Biologisch i in 2030

Transcriptie

1 i Paulien Veerman Secretaris VBP/ Projectleider Biokap Even voorstellen: Bionext organisatie 1

2 Bionext = ketenorganisatie voor de biologische landbouw en voeding 3 De peilers onder Bionext Even voor rstellen BioHuis: verenigde bioboeren verenigingen VBP: biohandel en verwerking BWV: Vereniging van bio-winkels Invloed consumenten Via consumentenacties en donaties Elke maand contact met consumenten 4 2

3 e sector in Europa 5 Bionext missie en visie Even voor rstellen Nederland meer biologisch maken Aanbod en omzet in Nederland d Export vanuit Nederland Kwaliteitsborging Verdere verduurzaming en innovatie i kampioen duurzame meerkamp Verhalen vertellen via het Eko-keurmerk 6 3

4 BQR Biotrust Module (& BIOKAP) Biokap en Biotrust 7 Webbased tool voor risico assessments - Leveranciers - Grondstof - Proces - Land Eko Relatie tussen bio en eko EKO = transparantie over duurzaamheid Vastgelegd in EU-wetgeving 4

5 en Bio 1000 Bron: The world of organic agriculture, Fibl Zwitserland 5

6 Ambitie Bio1000: is de norm Waarden Bio1000: transparantie, eerlijkheid, betrokkenheid, gezonde kringlopen, samenwerking en educatie 11 Statements voor Bio1000 Manifest: 1. Maak van voeding g( (van boer tot bord) een verplicht vak op school 2. Vergelijkende true pricing tussen biologisch en gangbaar 3. Gezond voedsel is een basisrecht 4. In 2030 zijn biologische principes wereldwijd de norm 5. Eerlijk voedsel is voor iedereen bereikbaar 6. De boer-burger coöperatie is het begin van een (w)aarde-gedreven systeemverandering 7. Educatie op scholen, voorlichting aan consumenten en scholing aan medici 8. De biologische sector is een open en eerlijke keten 9. Transparantie door middel van een KLEURmerk op alle biologische producten 10. Eerlijke TTIP: traceerbare, transparante, Informatie over Producten 12 6

7 Natraject: Uitwerking 6 concrete projecten Voedingseducatie voor iedereen Ecofootprint op kassabon e.a. Regionale samenwerking True pricing om echte systeemverandering te bewerkstelligen Betrokkenheid en passie Ketenverkorting en afvalvermindering Start: 7 november te Ede. Resultaten uitwerking op Bio-beurs januari 13 Uitdagingen biosector 7

8 15 Vertrouwen ALGEMEEN 60% bevolking geen vertrouwen in politiek Financiële crisis en bonus-graaicultuur TTIP verdrag Voedselschandalen VW-schandaal Sterk vertrouwen: en gezond-diervriendelijknatuur-milieu-eerlijk Maar ook schandalen Minder vertrouwen in bio bij super dan speciaalzaak Vertrouwen toekomst: Transparantie Eerlijk(e ketens) Verbinding: weten van wie je koopt Zelf invloed hebben Gezondheid Algemeen: 50% overgewicht 15% obesitas 1 miljoen diabetes Gerelateerde ziektes 90 miljard gezondheidskosten : gifvrij geteeld Zo puur mogelijk Minder suiker, zout, vet Meer vezels Verbinding met natuur 16 8

9 Kringlopen (bodem-biodiversiteit-natuur-dierenwelzijn) Algemeen: Geen doel op zich Degradatie vruchtbare bodems Verlies biodiversiteit Te weinig dierenwelzijn : Kringlopen is kerndoel 17 Educatie & voorlichting Essentieel om doel van bio als norm te bereiken Voeding in onderwijs Schooltuinen Voorlichtingscampagnes 18 9

10 19 Wetgeving: Meer focus op risico s Strenger op import Strenger op inhoud, b.v. bio- zaadgoed, regionaal veevoer Uitdagingen BIO Educatie en voorlichting: essentieel om bio als norm te bereiken Kwaliteitsborging: essentieel om vertrouwen te behouden Omschakeling: essentieel om groei bij te houden = vraag naar bio vertalen naar meer bio landbouw Toekomstverwachting Segmentatie in bio markt Billig bio in discount Bio-private plus in biosuper en hogere retailsegment 20 10

11 Communi icatiekanalen Bionext Voor consumenten Informatie over biologisch Informatie over campagnes Voor ondernemers Vakinformatie Informatie voor omschakelaars Feiten en cijfers 21 Dank voor uw aandacht Paulien Veerman 22 11