Infofiche 1. De actieve voedingsdriehoek. Doelstellingen

Transcriptie

1 Infofiche 1 Doelstellingen De leerlingen leren de actieve voedingsdriehoek kennen en begrijpen de indeling ervan. De leerlingen kunnen zelf voedingsmiddelen indelen bij de passende voedselgroep. geeft een idee van hoeveel je dagelijks moet bewegen en wat je op een dag moet eten (vanaf de leeftijd van 6 jaar) om goed te groeien en gezond te blijven. telt 9 groepen: 7 voedselgroepen die elk belangrijk zijn voor een gezonde en evenwichtige voeding, 1 groep lichaamsbeweging en de restgroep. Evenwichtig eten betekent dat je dagelijks iets uit de 7 belangrijke voedselgroepen van de actieve voedingsdriehoek eet. Zo krijgt je lichaam kracht en voel je je fit. Neem dus altijd meer uit de grote groepen en minder uit de kleine. De restgroep is het loszittende topje van de actieve voedingsdriehoek. De voedingsmiddelen die thuishoren in de restgroep heb je niet echt nodig voor een gezonde voeding. De restgroep is dus slechts een toemaatje. Als je elke dag opnieuw hetzelfde voedingsmiddel uit elke groep zou kiezen (bijvoorbeeld altijd een appel en geen ander fruit), dan zou je voeding eentonig of saai zijn en dat is ook niet gezond. Afwisseling binnen elke voedselgroep is dus ook belangrijk. Elke groep bevat een grote keuze aan verschillende voedingsmiddelen. Als je die goed afwisselt, dan eet je gezond.

2 Infofiche 1 Materiaal 50 prenten of tekeningen van bewegingsactiviteiten en voedingsmiddelen uit de actieve voedingsdriehoek Geef de leerlingen op voorhand de opdracht welke prenten ze moeten zoeken. Naargelang de grootte van de klas zal elke leerling meer of minder prenten moeten zoeken. Onderwerpen van de prenten: fietsen, traplopen, zwemmen, dansen, balsporten, drinkwater, kommetje bouillon, kopje koffie, kopje thee, brood, ontbijtgranen, crackers, aardappelen, rijst, spaghetti, wortelen, bloemkool, sla, tomaten, witloof, broccoli, boontjes, peer, banaan, appel, kers, pruim, aardbeien, kaas, yoghurt, melk, een stukje vlees, vis, gevogelte, eieren, noten, een vegetarisch vervangproduct smeervet, bereidingsvet, olie suiker, snoep, chocolade, gebak, koffiekoek of croissant, chips, bier, wijn, frisdrank, mayonaise 9 puzzelstukken die elk voor een groep van de lege actieve voedingsdriehoek staan (zie kopieerblad 1 bij infofiche 1). Als de puzzel is gelegd, bekomt men een grote lege actieve voedingsdriehoek. De puzzelstukken moeten voldoende worden uitvergroot zodat heel de klas rond de gevormde actieve voedingsdriehoek kan staan. s (zie het kopieerblad 2 bij infofiche 1) Plakband

3 Infofiche 1 Hoe gaan we te werk? wordt in elkaar gepuzzeld. De raadseltjes worden uitgeknipt, in twee geplooid en in een doos verzameld. De 50 prenten worden willekeurig onder de leerlingen verdeeld. De leerkracht trekt een raadseltje en leest het voor. Aan de hand van de raadseltjes vullen de kinderen geleidelijk aan de puzzel van de actieve voedingsdriehoek in. De leerling die vermoedt dat zijn prent aan de omschrijving van het raadseltje beantwoordt, steekt zijn prent in de lucht. Na akkoord van de leerkracht plakt hij zijn prent met wat plakband op de juiste plaats en dus in de juiste groep van de actieve voedingsdriehoek. De andere leerlingen die eveneens een prent hebben die aan het raadseltje voldoet, moeten wachten tot het raadseltje opnieuw wordt voorgelezen. Zodra een voedselgroep volledig is ingevuld krijgen de leerlingen achtergrondtips over deze groep in de vorm van een rijmversje (zie de correctiesleutel bij infofiche 1). Klasbespreking Vraag aan de kinderen wat ze leuk of niet leuk vonden aan het spel. Wat hebben ze geleerd (de sleutelwoorden evenwicht en afwisseling)? Waren er voedingsmiddelen bij die ze niet kenden? Zo ja, welke?

4 Kopieerblad 1 bij infofiche 1 Puzzelstukken

5 Puzzelstukken Kopieerblad 2 bij infofiche 1 Op de actieve voedingsdriehoek vind je ons helemaal onderaan. We blijven hier voor altijd staan. Wij zijn geen voedsel maar maken het bont. Want dankzij ons blijf je fit en gezond. Uit een kraan kom ik gelopen. In een fles kan je me kopen. Soms ben ik een plas. Maar het liefst drink je me uit een glas! Wij zijn heel eenvoudig, en niet zo speciaal. Wij zijn niet duur, je eet ons bij elk maal. s Morgens en s avonds is de ene van de partij. Maar s middags is de andere er meer bij. Wij zijn met velen in onze soort. Je hebt vast en zeker van ons reeds gehoord. Je kan ons gestoomd eten, gekookt maar ook rauw. En in alle kleuren, alleen blauw zie je niet zo gauw. Voor een lekker tussendoortje zit je bij ons zeer goed. Je vindt ons in de smaken bitter, zuur of zoet. Je vindt ons in de vormen lang, ovaal of rond. En in geel, oranje, rood geen kleur is te bont.

6 Kopieerblad 2 bij infofiche 1 Wij zijn van nature wit van kleur. Met wat fruit worden we roos of geel en anders van geur. Je vindt ons dus in verschillende smaken. Wij zijn erg belangrijk voor jonge snaken. Wij zijn een groep met heel wat verschil. Maar ieder vindt hier wel wat hij wil. Elke dag een stukje klein maar fijn. Zo moet dat zijn. Je ziet ons bijna helemaal bovenaan in de actieve voedingsdriehoek staan. Als je ons gebruikt, mag je niet overdrijven. Belangrijk is van gezond te blijven. Eigenlijk zouden wij nergens mogen staan. Maar zonder ons zou het ook moeilijk gaan. Want zeg nu zelf, wie kiest er nu steeds alleen voor gezond en stopt nooit eens iets te zoet of te vet in de mond?

7 Puzzelstukken Correctiesleutel bij infofiche 1 lichaamsbeweging Op de actieve voedingsdriehoek vind je ons helemaal onderaan. We blijven hier voor altijd staan. Wij zijn geen voedsel maar maken het bont. Want dankzij ons blijf je fit en gezond. 5 bijhorende prenten fietsen, traplopen, zwemmen, dansen, balsporten Beweeg elke dag minstens een uur. Dat kan overal en het is ook niet duur. Je spieren en botten die weten het wel. Dankzij bewegen voel je je goed in je vel. water Uit een kraan kom ik gelopen. In een fles kan je me kopen. Soms ben ik een plas. Maar het liefst drink je me uit een glas! 4 bijhorende prenten drinkwater, kommetje bouillon, kopje koffie, kopje thee Een grote fles water, elke dag. Dat is wat je zeker drinken mag. Water is het beste maar hij heeft z n vriendjes bij. Met koffie en thee, maak je ook anderen blij.

8 Correctiesleutel bij infofiche 1 graanproducten en aardappelen Wij zijn heel eenvoudig, en niet zo speciaal. Wij zijn niet duur, je eet ons bij elk maal. s Morgens en s avonds is de ene van de partij. Maar s middags is de andere er meer bij. 6 bijhorende prenten brood, ontbijtgranen, crackers, aardappelen, rijst, spaghetti Eet bruin brood en kauw het goed. Met kaas of choco af en toe. Aardappelen gekookt of als puree. Het is heerlijk en helemaal oké. groenten Wij zijn met velen in onze soort. Je hebt vast en zeker van ons reeds gehoord. Je kan ons gestoomd eten, gekookt maar ook rauw. En in alle kleuren, alleen blauw zie je niet zo gauw. 7 bijhorende prenten wortelen, bloemkool, sla, tomaten, witloof, broccoli, boontjes Groenten mag je eten zoveel als je wilt, Daardoor wordt je honger een tijdje gestild. Rauw of gekookt, eet het best allebei. Zo krijg je veel vitamientjes en dat maakt ons blij.

9 Correctiesleutel bij infofiche 1 fruit Voor een lekker tussendoortje zit je bij ons zeer goed. Je vindt ons in de smaken bitter, zuur of zoet. Je vindt ons in de vormen lang, ovaal of rond. En in geel, oranje, rood geen kleur is te bont. 6 bijhorende prenten peer, banaan, appel, kers, pruim, aardbeien Fruit eet je best vers, of gedroogd of als sap. Eet het uit de hand, op een bord of mix het heel rap. Het zit boordevol vitaminen, vooral vitamine C: Neem daarom dagelijks twee stukken fruit mee. melk en melkproducten 3 bijhorende prenten kaas, yoghurt, melk Wij zijn van nature wit van kleur. Met wat fruit worden we roos of geel en anders van geur. Je vindt ons dus in verschillende smaken. Wij zijn erg belangrijk voor jonge snaken. Melk en melkproducten hoezee! En calcium want je botten moeten levenslang mee. Elke dag moet je ons eten en drinken Zo blijven we gezonde meiden en binken.

10 Correctiesleutel bij infofiche 1 vlees, vis, eieren, vervangproducten Wij zijn een groep met heel wat verschil. Maar ieder vindt hier wel wat hij wil. Elke dag een stukje klein maar fijn. Zo moet dat zijn. 6 bijhorende prenten een stukje vlees, vis, gevogelte, eieren, noten, een vegetarisch vervangproduct Bij de warme maaltijd een stukje vlees of vis of eens een ei. Het hoort er allemaal bij. Let wel: eet dit niet te veel en niet te vet. Zo blijf je een gezonde ket. smeer- en bereidingsvet 3 bijhorende prenten smeervet, bereidingsvet, olie Je ziet ons bijna helemaal bovenaan in de actieve voedingsdriehoek staan. Als je ons gebruikt, mag je niet overdrijven. Belangrijk is van gezond te blijven. Boter op je brood mag, maar altijd met mate. Elke dag frituren kan je beter laten. Vet is nodig maar wees er zuinig mee. Van te veel word je te dik, dus geen goed idee.

11 Correctiesleutel bij infofiche 1 restgroep Eigenlijk zouden wij nergens mogen staan. Maar zonder ons zou het ook moeilijk gaan. Want zeg nu zelf, wie kiest er nu steeds alleen voor gezond en stopt nooit eens iets te zoet of te vet in de mond? 10 bijhorende prenten suiker, snoep, chocolade, gebak, koffiekoek of croissant, chips, bier, wijn, frisdrank, mayonaise Te veel lekkers rijk aan suiker en vet, bezorgen onze maag en onze darmen geen pret. Eet en drink ze weinig, liefst niet elke dag. Maar weet dat het af en toe wel eens mag.