vivabox degustatiegids guide de dégustation wereldwijnen vins du monde

Transcriptie

1 vivabox degustatiegids guide de dégustation wereldwijnen vins du monde

2 Hoe werkt uw vivabox? 1. Proef en ontdek de vijf voorgestelde wereldwijnen aan de hand van de flesjes in de doos en de bijhorende degustatienotities in dit boekje. 2. Duid de wijn van uw keuze aan op de cadeaubon goed voor twee flessen wijn (75 cl) uit deze selectie. 3. Ga naar één van de Delhaize supermarkten of AD Delhaize (bij AD geen garantie dat het product beschikbaar is) en ruil uw originele vivabox cadeaubon wereldwijnen in voor twee flessen van uw favoriete wijn zonder dat u hiervoor hoeft bij te betalen. 4. Gebruik de handige schenktuit-aerator ingesloten in de doos bij het schenken van uw wijn aan tafel: hij is niet alleen handig als schenktuit op uw fles, hij verlucht ook uw wijn dankzij de dubbele luchtinlaten. Zo krijgt de wijn een soepelere smaak en komen al zijn aroma s meer tot uiting. Dit wordt meestal gebruikt voor rode wijnen, maar kan ook voor witte wijnen. kijk op voor het meest actuele aanbod Comment fonctionne votre vivabox? 1. Goûtez et découvrez les cinq vins du monde proposés grâce aux petites bouteilles contenues dans ce coffret et aux notes de dégustation détaillées dans ce livret. 2. Indiquez votre choix sur votre chèquecadeau valable pour deux bouteilles de vin (75 cl) parmi la sélection. 3. Rendez-vous dans l un des supermarchés Delhaize ou AD Delhaize (sans garantie de disponibilité du produit chez AD Delhaize) pour échanger votre chèque-cadeau vivabox original vins du monde contre deux bouteilles de votre vin préféré, et ce gratuitement. 4. Utilisez le bouchon aérateur inclus dans ce coffret pour servir votre vin à table : en plus de servir proprement, le bouchon a un effet décanteur grâce à sa double aération. Le vin libèrera ainsi toutes ses saveurs et nuances. La décantation est essentiellement utilisé pour aérer les vins rouges, mais s utilise également pour les vins blancs. consultez pour l offre la plus actuelle Inhoud Sommaire Arniston Bay Merlot (Zuid-Afrika Afrique du Sud) 4 Sunrise Chardonnay (Chili) 6 Bons Ventos (Portugal) 8 Sunrise Cabernet Sauvignon (Chili) 10 Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay (Zuid-Afrika Afrique du Sud) 12 Ons vakmanschap drink je met verstand Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. 2 3

3 Arniston Bay Merlot Arniston Bay Merlot Beschrijving Ook al wordt er sinds de zeventiende eeuw wijn verbouwd in Zuid-Afrika, toch heeft de wijnbouw zich er pas de voorbije twintig jaar echt ontwikkeld. Deze recente evolutie is te danken aan de vernieuwing van het materieel voor vinificatie en opslag en aan de uitbreiding van de wijnbouwoppervlakte. Tegenwoordig leveren de Zuid- Afrikaanse wijngaarden uitstekende wijnen van verschillende wijnstokvariëteiten op. De wijn Arniston Bay dankt zijn naam aan het idyllische vissersdorpje Arniston, een pittoresk dorpje met zandduinen aan een blauwgroene zee in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika. Dankzij een fusie van twee aangrenzende wijngaarden beschikt het huis Arniston Bay over verschillende wijnstokvariëteiten en kan het uitstekende wijnen aanbieden, van rood, wit en rosé tot zelfs schuimwijn. Description Même si la tradition viticole en Afrique du Sud remonte au dix-septième siècle, la viticulture ne s y est réellement développée qu au cours des vingt dernières années. Ce récent développement est à remercier au renouvellement du matériel de vinification et de stockage et à l agrandissement des surfaces viticoles. Aujourd hui, les vignobles sud-africains nous offrent d excellents vins, issus de cépages divers. Le vin Arniston Bay doit son nom au village de pêcheurs idyllique, Arniston : un petit village pittoresque, bordé d une dune de sable plongeant dans une mer turquoise et situé au point le plus méridional de l Afrique du Sud. Grâce à une fusion entre deux vignobles avoisinant Arniston, la maison Arniston Bay dispose de divers cépages et peut dès lors proposer de succulents vins, qu il soit rouge, blanc, rosé ou même mousseux. Land van herkomst: Zuid-Afrika Regio: Westkaap Druivensoort: Merlot Kleur: kersenrood Aroma: fruitige neus naar kersen en bessen Smaak: rijke fruitige wijn, evenwichtig, soepel, lang Serveren met: rundvlees, kalfskoteletten, bij de kaasschotel Schenktemperatuur: 16 à 18 Pays d origine : Afrique du Sud Région : Western Cape Cépage : Merlot Robe : rouge cerise Arôme : nez fruité de cerises et de mûres Saveur : savoureux, fruité, équilibré, souple, persistant Accompagnement : viande de boeuf, côtes de veau, plateau de fromages Température : 16 à

4 Sunrise Chardonnay Sunrise Chardonnay De wijnen van het huis Sunrise worden allemaal CO2-neutraal geproduceerd. De energetische en biologische kosten voor de productie van deze uitstekende wijn worden zorgvuldig bijgehouden en gecontroleerd. De wijngaarden bevinden zich op de beste plaatsen; productie en personeel zijn lokaal; alles wordt zo veel mogelijk ter plaatse gehouden en beheerd om het transport tot een minimum te beperken. Op die manier hopen de producenten hun ecologische voetafdruk te verkleinen en zo bij te dragen tot de gezondheid van de planeet. Les vins de la maison Sunrise sont tous issus d une production «CO² neutre». Les coûts énergétiques et biologiques impliqués dans la production de cet excellent vin sont minutieusement mesurés et contrôlés. Les vignobles sont placés aux meilleurs endroits, la production est locale, tout comme le personnel : tout est gardé et géré au plus près, pour avoir le moins de transport possible. Ainsi, les producteurs espèrent avoir une empreinte écologique réduite et ainsi contribuer à la bonne santé de la planète. De langgerekte geografische vorm van het land is erg gunstig voor het verbouwen van Chardonnay. Die vorm veroorzaakt zowel veel zonneschijn (gemiddeld 300 dagen zon per jaar) als koele temperaturen. Hierdoor kunnen de druiven bijzonder goed groeien en rijpen. Deze combinatie geeft de wijn een fris en fruitig karakter. Le pays profite d une géographie longiligne qui est très bénéfique à la culture du Chardonnay. Cette forme lui permet d offrir à la fois un bel ensoleillement (en moyenne 300 jours de soleil par an) et une température fraîche, pour nourrir et mûrir les raisins à souhait. Cette combinaison donne au vin un caractère frais et fruité. De Sunrise Chardonnay onderscheidt zich door het intense aroma van appel, peer en tropisch fruit, met een toets van vanille en eik. Het is een frisse, goed gestructureerde wijn die bij vis, schaal- en schelpdieren wordt geserveerd. Le Sunrise Chardonnay se distingue par d intenses arômes de pommes, de poires et de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et de chêne. C est un vin frais, bien structuré, à servir avec du poisson, des crustacés ou des fruits de mer. Land van herkomst: Chili Regio: Central Valley Appellatie: Chardonnay Druivensoort: Chardonnay Kleur: lichtgeel Aroma: intens aroma van appels, peren en tropische vruchten en een fijne neus van vanille en hout Smaak: fris, fruitig, met gebalanceerd evenwicht Smaak: vis en schaal-en schelpdieren Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : Chili Région : Central Valley Appellation : Chardonnay Encépagement : Chardonnay Robe : jaune brillant aux reflets verts Arômes : arômes intenses de pommes, de poires et de fruits tropicaux, agrémentés par un agréable nez vanillé et boisé Saveur : sec, vin rond et souple, équilibré, persistant Accompagnement : poissons et crustacés en sauces légères Température de service : 8 à

5 Bons Ventos Bons Ventos Beschrijving Alle ideale omstandigheden zijn aanwezig in de Estremadura regio (Portugal) om een kwaliteitswijn voort te brengen: een perfect klimaat, een krijtachtige bodem en de verzachtende invloed van de atlantische oceaan. Deze wijn is samengesteld uit volgende wijnstokken: 50% Castelão (Periquita), 20% Camarate, 15% Tinta Miúda en 15% Touriga Nacional. Een traditionele gisting gevolgd door een lange maceratie en alsook de 3 tot 4 maanden rijping in eiken vaten vervolledigen de complexiteit van deze mooie wijn. Description Dans cette région particulière d Estremadura toutes les conditions idéales se combinent pour donner un vin de qualité : un ensoleillement magnifique, un solcrayeux composé de pierres à chaux, et l influence suave de l Atlantique. Ce vin est issu des cépages suivants : 50% Castelão (Periquita), 20% Camarate, 15% Tinta Miúda en 15% Touriga Nacional. Fermentation traditionnelle suivie d une longue macération ainsi que d un vieillissement de 3 à 4 mois en fût de chêne sont les éléments clé pour la réussite de ce vin. Zeer aromatisch met toetsen van rijp zwart en rood fruit. Een fruitige, volle en rijke smaak in balans met de toetsen van eik en een aangename zuurheid. De verse, fijne tanines nemen over op het einde en de smaak van peper en zoethout domineert. Très aromatique avec des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Dans le palais, l attaque fruitée et voluptueuse se marie avec des notes de chêne et une acidité agréablement prononcée. Les tannins frais, bien que fins, concluent pour laisser dominer la réglisse et le poivre. Land van herkomst: Portugal Regio: Estremadura Appellatie: Vinho regional Estremadura Druivensoort: Castelao, Tinta Miuda, Touriga Nacional Kleur: diep kersenrood Aroma: rijpe vruchten, kersen, fijne houttoets Smaak: evenwichtig, mooie afdronk, rassig, soepele aanzet Serveren met: gevogelte, bereide vleeswaren, brochetten, varkensvlees Schenktemperatuur: 16 tot 18 Pays d origine : Portugal Région : Estremadura Appellation : Vinho regional Estremadura Cépage : Castelao, Tinta Miuda, Touriga Nacional Robe : rouge cerise profond Arôme : fruits mûrs, cerises, touches de chêne Saveur : bonne persistance, souple, équilibré Accompagnement : viandes farcies, brochettes, côtes de porc, volaille Température : 16 à

6 Sunrise Cabernet Sauvignon Sunrise Cabernet Sauvignon Beschrijving De wijnen van het huis Sunrise worden allemaal CO 2 - neutraal geproduceerd. De energetische en biologische kosten voor de productie van deze uitstekende wijn worden zorgvuldig bijgehouden en gecontroleerd. De wijngaarden bevinden zich op de beste plaatsen; productie en personeel zijn lokaal; alles wordt zo veel mogelijk ter plaatse gehouden en beheerd om het transport tot een minimum te beperken. Op die manier hopen de producenten hun ecologische voetafdruk te verkleinen en zo bij te dragen tot de gezondheid van de planeet. De wijn Sunrise Cabernet Sauvignon is gemaakt van druiven met een rijk aroma. Dankzij de weloverwogen ligging, tussen de Andes en de kuststrook, genieten de wijngaarden van een ideaal klimaat: warm en droog weer overdag en frisse temperaturen s nachts. De combinatie van zon en koelte zorgt ervoor dat de druiven buitengewoon goed groeien en rijpen. Deze rode wijn is bijzonder evenwichtig, met een ondertoon van braambessen en daarbovenop toetsen van zwarte bes, chocolade, gedroogde pruim en ten slotte vanille. Description Les vins de la maison Sunrise sont tous issus d une production «CO² neutre». Les coûts énergétiques et biologiques impliqués dans la production de cet excellent vin sont minutieusement mesurés et contrôlés. Les vignobles sont placés aux meilleurs endroits, la production est locale, tout comme le personnel : tout est gardé et géré au plus près, pour avoir le moins de transport possible. Ainsi, les producteurs espèrent avoir une empreinte écologique réduite et ainsi contribuer à la bonne santé de la planète. Le vin Sunrise Cabernet Sauvignon est composé de raisins riches en arômes. Grâce à sa situation mûrement réfléchie, entre les Andes et la chaîne côtière, les vignobles bénéficient d un climat idéal : des conditions chaudes et sèches le jour et des températures fraîches la nuit. Les raisins sont donc nourris et mûris à souhait par cette combinaison de soleil et de fraîcheur. De type vin rouge, il est très équilibré, avec un fond de mûres et surmonté de notes de cassis, chocolat, prunes sèches et enfin, de vanille. Land van herkomst: Chili Regio: Central Valley Appellatie: Cabernet Sauvignon Type: rode wijn Druivensoort: Cabernet Sauvignon Kleur: robijnrood met paarsachtige schijn Aroma: rood fruit, tabak en kruiden Smaak: mooie aanzet, fruitig, stevig en mooi evenwicht Serveren met: rood vlees, kruidige bereidingen en gerijpte kazen Schenktemperatuur: 14 tot 16 Pays d origine : Chili Région : Central Valley Appellation : Cabernet Sauvignon Type : vin rouge Cépage : Cabernet Sauvignon Robe : rouge rubis aux reflets violacés Arômes : fruits rouges, tabac et épices Saveur : belle attaque en bouche, vin fruité, puissant et bien équilibré Accompagnement : viande rouge, plats relevés et fromages à maturité Température : 14 à

7 Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay Beschrijving Ook al wordt er sinds de zeventiende eeuw wijn verbouwd in Zuid-Afrika, toch heeft de wijnbouw zich er pas de voorbije twintig jaar echt ontwikkeld. Deze recente evolutie is te danken aan de vernieuwing van het materieel voor vinificatie en opslag en aan de uitbreiding van de wijnbouwoppervlakte. Tegenwoordig leveren de Zuid- Afrikaanse wijngaarden uitstekende wijnen van verschillende wijnstokvariëteiten op. De wijn Arniston Bay dankt zijn naam aan het idyllische vissersdorpje Arniston, een pittoresk dorpje met zandduinen aan een blauwgroene zee in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika. Dankzij een fusie van twee aangrenzende wijngaarden beschikt het huis Arniston Bay over verschillende wijnstokvariëteiten en kan het uitstekende wijnen aanbieden, van rood, wit en rosé tot zelfs schuimwijn. Deze geassembleerde wijn heeft een heerlijk aroma van ananas en rijpe meloen, gevolgd door een kleverige, volle smaak en eindigt in een pittige frisheid. Een droge, witte wijn ideaal bij de lunch. Description Même si la tradition viticole en Afrique du Sud remonte au dix-septième siècle, la viticulture ne s y est réellement développée qu au cours des vingt dernières années. Ce récent développement est à remercier au renouvellement du matériel de vinification et de stockage et à l agrandissement des surfaces viticoles. Aujourd hui, les vignobles sud-africains nous offrent d excellents vins, issus de cépages divers. Le vin Arniston Bay doit son nom au village de pêcheurs idyllique, Arniston : un petit village pittoresque, bordé d une dune de sable plongeant dans une mer turquoise et situé au point le plus méridional de l Afrique du Sud. Grâce à une fusion entre deux vignobles avoisinant Arniston, la maison Arniston Bay dispose de divers cépages et peut dès lors proposer de succulents vins, qu il soit rouge, blanc, rosé ou même mousseux. Cet assemblage parfait séduit le nez par ses parfums d ananas et de melon mûr, puis conquiert le palais de sa volupté légèrement acidulée, concluant par une fraîcheur revigorante. Un vin blanc agréable à boire, accompagnant à merveille le dîner. Land van herkomst: Zuid-Afrika Regio: Western Cape Druivensoort: Chenin Blanc, Chardonnay Kleur: heldergeel Aroma: noties van witte vruchten Smaak: droog, soepel, sappig, mooie fruitimpressie, lang Serveren met: aperitief, koude visgerechten, kazen Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : Afrique du Sud Région : Western Cape Cépage : Chenin Blanc, Chardonnay Robe : jaune clair Arôme : notes de fruits blancs Saveur : sec,tendre,souple,retour du fruit,persistant Accompagnement : vin d apéritif, poissons froids, fromages. Température de service : 8 à

8 Niets fijner dan het perfecte cadeau vinden voor iemand die u graag ziet. De perfecte vivabox vinden, dat is dubbel zo fijn. Logisch want vivabox dat zijn twee cadeaus: één waar je meteen van kan genieten en één cadeaubon die je later kan inwisselen. En vivabox is er voor iedereen, voor elk moment en voor elk budget. Of u nu een cadeau zoekt voor een vriend, uw kinderen, uw partner, een collega of een zakenrelatie. Met vivabox doet u steeds dubbel plezier. drank boissons parfum & wellness hobby & vrije tijd passe-temps & loisirs Choisir un cadeau, c est déjà excitant. Choisir un vivabox à offrir, c est deux fois plus excitant car il y a deux surprises dans le coffret : un cadeau dont on peut profiter directement et un chèque-cadeau à utiliser plus tard. Il y a des vivabox pour tout le monde, toutes les occasions et tous les budgets. Que vous cherchiez un cadeau pour votre partenaire, votre enfant, un ami, un collègue ou une relation professionnelle, avec vivabox, vous offrez deux fois plus de plaisir. bubbles of the world 32,95 parfum voor haar pour elle 49,95 car adventures 149,95 weekends relax weekend week-end relax lectuur & cultuur lecture & culture for you only gastronomie 139,95 Bij een vivabox relax weekend krijgt de gelukkige naast een rustgevend verblijf voor twee in een stijlvol hotel mét wellnessfaciliteiten ook nog een set verzorgingsproducten van Kneipp. Het ontspannen kan zo thuis alvast beginnen L heureux bénéficiaire d un vivabox week-end relax profitera d un agréable séjour pour se détendre, avec la personne de son choix, dans un magnifique hôtel comprenant un espace bien-être. En plus de cela, il pourra directement se plonger dans l ambiance du spa grâce aux 3 produits de soin de la gamme Kneipp. cinema 22,95 lovers only 49,95 pasta pâtes 29,95 gastronomie weekends for you only De afbeeldingen en prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen. Deze prijzen zijn de aanbevolen verkoopsprijzen. Les illustrations et les prix sont sujets à modifications sans préavis. Ces prix sont les prix de vente recommandés. typisch Belgisch typiquement belge 49,95 bed & breakfast 89,95 kijk op voor het meest actuele aanbod. consultez pour l offre la plus actuelle. it s your birthday 49,

9