Het Gallo Zomerreceptenboek

Transcriptie

1 Het Gallo Zomerreceptenboek

2 Welkom bij het Gallo Zomerreceptenboek Op deze pagina's vindt u 10 nieuwe manieren om te proosten op de zomer met onze nieuwste serie van rosédrankjes. Deze zijn geïnspireerd op de Grenache Rosé en White Zinfandel van Gallo Family Vineyards en werden exclusief voor Gallo gecreëerd door de vooraanstaande mixoloog Giles Looker. geniet van onze wijnen Grenache Rosé fris, met de levendige fruitsmaken van aardbei en watermeloen. White Zinfandel een schitterende, juweelkleurige wijn met de smaak van gedroogde veenbessen, watermeloen en verse kersen.

3 Gallo Rosito Dit is dé zomerdrank, met een heerlijke mix van Gallo Grenache Rosé, aangevuld met ginger ale en rood zomerfruit, geserveerd met ijs. 100 ml Gallo Grenache Rosé, 30 ml ginger ale, 2 aardbeien, 2 frambozen schudden en over ijs schenken highball/sling aardbeien en frambozen

4 Gallo Curious Crush Een eenvoudige, zomerse mix van Gallo White Zinfandel geschud met gin, geplette rode druiven, vers citroensap. Serveren met veel ijs en met een grote groep vrienden. 65 ml Gallo White Zinfandel, 30 ml gin, 12,5 ml vers citroensap, 30 ml vers geperst appelsap, 15 ml gewone siroop, 5 rode druiven schudden en over fijngestampt ijs schenken sling rode druiven

5 Gallo Summer Fruit Spritzer Een frisse en verse mix van Gallo Grenache Rosé, afgewerkt met sodawater, over ijs geschonken en gegarneerd met een schijfje komkommer, een aardbei en een takje munt. 100 ml Gallo Grenache Rosé, 30 ml sodawater over ijs schenken highball/sling schijfje komkommer een aardbei en een takje munt.

6 Gallo California Cosmo Maak deze leuke en uitstekende mix van Gallo Grenache Rosé, geschud met citroenwodka, verse limoen en een scheutje Cointreau. Direct serveren met een vleugje citroen. 35 ml Gallo Grenache Rosé, 25 ml citroenwodka, 12,5 ml Cointreau, 10 ml vers limoensap, 30 ml sodawater schudden en afgieten gekoeld groot Martiniglas vleugje citroen

7 Gallo Spritz De zon lijkt een beetje feller te schijnen als u Gallo Grenache Rosé met rode aalbessiroop en een spritz van sodawater drinkt. In een gekoeld wijnglas met een vleugje citroen serveren. 75 ml Gallo Grenache Rosé, 15 ml rode aalbessiroop, ml sodawater Eerste twee ingrediënten met ijs roeren, drank van ijs afgieten, soda toevoegen, roeren gekoeld wijnglas vleugje citroen

8 Gallo Summer Blush Geef elke bijeenkomst wat glamour met Gallo Grenache Rosé, geschud met Aperol, passievruchtsiroop en vers rood grapefruitsap, geserveerd in een coupe om het perfecte aperitief te maken. 60 ml Gallo Grenache Rosé, 20 ml Aperol, 30 ml vers rood grapefruitsap, 12,5 ml siroop van passievrucht schudden en afgieten gekoelde aperitivo of kleine coupe spiraalvormig gedraaide grapefruitschil

9 Gallo La Bella Een zeer mooie mix van Gallo White Zinfandel, geschud met gin, Campari, vers citroensap en verse framboos met een snufje suiker, geserveerd over fijngestampt ijs. 35 ml Gallo White Zinfandel, 20 ml gin, 10 ml Campari, 15 ml citroensap, 10 ml suikersiroop, 5 frambozen schudden, voorzichtig afgieten en over ijs schenken groot ijs fijngestampt ijs citroenschijf twee frambozen

10 Gallo Summer Breeze Voor zomerplezier met vrienden schudt u gewoon wat Gallo White Zinfandel met cognac en watermeloen, vers citroensap en serveert u dit over glanzende ijsblokjes. 55 ml Gallo White Zinfandel, 20 ml cognac, 20 ml vers citroensap, 25 ml watermeloensiroop schudden en over ijs schenken highball, ijsklontjes schijf watermeloen

11 Gallo Cherry Cobbler Warme zomernachten vragen om iets prettigs en fruitigs. Mix dus Gallo Grenache Rosé met verse kersen en stukjes citroen, gerold door kersenlikeur en cognac. Serveren met fijngestampt ijs. 80 ml Gallo Grenache Rosé, 10 ml cognac, 10 ml kersenlikeur, 10 ml vers citroensap, 6 verse kersen mix alles in een glas en een beetje schudden/roeren highball takje met kersen

12 Gallo Summer Berry Punch Mix een grote schaal vol met zomer voor uw vrienden! Gebruik hiervoor Gallo Grenache Rosé, frambozenwodka, zomerbessensiroop, vers citroensap, verse komkommer en aardbei en serveer dit alles in een grote bowlschaal. 1 fles Gallo Grenache Rosé, 200 ml frambozenwodka, 100 ml vers citroensap, 125 ml zomerbessensiroop, 6 komkommerschijfjes, 6 aardbeien mix alle ingrediënten in een bowlschaal, gedurende 1 uur laten afkoelen highball, ijsklontjes takje munt, komkommerschijfjes, aardbeien in vieren gedeeld

13 Voor meer spannende recepten en prachtige manieren om iets speciaals van uw zomer te maken kunt u terecht op 2010 E. & J. Gallo Winery. Alle rechten voorbehouden