Bedrijfsadvies aan de keukentafel

Transcriptie

1 Nederland: de koploper in agrifood, hoe houden we stand? Bedrijfsadvies aan de keukentafel Bedrijfsadvies aan de keukentafel Elies Lemkes-Straver (Algemeen Directeur ZLTO) Conferentie Agrivaknet, 3 februari 2016 Volop in het nieuws Dynamiek in sector en maatschappij 1

2 How to feed the world? Farmers feed the world! Nederland landbouwland Handelsbalans 2

3 Exportwaarde topsectoren Prognose 2016 Gematigd optimisme Bron: ING Economisch Bureau, 2016 Inkomen uit bedrijf Minder faillissementen Bron: Agrimatie, 2016 Bron: CBS,

4 Topsector Agri & Food Groeidiamant Agri & Food Topsector Agri & Food Roadmaps naar vernieuwing Willie Wortels op het erf Kiemkracht 4

5 Innovatie land- en tuinbouw Vernieuwing landbouwsector Bron: WUR, 2014 Bron: WUR, 2014 Concentratie in de keten Gesloten ketens en smallstream Bron: EFMI Business School,

6 Ondernemers en ontwikkelaars Innovatieve varkenshouders Bron: WUR, 2014 Willie Wortels melkveehouderij Vernieuwende pluimveehouders 6

7 Eeuw van de landbouw Beroep van de toekomst Onze visie

8 Werelden verbinden Boeren middenin de maatschappij Bewuste burgers Paradox bij de burger 8

9 Smaak, prijs, veilig en gezond voeren boventoon Portemonnee-aandeel Eten en drinken in NL: 20% Italië (>30%), Rusland (>40%) en China (>50%) Pluimvee- en varkenshouderij laagste waardering Hoge waardering boeren: 7,6 9

10 Topteam Agri & Food Trots, transparantie & tango Topsector Agri & Food Dragende activiteiten Tango: reconnectie consument en voedselsector 2. Transparantie: inzicht keuzemogelijkheden en dialoog 3. Trots: op sector, ondernemers en showcases Dutch AgriFood Week Agri Meets Design 10

11 De Melksalon Lerend netwerk dialogen Platform AgriFoodTech Zilte aardappels, autonome robots 11

12 Onze vereniging Jongeren jongeren bereikt op Facebook, binnen de doelgroep jaar 280 Facebook likes 34 afdelingen actief jongeren deelgenomen - 43 overnametrajecten - 84 Joost-scans/individuele gesprekken 107 nieuwe medeverantwoordelijke leden Verdienmodellen (profit) Vakkennis, rendement (people) Werk, zorg, energie, educatie Vereniging Ondernemingsruimte (planet) Genieten in het groen, erop uit Gezond eten, duurzame levensstijl Vakmanschap & ondernemerschap Markt & keten Omgeving & samenleving 12

13 Vrijkomende agrarische bebouwing Lobby & Netwerk Samen vernieuwend boeren Gezond leven Maatschappij Lid Innovatie Individuele dienstverlening 13

14 Slim boeren: beter rendement Agri Hightech, design Precisielandbouw Robotisering Remote sensing Tracking & tracing Growtech tuinbouw Teelttechnieken Voedselketens Logistiek, marketing Ketens Duurzaam voedsel Distributie Marktconcepten Verpakkingen Nieuwe producten Chemie, energie Biobased grondstoffen Bouwmaterialen Natuurlijke vezels Agrobiotech Veredeling Coating Uitgangsmaterialen Precisielandbouw Life science Functional food Green medicine Big data Hoe preciezer, hoe beter 14

15 Minder input, meer output Robotisering in de stal GPS-gestuurd grazen Voer- en weegstation 15

16 Water- en klimaatcontrole.gezondheid sensoren SaMeDi (One Health) LED-technieken 16

17 Rondeeleieren Good Farming Star-vlees Mannenvlees Kweekvlees 17

18 3D Food Printing Telen op water Transparante ketens Mestverwaarding 18

19 Biobased (auto)bekleding Verlenging levensduur Groene medicijnen Samen boeren: nieuwe verdienmodellen Omgeving Samenleving Gezondheid Gezonde voeding Groen in de stad Natuur Biodiversiteit Landschap Waterkwaliteit Energie Biomassa Zon Wind Verblijf Recreatie Rust Vrije tijd Zorg Zorgboerderijen Beter eten Onderwijs Klasseboeren Leerwerk Stages Voedsel Buurtmoestuinen Stadsboeren Verscentra Streekproducten Cultuur Design Leefbaarheid Coöperaties 19

20 Gezonde voeding Levende akkerranden Energieneutraliteit Hernieuwbare bronnen 20

21 Energietransitie pluimvee Energietransitie varkens Energietransitie rundvee Zorgboeren 21

22 Stadsgerichte boeren Versmarkten Klasseboeren Eten bij de boer 22

23 De 'CIC' van de bedrijfsadviseur Verrassende verbindingen COMMUNICATIE INNOVATIE COACHING 23