Alle recepten staan ook in dit boekje om thuis na te maken. Geniet ervan! OVERZICHT COCKTAILS

Transcriptie

1 HIGHBALL COCKTAILS

2 Welkom op onze Highball Cocktailavond! Een leuke samenwerking tussen Grit Beverages en Baeten Vinopolis om kennis te maken met nieuwe cocktails op basis van Gin, Vermouth en Ole Smokey. Alle recepten staan ook in dit boekje om thuis na te maken. Geniet ervan! Het Baeten-team & Grit Beverages OVERZICHT COCKTAILS 1. LIMONCELLO FRIZZANTE aperitief 2. VERY SALIE 3. VERMOUTH TONIC 4. NAPUE GIN & TONIC 5. KOSKUE APPLE 6. I HAD A HUNCH - COCKTAIL 7. APPLE GINGER 2

3 1 LIMONCELLO FRIZZANTE LIMONCELLO FRIZZANTE 2 cl Limoncello Bepi Tosolini 20 cl Montelvini Frizzante blaadje basilicum Build up drankje. Eerst schenken we de ijskoude limoncello in een wijn glas of champagne-coupe, dan de frizzante erbij voegen. Als finishing touch garneren we met een blaadje basilicum. 3

4 2 VERY SALIE VERY SALIE 5cl saliesiroop 5 cl Carlo Alberto Vermouth Red 3 cl citroensap verse salie verse dille ijsblokjes Voeg 5cl saliesiroop, 5cl vermouth en 3cl citroensap samen in de shaker. Vul aan met ijs, kort shaken en dubbelgezeefd uitschenken in een highball glas vol met ijsblokjes. Afwerken doen we met verse salie en dille om een extra kruidige toets te geven aan deze cocktail. 4

5 3 VERMOUTH TONIC VERMOUTH TONIC 5 cl Carlo Alberto Vermouth White Aqua Monaco tonic kaneelstokje zeste van citroen ijsblokjes Vul een Highball glas vol met ijsblokjes, voeg vervolgens 5 cl witte vermouth erbij, serveer er tonic bij en dan kan je afwerken met een stokje kaneel en wat zeste van citroen. Zeer belangrijk is dat we zeste gebruiken voor de geur van de etherische oliën die via de neus extra smaak geven aan het drankje. 5

6 4 NAPUE GIN & TONIC NAPUE GIN & TONIC 5 cl Napue Gin Aqua Monaco tonic rozemarijn veenbessen ijsblokjes Highball glas vullen met ijsblokjes, met de lepel stirren, wat betekent oproeren zodat het glas ijskoud is, vervolgens schenken we 5cl napue gin erbij en vullen we aan met tonic. Garneren doen we met verse rozemarijn en veenbessen. 6

7 5 KOSKUE APPLE KOSKUE APPLE 5 cl Koskue Gin troebel appelsap verse stukjes (Granny Smith) appel zwarte peper van de molen ijsblokjes Opnieuw vullen we het glas met ijsblokjes, schenken we 5 cl koskue gin erbij en vullen we aan met troebel appelsap. Garneren doen we met een stukje verse appel en peper van de molen. 7

8 6 I HAD A HUNCH COCKTAIL I HAD A HUNCH - COCKTAIL 6cl Ole Smokey Hunch Punch 6cl Aqua Monaco Ginger Ale 3cl cranberry juice ijsblokjes Hier vullen we het glas met ijsblokjes, schenken we 6cl Ole Smokey Hunch Punch en vullen we aan met 6cl Aqua Monaco Ginger Ale en 3cl Cranberry juice. 8

9 7 APPLE GINGER APPLE GINGER 5 cl Ole Smoky Apple Pie Aqua Monaco Ginger Ale verse appel gemarineerde gember ijsblokjes optioneel: kruidenbitter, bv Angostura bitters Glas vullen met ijsblokjes, dan 5 cl Ole Smoky Apple Pie en aftoppen met ginger ale, afwerken met verse appel en gemarineerde gember. Eventueel voor de extra kick nog wat angosturabitters toevoegen. 9

10 NEW TRENDY OLE SMOKEY MOONSHINE Ole Smokey Moonshine Apple Pie 20 50cl 20, Ole Smokey Moonshine Cherries 50 50cl 32, Ole Smokey Moonshine Harley Davidson 50 50cl 31, Ole Smokey Moonshine Hunch Punch 20 50cl 26, Ole Smokey Moonshine Lemon Drop 50cl 25, Ole Smokey Moonshine Margarita 50cl 20, Ole Smokey Moonshine Strawberry 50cl 25, Ole Smokey Moonshine White Lightning 50 50cl 28,

11 happy father s day GRATIS VERWEN VADER NU MET EEN NAPUE GIFT 1x Napue gin 2x gratis Aqua Monaco Tonic 1x GIFTBAG Napue Gin is in 2015 verkozen tot de beste gin door ISWC. 250 experts hebben bij een blind proeverij Napue gin verkozen tot beste gin-tonic. PROMO normaal 42,90 nu voor 39,90 * aanbieding is geldig tot en met 17 juni

12 1. LIMONCELLO FRIZZANTE aperitief Limoncello Tosolini 28 70cl 15, Limoncello Tosolini 30 2l 41, Montelvini Promosso Frizzante 75cl 6, VERY SALIE Carlo Alberto Vermouth Red 17 1l 19, VERMOUTH TONIC Carlo Alberto Vermouth White 17 1l 19,30... Aqua Monaco Tonic 23cl 1, NAPUE GIN & TONIC Napue Gin 46,3 50cl 39,90... Aqua Monaco Ginger Ale 23cl 1,50... PROMO GIFTBAG: Napue Gin 46,3 + 2 gratis AquaMonaco 39, KOSKUE APPLE Koskue Gin Barrel Aged 42,6 50cl 42, I HAD A HUNCH - COCKTAIL Ole Smokey Moonshine Hunch Punch 20 50cl 26,95... Aqua Monaco Ginger Ale 23cl 1, APPLE GINGER Ole Smokey Moonshine Apple Pie 20 50cl 20,60... Aqua Monaco Ginger Ale 23cl 1,50... Weertersteenweg 181, B-3680 Maaseik +32(0) info@baetenvinopolis.be