Desem Spelt Gerstbrood

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Desem Spelt Gerstbrood"

Transcriptie

1 Desem Spelt Gerstbrood

2 Wat gebeurt er in Broodland? Wat is 100% volkoren? Desembrood gemaakt met Desempoeder. Speltbrood gemengd met Tarwe. Haar in ons brood. Witbrood waar vezels in zitten. Brood met extra vezels niet afkomstig van graan.

3 De Voedselzandloper Geen brood en pasta meer eten. Wel pure chocolade en groente en fruit. Een leuk weetje: In cola zit 8 suikerklontjes en in Coolbest 15 suikerklontjes

4 Broodbuik Volgens prof. F Brouns Hoogleraar Health Food Innovation Universiteit van Maastricht Broodbuik staat vol feitelijke onjuistheden

5 Grain Brain Een nieuw (onzin) boek verschijnt binnenkort in Amerika.

6 Brood is vergif! Uitspraak van Ralph Moorman. Hormonenfactor

7 Is brood nu gezond of ongezond?

8 Gezond Vezels Complexe koolhydraten Vitamine en mineralen Ongezond Glutenintolerantie Bakkersgist Broodverbetermiddelen Fytinezuur (veel te kort rijsproces) Tarwe witbrood (geen vezels) Transvetten Bron. De Hormoonfactoor

9

10 Uitspraak van de heren: Hoog waarschijnlijk is het meest gezondste brood een brood uit de 16de eeuw? Prof. Fred Brouns Universiteit van Maastricht, Dr. Luud Gillissen Universiteit van Wageningen,

11 Wat is nu een brood uit de 16de eeuw? - Wat was het proces toen? - Er was toen nog geen kneedmachine! - Ons oude logo vertelt dat wij maalde voor de bierbrouwers. - Wat is de overeenkomst tussen een bakker en een bierbrouwer? - Vroeger kreeg de bakker een substantie door van een bierbrouwer waardoor het brood ging rijzen. - Dat heet nu desem. - Antonie van Leeuwenhoek ontdekte de microscoop en Louis Pasteur ontdekt de micro-organisme. - Men ontdekte dat er minimaal 50 verschillende soorten gisten in desem voorkomen, maar ook melkzuur en azijnzuur bacteriën. - De belangrijkste gist heet Saccharomyces Cerevisea. In Spanje bestel je altijd Dos cervesa of te wel twee bier. - Vanaf ca 18de is de samenwerking tussen de bier en bakker beëindigt. - Elke bierbrouwer teelt nog steeds zijn eigen gist. - Terwijl de bakker dit heeft verkocht aan de industrie. Start punt van fastfood brood.

12 Twee granen Haver en Gerst hebben een claim die is erkent door EFSA. En wat blijkt nu dat vroeger de oude Hazensteden vaak bier maakte van Haver en dat het zuiden der Nederland vaak Gerst gebruikt om bier te brouwen.

13

14 Desem Gerstbierbostelbrood

15 Ingredienten Gerst Speltdesembrood - Speltmeel - Water - Gerst - Speltbloem - Desem op basis van Gerst en Spelt - Olijfolie - Zout Voedingsclaim s - Verhoogd gehalte aan vezels - Betaglucanen dragen bijtot de instandhouding van normale cholesterolgehalte in het bloed bijeen minimale inname van 200 gram Gerstebrood Voedingswaarde kj kcal O nderverdeeltin Eiwit Koolhydr. Vetten Suikers Polysacch. Vezels N atrium B etaglucaan Per100 gram ,59 53,94 1,68 52,26 3,32 15,90 0,48 1,56 PerSnee (35 gram) ,36 18,88 0,59 18,29 1,16 5,56 0,17 0,55

16 Desem Gerstbierbostelbrood Voedingswaarde per100 gram brood O nderverdeeltin Producent kj kcal Eiwit Koolhydr. D isacc. P olysacch Vetten Vezel N atrium in m g B eta glucaan Op basis van Meel Vezelrijk SpeltVolkorenbrood Bisschopsm olen ,64 47,1 1,7 45,4 3,5 9, SpeltGerstDesem brood Bisschopsm olen ,59 53,94 1,68 52,26 3,32 15, ,56 Tarwe Volkoren NEVO (Rijksinsituut) ,00 47,80 1,90 45,90 1,90 6, Bron van vezels Deze voedingsclaim is toegestaan wanneer het product minimaal 3 gr. vezels per 100 gram bevat. - Vezelrijk Deze voedingsclaim is toegestaan wanneer het product minimaal 6 gr. vezels per 100 gram bevat. - Verhoogd gehalte aan vezels Deze claim is toegestaan als het product voldoet aan de voorwaarden voor de claim Bron van. en het desbetreffende gehalte minimaal 30% hoger ligt dan dat van een vergelijkbaar product.

17 Desem Gerstbierbostelbrood - Volgens Dr. ir. Jan Broeze, Wageningen UR FBR is Bierbostel een van drie belangrijkst afvalstroming die nu wordt gebruikt in de diervoeding. Die eigenlijk heel gezond zijn voor de mens, - Het brood blijkt nu langer houdbaar te zijn. Hoe kan niet? Er is wel een denkwijze. - Het brood is zeer verrijkt aan vezels en vezels belemmeren de opname van de koolhydraten. - Het brood is gemaakt volgens de laatste trend; Desem - De oude samenwerking is weer terug tussen de bakker en bierbrouwer. - Door MVO Nederland uitgeroepen als een goed voorbeeld van circulaire economie in Nederland. - Je kunt niet zomaar brood bakken met bierbostel, je moet wel je vak verstaan!

18 Er zijn nog heel veel leuke uitdagingen. Hoe op te schalen? - Wel of niet samenwerken andere Bakkers? - Of een eigen bakkerij bouwen! - Denken volgens ons principe: Schoolvissen model? Distributiekanaal; - Hoe wil de Zorg de broden ontvangen? - Webwinkel? - Hoe krijg je desem bij de bakkers? Meer onderzoek doen naar bierbostel is noodzakelijk. Er is wel veel bekend over gekiemde graan, maar geldt dit ook voor bierbostel?

19 Er zijn nog heel veel leuke uitdagingen. Hoe te doen bij Gulpener? - Arbo technische - Alles wordt nu als veevoer behandeld - Hygiëne Hoe smaken en wat voor invloed hebben de diverse soorten bierbostel op de broodkwaliteit? Is er wel voldoende bierbostel voor geheel bakkend Nederland? En klopt de denkwijze dat het mouten van graan een extra pluspunt geeft aan de houdbaarheid van brood. (Geen haar meer in ons brood)

20 Door deze techniek is er geen afval meer voor de Gulpener Bierbrouwerij en draagt de bakkerijbranche haar steentje bij aan een circulair economie. Gulpener heeft wel weer een nieuw restproduct en vraagt aan jullie mee te denken aan een oplossing?

21 Op de Toekomst?

22 Frank van Eerd Eigenaar en Initiatiefnemer van de Bisschopsmolen Voorzitter van Bakery Society Belevingsverbeteraar Tel Tel U kunt ons volgen op twitter

Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid

Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid Wij zijn de eerste en momenteel de enige bakkerij van Nederland die werkt volgens ISO26000 Duurzaamheid Wat gebeurt er in Broodland? Wat is 100% volkoren? Desembrood gemaakt met desempoeder. Speltbrood

Nadere informatie

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Oftewel Het denken van team Lotto.nl-Jumbo! De wielersport had een groot probleem. De Wielersport was een ding vergeten. De oplossing was heel simpel

Nadere informatie

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap

Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Wij gaan vandaag praten over; Passie Trots Vakmanschap Oftewel Is Lokale Voeding de Toekomst? http://www.youtube.com/watch?v=eskgqs9mxw4 Wat is er gebeurt in Voedselland? EHEC Bacterie in Komkommer en

Nadere informatie

https://blendle.com/i/quest/best-brood/bnl-quest _bes...

https://blendle.com/i/quest/best-brood/bnl-quest _bes... 1 van 5 29-3-2015 10:37 Hoeveel tarwe heb je achter de kiezen vandaag? Dat is niet zo makkelijk te zeggen, want tarwe zit in heel veel producten, van pasta, pannenkoek en pizza tot koekjes en taart. En

Nadere informatie

Sportbroodje. Fabrikant Resch&Frisch Holding GmbH Schloßstraße 15 A 4600 Wels Österreich. Volkorenbroodje met groente en noten, bevroren

Sportbroodje. Fabrikant Resch&Frisch Holding GmbH Schloßstraße 15 A 4600 Wels Österreich. Volkorenbroodje met groente en noten, bevroren Sportbroodje Volkorenbroodje met groente en noten, bevroren Artikelnr. 1011103 Gewicht per stuk 75 g Stuks per doos 30 2250 g "Ook zonder beleg de ideale snack voor onderweg. Volkorenmeel Erwten, wortelen

Nadere informatie

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet

Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Gezond leven betekent dat je; - voldoende beweegt - gezond eet Waarom eet je eigenlijk? Je krijgt er energie van! Energie heb je nodig alle processen in je lichaam b.v. voor lopen, computeren Maar ook

Nadere informatie

Welkom bij de nascholing Granen, Brood en Gezondheid

Welkom bij de nascholing Granen, Brood en Gezondheid Welkom bij de nascholing Granen, Brood en Gezondheid Welkom bij de nascholing Granen, Brood en Gezondheid Voorlichtingsbureau Brood Met dank aan Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland Wie zijn

Nadere informatie

Voedingsclaims en voorwaarden voor gebruik

Voedingsclaims en voorwaarden voor gebruik Voedingsclaims en voorwaarden voor gebruik Lage energetische waarde Uw product bevat maximaal 40 kcal (170 kj) per 100 gram. Verlaagde energetische waarde De hoeveelheid energie per 100 gram is met minimaal

Nadere informatie

PAVÉ RUSTIEK SPELT-DESEM X 1

PAVÉ RUSTIEK SPELT-DESEM X 1 DELIFRANCE GROOT BROOD - RUSTIEK - 78004 EAN: 3291810780047 (CE), 3291811150108 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 30 PAVES EPEAUTRE +/- 365g 30 spelt paves +/- 365g RUST.

Nadere informatie

Oathie. de opvolger van brood. Oathie is een product van:

Oathie. de opvolger van brood. Oathie is een product van: Oathie de opvolger van brood Oathie is een product van: 2 3 Oathie is een revolutionair voedingsmiddel In tegenstelling tot brood is het niet opgebouwd uit tarwe of meel. Het bevat vooral havermout, vezels,

Nadere informatie

Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm

Plukbrood bruin/wit 1/2 gastronorm Bakkerij de Jong BV Afmeting van 24 x 30 cm EAN: 8716969910831 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Bakkerij de Jong BV Ingrediënteninformatie tarwebloem, volkoren

Nadere informatie

FAQ productinformatie en levensmiddelenwetgeving

FAQ productinformatie en levensmiddelenwetgeving Inleiding In deze factsheet van Zeelandia wordt achtergrondinformatie gegeven over een aantal veel gebruikte voedingsclaims, beweringen en levensmiddelenwetgeving gerelateerde onderwerpen. Inhoud: 1. Vezels

Nadere informatie

# Olijven Italia mix 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:10:01

# Olijven Italia mix 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:10:01 # Olijven Italia mix 150 (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14042017, 15:10:01 Relevante wetgeving Specificatie Algemeen Productnaam Olijven

Nadere informatie

Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30

Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30 Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08072014, 14:10:30 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep

Nadere informatie

Voeding en spijsvertering

Voeding en spijsvertering Symposium: Het verhaal van bijzondere granen Voeding en spijsvertering Wageningen, 12 Mei 2015 Zsuzsan Proos Kennisspecialist voeding en gezondheid Inhoud Wat wordt beweerd over brood en gezondheid? Wat

Nadere informatie

Desem Kletzenbrood 10x500gr

Desem Kletzenbrood 10x500gr Desem En Zo EAN: 8718026410193 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem Kletzenbrood Compact vruchten/notenbrood specerijen Functionele naam Variant Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

BAKWORKSHOP. Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. Bakworkshop

BAKWORKSHOP. Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. Bakworkshop BAKWORKSHOP Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. SOORTEN BLOEM EN MEEL Bloem Met bloem wordt wit meel aangeduid. Bij bloem worden de zemel en de kiem van de graankorrel voor het malen

Nadere informatie

week 45 5 november 2013 C

week 45 5 november 2013 C Smartphone en/of volkoren broodje? : Ontbijtje of niet? Een goed ontbijt is belangrijk. Om meer te weten te komen over het ontbijtgedrag van kinderen is een enquête gehouden onder 3064 basisschoolleerlingen

Nadere informatie

Quaker Oats Granen Havermout 550g

Quaker Oats Granen Havermout 550g QUAKER QUAKER 550GR EAN: 08710398170538 (CE), 08710398170521 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk QUAKER OATS HAVERMOUT 550GR Havermout Granen HAVERMOUT QUAKER

Nadere informatie

Zelfgemaakte erwtensoep met vegetarische worst

Zelfgemaakte erwtensoep met vegetarische worst Zelfgemaakte erwtensoep met vegetarische worst Rode splitlinzen Voedingswaarde per 10ram: 1280 kj / 306 kcal 1,5 g 0,3 g 43 g 1 g 21 g Allergie informatie: - Verpakt in een bedrijf waar ook pinda s, noten

Nadere informatie

Voorkom Zwangerschapsdiabetes

Voorkom Zwangerschapsdiabetes Voorkom Zwangerschapsdiabetes Steeds meer zwangere vrouwen krijgen zwangerschapsdiabetes (zwangerschapssuiker). Deze folder geeft informatie over gezond eten en bewegen tijdens zwangerschap. Wat is zwangerschapsdiabetes?

Nadere informatie

Desem Carré Olijf-Tomaat

Desem Carré Olijf-Tomaat Soigné Overheerlijk vierkant, kruidig desembrood met olijven en tomaat, gedecoreerd met sesam EAN: 8718182900156 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Vierkant, kruidig desembrood

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: RICE KRISPIES 375g

Artikelnummer: EAN: RICE KRISPIES 375g KELLOGG'S 4 RICE KRISPIES EAN: 04003994113882 (CE), 05050083739910 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kellogg's Rice Krispies 375g Gepofte en geroosterde rijstkorrels,

Nadere informatie

# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 11:36:37

# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 11:36:37 # Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 15032017, 11:36:37 Specificatie Algemeen Productnaam Olijven baby konings

Nadere informatie

Koolhydraten en suikers in brood

Koolhydraten en suikers in brood Inhoudsopgave en 3 Verschil tussen koolhydraten en suikers 3 en suikers in het lichaam 4 en suikers op het etiket 5 in brood 5 Functie van 6 Beweringen over suikers 7 en brood in een gezond en gevarieerd

Nadere informatie

Hero Chocolade hagelslag Puur 100x15gr.

Hero Chocolade hagelslag Puur 100x15gr. Hero Pure chocolade hagelslag met èchte Belgische chocolade. UTZ Certified. Handelseenh: 100*15g EAN: 8713500215035 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Hagelslag Chocolade

Nadere informatie

Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:04:13

Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:04:13 Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14032017, 16:04:13 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Multigrain Pyramide

Artikelnummer: EAN: Multigrain Pyramide PANESCOFOOD.COM Super voedzaam broodje van tarwe, rogge en gerst. Verrijkt met zonnebloem en extra gedecoreerd met boekweit, boekweit, lijnzaad, rogge, sesam en zonnebloempitten. EAN: 5412632136104 (CE)

Nadere informatie

Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen

Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen Gelukkig Gezond! Verwerkingsles etiketten lezen INHOUD: - Lesopzet Kennisquiz Opdrachten maken Product ontwerpen - Achtergrond informatie Ingrediënten Allergenen Referentie-inname Gezondheidsclaims Vinkje

Nadere informatie

Mini-symposium. Diëtisten

Mini-symposium. Diëtisten Mini-symposium Diëtisten Inhoud Voedingsstoffen Koolhydraten Vetten Eiwitten Hoe gezond eten? Fabels en feiten 2 Voedingsstoffen Koolhydraten Vetten Eiwitten Water Vitaminen en mineralen Voedingsvezels

Nadere informatie

Artikelnummer: S7133 EAN: BUFFETBROOD ASSORTI X 1

Artikelnummer: S7133 EAN: BUFFETBROOD ASSORTI X 1 DELIFRANCE TAFELBROOD - S7133 EAN: 3291810071336 (CE), 3291811015933 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI BUFFETBROOD ASSORTI Variant

Nadere informatie

Krosti groenteragout 110 g

Krosti groenteragout 110 g Goemans 2 sneetjes vezelrijk volkorenbrood met groenteragout EAN: 8717903241134 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Goemans Het verhaal Vezelrijk volkorenbrood gevuld

Nadere informatie

Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES

Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES Topsport en Voeding V R I J D A G 2 8 M A A R T 2 0 1 4 Z N B A S A R A I P A N N E K OE K S P ORTVOEDINGSADVIES Het menu voor de ouders Even voorstellen Voedingspiramide Basissportvoeding Koolhydraten,

Nadere informatie

Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:15:45

Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:15:45 Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 12012017, 15:15:45 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760012 Productnaam Batard

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 69681 Productnaam Milanobroodje

Nadere informatie

Koolhydraten en de preventie van welvaartsziekten

Koolhydraten en de preventie van welvaartsziekten Koolhydraten en de preventie van welvaartsziekten Evidence-based richtlijn van de German Nutrition Society Van vezels tot suikers: koolhydraten omvatten een brede range van voedingsstoffen. Wat is er precies

Nadere informatie

Olijfolie extra vierge

Olijfolie extra vierge ABRIL extra vierge olijfolie van 1ste koude persing EAN: 8436001251912 (CE), 18436001251919 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk ABRIL Geschiktheden Veganistisch

Nadere informatie

Bertolli Olijfolie Olio Di Oliva Classico

Bertolli Olijfolie Olio Di Oliva Classico Bertolli Bertolli Classico zorgt voor het behoud van de oorspronkelijke smaak van de ingrediënten. Ideaal voor het bakken en braden van vlees, kip en aardappeltjes en voor het roerbakken van groenten.

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 760712 Productnaam Batard

Nadere informatie

Kellogg's Corn Flakes 500g

Kellogg's Corn Flakes 500g KELLOGG'S 4 KELLOGG'S CORN FLAKES 500g EAN: 05738001016915 (CE), 05050083313486 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kellogg's Corn Flakes 500g Geroosterde maïsvlokken,

Nadere informatie

PALC Tarwe bâtard 680gr #16

PALC Tarwe bâtard 680gr #16 Pain a la Carte Diepgevroren tarwe deegstuk. EAN: 8716997010831 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Diepgevroren ongebakken deegstuk Diepgevroren ongebakken deegstuk Variant

Nadere informatie

PAVÉ RUSTIEK MUESLI X 1

PAVÉ RUSTIEK MUESLI X 1 DELIFRANCE GROOT BROOD - RUSTIEK - 78008 EAN: 3291810780085 (CE), 3291811150146 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk 24 PAVES MUESLI +/- 365G Pain aux céréales et aux

Nadere informatie

Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58

Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58 Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08122014, 09:09:58 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750034 Productnaam Quattro

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Vanillesuiker 1 kg

Artikelnummer: EAN: Vanillesuiker 1 kg Dr. Oetker Dr. Oetker vanillesuiker heeft een heerlijke smaak en een aangenaam vanillearoma. Geschikt voor het op smaak brengen van o.a. desserts en gebak EAN: 9008200050109 (CE), 9008200550104 (HE) Basisgegevens

Nadere informatie

Wat als ik gezonder van het leven wil genieten?

Wat als ik gezonder van het leven wil genieten? Wat als ik gezonder van het leven wil genieten? Over goede en minder goede eetgewoonten en waarom een consequente keuze voor de mediterrane voedingsstijl belangrijk is. De Deurwaerder Micheline / september

Nadere informatie

Artikelnummer: 187 EAN: Baby Loempia

Artikelnummer: 187 EAN: Baby Loempia Hekos Oriental Food Klein, kleiner, kleinst, 4cm en 3 gram! Deze baby loempia's zijn heel klein en hebben een verfijnde smaak. Door hun opvallende formaat is de toepasbaarheid erg groot. EAN: 8711654001139

Nadere informatie

Sperziebonen extra fijn 2500 g

Sperziebonen extra fijn 2500 g Dujardin EAN: 05411916250826 (CE), 05411916001312 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bonen extra fijn diepvries Variant Merk Dujardin Het verhaal Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

Appel Pannenkoek 24 cm 10 x 200 gr.

Appel Pannenkoek 24 cm 10 x 200 gr. Veldt's Pannenkoeken Zoals een appel pannenkoek moet zijn, puur natuur en de appel is heerlijk meegebakken. EAN: 8712676022010 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Appel Pannenkoek 24 cm 10 x 200 gr. Wettelijke

Nadere informatie

Vegetarisch BBQ pakket 6x235gr

Vegetarisch BBQ pakket 6x235gr GoodBite EAN: 8716953515967 (CE), 8716953901364 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Vegetarisch BBQ pakket Vegetarische Groenteschijf, Braadworstjes en Spiesjes, diepvries Functionele naam

Nadere informatie

Crêpes - Flensjes Naturel 18 cm

Crêpes - Flensjes Naturel 18 cm Veldt's Pannenkoeken oals een crêpe moet zijn. Puur natuur, zonder toevoegingen en conservering. Deze crêpe is flinterdun en ONDER gaatjes. Perfect om te vullen met uw eigen creatie. Namen Artikelnummer:

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2525 Productnaam Amandel

Nadere informatie

Rustiek bolletje wit 100 g

Rustiek bolletje wit 100 g Diversi Foods EAN: 5420001093712 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Voorgebakken diepgevroren tarweroggeproduct Variant Merk Diversi Foods Het verhaal Ronde broodjes Onder

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: FANO Pastasalade Groenten 2kg

Artikelnummer: EAN: FANO Pastasalade Groenten 2kg FANO EAN: 08710773122015 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam FANO Pastasalade Groenten vegetarische pastasalade met paprika, wortel, courgette en Italiaanse kruiden 2kg

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 717000 Productnaam Carre

Nadere informatie

Pompoen zoete aardappel burger 30x100g

Pompoen zoete aardappel burger 30x100g Vivera Diepgevroren en voorgegaarde vegetarische burger op basis van pompoen en zoete aardappel. EAN: 8718300571312 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Voorgegaard schijf

Nadere informatie

De rol van koolhydraten in de voorbereiding E S T H E R V A N E T T E N, S P O R T D I E T I S T

De rol van koolhydraten in de voorbereiding E S T H E R V A N E T T E N, S P O R T D I E T I S T De rol van koolhydraten in de voorbereiding AMSTERDAMS WIELER SYMPOSIUM E S T H E R V A N E T T E N, S P O R T D I E T I S T Inhoud Koolhydraten Waarom: opladen en aanvullen Hoeveel heb je nodig Supercompensatie

Nadere informatie

Artikel specificatie (QA)

Artikel specificatie (QA) Artikel 90243 Omschrijving BL RA SPRBUN SES 80GA6X5 EAN code 08715196902435 Klant artikelnummer Sub artikelnummer 14050 a 5 stuks Productie vestigingen: BAKKERSLAND HEDEL BV Cons. omschrijving Ww. omschrijving

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 1057 Productnaam GESNEDEN

Nadere informatie

MIK MAGERE YOGH BOSBES 500G. Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking

MIK MAGERE YOGH BOSBES 500G. Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking PRODUCTOMSCHRIJVING Mik magere yoghurt 500g bosbes met slechts 0.9% vet in een handige hersluitbare verpakking INGREDIËNTEN magere yoghurt. suiker. zwarte bessensap (4.5%). water.. bosbes ( 2.7 %). glucose-fructose

Nadere informatie

week 45 5 november 2013 B2

week 45 5 november 2013 B2 Schoolontbijt onder vuur : Ontbijtje of niet? Een goed ontbijt is belangrijk. Om meer te weten te komen over het ontbijtgedrag van kinderen is een enquête gehouden onder 3064 basisschoolleerlingen uit

Nadere informatie

Desem meergranen 6x900gr

Desem meergranen 6x900gr Desem En Zo EAN: 8718026410094 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem meergranen Meergranen brood, diepvries Functionele naam Variant Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie tarwebloem,

Nadere informatie

Marinade Italiaans Pesto

Marinade Italiaans Pesto Smedes Fine Food Lichtgroene marinade op oliebasis. et een fijne tekening & pesto smaak. Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam arinade Ingrediënten informatie Plantaardige olie (Raapzaad,

Nadere informatie

FB Croissant au Beurre 55

FB Croissant au Beurre 55 PANESCOFOOD.COM Volledig afgebakken botercroissant (25%) 55 gram zwaar. EAN: 5412632509144 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk PANESCOFOOD.COM Het verhaal De FB botercroissant

Nadere informatie

Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:41:41

Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:41:41 Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 13022017, 16:41:41 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend

Nadere informatie

BREEKBROOD MEERGRANEN X 1

BREEKBROOD MEERGRANEN X 1 DELIFRANCE TAFELBROOD - S1935 EAN: 3291810019352 (CE), 13291810019359 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 14 ROSACES MULTICEREALES +/-420g, DIEPVRIES VOORGEBAKKEN Brood

Nadere informatie

Oerpannenkoekmix met spelt, haver, boekweit en gerst

Oerpannenkoekmix met spelt, haver, boekweit en gerst Koopmans Professioneel Complete mix voor stoere pannenkoeken met een lekkere bite. Bevat oergranen spelt (volkoren), haver, boekweit en gerst. Op basis van vrije uitloopei. Alleen water toevoegen. EAN:

Nadere informatie

Desem DK Donker Pompoen

Desem DK Donker Pompoen Desem En Zo EAN: 8718026411428 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem DK Donker Pompoen Desem donker zaden brood met pompoen Functionele naam Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie

Nadere informatie

SUPERFOOD HALVE BAG. RODE BIET

SUPERFOOD HALVE BAG. RODE BIET DELIFRANCE KLASSIEK BROOD - BAGUETTES SPECIAAL - 76992 EAN: 3291810769929 (CE), 3291811232392 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk DELIFRANCE Het verhaal Superfood

Nadere informatie

Artikelnummer: 6475 EAN: Milanobrood

Artikelnummer: 6475 EAN: Milanobrood Très Bonne Diepgevroren voorgebakken witbroodje met paprika en oregano EAN: 8710401146413 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Diepgevroren voorgebakken witbroodje

Nadere informatie

Tapas Club Tortilla Española 1000g

Tapas Club Tortilla Española 1000g Tapas Club Authentieke Spaanse aardappelomelet met een beetje uit, in handige reepjes. Een Spaanse specialiteit. Snel en gemakkelijk warm te serveren. EAN: 8717703650846 (CE), 8717703650914 (HE) Basisgegevens

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Blokjes

Artikelnummer: EAN: Blokjes GoodBite Vegetarische blokjes op basis van plantaardige eiwitten, voorgegaard. EAN: 8716953600502 (HE), 8716953516223 (Pallet) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam GoodBite (4g)

Nadere informatie

brood Ambachtelijk ZO ZOUT HEBBEN WE HET NOG NIET GEGETEN Test

brood Ambachtelijk ZO ZOUT HEBBEN WE HET NOG NIET GEGETEN Test Test brood Ambachtelijk ZO ZOUT HEBBEN WE HET NOG NIET GEGETEN Broodsoorten als desem en spelt gaan vanwege hun gezonde imago als zoete broodjes over de toonbank. Een groot deel van deze ambachtelijke

Nadere informatie

DUYVIS PINDA'S GEZOUTEN 1000GR

DUYVIS PINDA'S GEZOUTEN 1000GR DUYVIS DUYVIS 1000GR EAN: 08710414047158 (CE), 08710414947151 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Gezouten pinda's. Pinda's DUYVIS Ingrediënteninformatie Ingrediënten:

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 30000 Productnaam Baguette

Nadere informatie

Gezonde toepassingen van Granen Themadag Granen 20 februari 2008 Johan Plijter

Gezonde toepassingen van Granen Themadag Granen 20 februari 2008 Johan Plijter Gezonde toepassingen van Granen Themadag Granen 20 februari 2008 Johan Plijter Inhoud Presentatie Voeding en gezondheid Zout Vezels en granen Gezonde componenten en granen Voeding en gezondheid - ontwikkelingen

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Zoetzure kip pilaf

Artikelnummer: EAN: Zoetzure kip pilaf Henri Kip in een rode, zoetzure saus met diverse groenten en vruchten. EAN: 8713041841243 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kip pilaf Kip in een zoetzure fruitige saus.

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Desem bruin 6x900gr

Artikelnummer: EAN: Desem bruin 6x900gr Desem En Zo EAN: 8718026410049 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Desem bruin bruin brood, diepvries Functionele naam Merk Desem En Zo Ingrediënteninformatie tarwebloem, water, roggezuurdesem

Nadere informatie

Kersen op dikke siroop

Kersen op dikke siroop Frusco EAN: 8710942514702 (CE), 8710942514719 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Frusco Het verhaal De FRUSCO Fruitcocktails zijn speciaal ontwikkeld voor

Nadere informatie

Campina Langlekker melk 0% vet 1 lt pak

Campina Langlekker melk 0% vet 1 lt pak CAMPINA Camp. LL 0% vet melk 1L pak EAN: 08713300402987 (CE), 08713300002989 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Campina Langlekker magere melk 0% vet Magere

Nadere informatie

Bouletstick 24x120g dv

Bouletstick 24x120g dv OVI Brochette van gepaneerde vleesballetjes, afwisselend geprikt met knapperige stukjes ui. Namen Artikelnummer: 31328 EAN: 5411211313288 Commerciele naam Wettelijke benaming Boulettestick 24x120g dv OVI

Nadere informatie

De echte food experience

De echte food experience De echte food experience Chimpanzee repen zijn gemaakt van de de beste natuurlijke ingrediënten. U zult genieten van heerlijke echt voedsel met elke bite. Chimpbars zijn goed voor u en voor onze planeet!

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2528 Productnaam Amandel

Nadere informatie

Boeren gehaktschnitzels

Boeren gehaktschnitzels Enkco Gepaneerde gehaktschnitzel voorzien van eersteklas varkensvlees bereid met fijne kruiden en specerijen en gedroogde groenten. EAN: 8710628215305 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Gehakt cordon bleu

Artikelnummer: EAN: Gehakt cordon bleu Enkco Een cordon bleu van runder- en varkensgehakt en gevuld met een plakje ham en een plakje Goudse 40+ kaas. EAN: 8710628551106 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Gepaneerde

Nadere informatie

SEMLIQ99 GG B&B 9x750ML

SEMLIQ99 GG B&B 9x750ML Gouda's Glorie product om te baken en braden EAN: 8722100045331 (CE), 8722100045348 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Gouda's Glorie Geschiktheden Veganistisch Vegetarisch

Nadere informatie

Aardbeien op dikke siroop

Aardbeien op dikke siroop Frusco EAN: 8710942515204 (CE), 8710942515211 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk Frusco Het verhaal De FRUSCO Fruitcocktails zijn speciaal ontwikkeld voor

Nadere informatie

Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 10:39:41

Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 10:39:41 Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 10022015, 10:39:41 Specificatie Algemeen Productnaam Toverkaas prei Artikelnummer Doelgroep Voor iedereen

Nadere informatie

CIABATTA RUSTIEK TOMAAT FULLY BAKED X 1

CIABATTA RUSTIEK TOMAAT FULLY BAKED X 1 DELIFRANCE PANITALY CIABATTA`S - 74430 EAN: 3291810744308 (CE), 8016199454502 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam CABATTINA AL POMODORO100g, met gedroogde tomaten DIEPVRIES

Nadere informatie

Hagelslag puur in stick 300x10g

Hagelslag puur in stick 300x10g Van Oordt Hagelslag puur in handige portieverpakking EAN: 8710348000632 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Hagelslag puur 10g Hagelslag puur 10g Hagelslag Variant Merk

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella

Artikelnummer: EAN: Spaanse paella Henri Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. EAN: 8713041859088 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Paella Rijstgerecht met mosselen,

Nadere informatie

Hagelslag puur in stick 300x10g

Hagelslag puur in stick 300x10g Van Oordt Hagelslag puur in handige portieverpakking EAN: 8710348000632 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Hagelslag puur 10g Hagelslag puur 10g Hagelslag Variant Merk

Nadere informatie

Artikelnummer: EAN: Butterfly Garnalen

Artikelnummer: EAN: Butterfly Garnalen Pure Asia EAN: 8718263102172 (CE), 8718263502347 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Gepaneerde garnaal. Functionele naam Variant Merk Pure Asia Ingrediënteninformatie 40% garnaal butterfly

Nadere informatie

Voor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light

Voor op brood (kuipjes 41 % totaal vet) Voor op brood (kuipjes > 41 % vet) Twenty Four Brio Light Becel pro.activ Calorie Light INFOKAART n van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten December 2016 - Het assortiment margarineproducten wordt steeds groter en sluit steeds beter aan op de wensen en eisen van de consument.

Nadere informatie

PRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk

PRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Ingrediënten Halfvolle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min 1,5% en max. 1,8%. De melk is vol van smaak. Halfvolle

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 750035 Productnaam Quattro

Nadere informatie

HÉRITAGE CHOCOLADEBROODJES

HÉRITAGE CHOCOLADEBROODJES DELIFRANCE VIENNOISERIE SPECIALITEITEN - 27235 EAN: 3291810272351 (CE), 3291811157541 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam 60 DELIFRANCE "HÉRITAGE" CHOCOLADEBROODJES ROOMBOTER

Nadere informatie

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:

Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 2526 Productnaam Amandel

Nadere informatie

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144

GD Vikorn bollen met deco 55gr #144 Grand Duet EAN: 8716997008388 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Diepgevroren deegstuk vikorn bollen met decoratie Vikorn bollen met decoratie Grand Duet Ingrediënteninformatie

Nadere informatie