Supermarkt dient regierol in duurzaamheid te pakken
|
|
- Christian Mertens
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Supermarkten deel 1/2 ING Economisch Bureau Supermarkt dient regierol in duurzaamheid te pakken Hoewel de economische crisis het prijsaspect weer toonaangevend heeft gemaakt in de foodsector, zal het belang van het thema duurzaamheid blijven toenemen. Vooralsnog wordt dit thema door Nederlandse supermarkten mondjesmaat omarmd. Supermarktondernemers vertalen duurzaamheid nog vooral naar de kostenkant en zien slechts beperkt omzetkansen, zo blijkt uit het ING Uwsupermarktonderzoek. Momenteel blijft het omzetaandeel duurzaam beperkt door een gebrek aan duidelijkheid en verhaal richting consument. In de foodketen dienen de supermarktorganisaties de regierol te pakken. Mondiale ontwikkelingen maken belang duurzaamheid groter In een wereld met een sterk groeiende bevolking in opkomende economieën en mede daardoor moeilijke vraagstukken op het gebied van voedselschaarste, energie- en watergebruik wordt duurzaamheid een kernbegrip in de bedrijfsvoering van industrie en retail. Daarnaast zorgt de toenemende aandacht voor ethische vraagstukken zoals dierenwelzijn en eerlijke handel voor een groeiend belang van duurzaamheid. Duurzaamheid in de supermarktbranche: kosten en opbrengsten Het brede begrip duurzaamheid komt binnen de supermarktbranche in een aantal aspecten naar voren, waarbij de impact die een supermarktondernemer kan hebben per aspect sterk verschilt. Hieronder worden de aspecten kort besproken. Omgeving Het element omgeving kan als onderdeel van het bredere begrip maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) worden gezien. Het gaat hier om de positie van de supermarkt in de (lokale) samenleving, sponsoring van verenigingen en het beleid richting personeel. Bij personeelsbeleid valt te denken aan het aannemen van moeilijk plaatsbare Figuur 1 Wat is de belangrijkste trend in food?, 2008 en % 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% % 17% Genieten 39% 20% Gezondheid personen, opleidingen, maar ook het verbeteren of aangenamer maken van werkprocessen, zoals het plaatsen van comfortabele kassastoelen. De rol van de supermarktondernemer is op dat gebied groot. Het personeelsbeleid kan zeker ook in negatieve zin naar buiten komen, zoals in het verleden de berichten rondom Aldi en haar personeelsbeleid en meer recent de discussie omtrent het ontslaan van 18-jarige werknemers ten faveure van 15- of 16-jarigen om de kosten te drukken. Overigens geven diverse ondernemers aan dat hun oudere werknemers weliswaar meer kosten, maar ook meer opbrengen. Door ervaring en betere omgang met producten daalt derving, verbetert advisering en kunnen ze meer taken van de ondernemer overnemen. 25% 12% Gemak Bron: ING Uwsupermarkt-onderzoek % 35% Goedkoop 10% 16% Groen
2 Logistiek Het aantal vervoersbewegingen in de supermarktbranche is enorm vanwege de hoge omloopsnelheden. Het is een belangrijk element waar kostenbesparingen te realiseren zijn, overigens vooral te beïnvloeden vanuit de commerciële organisatie en niet of nauwelijks door supermarktondernemers zelf. Omdat de logistieke component bij uitstek een gebied is waar milieubesparingen te combineren zijn met kostenbesparingen (circa één op drie vrachtwagens rijdt zonder vracht) is het een belangrijk speerpunt voor zowel foodretailers als industrie. Binnen de organisatie GS1 Neder land wordt door de diverse marktpartijen al gepraat over meer samenwerking op logistiek gebied. Gebouw Een supermarktvestiging verbruikt de nodige energie voor onder meer verlichting en koeling. Op dat vlak kunnen maatregelen worden genomen die zowel de kosten als de milieubelasting drukken. Vanwege de scherpe concurrentie en gemiddeld lage marges in de supermarktbranche kunnen besparingen hier een waardevolle bijdrage leveren aan het bedrijfsresultaat. Producten Aan productzijde komt duurzaamheid terug via onder meer het assortiment biologisch en fairtrade in de winkel. Hoewel de categorie nog altijd sterk groeit, in 2009 met bijna 11%, is het totale aandeel biologisch nog beperkt, volgens de Biomonitor 2,1% van de foodmarkt. Een tweede belangrijk onderwerp aan productzijde is derving. Ook verpakkingen spelen een belangrijke rol in de duurzaamheidsdiscussie, maar dit thema wordt in deze publicatie buiten beschouwing gelaten. Deze publicatie richt zich met name op de aspecten gebouw en producten. 103 supermarktondernemers 1 zijn gevraagd naar hun inspanningen op het gebied van duurzaamheid en hoe meer winst uit het duurzame assortiment gehaald kan worden. Ook zijn de resultaten van vijf rondetafelbijeenkomsten met supermarktondernemers en andere partijen uit de foodsector meegenomen in deze sectorvisie. Ondernemers zien groeiend belang duurzaamheid, maar prijs heerst door recessie In de foodsector zijn vijf belangrijke consumententrends te onderscheiden, de 5G s: gezondheid, gemak, genieten, groen (duurzaamheid/mvo) en goedkoop (prijs). Door de economische crisis en het effect op de bestedingen is de prijsfactor de afgelopen twee jaar belangrijker geworden. Dit komt onder meer naar voren in een gestegen vraag naar huismerken en de prijsverlagingen die diverse A-merkfabrikanten hebben doorgevoerd. Volgens 35% van 1 Per formule (AH, C1000, PLUS, Super de Boer, Jumbo, buurt en regionaal) zijn er tussen de 10 en 20 respondenten. de supermarktondernemers is goedkoop momenteel de belangrijkste trend bij de consument, terwijl dat in 2008 slechts volgens 6% zo was. Opvallend en positief is dat groen nu volgens 16% de belangrijkste trend is tegen 10% twee jaar geleden. Nog altijd een duidelijke minderheid, maar wel een toename tijdens een diepe recessie. Met name de trends gezondheid, veruit de belangrijkste in 2008, en gemak nemen in belang af volgens de supermarktondernemers (zie figuur 1). Kostenzijde krijgt meeste aandacht van ondernemers Het groeiend belang van duurzaamheid komt ook terug in de bedrijfsvoering van ondernemers. Bijna driekwart van de ondernemers in het ING Uwsupermarkt-onderzoek geeft aan dat het thema belangrijk is voor de bedrijfsvoering. Hierbij is een meerderheid van 60% van mening dat er vooral aan kostenzijde winst valt te behalen en dus in mindere mate aan de omzetkant (meer verkoop). Dit vloeit waarschijnlijk voort uit het feit dat een gemiddelde ondernemer het qua winstmarge momenteel niet gemakkelijk heeft en kostenbesparingen vaak noodzakelijk zijn in de competitieve markt. Ook is de invloed die ondernemers hebben op de (energie)kosten groter dan op het assortiment. Toch is het ook verrassend dat de meerderheid van de ondernemers juist aan kostenzijde de meeste winstmogelijkheden ziet. In een supermarkt bedragen de energiekosten volgens CBS gemiddeld op 0,7% van de omzet 2. Elke tiende procent dat bespaard kan worden, moet worden aangegrepen, maar de uiteindelijke besparingsmogelijkheid bedraagt maximaal misschien 0,3 of 0,4% 3. Overigens staan hier ook investeringen (en dus afschrijvingen) tegenover, waar rekening mee gehouden zal moeten worden. Daarnaast kan vanuit de commerciële organisatie op zaken als logistiek en derving nog enkele procenten bespaard worden. Dit is absoluut niet weinig en waarschijnlijk noodzakelijk om in de toekomst een sterke concurrentiepositie in de markt te hebben, maar de groei aan omzetkant kan natuurlijk veel groter zijn. Momenteel ligt het omzetaandeel van biologisch in de foodmarkt op 2,3% 4, waarbij meer dan de helft van de verkopen buiten het supermarktkanaal plaats vindt. Zowel groei van de totale markt als van het supermarktaandeel kan positief bijdragen aan de winstontwikkeling van supermarkten. Gebouw: afgedekte koelingen en energiezuinig licht veel toegepast, weinig energie hergebruikt Wanneer gekeken wordt naar concrete inspanningen op het gebied van duurzaamheid en kostenbesparingen zijn het vooral afgedekte koelingen en vrieskasten en het gebruik van energiezuinige verlichting die het meest worden toe- 2 Dit lijkt nog aan de hoge kant, 0,5% wordt vaak genoemd door ondernemers 3 Uitgaande van een 35% reductie zoals gemeld voor de energiezuinige Vomar-winkel in Heerhugowaard zou de reductie 0,25% zijn 4 Biomonitor 2009 Supermarkten Juli
3 Figuur 2 Wat doet u concreet aan duurzaam ondernemen? Minder belastende werkprocessen 29% Groene stroom 8% Bedrijfsauto's met A/B-label 11% Hergebruik energie 28% Afgedekte vrieskasten 72% Afgedekte koelingen 62% Energiezuinig licht 65% Niets 10% Bron: ING Uwsupermarkt-onderzoek % 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% gepast in de supermarkten (zie box 1 voor het voorbeeld van PLUS, ook onder meer Jumbo en Albert Heijn hebben een convenant ondertekend). Met betrekking tot het afdekken van koelingen en vrieskasten is een bijkomend effect dat de gemiddelde winkeltemperatuur stijgt, soms met twee graden. Dit betekent dat de koeling voor de gehele winkel in ieder geval in warme maanden wel weer meer energie kost. Ten slotte zorgen afgedekte koelingen ervoor dat de bevoorrading meer tijd in beslag neemt. Een minderheid van bijna 30% van de ondervraagde ondernemers hergebruikt energie en richt werkprocessen zo in dat deze minder belastend zijn voor het personeel (zie figuur 2). Eén op de tien ondernemers geeft aan geen concrete inspanningen te leveren op het gebied van duurzaam ondernemen. Omdat supermarkten al jaren op het scherpst van de snede Box 1 PLUS ondertekent convenant energiebesparing PLUS gaat in alle supermarkten de wandkoelingen en diepvriesmeubelen afdekken. PLUS ondertekende daarvoor op donderdag 24 juni in de gemeente Olst het Convenant Energie-besparing Supermarkten. Het streven is dat op 1 januari 2013 minimaal 60% van de wandkoelingen in de deelnemende PLUS-winkels voorzien zijn van dagafdekking en dat eind 2014 alle wandkoelingen in de PLUS supermarkten zijn afgedekt. met elkaar concurreren zijn duurzame maatregelen die kosten besparen niet iets van de laatste jaren. Technologische ontwikkelingen en stijgende grondstofkosten zorgen echter voor meer noodzaak en mogelijkheden om hier als ondernemer verdere stappen in te zetten. Veel potentie aan productzijde, maar kwestie van lange adem Vermindering derving combineert winst en duurzaamheid Aan productzijde (assortiment) spelen meerdere zaken op het gebied van duurzaamheid. Een belangrijke kwestie is derving, zowel bij supermarkt als consument. Schattingen over derving in supermarkten variëren van 0,5 tot 1 miljard per jaar, dus circa 1,5 tot 3% van de omzet. Het is dus tevens een aanzienlijke kostenpost, waarbij een vermindering direct terug te zien is in het bedrijfsresultaat. Door onder meer te werken met variabele beprijzing zou derving in de supermarkt kunnen afnemen (zie box 2). Het verminderen van derving bij de consument is vooral een kwestie van maatschappelijk verantwoord ondernemen, waarbij supermarkten als laatste schakel in de keten wel degelijk een belangrijke rol hebben. Retailers kunnen de consument attenderen op de omvang van derving en bijvoorbeeld tips geven om derving te verminderen. Ook kleinere verpakkingen kunnen bijdragen aan de vermindering van derving. De verwachting is dat voor politiek en publiek voedselverspilling de komende jaren één van de belangrijke thema s op het gebied van duurzaamheid is. Supermarkten Juli
4 Box 2 Prijsverlaging AGF bij achterblijvende verkoop Supermarktketen Albert Heijn experimenteert sinds begin mei of variabele prijzen bij agf de derving kan verminderen. In de AH-winkel in Amersfoort, waar al langer een test met elektronische beprijzing loopt, wordt het experiment uitgevoerd. Wanneer de verkopen bij de prognose achterblijven zullen bij zeven testproducten de prijzen met tien tot twintig procent worden verlaagd. Tevens gaan de schapprijzen knipperen om extra aandacht te genereren. Als de verkopen weer in lijn liggen met de prognose worden de oude prijzen weer toegepast. Assortiment: eisen vanuit retail zwaarder door druk belangenorganisaties Een tweede aspect van duurzaamheid aan productzijde is het assortiment met onder meer biologische en fairtrade producten, waarbij meer rekening gehouden is met zaken als dierenwelzijn, gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en eerlijke handel. Ook streekproducten worden vaak tot de categorie duurzaam gerekend worden. (zie verder box 3). Bij het onderscheid van deze duurzame producten is van belang of er bepaalde minimumeisen worden gesteld aan de productie- en handelsmethoden (en dat retailers het product anders niet inkopen c.q. dat consumenten het product niet zullen kopen) of dat er door teler, industrie en/of handel extra maatregelen op het gebied van duurzaamheid zijn genomen. De prijs van deze producten ligt in de regel hoger dan de prijs van reguliere producten. De minimale duurzaamheidseisen vanuit de retail zullen in de toekomst zwaarder worden. Enerzijds door (Europees) overheidsbeleid, maar bovenal door druk vanuit NGO s 5. Vanuit puur economisch oogpunt heeft de supermarktbranche belang bij intransparantie van het productieproces. Over het algemeen kost het verbeteren van dierenwelzijn of eerlijke handel immers geld. Voor NGO s ligt een belangrijke taak de processen zichtbaar te maken voor de consument om zo verduurzaming van het assortiment te stimuleren en de consument bereid te krijgen meer te betalen voor duurzame producten. 6 Een huidig voorbeeld hiervan is de categorie vis. Veel vissoorten worden alleen nog verkocht 5 Non-gouvernementele organisaties: belangenbehartiging zoals Wakker Dier, Milieudefensie of de Dierenbescherming. 6 Steeds vaker gebeurt dit in samenwerking met de retail en de industrie. Recent is bijvoorbeeld het Initiatief Duurzame Handel gelanceerd, een samenwerking van 60 bedrijven en 8 maatschappelijke organisaties. onder het MSC-label (Marine Stewardship Council), wat duidt op duurzame vangst en het minimaliseren van schade aan de zee. Soms verdwijnen vissoorten, bijvoorbeeld schol en slibtong, tijdelijk uit de schappen om terug te keren wanneer de visstand op peil is. Bij eieren lopen de supermarkten vooruit op regelgeving (vanaf 2012 geldt een Europees verbod op legbatterijen) door alleen scharrel-, vrije uitloop- of biologische eieren te verkopen. Overigens lijkt het scharrelei een tussenstap naar een assortiment met vooral vrije uitloop of biologische eieren. Diverse foodbedrijven noemen het ei een goed voorbeeld hoe de verduurzaming van het assortiment geleidelijk kan verlopen. Deze verduurzaming met tussenstap kan ook in andere productcategorieën worden toegepast. Potentie duurzaam benutten door betere vermarkting Naast de minimale eisen die retailers neerleggen bij hun leveranciers is er een groeiend deel van het assortiment dat bestaat uit biologische en fairtrade producten. De omzet biologisch in supermarkten bedroeg in miljoen, Box 3 Streekproducten, kans en risico Streekproducten vormen bij enkele supermarkten een steeds belangrijk deel van het assor-timent. Duidelijk voorbeeld is supermarktketen PLUS die streek producten in de schijn-werpers zijn met het merk GIJS. Streekproducten appelleren aan de wens bij de consu-ment om producten van dichtbij te krijgen en geven het gevoel van ultieme versheid. In bepaalde gevallen leggen ondernemers zelf regionale producten in de schappen. Dit versterkt de regio nale positie van een ondernemer en kan de omzet zeker een stimulans geven. Door het grote belang van voedselveiligheid behelst dit echter ook risico s. Wan-neer er iets mis is met een product kan dit de gehele formule schaden, ondanks dat een product maar in één of twee vestigingen ligt. Ook zal rekening gehouden moeten worden met het logistieke aspect. Het opnemen van diverse streekproducten betekent snel weer meer leveranciers, terwijl menig supermarktketen dit aantal om efficiencyredenen wil verminderen. PLUS-ondernemers in Limburg proberen dit te ondervangen door hun krachten te bundelen. Producenten hebben samen met ondernemers het VLL-centrum (vers logistiek Limburg) opgezet: een regionaal DC waar de streekproducten worden verdeeld. Voor veel lokale producenten bieden een of twee supermarkten te weinig afzet, maar een dergelijke bundeling maakt streekproducten aantrekkelijker voor zowel producent als retailer. Supermarkten Juli
5 Figuur 3 Marktaandeel van biologische voeding per productgroep, 2008 en % 7% 6% 6,6% 7,6% 5% 4,9% 4% 3,8% 4,0% 4,3% 3% 2% 1% 1,6% 2,2% 2,0% 2,1% 2,7% 3,3% 1,4% 1,4% 2,1% 2,3% 3,1% 2,8% 0% Verse AGF Verse zuivel Verse boter/kaas Verse eieren Vers vlees Vers brood Overig (o.a. dkw) Bio-aandeel totaal Bio-aandeel vers Bron: Biomonitor 2009 een stijging van 11,5% 7 ten opzichte van 2008, bij een totale omzetstijging in de branche van circa 1,5%. Productgroepen met de hoogste penetratie biologisch zijn eieren, verse zuivel en AGF (zie figuur 3). Een knelpunt bij de groei van biologisch en fairtrade in de ogen van menig producent en retailer is de onbereidheid van de consument om de meerprijs te betalen die gevraagd wordt voor duurzame producten. Van belang is echter of de consument weet waarvoor hij meer betaalt. Bekend is namelijk dat veel consumenten wel bereid zijn meer te betalen voor kwaliteit en onder die categorie mag het assortiment duurzaam ook geschaard worden. Essentieel hierbij is dus het vermarkten van het assortiment duurzaam, wat tot op heden nog te weinig succesvol gebeurt. Wanneer een supermarktorganisatie inzet op een duurzaam imago zal dit terug moeten komen in alle onderdelen van de bedrijfsvoering. Bepaalde formules proberen bijvoorbeeld met een nieuwe slogan dit imago neer te zetten, maar vervolgens is de signing in de winkel beperkt. Gebrek aan duidelijkheid over inhoud duurzaam belemmert groei Onderdeel van het vermarkten van duurzame producten is duidelijkheid verschaffen over de inhoud en herkomst van producten, de kwaliteit ervan en het vertellen van een aansprekend verhaal bij de producten. Uitdaging hierbij is 7 Bron: Biomonitor 2009 het spanningsveld om duurzame producten neer te zetten als kwalitatief betere producten zonder de reputatie van reguliere producten te schaden. Via logo s als MSC, EKO en BIO wordt getracht de duidelijkheid te verschaffen aan de consument. De veelheid aan logo s en het ontbreken van heldere communicatie over de inhoud ervan zorgt echter nog voor onvoldoende duidelijkheid. Albert Heijn probeert de logo s met een overkoepelende slogan te duiden, maar getuige opmerkingen van consumenten, bijvoorbeeld op internetfora, blijft bij consumenten de vraag bestaan hoe puur en hoe eerlijk deze producten zijn. Dit is tevens een risico die producent en retailer terughoudend kan maken bij het voeren van een duurzaamheidsbeleid. Als je iets verkondigt, zullen schijnwerpers op je gericht staan en zal alles moeten kloppen. Huidig assortiment duurzaam moet beter Het assortiment in de (zelfstandige) supermarkt en de marketinginspanningen eromheen worden hoofdzakelijk bepaald door de commerciële supermarktorganisatie. De meerderheid van de ondernemers in het ING Uwsupermarktonderzoek geeft aan tevreden te zijn over het geleverde assortiment. Toch is een kwart niet tevreden en 20% wil meer inkoopvrijheid, waarin het beeld bestaat dat er aanzienlijke verschillen tussen de formules zijn. Met name ondernemers die wat betreft duurzaamheid vooral geloven in lagere kosten, en niet in omzetgroei, blijken meer ontevreden over het geleverde assortiment (zie figuur 4). Supermarkten Juli
6 Ondernemers zien lagere prijzen, breder assortiment en meer huismerken als oplossing Om meer winst uit het assortiment duurzaam te halen dient het assortiment volgens meer dan de helft van de ondernemers breder te zijn en meer huismerkproducten te bevatten. Daarnaast zijn ook lagere prijzen een belangrijk middel om de winst uit de categorie duurzaam te vergroten (zie figuur 5). Meer reclame en een betere presentatie is volgens slechts drie op de tien ondernemers van belang, terwijl dit wel essentiële onderdelen zijn in de communicatie van het assortiment biologisch, fairtrade en eventueel streekproducten richting consument. Duurzaamheid: regierol voor commerciële organisatie Inmiddels is overduidelijk dat het thema duurzaamheid een langjarige trend is en geen hype. Aan kostenzijde betekent verduurzaming vaak verlaging van kosten, bijvoorbeeld op het vlak van energie en derving. Gezien de scherpe concurrentie en lage marges zijn dit duurzame aspecten die de komende jaren moeten verbeteren. Hierbij hoeft een duurzaamheidsoverweging niet eens boven aan te staan. Op productniveau zullen retailers, door druk vanuit NGO s en scherper overheidsbeleid, de komende jaren zwaardere eisen stellen richting hun leveranciers. Door hierop vooruit te lopen kan een formule haar concurrentiepositie (imago) versterken. Ten slotte liggen aan de omzetkant de kansen in een betere vermarkting van duurzame producten. Vooralsnog ontbreekt voor veel consumenten duidelijkheid over inhoud en kwaliteit van duurzame producten, waardoor de meerprijs ten opzichte van het reguliere product er niet voor betaald wordt. Als laatste en machtigste schakel in de bedrijfskolom zullen de supermarktorganisaties de regierol moeten nemen. Figuur 4 Tevredenheid over assortiment duurzaam en visie op winstmogelijkheden duurzaamheid Nee Bent u tevreden over het geleverde assortiment duurzaam? Ja Bij omzet Plus Buurt AH Bron: ING Uwsupermarkt-onderzoek 2010 Regio Jumbo SdB C1000 Waar is de meeste winst op het gebied van duurzaamheid te halen? Bij kosten Figuur 5 Hoe kan meer winst uit het assortiment duurzaam worden gehaald? 60% 50% 55% 55% 51% 40% 30% 30% 29% 27% 20% 10% 0% Lagere prijzen Breder assortiment Meer duurzaam onder huismerklabel Betere presentatie Meer reclame Meer aanbiedingen 3% Meer winst onmogelijk Bron: ING Uwsupermarkt-onderzoek 2010 Supermarkten Juli
7 Disclaimer De informatie in dit rapport geeft de persoonlijke mening weer van de analist(en) en geen enkel deel van de beloning van de analist(en) was, is, of zal direct of indirect gerelateerd zijn aan het opnemen van specifieke aanbevelingen of meningen in dit rapport. De analisten die aan deze publicatie hebben bijgedragen voldoen allen aan de vereisten zoals gesteld door hun nationale toezichthouders aan de uit oefening van hun vak. Deze publicatie is opgesteld namens ING Bank N.V., gevestigd te Amsterdam en slechts bedoeld ter informatie van haar cliënten. ING Bank N.V. is onderdeel van ING Groep N.V. Deze publicatie is geen beleggingsaanbeveling noch een aanbieding of uitnodiging tot koop of verkoop van enig financieel instrument. Deze publicatie is louter informatief en mag niet worden beschouwd als advies. ING Bank N.V. betrekt haar informatie van betrouwbaar geachte bronnen en heeft alle mogelijke zorg betracht om er voor te zorgen dat ten tijde van de publicatie de informatie waarop zij haar visie in dit rapport heeft gebaseerd niet onjuist of misleidend is. ING Bank N.V. geeft geen garantie dat de door haar gebruikte informatie accuraat of compleet is. De informatie in dit rapport kan gewijzigd worden zonder enige vorm van aankondiging. ING Bank N.V. noch één of meer van haar directeuren of werknemers aanvaardt enige aansprakelijkheid voor enig direct of indirect verlies of schade voortkomend uit het gebruik van (de inhoud van) deze publicatie alsmede voor druk- en zetfouten in deze publicatie. Auteursrecht en rechten ter bescherming van gegevensbestanden zijn van toepassing op deze publicatie. Overneming van gegevens uit deze publicatie is toegestaan, mits de bron wordt vermeld. In Nederland is ING Bank N.V. geregistreerd bij en staat onder toezicht van De Nederlandsche Bank en de Autoriteit Financiële Markten. De tekst is afgesloten op 1 juli Supermarkten Juli
8 Meer weten? Kijk op ING.nl Of bel met Dirk Mulder, sectormanager Handel Martijn Kamps, relatiemanager Corporate Clients Jurjen Witteveen, senior econoom In samenwerking met: Wilt u nieuwe publicaties per ontvangen? Ga naar ING.nl/kennis
Minder starters in 2016
Vooruitzicht Starters Minder starters in 2016 Aantal starters stabiel in 2015, daling verwacht in 2016 130.000 Meer starters in de bouw, minder starters in de transport percentage, jan t/m sep 2015 t.o.v.
Nadere informatieMinder faillissementen in 2016
Vooruitzicht faillissementen Minder faillissementen in 2016 Faillissementen nog altijd boven pre-crisis niveau In 2016 voor derde jaar op rij minder faillissementen.maar nog altijd niet terug op pre-crisis
Nadere informatieNoord-Holland heeft hoogste startersquote
Vooruitzicht Starters Noord-Holland heeft hoogste startersquote Ontwikkeling aantal starters onzeker door nieuwe wetgeving Fors meer taxichauffeurs door nieuwe taxiwet en Uber Ontwikkeling aantal starters
Nadere informatieBijna 30% van de starters stopt na het eerste jaar Met name cafetaria s en restaurants worden na één jaar weer opgeheven
Kwartaalbericht Starters ING Economisch Bureau Bijna 30% van de starters stopt na het eerste jaar Met name cafetaria s en restaurants worden na één jaar weer opgeheven In het eerste kwartaal 2014 waren
Nadere informatieMinder startende ondernemers
Starters ING Economisch Bureau Minder startende ondernemers in 2012 Aantal starters loopt in alle provincies terug Dit jaar zijn er tot en met september circa 95.000 mensen een onderneming gestart, ruim
Nadere informatieZzp er: werknemer nieuwe stijl
Vooruitzicht Starters Zzp er: werknemer nieuwe stijl Aantal starters blijft ook de komende jaren op hoog niveau 140.000 130.000 120.000 110.000 100.000 Stabilisatie aantal starters in 2016 Meer starters
Nadere informatieStagnatie zet door op startersmarkt Randstad trekt extra startende ondernemers
Starters ING Economisch Bureau Stagnatie zet door op startersmarkt Randstad trekt extra startende ondernemers In het eerste kwartaal van 2012 zijn er circa 39.000 mensen een onderneming gestart, ruim 4%
Nadere informatieWaardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016
Waardeketen Verantwoord en sociaal jaarverslag 2016 Mensen en kapitaal In ons dagelijks werk maken onze mensen het verschil en daarom willen we goed voor onze mensen zorgen. Opleiding en ontwikkeling vormen
Nadere informatieEen duurzame boodschap. Duurzaamheidsbeleid en resultaten over 2013
Een duurzame boodschap Duurzaamheidsbeleid en resultaten over 2013 Een duurzame koers als familiebedrijf Jumbo is een echt familiebedrijf, dat middenin de samenleving staat. Daar zijn we trots op. Een
Nadere informatieZet herstel bankensector door?
ING Investment Office Publicatiedatum: 29 mei 2015 Sectorcommentaar financiële waarden Zet herstel bankensector door? Door Jan Kleipool, analist van het ING Investment Office De vooruitzichten voor de
Nadere informatieMaatschappelijke issues in de veehouderij. 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek
Maatschappelijke issues in de veehouderij 20 november 2013 Anne-Corine Vlaardingerbroek Inhoudsopgave Jumbo Maatschappelijke thema s veehouderij Jumbo en duurzaamheid Waarom GlobalGAP? 2 30 november 2013
Nadere informatieDe barometer week 26:
De barometer week 26: Deze week een uitgebreide nieuwsbrief met halfjaarresultaten, grafieken en een belangwekkend artikel van Dirk Mulder van ING. We hebben de cijfers tot en met week 26 verwerkt en dus
Nadere informatieDiervriendelijke keuzes door consumenten
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Diervriendelijke keuzes door consumenten Monitor Duurzame Dierlijke Producten 2009 Deze brochure is een uitgave van: Rijksoverheid Postbus 00000 2500
Nadere informatieProductiegroei industrie versnelt
Industrie Kwartaalbericht Productiegroei industrie versnelt De groei van de industriële productie trekt naar verwachting aan 3% 2016 Export blijft steunpilaar, binnenland trekt bij Exportorders Hoogste
Nadere informatieGoedkoper en gewoner
TEKST ELSE MEIJER, FERRY PLOEG PRIJSPEILING BIOLOGISCHE PRODUCTEN Goedkoper en gewoner 26 CONSUMENTENGIDS APRIL 2019 Biologische producten waren lange tijd vooral iets voor (milieu)bewuste consumenten
Nadere informatieEKO-tellingen in de supermarkt november 2009
EKO-tellingen in de supermarkt 5 november Voor het twaalfde opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en producten in de schappen van de supermarkt geteld. Sinds 2006 wordt in samenwerking
Nadere informatieDuurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail
Duurzaamheid in de melkveehouderij Perspec7ef van de consument en retail 21 november 2013 Marc Jansen Centraal Bureau Levensmiddelenhandel CBL Het CBL is de belangenbehar7ger en spreekbuis van de 4300
Nadere informatieeel multifunctionele bedrijven verkopen hun
Vers voedsel Als je tussenhandel kunt voorkomen, blijft er meer voor de boer over. Dat is een argument voor korte ketens. Die vormen ook een antwoord op de toenemende vraag naar vers en ambachtelijke
Nadere informatieBiologische voedingsmiddelen,
Indicator 4 februari 2016 U bekijkt op dit moment een archiefversie van deze indicator. De actuele indicatorversie met recentere gegevens kunt u via deze link [1] bekijken. Het marktaandeel van biologische
Nadere informatieMeerderheid zelfstandigen bouwt geen pensioen op Een derde verwacht onvoldoende
ZZP ING Economisch Bureau Meerderheid zelfstandigen bouwt geen pensioen op Een derde verwacht onvoldoende pensioeninkomen te hebben Meer dan de helft van de zelfstandige zonder personeel (zzp ers) bouwt
Nadere informatieEconomie Utrecht komt verder op stoom
Economie Utrecht komt verder op stoom De Utrechtse economie heeft de opgaande lijn duidelijk te pakken. Onder impuls van sectoren als de zakelijke dienstverlening en de ICT groeit de economie naar verwachting
Nadere informatieVoorsorteren op duurzame afnemer biedt groothandel kansen
Foodservice ING Economisch Bureau Voorsorteren op duurzame afnemer biedt groothandel kansen Zowel in de foodretail als het out-of-homekanaal wordt duurzaam gedrag van ondernemingen ieder jaar belangrijker.
Nadere informatieDE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING
DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 2-METING Marcel Temminghoff Mei 2017, project 474723 1 Onderzoeksdoelstellingen Onderzoeksdoelstellingen Doelstelling van het onderzoek is om een beter inzicht te
Nadere informatieInleiding. 1 Het marktaandeel van biologisch vlees was in 2008 2,2%, een toename van 0,3% sinds 2007. Bron: Biomonitor
Supermarktmonitor Vlees en Vleesvervangers Juli 2009 1 Inhoudsopgave Inleiding... 3 Opzet van de Supermarktmonitor... 4 1. Prijs van vleesvervangers en biologisch vlees... 4 2. Aanbod van vleesvervangers
Nadere informatieING Private/Business Banking
ING Private/Business Banking Workshop Duurzaam Beleggen Congres Grip op je Vermogen 5/6 oktober 2012, Den Haag Jan van Hoven, consultant Susanne van de Wateringen, senior analist 1 Welkom op planeet Aarde
Nadere informatieVerdere groei in het verschiet
Vooruitzicht Horeca Verdere groei in het verschiet De horeca kan in 2016 rekenen op verdere groei van de omzet... ondernemers zijn steeds positiever... en vooral in Amsterdam stijgen de hotelkamerprijzen
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD januari 2019 Inhoud Samenvatting rapport...2 Opvallende conclusies van het vierde kwartaal 2018...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk december 2018...3 Ontwikkeling van aanbod
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD juni 2018 Inhoud Samenvatting rapport...2 Opvallende conclusies over de maand maart 2018...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk maart 2018...3 Ontwikkeling van aanbod van het
Nadere informatie1. Even voorstellen 2. Van Producent naar consument, of 3. Hoe denkt Retail de komende jaren in te vullen? 4. De vragen die regelmatig leven:
26-02-2011 ZLTO AGENDA 1. Even voorstellen 2. Van Producent naar consument, of 3. Hoe denkt Retail de komende jaren in te vullen? 4. De vragen die regelmatig leven: Is er voor de supermarkt een belang
Nadere informatieEKO-tellingen in de supermarkt 2011 Mede mogelijk gemaakt met steun van het Ministerie van Buitenlandse Zaken (SBOS) 3 november 2011
EKO-tellingen in de supermarkt 2011 Mede mogelijk gemaakt met steun van het Ministerie van Buitenlandse Zaken (SBOS) 3 november 2011 Voor het veertiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal
Nadere informatieZorgen om arbeidsmarktkrapte
Regiovisie Noord-Brabant Zorgen om arbeidsmarktkrapte Arbeidspotentieel niet uitgeput, wel lastiger om te benutten De sterke groei van de Brabantse economie voedt de vraag naar personeel. De groei van
Nadere informatieVisie ING Investment Office Oktober 2017
Visie ING Investment Office Oktober 2017 Bob Homan 21 september 2017 Kernfactoren die financiële markten bepalen 3 pijlers + sentiment Economie Sentiment Waardering Liquiditeit Hoe staat de economie ervoor?
Nadere informatieSRA-Retailscan Uitkomsten 2014 & verwachtingen 2015
SRA-Retailscan Uitkomsten 2014 & verwachtingen 2015 SRA-Retailscan De Retailscan 2014 is 350 x ingevuld. 24% van de respondenten is werkzaam in de foodsector en 76% in de non food. Van de respondenten
Nadere informatieZakelijke dienstverlener profiteert van meer vraag naar advies
Vooruitzicht Zakelijke dienstverlening Zakelijke dienstverlener profiteert van meer vraag naar advies Volumegroei zakelijke diensten blijft hoog... +,5% 216..mede door sterke vraag naar advies.? ING Economisch
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD 8 augustus 2017 Inhoud Samenvatting rapport...2 Opvallende conclusies over de maand juli 2017...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk juli 2017...3 Ontwikkeling van het Beter Leven
Nadere informatieEKO-tellingen in de supermarkt november 2010
EKO-tellingen in de supermarkt 2010 4 november 2010 Voor het dertiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en fairtrade producten in de schappen van de supermarkt geteld. Sinds
Nadere informatieBiologische voedingsmiddelen,
Indicator 19 januari 2017 U bekijkt op dit moment een archiefversie van deze indicator. De actuele indicatorversie met recentere gegevens kunt u via deze link [1] bekijken. Het marktaandeel van biologische
Nadere informatieGezondheid & Voeding
Biologische producten en duurzame keurmerken Wij kochten in 2014 voor iets meer dan 1 miljard euro aan biologische producten. Dat is een groei van 6% ten opzichte van 2013. We worden steeds bewuster en
Nadere informatieEen toekomstperspectief op versketens EFMI BUSINESS SCHOOL NOVEMBER 2013 DRS. MELANIE MURK MURK@EFMI.NL
Een toekomstperspectief op versketens EFMI BUSINESS SCHOOL NOVEMBER 2013 DRS. MELANIE MURK MURK@EFMI.NL Even voorstellen. murk@efmi.nl ACADEMISCH ONDERZOEKSINSTITUUT GERICHT IN DE FOOD BRANCHE MANAGEMENTOPLEIDINGEN
Nadere informatieBalanceren tussen regulering en klantwensen
Vooruitzicht Accountantskantoren Balanceren tussen regulering en klantwensen Technologie geeft de doorslag in de controlepraktijk Omzet wettelijke controles 9% van totale omzet Omzet accountancybranche
Nadere informatieOntdek beleggingskansen met technische analyse
Online Seminar Beleggen Ontdek beleggingskansen met technische analyse Bas Heijink Technisch Analist ING Investment Office Bart-Jan Blom van Assendelft Manager ING Beleggen Amsterdam, 10 september 2013
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD 4 september 2017 Inhoud Samenvatting rapport...2 Opvallende conclusies over de maand augustus 2017...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk augustus 2017...3 Ontwikkeling van het
Nadere informatieUitkomsten EKO-tellingen 2013 Editie zestien EKO-tellingen in de supermarkt
Uitkomsten EKO-tellingen 2013 Editie zestien EKO-tellingen in de supermarkt 7 november 2013 Voor het zestiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en fairtrade producten in de
Nadere informatiePresentatie netwerkbijeenkomst Nebafa 2013
Presentatie netwerkbijeenkomst Nebafa 2013 Korte profielschets Familiebedrijf sinds 1846, 180 aandeelhouders Verkoop van merkenpositie aan Dr Oekter in 2000 Actief in vermarkting van flour based technology
Nadere informatie10 dingen over rente die beleggers moeten weten
Online Seminar Beleggen 10 dingen over rente die beleggers moeten weten Simon Wiersma Investment Manager ING Investment Office Bart-Jan Blom van Assendelft Manager ING Beleggen Amsterdam, 13 augustus 2013
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD 10 oktober 2017 Inhoud Samenvatting rapport...2 Opvallende conclusies over de maand september 2017...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk september 2017...3 Ontwikkeling van het
Nadere informatieSTICHTING VARKENS IN NOOD
STICHTING VARKENS IN NOOD 7 maart 2017 Inhoud Samenvatting rapport...2 Rectificatie cijfers Aldi en Coop...2 Inleiding...2 Beter Leven keurmerk februari 2017...3 Ontwikkeling van het Beter Leven keurmerk
Nadere informatieProvinciale economie in het nauw
Regio ING Economisch Bureau Provinciale economie in het nauw In 2009 wordt Nederland hard getroffen door de wereldwijde economische crisis. Vanzelfsprekend blijven de Nederlandse regio s niet onbetuigd.
Nadere informatieOnline Seminar Beleggen Ook een beetje beleggen kan lonen
Online Seminar Beleggen Ook een beetje beleggen kan lonen Annemarie van Gaal Ondernemer & financieel deskundige Bob Homan Manager ING Investment Office Amsterdam, 8 oktober 2013 Agenda 1. Wat is beleggen
Nadere informatieNFI-update 2 e kwartaal 2016
ING Investment Office Publicatiedatum: 30 juni 2016 NFI-update 2 e kwartaal 2016 Voor strategie Duurzaam In deze kwartaalupdate vindt u een beschrijving van de wijzigingen in duurzaamheid van bedrijven
Nadere informatieKetenmangement Bloemen 2003-2009
Ketenmangement Bloemen 2003-2009 Overheid, Bedrijfsleven en Maatschappelijke organisaties werken samen om de markt te stimuleren en geeft hiermee uitvoering aan het convenant marktontwikkeling Biologische
Nadere informatieResultaten Conjunctuurenquete 1e helft 2014
Resultaten Conjunctuurenquete 1e helft 214 Willemstad, Maart 214 Inleiding In juni 214 zijn in het kader van de conjunctuurenquête (CE) de bedrijven benaderd met vragenlijsten op Curaçao. Doel van deze
Nadere informatieDuurzaamheidk. Duurzaamheidkompas meting #17 beleid ten aanzien van voedsel januari 2017
Duurzaamheidk mpas Duurzaamheidkompas meting #17 beleid ten aanzien van voedsel januari 2017 Inleiding Duurzaamheidkompas #17 gezond en duurzaam voedsel Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van
Nadere informatieResultaten Conjuntuurenquête jaar 2015
Resultaten Conjuntuurenquête jaar 2015 Willemstad, Mei 2016 Inhoudsopgave Inleiding... 2 Methodologie... 3 Resultaten conjunctuurenquête... 3 Concluderende opmerkingen... 17 1 CBS Curaçao mei 2016 Inleiding
Nadere informatieEven voorstellen! Anne-Corine Vlaardingerbroek Manager MVO
Welkom Even voorstellen! Anne-Corine Vlaardingerbroek Manager MVO Inhoudsopgave 1. Jumbo Supermarkten 2. Duurzaam ondernemen bij Jumbo 3. Marktontwikkelingen dierlijke keten 4. Jumbo en de dierlijke keten
Nadere informatieDe supermarkt in de samenleving, de boer in de keten
De supermarkt in de samenleving, de boer in de keten Onderwijsdag PZ 23 november 2010 Marc Jansen Directeur Consumentenzaken en Kwaliteit Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Inhoud CBL en de branche Trends
Nadere informatieAuteurs: Martin Liebregts en Haico van Nunen
1 Auteurs: Martin Liebregts en Haico van Nunen V A N L E V E N S D U U R D E N K E N N A A R M I L I E U W A A R D E N A N A L Y S E ( M I W A ) Bij duurzaamheid gaat het om doen of laten. De praktijk
Nadere informatieM200802. Vrouwen aan de start. Een vergelijking tussen vrouwelijke en mannelijke starters en hun bedrijven. drs. A. Bruins drs. D.
M200802 Vrouwen aan de start Een vergelijking tussen vrouwelijke en mannelijke starters en hun bedrijven drs. A. Bruins drs. D. Snel Zoetermeer, juni 2008 2 Vrouwen aan de start Vrouwen vinden het starten
Nadere informatieWelkom. Datum: 25 april 2014
Welkom Datum: 25 april 2014 Even voorstellen Ronald Stoel Directeur Personal Banking Ingrid van Doremalen Financial Planner ING Private Banking 2 Uw geldzaken op orde voor nu en later, dát is Financieel
Nadere informatieDaling faillissementen vlakt af
Vooruitzicht faillissementen Daling faillissementen vlakt af Nieuwe faillissementswet moet doorstart makkelijker maken Opnieuw minder faillissementen, daling vlakt wel af Ontwikkeling aantal faillissementen
Nadere informatieDE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING
DE KRACHT VAN HET BETER LEVEN KEURMERK 1-METING Marcel Temminghoff en Niek Damen Presentatie door Monique van Holland Mei 2015, project 18016 1 Resultaten 1.1 Relevantie keurmerk en diervriendelijker 1.2
Nadere informatieAantal starters stabiliseert
Kwartaalbericht Starters ING Economisch Bureau Aantal starters stabiliseert in 2013 Starters zorgen voor dynamiek in de sectoren Het aantal starters lag vorig jaar rond de 121.000, en was daarmee vergelijkbaar
Nadere informatieUitkomsten EKO-tellingen 2012 Al voor de vijftiende keer EKO-tellingen in de supermarkt
Uitkomsten EKO-tellingen 2012 Al voor de vijftiende keer EKO-tellingen in de supermarkt 1 november 2012 Al voor het vijftiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en fairtrade
Nadere informatieInnovatie en ondernemerschap bij verminderen voedselverspilling
Innovatie en ondernemerschap bij verminderen voedselverspilling Toine Timmermans, Programma manager duurzame voedselketens Bart Groesz, PLUS Klaassen supermarkt Overzicht workshop Innovatie & ondernemerschap
Nadere informatieDuurzaamheid voor de consument in de 21e eeuw
Duurzaamheid voor de consument in de 21e eeuw Marc Jansen Directeur Consumentenzaken en Kwaliteit Centraal Bureau Levensmiddelenhandel Inhoud CBL en de branche CBL-Duurzaamheidsagenda Werk in uitvoering
Nadere informatieHoreca herstelt laat
Kwartaalbericht Horeca NG Economisch Bureau Horeca herstelt laat Omzetgroei in 2010 dankzij prijsstijgingen De verwachte omzetontwikkeling voor de horeca zal in 2010 achterblijven bij die van de Nederlandse
Nadere informatieZzp tussen vrijheid en ambitie Minder groei, meer flexibel
ZZP Themavisie ING Economisch Bureau Zzp tussen vrijheid en ambitie Minder groei, meer flexibel Het aantal zelfstandigen zonder personeel () groeide de afgelopen jaren flink en nam ook in 2014 toe (+3,1).
Nadere informatieOntslaggolf op komst. Resultaten december 2008
Resultaten december 2008 Ontslaggolf op komst Foto Carel Richel De Nederlandse autodealers maken zich op voor een uitzonderlijk zwaar jaar. De verkopen nieuw blijven achter, de occasionmarkt is ingestort
Nadere informatieVOORTGANGSRAPPORTAGE ONTWIKKELING ENERGIE-EFFICIENTIE IN DE SUPERMARKTSECTOR OVER HET JAAR 2012
Energy Services Verhoef BV VOORTGANGSRAPPORTAGE ONTWIKKELING ENERGIE-EFFICIENTIE IN DE SUPERMARKTSECTOR OVER HET JAAR 2012 Concept, 21 mei 2013 Opgesteld door Energy Services Verhoef BV in opdracht van
Nadere informatieBranche Slagerijen. Omschrijving. Visie. Trends
Branche Slagerijen Omschrijving De consument is voor zijn aankopen van vlees en vleeswaren in hoge mate aangewezen op de detailhandel. Hoewel de slagerijspeciaalzaak als traditionele aanbieder geldt, vindt
Nadere informatieZzp er optimistischer over 2013
MKB ING Economisch Bureau Zzp er optimistischer over 2013 Zzp er is flexibel en zoekt nieuwe markten Zelfstandigen zonder personeel (zzp er) zien 2013 met vertrouwen tegemoet. Bijna de helft van de zzp
Nadere informatieDirectie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid
Directie Voedings- en Veterinaire Aangelegenheden LNV Consumentenplatform Consumentenonderzoek Natuurlijkheid, waarde voor beleid 11 juni 2004 I Opinie-onderzoek 1. Inleiding 1 2. Associaties met natuurlijkheid
Nadere informatieBESLUIT. Besluit van de Raad van Bestuur van de Nederlandse Mededingingsautoriteit als bedoeld in artikel 37, eerste lid, van de Mededingingswet.
Nederlandse Mededingingsautoriteit BESLUIT Besluit van de Raad van Bestuur van de Nederlandse Mededingingsautoriteit als bedoeld in artikel 37, eerste lid, van de Mededingingswet. Nummer 5767 / 7 Betreft
Nadere informatieProfish & Duurzaamheid
Profish & Duurzaamheid Genieten van vis ook in de toekomst! Profish Food B.V. Januari 2012 wij werken samen, adviseren en ondersteunen de volgende organisaties: Inleiding Tegenwoordig zijn de meeste consumenten
Nadere informatieResultaten Conjunctuurenquete 2014
Willemstad, april 15 Inhoud Inleiding... 2 Methodologie... 2 Resultaten conjunctuurenquête... 3 Investeringsbelemmeringen en bevorderingen...3 Concurrentiepositie...5 Vertrouwen in de economie...5 Vertrouwen
Nadere informatieDierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit. 22 oktober 2014, Willy Baltussen
Dierenwelzijn, voedselzekerheid en voedselkwaliteit 22 oktober 2014, Willy Baltussen Inleiding 1. Voedselzekerheid 2. Voedselkwaliteit 3. Dierenwelzijn Voedselzekerheid (1) Een crisis voor een korte periode
Nadere informatieWat is maatschappelijk verantwoord ondernemen?
Wat is maatschappelijk verantwoord ondernemen? Maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) wordt ook wel maatschappelijk ondernemen, maatschappelijk betrokken ondernemen, duurzaam ondernemen of ethisch
Nadere informatieIeder jaar weer start een groot aantal mensen
Bij deze opgave horen informatiebronnen 1 t/m 3. De eerste twee informatiebronnen gaan over het opstarten van een bedrijf. Informatiebron 1 geeft een aantal kenmerken van startende ondernemers, terwijl
Nadere informatieOntwikkelingen en kansen in supermarktvastgoed. Huib Boissevain 28 oktober
Ontwikkelingen en kansen in supermarktvastgoed Huib Boissevain 28 oktober Over Annexum Ruim 15 jaar specialist in vastgoedbeleggingen 35 medewerkers die dagelijks met vastgoed bezig zijn Met een fondsvermogen
Nadere informatieDe kritische consument
De kritische consument Inleiding Om producten te kunnen maken heb je grondstoffen nodig. Mensen werken met deze grondstoffen en maken er producten van die we consumeren. Een ondernemer is tevreden als
Nadere informatieWINSTGEVENDHEID OP DE WINKELVLOER. Drs. Melanie Murk EFMI Business School murk@efmi.nl
WINSTGEVENDHEID OP DE WINKELVLOER Drs. Melanie Murk EFMI Business School murk@efmi.nl EFMI BUSINESS SCHOOL Kennisinstituut in Food EFMI BUSINESS SCHOOL Kennisinstituut in Food Opgericht in 1997 Gelieerd
Nadere informatieEindexamen m&o vwo 2004-II
4 Beoordelingsmodel Opgave 1 1 voorbeelden van een juist antwoord: De relatief hoge prijzen voor A-merken hebben veel te maken met het imago van het product. Actiereclame kan juist imagoverlagend gaan
Nadere informatieRabobank Cijfers & Trends
Kappers In de kappersbranche kunnen de volgende bedrijfstypen worden onderscheiden: zelfstandigen zonder personeel, zzp ers (ondernemers die minder dan 32 uur per week in het kappersbedrijf werkzaam zijn)
Nadere informatieMeer winst voor Super de Boer
Halfjaarcijfers 2008 Super de Boer (week 1-24) Meer winst voor Super de Boer Amersfoort, 27 augustus 2008 Jan Brouwer, Directievoorzitter Super de Boer N.V.: Super de Boer laat in het eerste halfjaar van
Nadere informatie6.7. Praktische-opdracht door een scholier 1921 woorden 23 juni keer beoordeeld. Inhoudsopgave
Praktische-opdracht door een scholier 1921 woorden 23 juni 2005 6.7 110 keer beoordeeld Vak Economie Inhoudsopgave - Inleiding (Waarom heb ik voor dit onderwerp gekozen, hoofd- en deelvragen.) 1. Hoe komt
Nadere informatieHoreca in zwaar weer Afzet ligt 20% lager dan in 2000
Horeca ING Economisch Bureau Horeca in zwaar weer Afzet ligt 2 lager dan in 2000 In tegenstelling tot de afgelopen jaren heeft de horeca zich in 2011 goed ontwikkeld, de afzet nam met ruim 2% toe. Vrijwel
Nadere informatieMeting economisch klimaat, november 2013
Meting economisch klimaat, november 2013 1.1 Beschrijving respondenten Er hebben 956 ondernemers meegedaan aan het onderzoek, een respons van 38. De helft van de respondenten is zzp er (465 ondernemers,
Nadere informatieGroeimotor logistiek koelt af
Vooruitzicht Transport en Logistiek Groeimotor logistiek koelt af De volumegroei in transport en logistiek houdt in 2016 en 2017 aan... Gemiddelde groei transport en logistiek totaal maar in de voorheen
Nadere informatieIntroductie. Supermarktmonitor februari 2011 Varkens in Nood
Introductie Supermarkten benadrukken graag dat ze dierenwelzijn en milieu hoog in het vaandel hebben staan. De halfjaarlijkse Supermarktmonitor van Varkens in Nood geeft inzicht in de ware inspanningen
Nadere informatieRabobank Cijfers & Trends
Kappers In de kappersbranche kunnen de volgende bedrijfstypen worden onderscheiden: zelfstandigen zonder personeel, zzp ers (ondernemers die minder dan 32 uur per week in het kappersbedrijf werkzaam zijn)
Nadere informatieBijna geen omzetgroei bij de supermarkten!
Bijna geen omzetgroei bij de supermarkten! Totale omzet (x 1.000) 2009 Totale omzet (x 1.000) 2010 Groei tov 2009 Omzet per kassabon 2009 Omzet per kassabon 2010 Groei tov 2009 1 Januari (week 1 t/m 4)
Nadere informatieMeer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs. December 2011
Meer betalen voor duurzaam? Alleen als de consument weet waarom Duurzaamheidkompas #7 thema: Ken de prijs December 2011 Inleiding Duurzaamheidkompas Antwoord op duurzaamheidvragen In deze tijd van milieu-,
Nadere informatieAangrijpingspunten voor beleid inzake streekproducten
RAPPORTAGE QUICK SCAN Aangrijpingspunten voor beleid inzake streekproducten in de provincie Overijssel maart 2010 RAPPORTAGE QUICK SCAN Aangrijpingspunten voor beleid inzake streekproducten in de provincie
Nadere informatieBEPERKEN VAN DERVING. Wat vers is, moet vers blijven
BEPERKEN VAN DERVING Wat vers is, moet vers blijven INHOUD Toelichting AKK Wetenswaardigheden Uitdagingen Projectresultaten Support Thema s: Duurzaamheid Biologische afzetketens Voedselkwaliteit en voedselveiligheid
Nadere informatieMet een energiezuinige winkel klaar voor de toekomst! PGGM overleg 15 april 2010
Met een energiezuinige winkel klaar voor de toekomst! PGGM overleg 15 april 2010 Agenda 1. Beleid Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen 2. Energiebesparing in winkels 3. Convenant Energiebesparing in
Nadere informatieRabobank Cijfers & Trends
Cafetaria's en kleine eetwarenverstrekkers Cafetaria's en kleine eetwarenverstrekkers behoren tot de spijsverstrekkende bedrijven. Zij richten zich op de bereiding en verkoop van gemaksvoedsel vanuit een
Nadere informatieOpkomende markten: do s en don ts
Online Seminar Beleggen Opkomende markten: do s en don ts Simon Wiersma Investment Manager ING Investment Office Bart-Jan Blom van Assendelft Marketing Manager ING Beleggen Amsterdam, 12 november 2013
Nadere informatieUIT de arbeidsmarkt
Verandering van de werkloosheid. Vraag en aanbod op de arbeidsmarkt zijn onderhevig aan continue veranderingen. Als gevolg daarvan verandert de omvang van de werkloosheid in een land ook continue. Werkloosheid
Nadere informatiePraktische-opdracht door een scholier 2299 woorden 11 april keer beoordeeld. Deelvragen: 1. Wat is de prijzenoorlog in de supermarkten?
Praktische-opdracht door een scholier 2299 woorden 11 april 2006 7 67 keer beoordeeld Vak Economie Deelvragen: 1. Wat is de prijzenoorlog in de supermarkten? 2. Wat zijn de voor en nadelen ervan? 3. Hoe
Nadere informatieEen pak melk moet meer rendement opleveren! 10-10-2014 Symposium 3D Schets Melkveehouderij
1. Jumbo Hollak 2. Rendement supermarkt 2013 3. Melk in de supermarkt 4. Rendement maken op melk 1. Jumbo Hollak 1993 850 m2 verkoop oppervlakte 35 parkeerplaatsen 40 medewerkers 8000 artikelen 2014 1400
Nadere informatie