Pompoen zoete aardappel burger 30x100g

Transcriptie

1 Vivera Diepgevroren en voorgegaarde vegetarische burger op basis van pompoen en zoete aardappel. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Voorgegaard schijf op basis van groenten en soja-eiwit, diepgevroren. Vleesvervanger, vegetarisch Variant Merk Vivera Het verhaal Vegetarisch variëren De groep vegetariërs en flexitariërs groeit snel. Met de variaties van Vivera speelt u daar mooi op in. Niet voor niets is Vivera het grootste merk van vleesvervangers in foodservice. Viva de variatie! Ook zonder vlees zijn de producten uit deze lijn een bron van vezels en eiwitten en van vitamine B12 en ijzer. Zelfs de locatie waar we al deze variaties maken, is vegetarisch: daar wordt geen vlees bereid. Op vindt u alle varianten en ook meer dan 100 verleidelijke vegetarische recepten. Keurmerken Vegetarische Keurmerk het Vinkje (groen) Geschiktheden Vegetarisch Ingrediënteninformatie 49% pompoen, 29% zoete aardappel, zonnebloemolie, soja-eiwit, aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel: methylcellulose, kruiden en specerijen, TARWEVEZELS, zout, paprikapoeder, uienpoeder, knoflookpoeder / 5

2 Ingrediënten in tabel pompoen 49% zoete aardappel 29% zonnebloemolie soja-eiwit aardappelzetmeel verdikkingsmiddel: methylcellulose kruiden en specerijen TARWEVEZELS zout paprikapoeder uienpoeder knoflookpoeder Verenigde Staten van Amerika Israël, Denemarken, België, Brazilië, Duitsland Duitsland Spanje Frankrijk Volksrepubliek China GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (100 g) RI*/GDA Energie = 526 kj 526 kj 6 % Energie = 126 kcal 126 kcal 6 % Vetten = 6 g 6 g 9 % Waarvan verzadigde vetzuren = 0,7 g 0,7 g 4 % transvetzuren = 0 g 0 g Koolhydraten = 11 g 11 g 4 % Waarvan suikers = 2,8 g 2,8 g 3 % Vezels = 5,5 g 5,5 g Eiwitten = 4,4 g 4,4 g 9 % Zout = 1,2 g 1,2 g 20 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 5

3 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei Z selderij Z vis Z mosterd Z pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk K lupine K amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M kippenvlees Z rundvlees Z koriander M varkensvlees Z lactose K wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 5

4 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -21 C C 12 maand(en) ontvangst grossier diepvries -21 C C 6 maand(en) na opening gekoeld 0 C - 7 C 2 dag(en) Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Na ontdooien het product niet opnieuw invriezen. Diepvries Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Bakken pan Frituren Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 8 minuten in hete margarine of olie op halfhoog vuur bakken. Product verhitten tot minimaal 74 C in de kern. Tip : bij voorkeur alle diepvriesproducten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Circa 3.5 minuten frituren op 165 C. Product verhitten tot minimaal 74 C in de kern. Sensorische kenmerken smaak kleur consistentie geur verse groenten en licht gekruid lichtbruin met stukjes gekleurde groenten krokant gebakken schijf met sappige stukjes groenten neutraal, niet afwijkend Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 5

5 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht doos (200mm x 300mm x 101mm) Nee 30 stuks 3000 g 3144 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 30 x 100 g Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 120mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 160 Dozen per laag 16 Aantal lagen op pallet 10 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.1 PRODpp404604dl2ly1ln / 5