Doesburgse mosterdsoep met spek 5,50. Courgettesoep met gerookte zalmsnippers* 5,50. Bouillabaisse De Vroolijke Frans 8,50

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "Doesburgse mosterdsoep met spek 5,50. Courgettesoep met gerookte zalmsnippers* 5,50. Bouillabaisse De Vroolijke Frans 8,50"

Karen van den Brink
8 jaren geleden
Aantal bezoeken:

Lunch Huisgemaakte soepen met biologisch brood Doesburgse mosterdsoep met spek 5,50 Courgettesoep met gerookte zalmsnippers* 5,50 Bouillabaisse De Vroolijke Frans 8,50 * ook vegetarisch te bestellen

1 Lunch Huisgemaakte soepen met biologisch brood Doesburgse mosterdsoep met spek 5,50 Courgettesoep met gerookte zalmsnippers* 5,50 Bouillabaisse De Vroolijke Frans 8,50 * ook vegetarisch te bestellen Vroolijke uitsmijters Uitsmijter met kaas 5,00 Te bestellen met bruin of wit brood Uitsmijter met boerenham 5,00 Te bestellen met bruin of wit brood Uitsmijter met kaas en boerenham 6,00 Te bestellen met bruin of wit brood Uitsmijter De Vroolijke Frans 7,50 Royale uitsmijter met spek, ham, kaas en 4 eieren, met bruin of wit brood Pannenkoeken Pannenkoek naturel 5,00 Geserveerd met stroop of poedersuiker Pannenkoek met spek 6,00 Geserveerd met stroop of poedersuiker Pannenkoek met ham en kaas 6,00 Geserveerd met stroop of poedersuiker Pannenkoek Italiano 7,50 Pannenkoek met rauwe ham, Parmezaanse kaas en basilicum Tosti s Dubbele tosti met kaas 5,00 Dubbele tosti met ham en kaas 5,00 Dubbele tosti met mozzarella, tomaat en basilicum 6,00 Lunch, menu, wijn -- blz 1

met bruin of wit brood Uitsmijter De Vroolijke Frans 7,50 Royale uitsmijter met spek, ham, kaas en 4 eieren, met bruin of wit brood Pannenkoeken Pannenkoek naturel 5,00 Geserveerd met stroop of

2 Lunch Specials Rode bietjessalade met geitenkaas 8,75 Salade van rode bietjes met zachte geitenkaas, honingdressing en tijm Grolsche champignons 8,00 Champignons gebakken in een bierbeslag van Grolsch bier met een knoflooksausje Carpaccio van het IJsselvalleirund 11,50 Geserveerd met huisgemaakte pesto, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes Huisgerookte zalm met kreeftenkroket 10,50 Koud gerookte zalm uit onze eigen rookoven, met een kroketje van kreeft en wasabimayonaise Plateau Mediterraanse vleeswaren 8,50 Plateau met Serranoham, coppa di Parma, salami Milano, olijfjes en zongedroogde tomaatjes Plateau De Vroolijke Frans 15,50 Royaal voor 2 personen, voldoende voor 4 personen, met bitterballen, gefrituurde garnalen, kaassoufflees, kaas, worst, olijven, sausjes en brood met kruidenboter Voor bij de koffie Appeltaart van de chef 3,00 Appeltaart gevuld met appels die niet ver van de boom gevallen zijn, walnoten en rozijnen, gemaakt door Ontmoet en co. de dagbesteding van Riwis Buiten de Veste volgens het geheime recept van onze chef-kok Brummense bol 3,00 Heerlijke soes gevuld met slagroom en daarop chocolade Slagroomtoefje 0,35 Voor bij de borrel Portie Van Dobben bitterballen met Doesburgse mosterd (6 stuks) 3,75 Warm borrelgarnituur (8 stuks) 3,75 Koud borrelgarnituur (12 stuks) 4,75 Jonge kaas, oude kaas, worst met olijfjes en mosterd Heeft u wensen i.v.m. een allergie of een dieet, laat het ons weten Lunch, menu, wijn -- blz 2

Koud gerookte zalm uit onze eigen rookoven, met een kroketje van kreeft en wasabimayonaise Plateau Mediterraanse vleeswaren 8,50 Plateau met Serranoham, coppa di Parma, salami Milano, olijfjes en

3 Voor de kinderen Kidskip 8,50 Heerlijke kipkluifjes met frietjes en appelmoes Zalm met pasta 9,50 Gebakken zalmfileetje op een bedje van pasta met botersaus Portie friet met kroket, appelmoes en mayonaise 5,50 Portie friet met frikandel, appelmoes en mayonaise 5,50 Portie friet met kipnuggets, appelmoes en mayonaise 5,50 Pannenkoek naturel met stroop en suiker 5,00 Kinderijsje 3,00 Heeft u wensen i.v.m. een allergie of dieet, laat het ons weten Lunch, menu, wijn -- blz 3

met frikandel, appelmoes en mayonaise 5,50 Portie friet met kipnuggets, appelmoes en mayonaise 5,50 Pannenkoek naturel

4 Voorgerechten Voorgerechten Huisgerookte zalm met kreeftenkroket 10,50 Koud gerookte zalm uit onze eigen rookoven, met een kroketje van kreeft en wasabimayonaise Plateau Mediterraanse vleeswaren 8,50 Plateau met Serranoham, coppa di Parma, salami Milano, olijfjes en zongedroogde tomaatjes Rode bietjessalade met geitenkaas 8,75 Salade van rode bietjes met zachte geitenkaas, honingdressing en tijm Voorgerechten uit de streek Grolsche champignons 8,00 Champignons gebakken in een bierbeslag van Grolsch bier met een knoflooksausje Carpaccio van het IJsselvallei-rund 11,50 Geserveerd met huisgemaakte pesto, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes Soepen Courgettesoep* 5,50 Romige courgettesoep met gerookte zalmsnippers Bouillabaisse De Vroolijke Frans 8,50 Franse vissoep, rijk gevuld met vis, garnalen en een coquille, daarbij rouille en crostini s *ook vegetarisch te bestellen Soepen uit de streek Doesburgse mosterdsoep 5,50 Romige soep van Doesburgse mosterd met spekjes Door ons geserveerde broodproducten worden bereid door biologische bakkerij Verbeek uit Brummen. Heeft u wensen i.v.m. een allergie of dieet, laat het ons weten Lunch, menu, wijn -- blz 4

Voorgerechten uit de streek Grolsche champignons 8,00 Champignons gebakken in een bierbeslag van Grolsch bier met een knoflooksausje Carpaccio van het IJsselvallei-rund 11,50 Geserveerd met

5 Hoofdgerechten Hoofdgerechten vlees Ierse biefstuk met oesterzwammen 19,50 In boter gebakken Ierse biefstuk, geserveerd met een saus van oesterzwammen Varkenshaas met blauwschimmelkaas of een groene pepersaus 18,75 Aan u de keuze: een gebakken varkenshaasje met een saus van blauwschimmel of een romige saus van groene peper Ribeye van de gril 24,50 Gegrilde runderribeye met rode uien en huisgemaakte kruidenboter Hoofdgerechten uit de streek Veluwse maiskip met pruimen 18,75 Maiskip van de Veluwse boerderij met daaromheen spek, geserveerd met pruimen en een sherrysausje Boeuf bourgignon van het IJsselvalleirund 19,50 Heerlijk klassiek stoofpotje van het IJsselvalleirund met daarbij een stamppot van bietjes Hoofdgerechten vis Gegrilde botervis met pesto 20,50 Botervis van de gril met daarbij pesto en cherrytomaatjes Vispannetje in het groen 19,50 Pannetje met verschillende vissoorten met een tuinkruidensaus van kruiden uit eigen tuin Garnalenspiesen met knoflook 19,50 3 met knoflook gemarineerde garnalenspiesen op een bedje van venkel en een warme knoflooksaus Lunch, menu, wijn -- blz 5

huisgemaakte kruidenboter Hoofdgerechten uit de streek Veluwse maiskip met pruimen 18,75 Maiskip van de Veluwse boerderij met daaromheen spek, geserveerd met pruimen en een sherrysausje Boeuf

6 Hoofdgerechten Hoofdgerechten vegetarisch Pappardelle met truffel 16,50 Brede lintpasta met groene asperges, tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffel Duo van hartige taartjes 17,50 Huisgemaakte hartige taartjes, één met verse groenten en één met kaas en tomaat, met daarbij een paprikatapenade Maaltijdsalade 3-kazen 16,50 Goed gevulde salade met feta, geitenkaas, Parmezaanse kaas, nootjes en balsamicodressing Tompouce van zachte geitenkaas 16,50 Tompouce van bladerdeeg gevuld met groene asperges, zachte geitenkaas en daarbij in honing gemarineerde tomaatjes Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel- en groentengarnituur. Heeft u wensen i.v.m. een allergie of een dieet, laat het ons weten Lunch, menu, wijn -- blz 6

Parmezaanse kaas, nootjes en balsamicodressing Tompouce van zachte geitenkaas 16,50 Tompouce van bladerdeeg gevuld met groene asperges, zachte geitenkaas en daarbij in honing

7 Nagerechten Nagerechten Panna cotta met rood fruit 7,75 Italiaans roomdessert geserveerd met rood fruit en een toefje slagroom Dame blanche 6,75 Ouderwets lekker met vanille ijs, chocoladesaus en slagroom Nagerechten uit de streek Coupe De Vroolijke Frans 7,75 Royale coupe vanille-ijs met gekarameliseerde nootjes, advocaatroom en slagroom Suikerbrood met apfelstrudelijs 7,75 Lauwwarm geserveerd suikerbrood van biologische bakkerij Verbeek, met daarbij een bol apfelstrudelijs met slagroom Brummense soes 7,50 Soes gevuld met vanilleijs en karamelsaus, overgoten met warme chocoladesaus, slagroom en geroosterde amandelschilfers Betuwse karamelappeltjes 7,75 In de pan gekarameliseerde appeltjes uit de Betuwe met kaneelijs en slagroom Al ons ijs wordt voor ons op ambachtelijke wijze geproduceerd door ijsboerderij t Dommerholt uit Borculo Heeft u wensen i.v.m. een allergie of dieet, laat het ons weten Lunch, menu, wijn -- blz 7

geserveerd suikerbrood van biologische bakkerij Verbeek, met daarbij een bol apfelstrudelijs met slagroom Brummense soes 7,50 Soes gevuld met vanilleijs en karamelsaus, overgoten met warme

8 Nagerechten Speciale koffiedesserts Irish coffee 5,50 Koffie, Ierse whiskey en losgeslagen room, geserveerd met chocola. Spanish coffee 5,50 Koffie, Tia Maria en losgeslagen room, geserveerd met chocola. Italian coffee 5,50 Koffie, Amaretto en losgeslagen room, geserveerd met chocola. French coffee 5,50 Koffie, Grand Marnier en losgeslagen room, geserveerd met chocola. Afkomstig van de wijnkaart, zoet voor op de dessertkaart Pedro Ximenez Cosecha - Montillia - Moriles - Perez Barquero 4,25 Cosecha met een zuivere en doorzichtige kleur, waardoor deze wijn erg verschilt van de traditionele PX-wijnen. Nectar van rijp en gedroogd fruit in het aroma. Zijdezacht en soepel in de mond. Heerlijk bij chocolade, vanille-ijs en vele kazen! Muscat de Rivesaltes Blanc 4,25 Frisse, zoete muscatwijn met heerlijke aroma s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos. De wijn heeft een fraaie, rijke smaak en is 100% biodynamisch. Lunch, menu, wijn -- blz 8

French coffee 5,50 Koffie, Grand Marnier en losgeslagen room, geserveerd met chocola.

9 Wijnen per glas of fles Glas Fles wit droog (huiswijn) Côtes de Gascocne Gros Manseng -- Sauvignon blanc 3,75 18,50 Frankrijk - Côtes de Gascogne Mooie heldere en lichtgele kleur. Zeer veel fruit in de mond, fris en rijk. wit droog Zenato Pinot Grigio delle Venezie 4,75 23,50 Italië -- Veneto Helder en fonkelend. Sprekend bouquet met delicate tonen van bloemetjes en fruit. rosé Selection Cazalviel- Syrah-Grenache-Merlot-Cinsault 3,75 18,50 Frankrijk - Vaucluse Een frisse, aangename rosé met aroma s van rood fruit. Levendige smaak. rood (huiswijn) Pasadoble Tinto 3,75 18,50 Spanje - Extremadura Aangename fruitige, volle rode wijn. rood Epicuro Nero d Avola 4,75 23,50 Italië -- Sicilia Volle en aanhoudende aroma s van kersen en kruiden. Zachte, warme en elegante smaken wit zoet Oppenheimer Krötenbrunnen Kabinett Peter Meyer 3,75 Duitsland - Rheinhessen Deze Kabinett wijn is aangenaam zoet en makkelijk drinkbaar. Lunch, menu, wijn -- blz 9

rosé Selection Cazalviel- Syrah-Grenache-Merlot-Cinsault 3,75 18,50 Frankrijk - Vaucluse Een frisse, aangename rosé met aroma s van rood fruit. Levendige smaak.

10 Wijnen per fles Aperitief Solealto Prosecco Frizzante 23,50 Deze populaire Prosecco heeft veel fruit. Delicate aroma s met een hint van honing. De belletjes blijven lang in het glas. Witte wijnen Portillo Sauvignon Blanc -- Bodegas Salentein 24,50 Argentinië - Mendoza De kleur is transparantgeel met een lichte zweem lentegroen. Pittige en prikkelende neus, pasgemaaid gras, kruisbes en een partje Granny Smith. Fijne frisse afdronk met een delicaat bittertje. Een echte Sauvignon Blanc! Montes Reserva Chardonnay -- Viña Montes 25,50 Chilli -- Curico Valley Zeer fruitage witte wijn met in de neus aroma s van banaan, ananas en tropisch fruit. Deze chardonnay is een volle en romige wijn met een perfecte balans tussen eikenhout en fruit. Een mooie finale met een aantrekkelijk botertje in de afdronk. Rode wijnen Côtes du Rhône Les Caprices d Antoine 24,50 Frankrijk -- Rhône Een krachtige wijn met persoonlijkheid. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur, de geur is intens met aroma s van rood fruit en kruiden. De smaak is vol en rond met fruitige vanille tonen. De afdronk is lang en plezierig. Montes Reserva Cabernet Sauvignon 25,50 Chili - Colchagua Valley Robijnrode wijn met intense aroma s van cassis en aardbeien, zwarte kersen confiture en chocolade. De hout aroma s domineren niet, maar zijn wel herkenbaar op de achtergrond. Stevige en rijpe tannine, maar toch zacht en vriendelijk. Een lange fruitige afdronk. Lunch, menu, wijn -- blz 10

Pittige en prikkelende neus, pasgemaaid gras, kruisbes en een partje Granny Smith. Fijne frisse afdronk met een delicaat bittertje. Een echte Sauvignon Blanc!

Vergelijkbare documenten

Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75. Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75. Doesburgse mosterdsoep met spekjes 5,75

Lunch Huisgemaakte soepen met biologisch brood Huisgemaakte wildbouillon met bospaddenstoelen 5,75 Soepen uit de streek Romige pompoensoep met verse kruiden uit eigen tuin 5,75 Doesburgse mosterdsoep met