Nieuwsbrief P8. Inhoud. Ondernemerschap. Nummer 12, december Ondernemend Paprika

Transcriptie

1 Inhoud Dit is de laatste P8 nieuwsbrief van 2012 en staat ook deze maand weer vol met nieuws. In de nieuwsbrief wordt kort teruggeblikt op de P8 kick-off marketing 2013 die op woensdag 19 december 2012 heeft plaatsgevonden. Daarnaast is in december de eindejaarsattentie verstuurd (en is deze nog steeds bij te bestellen!), heeft P8 een donatie gedaan aan het Wereld Kanker Onderzoeks Fonds en is er weer gesproken over extra promotie-activiteiten voor de gele paprika. Ten slotte staat Dennis Barendse in de spotlight, die Best of Four vertegenwoordigt in het P8 bestuur. Inleiding Thijs Jasperse: Ondernemerschap 1 P8 Kick-off marketing 2013 geslaagd! 2 Colourful Birthday Verjaardagskalender 4 Bijeenkomst gele paprika 4 Donatie P8 aan WCRF 4 Bestuurslid in de spotlight: Dennis Barendse 5 Ondernemerschap Zojuist heb ik op deze 24e december uitgebreid met een paprikateler gesproken over de toekomst van zijn bedrijf in het bijzonder en van Nederlandse paprika in het algemeen. Vast staat wel dat we steeds meer op ons zelf worden teruggeworpen. Positief gezegd, het gaat steeds meer om individueel ondernemerschap. Vraag tijdens dat gesprek was wat kan je alleen of met enkele bedrijven en wat moeten we als sector samen doen? Na het verdwijnen van allerlei tot nog toe collectieve zaken, moet dat weer tot een nieuw evenwicht komen. Vorige week op de P8 bestuursvergadering hadden we daarvan een mooi voorbeeld. Moeten we actuele marktinformatie die te gebruiken is om tot een goede afweging te komen welke prijs ons product op kan brengen afschermen voor andere partijen of niet. In de vergadering hadden we een specialist uitgenodigd om daarover te spreken. Hij ziet dat bij paprika het erg verstandig zou zijn deze informatie met z n allen te delen. Omdat als je dat niet doet partijen die minder goed geïnformeerd zijn, makkelijk rare bewegingen kunnen maken en daardoor de markt instabiel maken. Vooral bij een product als paprika dat een grote uniformiteit kent, is dat erg belangrijk. Wat vindt U? 2013 wordt zeer waarschijnlijk een jaar waar bovenstaande vraagstukken volop aan de orde komen. Als u daarover mee wilt denken laat het ons weten. Goed 2013 toegewenst! Thijs Jasperse

2 P8 Kick-off Marketing 2013 geslaagd! Woensdag 19 december jl. organiseerde P8 haar kick-off marketing paprika 2013 bij Kwekerij Dalipa in Bleiswijk. Aanwezig waren ruim 55 paprikatelers, functionarissen van telersverenigingen, handelshuizen en andere voor marketing paprika verantwoordelijken. Achtereenvolgens werden de marktsituatie van paprika, de Colourfultastecampagne, een toelichting op de samenwerking met Tesco en de online-activiteiten in Duitsland gepresenteerd. Als speciale gast was pricing specialist Peter Gouw uitgenodigd die alle aanwezigen zeer wist te boeien met zijn presentatie over de waarheid over prijs en over de uitdaging hoe paprikatelers een betere prijs voor de paprika s kunnen ontvangen. Thijs Jasperse opende de bijeenkomst en sprak over de huidige marktsituatie. De consumentenvraag is over het jaar heen vrij vlak. In Duitsland gaat het daarbij om rond de 30 miljoen kg per maand. Duitsland blijft belangrijk voor ons, maar ook wij zijn belangrijk voor Duitsland omdat meer dan de heflt van de daar gegeten paprika uit Nederland komt. Nederland is van april tot en met oktober hofleverancier van paprika s in Duitsland. Uit de Holland Image Monitor uitgevoerd door het PT (2012) onder Duitse consumenten blijkt dat de waardering van de Nederlandse paprika groeiend is. Resultaten Colourfultaste campagne 2012 Sinds begin dit jaar heeft de Colourfultastecampagne een nieuwe uitstraling. Daarnaast is de focus dit jaar meer verschoven richting online-activiteiten. De nieuwe website en social media spelen hierin een belangrijke rol. Daarnaast zijn er ook activiteiten uitgevoerd op de winkelvloer. Zo hebben er winkeldemonstraties plaatsgevonden bij verschillende Duitse supermarkten, het Engelse Tesco en in Nederland onder andere bij Kom in de Kas en Landmarkt. Ten slotte zijn er ook in 2012 verschillende PR-activiteiten uitgevoerd, zoals deelname aan de Floriade. In de drie campagnelanden zien we als belangrijkste resultaat een verbeterd beeld t.a.v. imago, betrouwbaarheid en gezondheid. Tijdens de kick-off is er ook dieper ingegaan op de samenwerking met Tesco. In 2012 is het Verenigd Koninkrijk als derde land bij de Colourfultastecampagne betrokken (naast Nederland en Duitsland). Er is samengewerkt met Tesco, omdat zij de grootste supermarktketen in het VK is. Bij Tesco hebben er in juli kookdemonstraties plaatsgevonden. Bovendien waren er Colourfultasterecepten (inclusief logo) en banners aanwezig op de persoonlijke shoppagina s van Tesco s Real Food Website. Wat opvalt is dat het gebruik van paprika onder laagopgeleiden in het Verenigd Koninkrijk opvallend is gestegen.

3 In 2013 zullen de activiteiten zoals ingezet in 2012 verder worden doorgetrokken. Onlineacitiviteiten zullen in 2013 belangrijk blijven. Ook telers kunnen hier hun steentje aan bijdragen door de website en Facebookpagina van Colourfultaste te gebruiken voor het verspreiden van hun boodschap over paprika. Daarnaast zullen de PR-acitiviteiten en acties op de winkelvloer blijven. Online-activiteiten in Duitsland Daniela Seidl die de Duitse activiteiten voor de Colourfultastecampagne uitvoert, vertelde over de social media activiteiten in Duitsland. Met name Facebook wordt ingezet om direct te communiceren met consumenten. Op deze manier kan op een directe manier de inhoud van de campagne worden verspreid. De waarheid over prijs Peter Gouw Peter Gouw hield een inspirerende presentatie over de waarheid over prijs. De uitdaging is om betere prijzen te realiseren. Er werden verschillende variabelen en ontwikkelingen die effect hebben op de prijs van een product besproken. Onder andere promoties hebben een grote invloed op de prijs en dus ook op de prijzen die aan de leveranciers betaald worden. Er zijn twee manieren om een hogere prijs voor een product te realiseren: door te investeren in marketing en innovaties. Daarbij kan een kleine innovatie, bijvoorbeeld in een nieuwe verpakking al voor een flinke stijging in het aankooppercentage zorgen. De aanwezigen bij de kick-off werden zelf ook aan het werk gezet. Aan hen werd gevraagd om verschillende variabelen die van invloed zijn op de afzet en prijsvorming van Nederlandse paprika s in volgorde van impact te zetten.

4 Colourful Birthday Verjaardagskalender De paprikatelers van P8, telersverenigingen en andere relaties hebben inmiddels de eindejaarsattentie van P8 ontvangen. Dit jaar is gekozen voor een verjaardagskalender. Groot voordeel van deze kalender is dat deze meerdere jaren gebruikt kan worden. Naast dat er volop aandacht is voor de promotie van de paprika, speelt ook social media een belangrijke rol op deze kalender. P8 heeft een ruime voorraad van deze Verjaardagskalenders besteld, omdat zij ook later in de campagne gebruikt kunnen worden als promotiemiddel voor de Nederlandse paprika. Wilt u daarom nog een aantal kalenders bijbestellen, dan is dat mogelijk. U kunt uw bestelling mailen naar info@p-acht.nl. Bijeenkomst gele paprika Na een eerste bijeenkomst die in juli heeft plaatsgevonden, is de stuurgroep promotie gele paprika voor de tweede keer bij elkaar gekomen op dinsdag 27 november In deze bijeenkomst is besloten om Tweede Paasdag als Gele Paprikadag te claimen. De kleur geel en Pasen zijn ten slotte onlosmakelijk met elkaar verbonden. Hierover zal de komende maanden verder nagedacht worden hoe we dit vorm kunnen gaan geven. We houden u op de hoogte! Donatie P8 aan WCRF Een aantal weken geleden werd P8 door Ted Zwinkels getipt dat er op de kalender 2013 van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds paprika s waren opgenomen. Dit fonds licht mensen voor m.b.t. kankerpreventie, zoals over gezonde voeding en voldoende lichaamsbeweging. Voor 2013 heeft dit fonds een kalender opgesteld. Ook paprika is in deze kalender opgenomen. Alle telers en telersverenigingen die lid zijn van P8 hebben zo n kalender ontvangen. Daarnaast heeft P8 een donatie aan het Wereld Kanker Onderzoek Fonds gedaan. Kijk voor meer informatie over dit fonds op

5 Bestuurslid in de spotlight In november bereikte P8 het bericht dat Dennis Barendse namens Best of Four zitting zal nemen in het P8 bestuur. Hij neemt daarvoor het stokje over van Robert Vollebregt. Dat is meteen een mooi moment om Dennis in de spotlight te zetten en hem een aantal prikkelende vragen te stellen over P8 en de Nederlandse paprikasector. Naam: Dennis Barendse Woonplaats: Steenbergen (NB) Hobby s: Duiken, onderwaterfotografie Lid van: Best of Four Omschrijf je bedrijf: Samen met 2 compagnons telen we op 5,52 ha. rode paprika s. Waarom ben je bestuurslid van P8 geworden? Om onze vereniging te vertegenwoordigen binnen de P8. Waarom is P8 belangrijk voor de paprikasector? Met deze vereniging heb je landelijke steun waardoor je voor de Nederlandse paprika promotie en marketing activiteiten kunt opzetten. Wat zijn ontwikkelingen in de Nederlandse paprikasector waar P8 zich meer mee moet gaan bezig houden? Marketing. Hoe zie jij de toekomst van de paprika in 2020? Als we de consumptie blijven stimuleren, met kwaliteit en de betrouwbaarheid het verschil maken, zal de Nederlandse paprika een nog sterkere positie in de markt hebben.