vivabox degustatiegids guide de dégustation wereldwijnen wit vins du monde blanc

Transcriptie

1 vivabox degustatiegids guide de dégustation wereldwijnen wit vins du monde blanc

2 Hoe werkt uw vivabox? 1. Proef en ontdek de vijf voorgestelde wereldwijnen aan de hand van de flesjes in de doos en de bijhorende degustatienotities in dit boekje. 2. Duid de wijn van uw keuze aan op de cadeaubon goed voor twee flessen wijn (75 cl) uit deze selectie. 3. Ga naar één van de Delhaize supermarkten of AD Delhaize (bij AD geen garantie dat het product beschikbaar is) en ruil uw originele vivabox cadeaubon wereldwijnen in voor twee flessen van uw favoriete wijn zonder dat u hiervoor hoeft bij te betalen. 4. Vermijd vlekken! Gebruik de ingesloten schenktuit om uw wijn schoon te schenken en sluit hem af met de stop om hem langer te bewaren. kijk op voor het meest actuele aanbod Comment fonctionne votre vivabox? 1. Goûtez et découvrez les cinq vins du monde proposés grâce aux petites bouteilles contenues dans votre coffret et aux notes de dégustation détaillées dans ce livret. 2. Indiquez votre choix sur votre chèquecadeau valable pour deux bouteilles (75 cl) parmi la sélection. 3. Rendez-vous dans l un des supermarchés Delhaize ou AD Delhaize (sans garantie de disponibilité du produit chez AD Delhaize) pour échanger votre chèque-cadeau vivabox original vins du monde contre deux bouteilles de votre vin préféré, et ce gratuitement. 4. Evitez les taches! Utilisez le bouchon verseur inclus dans ce coffret pour verser proprement votre vin et fermez la bouteille avec le bouchon pour le conserver plus longtemps au frais. consultez pour l offre la plus actuelle Inhoud Sommaire Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay (Zuid-Afrika Afrique du Sud) 4 Sunrise Chardonnay (Chili) 6 Hanepoot (Zuid-Afrika Afrique du Sud) 8 Bergerac (Frankrijk France) 10 Les Clayes Graves Sec (Frankrijk France) 12 Ons vakmanschap drink je met verstand Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. 2 3

3 Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay Arniston Bay Chenin Blanc Chardonnay Beschrijving Ook al wordt er sinds de zeventiende eeuw wijn verbouwd in Zuid-Afrika, toch heeft de wijnbouw zich er pas de voorbije twintig jaar echt ontwikkeld. Deze recente evolutie is te danken aan de vernieuwing van het materieel voor vinificatie en opslag en aan de uitbreiding van de wijnbouwoppervlakte. Tegenwoordig leveren de Zuid- Afrikaanse wijngaarden uitstekende wijnen van verschillende wijnstokvariëteiten op. De wijn Arniston Bay dankt zijn naam aan het idyllische vissersdorpje Arniston, een pittoresk dorpje met zandduinen aan een blauwgroene zee in het uiterste zuiden van Zuid-Afrika. Dankzij een fusie van twee aangrenzende wijngaarden beschikt het huis Arniston Bay over verschillende wijnstokvariëteiten en kan het uitstekende wijnen aanbieden, van rood, wit en rosé tot zelfs schuimwijn. Deze geassembleerde wijn heeft een heerlijk aroma van ananas en rijpe meloen, gevolgd door een kleverige, volle smaak en eindigt in een pittige frisheid. Een droge, witte wijn ideaal bij de lunch. Description Même si la tradition viticole en Afrique du Sud remonte au dix-septième siècle, la viticulture ne s y est réellement développée qu au cours des vingt dernières années. Ce récent développement est à remercier au renouvellement du matériel de vinification et de stockage et à l agrandissement des surfaces viticoles. Aujourd hui, les vignobles sud-africains nous offrent d excellents vins, issus de cépages divers. Le vin Arniston Bay doit son nom au village de pêcheurs idyllique, Arniston : un petit village pittoresque, bordé d une dune de sable plongeant dans une mer turquoise et situé au point le plus méridional de l Afrique du Sud. Grâce à une fusion entre deux vignobles avoisinant Arniston, la maison Arniston Bay dispose de divers cépages et peut dès lors proposer de succulents vins, qu il soit rouge, blanc, rosé ou même mousseux. Cet assemblage parfait séduit le nez par ses parfums d ananas et de melon mûr, puis conquiert le palais de sa volupté légèrement acidulée, concluant par une fraîcheur revigorante. Un vin blanc agréable à boire, accompagnant à merveille le dîner. Land van herkomst: Zuid-Afrika Regio: Western Cape Druivensoort: Chenin Blanc, Chardonnay Kleur: heldergeel Aroma: noties van witte vruchten Smaak: droog, soepel, sappig, mooie fruitimpressie, lang Serveren met: aperitief, koude visgerechten, kazen Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : Afrique du Sud Région : Western Cape Cépage : Chenin Blanc, Chardonnay Robe : jaune clair Arôme : notes de fruits blancs Saveur : sec,tendre,souple,retour du fruit,persistant Accompagnement : vin d apéritif, poissons froids, fromages. Température de service : 8 à

4 Sunrise Chardonnay Sunrise Chardonnay De wijnen van het huis Sunrise worden allemaal CO2-neutraal geproduceerd. De energetische en biologische kosten voor de productie van deze uitstekende wijn worden zorgvuldig bijgehouden en gecontroleerd. De wijngaarden bevinden zich op de beste plaatsen; productie en personeel zijn lokaal; alles wordt zo veel mogelijk ter plaatse gehouden en beheerd om het transport tot een minimum te beperken. Op die manier hopen de producenten hun ecologische voetafdruk te verkleinen en zo bij te dragen tot de gezondheid van de planeet. Les vins de la maison Sunrise sont tous issus d une production «CO² neutre». Les coûts énergétiques et biologiques impliqués dans la production de cet excellent vin sont minutieusement mesurés et contrôlés. Les vignobles sont placés aux meilleurs endroits, la production est locale, tout comme le personnel : tout est gardé et géré au plus près, pour avoir le moins de transport possible. Ainsi, les producteurs espèrent avoir une empreinte écologique réduite et ainsi contribuer à la bonne santé de la planète. De langgerekte geografische vorm van het land is erg gunstig voor het verbouwen van Chardonnay. Die vorm veroorzaakt zowel veel zonneschijn (gemiddeld 300 dagen zon per jaar) als koele temperaturen. Hierdoor kunnen de druiven bijzonder goed groeien en rijpen. Deze combinatie geeft de wijn een fris en fruitig karakter. Le pays profite d une géographie longiligne qui est très bénéfique à la culture du Chardonnay. Cette forme lui permet d offrir à la fois un bel ensoleillement (en moyenne 300 jours de soleil par an) et une température fraîche, pour nourrir et mûrir les raisins à souhait. Cette combinaison donne au vin un caractère frais et fruité. De Sunrise Chardonnay onderscheidt zich door het intense aroma van appel, peer en tropisch fruit, met een toets van vanille en eik. Het is een frisse, goed gestructureerde wijn die bij vis, schaal- en schelpdieren wordt geserveerd. Le Sunrise Chardonnay se distingue par d intenses arômes de pommes, de poires et de fruits tropicaux, avec des notes de vanille et de chêne. C est un vin frais, bien structuré, à servir avec du poisson, des crustacés ou des fruits de mer. Land van herkomst: Chili Regio: Central Valley Appellatie: Chardonnay Druivensoort: Chardonnay Kleur: lichtgeel Aroma: intens aroma van appels, peren en tropische vruchten en een fijne neus van vanille en hout Smaak: fris, fruitig, met gebalanceerd evenwicht Serveren met: vis en schaal-en schelpdieren Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : Chili Région : Central Valley Appellation : Chardonnay Encépagement : Chardonnay Robe : jaune brillant aux reflets verts Arômes : arômes intenses de pommes, de poires et de fruits tropicaux, agrémentés par un agréable nez vanillé et boisé Saveur : sec, vin rond et souple, équilibré, persistant Accompagnement : poissons et crustacés en sauces légères Température de service : 8 à

5 Hanepoot Hanepoot De wijn is genoemd naar de druif hanepoot wat een plaatselijke benaming is voor de muscatdruif. Eén van de verklaringengenvan de naam hanepoot is dat de naam afkomstig is van het Engelse woord honey pot en dit zou dan refereren naar de zoete smaak van dit soort wijnen. Als aperitief of op terras in de zon, deze wijn onthult zijn mooiste aroma s bij de langere zomeravonden. Land van herkomst: Zuid-Afrika Regio: Western Cape Appellatie: tekst NL Druivensoort: Muscat d Alexandrie Kleur: heldergeel met grijze tonen Aroma: neus van witte vruchten en exotische tonen Smaak: zoet en fruitig, met witte vruchten: citrus, gedroogde perziken Serveren met: dessert, aperitief, Aziatische keuken Schenktemperatuur: 6 tot 8 Le nom du vin renvoie à l appellation locale du raisin, le Hanepoot. Doux et sucré, ce vin laisse une agréable impression de miel en bouche, d où le nom anglais Hanepoot, honey pot. En apéritif ou en terrasse au soleil, ce vin accompagnera parfaitement vos belles soirées d été. Pays d origine : Afrique du Sud Région : Robertson Appellation : texte FR Encépagement : Muscat d Alexandrie Robe : jaune clair aux reflets grisâtres Arômes : nez de fruits blancs, touche exotique Saveur : fruité et doux, avec des saveurs d agrumes et pêches séchées Accompagnement : dessert, apéritif, cuisine asiatique Température de service : 6 à 8 8 9

6 Bergerac Bergerac Voor het maken van wijnen uit Bergerac, ook het kleine broertje genoemd van de Bordeaux, gebruikt men dezelfde druivensoorten als zijn grote broer, sauvignon, semillon en muscadelle. Deze combinatie geeft frisse levendige wijnen die perfect passen bij schelpdieren, witte vis of gewoon als aperitief. Le Bergerac, également surnommé le petit frère du Bordeaux, reprend les mêmes cépages que le son grand frère : le sauvignon, le sémillon et la muscadelle. Cette combinaison donne un touche fraîche et fruitée au vin, qui s accorde parfaitement avec des crustacés, du poisson frais ou tout simplement à l apéritif. Land van herkomst: Frankrijk Regio: Dordogne Appellatie: Tekst NL Druivensoort: Sauvignon, Sémillon Kleur: lichtgeel Aroma: fruitige neus van perzik en citroen Smaak: fris en fruitig, met citrusvruchten (citroen, pompelmoes) en witte vruchten (granny smith) Karakter: droog Serveren met: koude vis, gerookte vis of bij het aperitief Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : France Région : Dordogne Appellation : Tekst FR Encépagement : Sauvignon, Sémillon Robe : jaune pâle Arômes : nez fruité de pêche et de citron Saveur : frais et fruité, avec des saveurs d agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits blancs (granny smith) Caractère : sec Accompagnement : poisson froid ou fumé ou à l apéro Température de service : 8 à

7 Les Clayes Graves Sec Les Clayes Graves Sec De Graves wijnen zijn de enige Franse wijnen die de naam van hun bodem dragen: Las Grabas de Boudeaus, letterlijk de Graves van Bordeaux. Deze oude, oorspronkelijke benaming wijst op de belangrijke rol die de bodem in de kwaliteit van de Graves wijnen speelt. Ontstaan in de eerste eeuwen van de verovering door de Romeinen, aan de poorten van Burdigala, de oude stad Bordeaux, is het Graves wijnbouwgebied de bakermat van de grote Bordeaux wijnen. Gerenommeerd sinds de Middeleeuwen, kwam het gebied werkelijk tot bloei in de 12de eeuw, na het huwelijk van Eleonora van Aquitanië met Henri Plantagenêt toekomstige koning van Engeland als Hendrik II, waardoor de export van de Graves wijnen werd bevorderd. Les Graves sont les seuls vins français qui portent le nom de leur terroir : Las Grabas de Boudeaus, littéralement les Graves de Bordeaux. Cette appellation originale ancienne illustre le rôle important que joue le sol dans la qualité des vins de Graves. Né dans les premiers siècles de la conquête romaine, aux portes de Burdigala, la ville antique de Bordeaux, le vignoble de Graves a toujours été le berceau de grands crus bordelais. Renommée depuis le Moyen-Age, la région a réellement pris son envol au 12e siècle, après le mariage d Eleonore d Aquitaine avec Henri Plantagenêt, futur roi d Angleterre sous le nom d Henri II, ce qui stimula les exportations des vins de Graves. De appellation Graves produceert drie soorten wijn: rode wijnen, droge witte wijnen en zoete witte wijnen. De oppervlakte van het wijnbouwgebied is ha; waarvan 71% rood en 29% wit. De witte Graves wijnen zijn elegant en vlezig. Vervaardigt met Sémillon, ontwikkelen ze toetsen van was en honing, maar ook een natuurlijke vetheid die echter geen afbreuk doet aan hun frisheid. L appellation produit trois types de vins : des rouges, des blancs secs et des blancs doux. La superficie du vignoble est de hectares, répartis en 71 % de rouge et 29 % de blanc. Les vins blancs de Graves sont élégants et charnus. Composés de Sémillon, ils développent des arômes de miel, mais aussi une richesse naturelle qui ne porte cependant aucun préjudice à leur fraîcheur. Land van herkomst: Frankrijk Regio: Bordeaux Appellatie: Graves Druivensoort: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Kleur: lichtgeel met tint van abrikoos Aroma: fijne en elegante neus van perziken en abrikozen Smaak: droog, zachte aanzet, sappig, goede structuur, fruitig Karakter: droog Serveren met: als aperitief, vis in saus, forellen, snoek, paling, scampis. Schenktemperatuur: 8 tot 10 Pays d origine : France Région : Bordeaux Appellation : Graves Encépagement : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle Robe : jaune clair aux reflets abricots Arômes : nez fin et élégant de pêches et d abricots Saveur : sec, attaque douce, savoureux, bonne structure, fruité Caractère : sec Accompagnement : à l apéritif, poissons en sauce, truites, brochet, anguilles, scampis,... Température de service : 8 à

8 Met vivabox vindt u steeds een gepast cadeau op maat van de gelukkige. Of ze nu houden van lekker eten, een weekendje weg, een kunstzinnig dagje uit, een belevenis voor de hele familie, een lekker glaasje wijn of whisky, een boeiende film, een heerlijk parfum, een ontbijt aan huis, een actieve outdoor -belevenis, vivabox biedt verrassend veel mogelijkheden! drank boissons parfum & wellness hobby & vrije tijd passe-temps & loisirs Met vivabox vindt u steeds een gepast cadeau op maat van de gelukkige. Of ze nu houden van lekker eten, een Vivabox weekendje vous weg, een propose kunstzinnig à chaque dagje uit, fois een belevenis cadeau voor idéal de hele pour familie, l heureux een lekker bénéficiaire. glaasje wijn of whisky, Qu il een aime les repas boeiende fi lm, een heerlijk parfum, een ontbijt aan huis, een actieve outdoor -belevenis, vivabox biedt verrassend gastronomiques, veel mogelijkheden! un séjour à la campagne, les activités avec les enfants, un petit verre de vin ou de whisky, un film passionnant, un agréable parfum, un petit déjeuner à domicile ou encore une Vivabox vous propose à chaque fois le cadeau idéal pour l heureux bénéfi ciaire. Qu il aime les repas gastronomiques, activité outdoor, vivabox vous offre tant de possibilités! un séjour à la campagne, les activités avec les enfants, un petit verre de vin ou de whisky, un fi lm passionnant, un agréable parfum, un petit déjeuner à domicile ou encore une activité outdoor, vivabox vous offre tant de possibilités! dranken / boissons wellness & parfum the art of making cocktails 32,95 family & kids parfum voor haar pour elle 49,95 car adventure weekends 139,95 relax weekend week-end relax relax weekend / week-end relax the art of making cocktails Bij een vivabox relax weekend krijgt de gelukkige naast een rustgevend Bij een vivabox relax weekend krijgt verblijf de gelukkige voor twee naast een in rustgevend een stijlvol hotel mét verblijf wellnessfaciliteiten voor twee in een stijlvol ook hotel nog een mét wellnessfaciliteiten ook nog een set verzorgingsproducten set van Rituals. van Rituals. Het Het ontspannen kan kan zo thuis zo thuis alvast alvast multimedia beginnen L heureux bénéficiaire d un vivabox L heureux week-end bénéficiaire relax profi tera d un vivabox week-end agréable relax séjour profitera pour se détendre, d un agréable avec la personne de son choix, dans séjour un pour magnifi se que détendre, hôtel comprenant avec un la personne de son espace choix, bien-être. dans En un plus magnifique de cela, il hôtel pourra directement se plonger dans comprenant l ambiance du un spa espace grâce aux bien-être. 3 produits En plus de cela, de il soin pourra de la gamme directement Rituals. se plonger dans krantenabonnement l ambiance du spa grâce aux 3 produits de abonnement quotidients soin de la gamme 139,95 Rituals. parfum voor hem parfum pour lui gastronomie gastronomie for you only gastronomie ontbijt aan huis petit déjeuner à domicile 49,95 lectuur & cultuur lecture & culture museums for kids 29,95 49,95 35 cooking 24,95 59,95 19,95 other pasta voor twee pâtes pour deux 29,95 happy dog for you only what women want 49,95 hobby & vrije tijd passe-temps & loisirs De afbeeldingen en prijzen zijn onder voorbehoud van wijzigingen. Deze prijzen zijn de aanbevolen verkoopsprijzen. De afbeeldingen Les illustrations en prijzen et les zijn prix onder sont voorbehoud sujets à modifications van wijzigingen. sans Deze préavis. prijzen Ces zijn prix de sont aanbevolen les prix verkoopsprijzen. de vente recommandés. Les illustrations et les prix sont sujets à modifications sans préavis. Ces prix sont les prix de vente recommandés. kijk op voor het meest actuele aanbod. abonnement journaux consultez pour 26,95 l offre la plus actuelle. what men want 49,95 foto fun I photo fun 19,95 14 kijk op voor het meest actuele aanbod. consultez pour l offre la plus actuelle. 15

9