Made in Holland Nu en in de toekomst

Transcriptie

1 Made in Holland Nu en in de toekomst Lucas Simons 1 Juni 2017

2 Over Lucas Simons For markets to become more sustainable, we have to change the Rules of #CtFG Founder&CEO van Auteur van 2

3 Nederland voedt de wereld Tweede landbouwexporteur ter wereld na USA Exportwaarde van 90 mlrd euro in 2015 inclusief landbouw-gerelateerde producten Directe bijdrage van 10% aan BBP in 2014 Vier (van origine) Nederlandse ondernemingen in top 40 Food & Beverage bedrijven wereldwijd Bron: Nederland tweede landbouwexporteur ter wereld, via: CBS (2016); Agrifood facts & figures, via: Holland Trade and Invest; Made in Holland Agrifood, via: Holland Trande and Invest 3

4 Nederland kent een systeem gericht op efficiëntie, schaalvergroting en externalisering 4

5 Nederland kent een systeem gericht op efficiëntie, schaalvergroting en externalisering 50% vleeskuikens resistent tegen 4 groepen antibiotica 45% varkenshouders met inkomen onder armoedegrens 56% Nederlandse bijensoorten op Rode Lijst 2,55 mln ton voedselverspilling in de keten 45% toename in verdichting bodem 49,2% Nederlanders met overgewicht *Uitgaande van land- en tuinbouwbedrijven op 1 april 2014, via: CBS (2014) 5

6 Nederland kent een systeem gericht op efficiëntie, schaalvergroting en externalisering 50% vleeskuikens resistent tegen 4 groepen antibiotica 45% varkenshouders met inkomen onder armoedegrens 56% Nederlandse bijensoorten op Rode Lijst 2,55 mln ton voedselverspilling in de keten 45% toename in verdichting bodem 859 mln euro Europese landbouwsubsidies en plattelandsontwikkeling 49,2% Nederlanders met overgewicht Bron: Onze landbouwbodem raakt uitgeput, via: Drijfmest (2016) Oorzaken bijensterfte, via: CLO (2015); De boer op, via: ING Economisch Bureau (2016); Minder voedselverspilling in Nederlandse huishoudens, via: Rijksoverheid (2017); ) Overgewicht volwassenen, via: Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (2016); Databank EU-subsidies aangevuld met gegevens 2015, via: Rijksoverheid (2016). *Uitgaande van land- en tuinbouwbedrijven op 1 april 2014, via: CBS (2014) 6

7 Ook in de rest van de wereld is landbouw een van de meest onduurzame sectoren 7 7

8 Er zijn vijf sector archetypes Ieder archetype bevat unieke uitdagingen en kansen voor verduurzaming Diamant Potentieel voor verduurzaming Platte pyramide Concurrentie op armoede Pyramide Hybride Zandloper Concurrentie op kwaliteit Pyramide top Concurrentie op efficientie Productiviteit 8

9 9

10 Wat beweegt duurzaamheid in een sector? De vier krachten van het systeem Wat is het klimaat? Wat zijn de barrières? Wat beloont de markt? Wat zijn de alternatieven? 10

11 Verandering is afhankelijk van drie belangrijke regels Visie Overeenstemming over wat we willen bereiken Plan Inzicht in hoe we de spelregels kunnen veranderen Uitvoering Een coördinerend orgaan met autoriteit, mandaat en het juiste instrumentarium Gebaseerd op geleerde lessen uit de rest van de wereld 11

12 Nationale Voedseltop 2017 Voldoende, veilig, gezond en duurzaam voedsel voor iedereen! Wij willen dat Nederland over 5 tot 10 jaar wereldwijd de onbetwiste koploper is in veilige, gezonde en duurzame voeding en een duurzame land- en tuinbouw. Het Nederlandse bedrijfsleven kan hiermee een concurrentievoordeel verwerven. Dat kan ons lukken als we samenwerken: boeren, tuinders, producenten, supermarkten, horeca, scholen, zorginstellingen, maatschappelijke organisaties, onderzoekers en de overheid. - Slotverklaring van de Nationale Voedseltop

13 In 2030 is dit waar Made in Holland voor moet staan Van Naar Goedkope dikmakers Gezond voedingspatroon 2,55 mln ton voedselverspilling in de keten Geen verspilling en circulariteit Lage prijzen, grote volumes, grootschalige productie, externalisering Regeneratieve landbouw met positieve impact 13 13

14 Door de sector te organiseren kunnen we het nieuwe Made in Holland maken Voedsel en landbouwakkoord Met autoriteit en mandaat Strategiebewaking, monitoren, leren, evalueren Transitieplatform Ruimte voor sectorbrede discussie (industrie, overheid, branches, boeren) Voor de sector koplopers Strategische agenda Gezond voedingspatroon Geen verspilling en circulair Regeneratieve landbouw met positieve impact 14

15 We erkennen en bouwen voort op de vele initiatieven, merken en platformen die er al zijn. En nu door naar schaal. 15

16 Dank voor uw aandacht NewForesight Consultancy Hamburgerstraat 28a 3512 NS Utrecht The Netherlands Tel: +31 (0)