbier, huiswijn (rood, wit

Nadere informatie

IJS FABRIEK IJS GEZOND?

IJS FABRIEK IJS GEZOND? IJS FABRIEK IJS GEZOND? Rekenen voor vmbo-groen en mbo-groen Colofon RekenGroen. Rekenen voor vmbo- groen en mbo- groen Module IJsfabriek IJs gezond? Leerlingtekst Versie 1.0. November 2012 Auteurs: Monica

Nadere informatie

Welke melk, yoghurt, kwark en kaas? In dit menu gaan wij uit van halfvolle melk, magere yoghurt, magere kwark en 48+ kaas.

Welke melk, yoghurt, kwark en kaas? In dit menu gaan wij uit van halfvolle melk, magere yoghurt, magere kwark en 48+ kaas. belangrijke info Welk menu moet ik volgen? Afhankelijk van jouw caloriebehoefte kun je het menu van 1.250, 1.500, 1.800 of 2.100 Kcal per dag volgen. Op www.projectgezond.nl/hoeveel-calorieen-per-dag/

Nadere informatie

Voorgerechten. Hoofdgerechten

Voorgerechten. Hoofdgerechten ASPERGEMENU Voorgerechten Aspergesoep Aspergesoep gevuld met verse asperges, gehakt ei en peterselie. 5,95 Lamsham Gerookte lamsham met gegratineerde groene asperges en salade. 9,95 Hoofdgerechten Asperges

Nadere informatie

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014

Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Eet smakelijk René de Groot 15-06-2014 Inhoudsopgave: Kennis testen Waar is voeding eigenlijk goed voor? Waarmee moeten we dan ontbijten? Bloedsuiker spiegel Calorieën?? Schijf van 5 Hoeveel calorieën

Nadere informatie

Gasterij De Man WELKOM Drie gangen menu 32.50 Vier gangen menu 37.50 Vijf gangen menu 42.50

Gasterij De Man WELKOM Drie gangen menu 32.50 Vier gangen menu 37.50 Vijf gangen menu 42.50 WELKOM Wij heten u van harte welkom bij Gasterij De Man, gevestigd in een pand met een zeer rijke geschiedenis. Het pand is in 1843 gebouwd door Adrianus Balthus van Tienhoven. Vanaf 1897 deed het dienst

Nadere informatie

Drankenassortiment. Koffie en Thee. Koffie Thee Thermoskan koffie (7 kopjes) Thermoskan thee ( 7 kopjes) Melk/Karnemelk. Frisdranken en Vruchtensappen

Drankenassortiment. Koffie en Thee. Koffie Thee Thermoskan koffie (7 kopjes) Thermoskan thee ( 7 kopjes) Melk/Karnemelk. Frisdranken en Vruchtensappen Drankenassortiment Koffie en Thee Koffie Thee Thermoskan koffie (7 kopjes) Thermoskan thee ( 7 kopjes) Melk/Karnemelk Frisdranken en Vruchtensappen Frisdranken Vruchtensappen/energy drinks Pet flessen

Nadere informatie

Refaja Ziekenhuis Stadskanaal. Koolhydraten en koolhydraten tellen

Refaja Ziekenhuis Stadskanaal. Koolhydraten en koolhydraten tellen Koolhydraten en koolhydraten tellen KOOLHYDRATEN EN KOOLHYDRATEN TELLEN WAT ZIJN KOOLHYDRATEN? Koolhydraten is de verzamelnaam voor suikers en zetmeel. Ze zijn opgebouwd uit één of meerdere suikermoleculen,

Nadere informatie

De anatomie van een gerecht. Doelstellingen

De anatomie van een gerecht. Doelstellingen Doelstellingen De leerlingen maken kennis met minder bekende of minder populaire voedingsmiddelen. De leerlingen zien in dat ook minder gekende voedingsmiddelen lekker kunnen zijn en variatie kunnen brengen

Nadere informatie

Pannenkoeken: Spek, kaas 6,75 Spek, ham 6,75 Spek, uien 6,75 Spek, paprika 6,75 Spek, champignons 6,75 Spek, salami 6,75

Pannenkoeken: Spek, kaas 6,75 Spek, ham 6,75 Spek, uien 6,75 Spek, paprika 6,75 Spek, champignons 6,75 Spek, salami 6,75 Pannenkoeken: Kinderpannenkoek 3,25 Pannenkoek naturel 4,25 Appel 5,75 Jam 5,75 Banaan 5,75 Cocktailfruit 5,75 Ananas 5,75 Spek 5,75 Kaas 5,75 Ham 5,75 Uien 5,75 Champignons 5,75 Paprika 5,75 Rozijnen

Nadere informatie