Beter Leven Nieuws #21

Transcriptie

1 Beter Leven Nieuws #21 Oktober 2017 Algemeen Terugblik Beter Leven Event, 12 oktober 2017 In congreslocatie Veerkracht in Klarenbeek, vond onlangs het Beter Leven Event plaats, de jaarlijkse bijeenkomst voor deelnemers aan het Beter Leven keurmerk. Dit jaar met een feestelijk tintje, want het Beter Leven keurmerk bestaat 10 jaar. Met Marijn Frank als dagvoorzitter resulteerde dit in een informatieve en onderhoudende middag. In dit nummer Algemeen - Terugblik Beter Leven Event - Beter Leven week World Food Day Rotterdam - Omzet in BLk stijgt explosief Varkensbedrijven, varkensslachterijen en eierpakstations - Vastelling gewijzigde criteria BLk varken 1, 2, en 3 sterren, BLk varkensslachterij en BLk eierpakstation Rundvleesbedrijven, Slachterij rund, retail met verwerker en Foodservice - Nieuwe raadpleging stakeholders over Marijke de Jong, programmamanager bij de Dierenbescherming liet zich door Marijn Frank interviewen over 10 jaar Beter Leven keurmerk In het begin waren er zeker kritische geluiden, van collega-organisaties en vanuit de media kwamen kritische vragen, maar ik denk dat we goed duidelijk hebben kunnen maken dat een keurmerk kan helpen om stapsgewijs tot verbeteringen te komen. Je ziet dat BLk partijen verbindt, bij elkaar brengt: je moet samenwerken en dat doen we dan ook.. Ad Kemps van Coppens Diervoeding is vanaf het eerste uur betrokken. Hij toonde destijds lef door met de Volwaard kip een diervriendelijker alternatief voor de plofkip te bieden. Voor zijn inspanningen, lef en doorzettingsvermogen, kreeg hij de Lef in het Bedrijfsleven -prijs. gewijzigde en nieuwe criteria Beter Leven keurmerk BLk in de media - Enorme mediabelangstelling voor Beter Leven keurmerk Ga voor meer informatie naar:

2 l Marijke de Jong en Ad Kemps Niet alleen Ad Kemps werd bedankt. Alle Beter Leven boeren worden deze periode in het zonnetje gezet. Boeren Bedankt is namelijk dit jaar het thema van de Beter Leven week. Susanne Maassen, de manager van de Stichting BLk, presenteerde de jaarcijfers die op alle gebieden (aantallen dieren en bedrijven, omzet en marktaandeel) een flinke groei laten zien. Presentatie door Susanne Maassen Er waren 4 workshops. De presentaties hiervan zijn op de website terug te vinden. Marketingcommunicatie: van spagaat naar synergie In de workshop Marketingcommunicatie: van spagaat naar synergie werden de dilemma s uiteengezet die de Dierenbescherming ervaart in het communiceren over vleesconsumptie en het Beter Leven keurmerk. De belangen van de Dierenbescherming (en haar achterban) en de supermarkten die vleesproducten in hun winkel leggen, kunnen soms uit elkaar lopen. Doel van deze workshop was om te komen tot een briefing voor een gezamenlijk gedragen Beter Leven campagne. Tot een volledige briefing kwam het niet, wel werd er over bepaalde aspecten uitvoerig gediscussieerd.

3 Verbeterpunten die aangedragen zijn waren: de meerwaarde van BLk vlees kan duidelijker gemaakt worden door betere uitleg over het verschil tussen de sterren. De bekendheid van het keurmerk kon omhoog. De consument meer te laten ervaren hoe het er in de praktijk aan toe gaat, door open dagen te organiseren, zou bij moeten dragen aan meer bewustzijn over het keurmerk. Als meest kansrijke doelgroep voor een campagne kwamen vrouwen, in de leeftijdscategorie jaar, wonend in de Randstad met een 1-2 persoonshuishouden. Discussie tijdens de workshop Beter Leven goes international De Dierenbescherming is een projectmatige samenwerking aangegaan met de Duitse Tierschutzbund om gezamenlijk de uitrol van het Beter Leven keurmerk en het Tierschutslabel te bevorderen. Een verschil met De Tierschutzlabel en het Beter Leven keurmerk is dat de Tierschutzlabel twee sterren heeft en het Beter Leven keurmerk 3 sterren. Eén ster betekent een basis standaard en twee sterren betekent premium standaard in Duitsland, dit ondersteunt de ontwikkeling naar hogere dierenwelzijnsniveaus, zegt Niklas Gröne van de Tierschutzbund. Volgens Gemma Willemsen van de Dierenbescherming is dit een mooi begin van de internationalisering van het Beter Leven keurmerk en de harmonisatie met andere landen is een mooie uitdaging. Een van de vragen uit het publiek was of het Duitse Tierschutzlabel geen concurrentie voor het Beter Leven keurmerk vormt. Het project is per 1 oktober gestart wat maakt dat er nog veel open vragen zijn. Het kan zich zo ontwikkelen dat het Tierschutzlabel groot gaat worden en enorm kan gaan groeien. Hopelijk zijn beide labels dan op elkaar afgestemd of erkennen zij elkaar. Wilt u geïnformeerd blijven over het project? Stuur dan een naar: blk.internationaal@dierenbescherming.nl om u in te schrijven voor de internationale nieuwsbrief.

4 Niklas Gröne (Duitse Tierschutzbund ) en Gemma Willemsen (Dierenbescherming) beantwoorden vragen uit het publiek Uitbreiding Beter Leven keurmerk met natuur en milieu Deze workshop was een samenwerking tussen de Dierenbescherming, Stichting Natuur & Milieu, Vogelbescherming Nederland en Nevedi. Zij hebben in hun presentaties uitgelegd wat zij kunnen en willen bijdragen aan de natuur en milieu criteria en welke uitdagingen ze hierin tegenkomen. "Dierwelzijn lijkt lijnrecht tegenover natuur en milieu te staan, maar toch willen we (Dierenbescherming) niet dat het een onder het ander gebukt gaat. We willen proberen de twee met elkaar in balans te brengen door middel van nieuwe, natuur en milieu gerelateerde criteria binnen het Beter Leven keurmerk", zegt Marijke de Jong van de Dierenbescherming Een van de punten die besproken werd was de productie van veevoeder. Natuur & Milieu gaf aan dat ze een verduurzamingsstap willen maken in de productie van veevoeder en dat ze willen dat dit 100% Europees gesourced wordt. Zij gaven aan dat soja en palmolie nu vaak van buiten Europa geïmporteerd wordt en dat hiervoor dan onnodig oerbossen worden gekapt. Nevedi reageerde hierop door aan te geven dat dit geen simpel probleem is. Op dit moment komt slechts 25% van het veevoeder van buiten Europa wat betekent dat 75% dus al Europees gesourced wordt. Daarnaast is de productie van palmolie en soja een stuk efficiënter in de landen buiten Europa. Dit maakt dat simpelweg de productie naar Europa dus niet perse de beste oplossing hoeft te zijn.

5 Presentatie door Carleen Weebers van Vogelbescherming Nieuwe afzetkanalen creëren: foodservice, slagers horeca De Stichting Beter Leven keurmerk heeft in samenwerking met de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie (KNS) en het netwerk MeatNL een nieuwe methode voor borging ontwikkeld, die beter aansluit op de praktische werkwijze van slagerijen en horeca. In deze workshop heeft Maurits Steverink van True Food Projects de ervaringen uit de eerste pilots toegelicht waarin deze nieuwe wijze van borging, genaamd grondstofcertificering is toegepast. Richard Homan van SGS heeft uitgelegd hoe een certificatie instelling deze controles nu uitvoert en waar specifieke aandacht voor is. De eerste gecertificeerde slager voor het Beter Leven keurmerk, Gerrit Klement van Jellema s Keurslagerijen, deelde zijn ervaringen over de pilot en de enthousiaste reacties van klanten. Tot slot vertelde Jacques Rijk van de KNS waarom het gebruik van een keurmerk als Beter Leven past in het beeld van de slager van de toekomst. Discussie tijdens de presentatie van Maurits Steverink Deze dag werd ook vooruitgeblikt naar de komende 5 jaar in de vorm van een korte animatiefilm waarin de meerjarenvisie voor het Beter Leven keurmerk wordt weergegeven. Na de Grote Beter Leven Quiz, waarbij de kennis van de deelnemers gepeild werd, kon men napraten bij de borrel.

6 De Stichting Beter Leven keurmerk en de Dierenbescherming kijken terug op een geslaagde middag en bedanken alle deelnemers voor hun interesse en bezoek. Beter Leven week 2017 Met het verschijnen van deze nieuwsbrief is de Beter Leven week alweer ten einde. Van 23 t/m 29 oktober waren er op de landelijke radiostations veelvuldig de spotjes te horen waarin de Dierenbescherming de Beter Leven boeren bedankt voor 10 jaar Beter Leven keurmerk. Van vier Beter Leven boeren zijn er korte filmpjes gemaakt; zij staan model voor de meer dan 1600 boeren die inmiddels volgens het Beter Leven keurmerk werken. Verder deden vrijwel alle supermarkten deze week mee met aanbiedingen en andere acties. De campagne heeft veel publiciteit opgeleverd.. World Food Day Rotterdam Zondag 15 oktober waren de Markthal en nabije omgeving het decor voor de World Food Day Rotterdam. Op dit evenement werd de wereld achter voedsel gepresenteerd aan een breed publiek. Men kon kennis maken met innovaties in de voedingsbranche, de handel in voedsel, banen in deze sector en met voedsel in relatie tot gezondheid en duurzaamheid. Er waren excursies naar voedselproducenten in de buurt en er kon uiteraard veel geproefd worden. De Dierenbescherming was aanwezig op deze dag om aandacht te vragen voor dierenwelzijn in de voedselproductie en te informeren over het Beter Leven keurmerk. Bezoekers konden het Eigen Huis & Tuin-spel spelen om er zo achter te komen hoe het gesteld is met de leefomstandigheden van veehouderijdieren onder het Beter Leven keurmerk in vergelijking met de reguliere veehouderij. Er was veel interesse in het keurmerk en uitleg over de criteria bleek een eyeopener voor velen.

7 Kim van Pelt van de Dierenbescherming interviewt boeren uit de omgeving van Rotterdam over het belang dierenwelzijn op hun melkvee-/rundvleesbedrijf. Omzet in BLk stijgt explosief De afgelopen jaren heeft SBLk onderzoeksbureau IRI ingezet om de omzet in BLk producten binnen de Nederlandse Retail in kaart te brengen. In 2016 betrof de BLk omzet ruim 900 miljoen. De eerste helft van 2017 toont verdere groei met 56% (tot 599 miljoen) t.o.v. dezelfde periode in 2016 ( 384 miljoen). Indien deze groei voor heel 2017 representatief is, zal het BLk in 2017 meer dan 1,4 miljard aan omzet genereren. De groei van het eerste half jaar van 2017 is met name terug te vinden in vleeswaren (stijging 143 miljoen 312%) en vers vlees ( 39 miljoen 17%). De omzet in het eerste half jaar 2017 wordt hoofdzakelijk bepaald door de categorie Vers Vlees (46% 278 miljoen). Binnen vers vlees is varkensvlees het grootste ( 154 miljoen 55%). Het succes van het BLk is bij varkensvlees goed zichtbaar. Bijna de helft van alle omzet in varkensvlees binnen de Nederlandse retail is afkomstig van Beter Leven varkens!

8 Varkensbedrijven, varkensslachterijen en eierpakstations Vaststelling gewijzigde criteria BLk varken 1, 2 en 3 sterren, BLk varkensslachterij en BLk eierpakstations De Dierenbescherming heeft de huidige criteria voor BLk varken 1, 2 en 3 sterren, BLk varkensslachterij en BLk eierpakstations geëvalueerd en voorstellen opgesteld voor de herziening hiervan. Deze criteria zijn aan de deelnemende bedrijven voorgelegd ter raadpleging zodat zij konden reageren vanuit de praktische haalbaarheid van de wijzigingen. De ontvangen opmerkingen leverden nuttige informatie op. Deze opmerkingen zijn door de Dierenbescherming beoordeeld en waar nodig is besloten om de criteria aan te passen. De resultaten van de raadpleging zijn gepubliceerd op onze website (zie raadpleging) onder Voorgaande raadplegingsrondes, Van 26 oktober tot 7 december De definitieve, gewijzigde BLk criteria zijn gepubliceerd op onze website, zie o.a. raadpleging en criteria, onder Varkens, Slachterijen en Pakstations. De criteria zijn met en zonder wijzigingen weergegeven. De wijzigingen naar aanleiding van de raadpleging zijn, waar van toepassing, in het groen weergegeven. De initieel voorgestelde wijzigingen zijn in rood. Deze nieuwe BLk criteria zijn op 1 oktober 2017 door de Dierenbescherming vastgesteld en worden na een overgangstermijn van 3 maanden op 1 januari 2018 van kracht. Dit betekent dat de betrokken BLk deelnemers vanaf die datum op basis van deze nieuwe BLk criteria zullen worden gecontroleerd en gecertificeerd. We vragen de ketenregisseurs uit de betrokken veehouderijsectoren om deze nieuwe BLk criteria en de datum waarop ze van kracht worden te communiceren naar de veehouders die bij hun keten zijn aangesloten. De veehouders kunnen zich hierop voorbereiden, zodat er geen onduidelijkheid meer is als er vanaf 1 januari 2018 wordt gecontroleerd en gecertificeerd op basis van de nieuw BLk criteria. Beter Leven gecertificeerde leghenbedrijven kunnen de uitgelegde BLk leghennen afzetten voor de productie van BLk kippenvlees. Dit kippenvlees krijgt hierbij hetzelfde aantal sterren als de eieren (zoals weergegeven op het BLk certificaat). Rundveebedrijven, Slachterij rund, Retail met verwerker en Foodservice Nieuwe raadpleging stakeholders over gewijzigde en nieuwe criteria Beter Leven keurmerk De Dierenbescherming heeft voor een deel van de Beter Leven criteria de bestaande aangepast en nieuwe criteria opgesteld. Het gaat om: Concept gewijzigde criteria voor: 1. BLk Rund met 1 ster 2. BLk Rund met 2 sterren

9 3. BLk slachterij rund 4. BLk Retail met verwerker (hoofdkantoor en filiaal) 5. BLk Foodservice (hoofdkantoor en filiaal) Voor de belangrijkste, voorgestelde wijzigingen, de gewijzigde criteria en meer informatie over deze raadplegingsronde, zie Raadpleging op onze website. Concept nieuwe criteria voor: 6. BLk rund met 3 sterren Tot nu toe waren er alleen BLk criteria voor rundveehouderijen met 1 en 2 sterren van het Beter Leven keurmerk. Rundveehouderijen met een biologisch certificaat kwamen automatisch in aanmerking voor 3 sterren. Er zijn nu ook criteria opgesteld voor rundveehouderijen, die geen Biologisch certificaat hebben, maar wel in aanmerking willen komen voor 3 sterren van het Beter Leven keurmerk. Biologische rundveehouderijen met een geldig BIO certificaat blijven automatisch in aanmerking komen voor 3 sterren van het Beter Leven keurmerk, en hoeven dus niet aan deze BLk criteria te voldoen. 7. BLk hoofdkantoor leverende zoogkoeien bedrijven Momenteel is in de BLk Rund criteria opgenomen dat de runderen gemiddeld 9 maanden op het afmestbedrijf moeten blijven (geen dier korter dan 7 maanden). Vanuit de praktijk is aangegeven dat deze afmestperiode te lang is. Hierom is er een extra optie toegevoegd in de criteria, waarbij de voorliggende zoogkoeienlocaties uit deze keten als Multi site worden gecertificeerd: Er is een hoofdkantoor dat een kwaliteitssysteem uitrolt over de aangesloten zoogkoeienbedrijven Het hoofdkantoor wordt jaarlijks voor BLk gecontroleerd Elk jaar worden 25% van de aangesloten zoogkoeien bedrijven gecontroleerd Elk aangesloten zoogkoeien bedrijf dat BLk runderen levert aan BLk afmestbedrijven wordt minimaal eens in de vier jaar voor BLk gecontroleerd. Deze criteria worden ter raadpleging voorgelegd aan de betreffende deelnemers van het Beter Leven keurmerk. Reacties dienen vóór 8 december 2017, schriftelijk te worden verstuurd aan: info@sblk.nl De reacties worden door de Dierenbescherming meegenomen bij het eventueel verder bijstellen en definitief vaststellen van deze criteria. Na vaststelling worden de criteria gepubliceerd op de website van de Stichting Beter Leven keurmerk. Deze nieuwe criteria worden na publicatie op de website (met in achtneming van een overgangstermijn) van kracht. BLk in de media Enorme mediabelangstelling voor Beter Leven keurmerk Het tienjarige Beter Leven keurmerk mocht zich onlangs verheugen op enorme belangstelling van de media. Aanleiding was de mooie cijfers die al 'intern' bekend waren gemaakt tijdens het Beter Leven Event van 12 oktober jl. met dit keer de nadruk op de aantallen aangesloten

10 boeren. Dit laatste uiteraard met het oog op het thema van de Beter Leven week: Boeren Bedankt. Het begon 's morgens op donderdag 19 oktober met een lange reportage bij de NOS op Radio 1 (daags ervoor bij Livar in Echt gedraaid) en items in het NOS-journaal (na 6:30), maar BLk was inmiddels ook al groot nieuws in de bulletins van zo ongeveer alle radiostations, landelijk en regionaal. Het ANP nam nog voor 09:00 uur het persbericht over waarop maar liefst 51 nieuwssites het bericht coverden, w.o. NU.nl en Volkskrant. Na Livar bij de NOS kregen diverse boeren de kans hun verhaal te doen bij o.m. Omroep Max (Wekker Wakker) en BNR Nieuwsradio. En als toetje kwam de NOS in het weekend daarop nog even terug op het positieve nieuws over het keurmerk. Een mooiere start van de BLk week hadden we ons niet kunnen wensen! Copyright 2014 Stichting Beter Leven keurmerk Regulusweg 11/ / Postbus 85689, 2508 CJ 's Gravenhage T / E info@sblk.nl/ I Afmelden voor deze nieuwsbrief Voorkeuren wijzigen