Overzicht. Stabiliteit van Steviol Glycosiden in Diverse 16/01/2012. Inleiding Validatie en terugvinding Analyse. Inleiding.
|
|
- Jonathan Vedder
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Stabiliteit van Steviol Glycosiden in Diverse Voedingsmiddelen R. Amery 1, T. Struyf 2, B. Duquenne 3, E. Jooken 1, J. Geuns 2 and B. Meesschaert 1 1 KHBO ; 2 KULeuven ; 3 ILVO Donderdag 16 feb 2012 Overzicht Inleiding Validatie en terugvinding Analyse Monster voorbereiding Stabiliteit van SVGly Conclusie 2 Inleiding Toevoeging van steviol glycosiden (SVGly) is sinds kort toegelaten in EU Het is belangrijk om de stabiliteit na te gaan van SVGly in diverse voedingsmiddelen Weinig literatuur bekend over dit onderwerp Vraag voor nadere studie 3 1
2 Keuze van voedingsmiddelen In samenwerking met de deelnemende bedrijven werden de volgende voedingsmatrices gekozen: Halfvolle ll melkdrink k Volle standyoghurt t Drinkyoghurt Magere standyoghurt Sojadrink Koekjes Roomijs Confituur 4 Overzicht Inleiding Validatie en terugvinding Analyse Bereiding van de monsters Monster voorbereiding Stabiliteit van SVGly Conclusie 5 Validatie Monsters werden geanalyseerd met HPLC op een C18 stationaire fase met een waterige fosforzuur acetonitrile gradient Kwantificatie met een externe calibratie rechte, gebaseerd op RebA als enige standaard 6 2
3 Validatie Procedure werd gevalideerd door standaard additie met RebA 7 Validatie (standyoghurt) Area 4.0E E E E E E E E E+00 y = 54883x + 3E+06 R² = Conc RebA added /(ppm) standard addition Sample w'out addition Verschil tussen standaard additie en externe ijkcurve: 1,45% 8 Terugvinding van RebA 1 % Recovery % Recovery 9 3
4 Overzicht Inleiding Validatie en terugvinding Analyse Bereiding van de monsters Analyse en Stabiliteit van SVGly Conclusie 10 Monsterbewerking Monsters van elke voedingsmatrix werden bereid in de pilootinstallatie van ILVO (Instituut voor Landbouw en Visserij Onderzoek) Tot vier verschillende SV-Gly formulaties en een controle werden toegevoegd aan elke matrix 11 SVGly formulaties RebA : 96.3 % RebA Ste : 83.5 % Ste % RebA SV : 32.6 % RebA % Ste Mix : Mengsel van 80 % RebA + 20 % Ste Blanco, gezoet met sucrose 12 4
5 Bewaring van de monsters Monsters werden bewaard bij de aangegeven temperatuur, en periodiek geanalyseerd 13 Analyse van de monsters Enkel de concentraties van de belangrijkste componenten worden getoond RSD waarden voor 2 or 3 analysen per monster zijn doorgaans kleiner dan 3% 14 Proeven Samen met de chemische analysen werd elk staal geproefd door een getraind panel op: Zoetheid Globale smaak 15 5
6 Overzicht Inleiding Validatie en terugvinding Analyse Bereiding van de monsters Analyse en Stabiliteit van SVGly Conclusie 16 Stabiliteit van SVGly in halfvolle melk drink Alle 4 SVGly formulaties werden toegevoegd aan de halfvolle melk drink Monsters werden bewaard bij 6 C en 20 C gedurende 20 weken 17 Monster voorbereiding voor halfvolle melk drink 18 6
7 Halfvolle melkdrink: Resultaten RebA Formulatie "Ste" formulatie Rel. Conc 1 RebA Conc, T = 6 C RebA Conc, T=20 C RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T= 6 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 19 Halfvolle melkdrink: Resultaten (vervolg) "SV" Formulatie "Mix" Formulatie RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebC Conc, T=6 C RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C RebC Conc, T=20 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 20 Stabiliteit van SVGly in drinkyoghurt Alle 4 SVGly formulaties werden toegevoegd Monsters werden bewaard bij 6 C en 20 C gedurende 20 weken Monstervoorbereiding was identiek aan halfvolle melkdrink 21 7
8 R 16/01/2012 Drinkyoghurt: Resultaten "RebA" Formulatie "Ste" Formulatie RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T= 6 C RebA Conc, T = 6 C RebA Conc, T=20 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 22 Drinkyoghurt: Resultaten (vervolg) "SV" Formulatie "Mix" Formulatie Added Week 1 Week 5 Week 9 Week 15 Week 20 RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebC Conc, T=6 C RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C RebC Conc, T=20 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 23 Soja Drink Alle 4 SVGly formulaties werden toegevoegd Monsters werden bewaard bij 6 C en 20 C gedurende 20 weken Zelfde monstervoorbereiding 24 8
9 Soja Drink: Resultaten "RebA" Formulatie "Ste" Formulatie RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T= 6 C RebA Conc, T = 6 C RebA Conc, T=20 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 25 Soja Drink: Resultaten (vervolg) "SV" Formulatie "Mix" Formulatie RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebC Conc, T=6 C RebA Conc, T=6 C Ste Conc, T=6 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C RebC Conc, T=20 C RebA Conc, T=20 C Ste Conc, T=20 C 26 Roomijs Alle 4 SVGly formulaties werden toegevoegd Twee bulk additiven werden toegevoegd: maltitol en erytritol Monsters werden bewaard bij -18 C gedurende 12 weken Enkel resultaten met maltitol worden weergegeven 27 9
10 Roomijs: Monstervoorbereiding 28 Roomijs: Resultaten "RebA" Formulatie "Ste" Formulatie 1 Conc Rel Toegevoegd Week 1 Week 12 Toegevoegd Week 1 Week 12 RebA Conc RebA Conc Ste Conc 29 Roomijs: Resultaten (Vervolg) "SV" Formulatie "Mix" Formulatie Rel Conc 1 1 Toegevoegd Week 1 Week 12 Added Week 1 Week 12 RebA Conc Ste Conc RebC Conc RebA Conc Ste Conc 30 10
11 Volle en magere standyoghurt Enkel de RebA en SV formulaties werden toegevoegd Monsters werden bewaard bij 6 C gedurende d 35 dagen Monstervoorbereiding: monsters van yoghurt werden verdund met een gelijke massa water, en verwerkt zoals voorheen De ph bleef constant op ca Volle standyoghurt: Resultaten "RebA" Formulatie "SV" Formulatie 1 RebA Conc RebA Conc Ste Conc RebC Conc 32 Magere standyoghurt "RebA" Formulatie "SV" Formulatie 00 RebA Conc RebA Conc Ste Conc RebC Conc 33 11
12 R 16/01/2012 Koekjes Enkel de RebA formulatie werd toegevoegd Maltitol of isomalt en fibersol-2 werden toegevoegd als bulk stoffen Monsters werden bewaard bij kamertemperatuur gedurende 4 weken 34 Koekjes: monstervoorbereiding 35 Koekjes: Resultaten "RebA" Formulatie 00 Toegevoegd Dag 1 Dag 14 Dag 28 80% maltitol + Fibersol 2 70 % maltitol + Fibersol 2 70% Isomalt + Fibersol
13 Confituur RebA en SV formulaties werden toegevoegd Monsters werden gedurende 6 maanden bewaard bij: 4 C Kamertemperatuur, in licht Kamertemperatuur, in het donker 37 Confituur: Monster voorbereiding 38 Confituur: Resultaten 1 1 "SV" Formulatie; 4 C RebA Conc Ste Conc RebC Conc 39 13
14 Confituur: Resultaten (Vervolg) 1 "SV" Formulatie, Kamertemp, licht "SV" Formulatie, Kamertemp, donker 1 RebA Conc Ste Conc RebC Conc RebA Conc Ste Conc RebC Conc 40 Confituur: Resultaten (Vervolg) "RebA" Formulatie RebA Conc, T=4 C RebA Conc, T=20 C, light RebA Conc, T=20 C, dark 41 Overzicht Inleiding Validatie en terugvinding Analyse Bereiding van de monsters Analyse en Stabiliteit van SVGly Conclusie 42 14
15 Conclusies In geen enkel van de monsters werd ontbinding vastgesteld SVGly zijn stabiel, ook in yoghurt bij lage ph en levende bacteriën Geen thermische ontbinding in koekjes, gebakken bij 185 C 43 Bedanking IWT (Agentschap voor Innovatie door Wetenschap en Technologie) voor de financiële steun (Project IWT ) Flanders FOOD voor de coördinatie van het project De bedrijven die hebben bijgedragen aan het project 44 15
TRENDS IN ORGANISCHE ANALYSE III
TRENDS IN RGANISCHE ANALYSE III Innovatieve oplossingen met focus op staalvoorbereiding Donderdag 2 december 2010 Aldhem Hotel, Grobbendonk KVCV vzw Sectie Analytische Chemie Bestuur: Armand Verbueken
Nadere informatie- Validatiedossier - Bepaling van de lipofiele groep toxinen in mosselen met gebruik van UPLC-MS/MS 1 INTRODUCTIE...1 2 MATRIX EFFECT...
1 INTRODUCTIE...1 2 MATRIX EFFECT...1 3 LINEARITEIT...2 4 JUISTHEID EN HELHAARBARHEID...5 4.1 Juistheid... 5 4.2 Juistheid van meervoudige analyses van gecertificeerd referentiemateriaal (CRM)... 5 4.3
Nadere informatieFrisdrank - omschrijving
Terug naar Smaaklessen Frisdrank - omschrijving Er zijn heel veel verschillende soorten frisdranken. Voorbeelden van frisdranken zijn cola, sinas, 7-up, cassis, tonic en bitter lemon. Ook dranken als ijsthee
Nadere informatieVALIDATIE VAN DE CONSERVERINGSTERMIJN VAN VLUCHTIGE AROMATISCHE OPLOSMIDDELEN IN WATER
VALIDATIE VAN DE CONSERVERINGSTERMIJN VAN VLUCHTIGE AROMATISCHE OPLOSMIDDELEN IN WATER Analytico milieu BV P. van Kranenburg Oktober 20 pagina 1 van 19 INHOUDSOPGAVE Pagina SAMENVATTING... 3 1. INLEIDING...
Nadere informatieEIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR MATRIX: VERSE KAAS TELLING LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2014
EIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2014 MATRIX: VERSE KAAS TELLING Dienst:Voedselpathogenen Polet Marie Nadine Botteldoorn J. Wytsmanstraat 14 1050 Brussel België www.wiv-isp.be
Nadere informatieCONFIDENTIEEL FLANDERS FOOD PROJECT STEVIA II VERMIJDEN VAN SMAAKAFWIJKINGEN BIJ GEBRUIK VAN STEVIOLGLYCOSIDEN EINDRAPPORT
FLANDERS FOOD PROJECT STEVIA II VERMIJDEN VAN SMAAKAFWIJKINGEN BIJ GEBRUIK VAN STEVIOLGLYCOSIDEN EINDRAPPORT 2011-2013 INHOUD INHOUD... 1 DEEL A: PROJECTGEGEVENS... 2 AANVRAGER/UITVOERDER(S)... 2 Overzicht...
Nadere informatieMELK. Soorten melk. AA-melk UHT (ultra hoge temperatuur)
+ ZUIVEL Zuivel en eieren zijn onmisbaar in elke Horecazaak. Bij Agora Culinair hebben we een breed aanbod van melk en eieren over boter naar alle soorten kaas en room van verschillende merken. Sinds kort
Nadere informatieOnderzoeksrapport van validatie van conserveringstermijn van totaal en vrij cyanide in grond.
Onderzoeksrapport van validatie van conserveringstermijn van totaal en vrij cyanide in grond. Analytico Milieu B.V. November 2003 INHOUDSOPGAVE 1. SAMENVATTING... 3 2. INLEIDING.. 4 3. BESCHRIJVING PROEFOPZET.
Nadere informatieI-MET-FLVVT-031. Versie 03 Datum van toepassing
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Bestuur Laboratoria I-MET-FLVVT-031 I-MET-FLVVT-031 BEPALING VAN AMOXICILLINE IN DIERENVOEDERS (HPLC) Versie 03 Datum van toepassing 2014-04-08
Nadere informatieConservering van monsters voor chemische voedingsanalyses
www.eurofins.com Conservering van monsters voor chemische voedingsanalyses S. Meersseman Eurofins Analytico Food www.eurofins.com Conserveren monsters Food Overzicht Wat schrijven de normen voor De praktijk
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2015
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2015 PT 2 TELLING IN SURIMI Dit rapport wordt door het WIV uitsluitend verdeeld aan de deelnemers van dit ringonderzoek. Het WIV is niet
Nadere informatieSpectofotometrische bepaling van nietchlooroxydeerbare
Spectofotometrische bepaling van nietchlooroxydeerbare cyanidegehalte na manuele destillatie of met een doorstroomanalysesysteem januari 2005 1/5 WAC/III/C/033 INHOUD 1 TOEPASSINGSGEBIED... 3 2 PRINCIPE...
Nadere informatieHoofdstuk 7 Zoetstoffen
Hoofdstuk 7 Zoetstoffen 7.1 Inleiding Zoetstoffen kunnen gebruikt worden om dranken, maar ook nagerechten en snoep te zoeten. Als voedingsmiddelen gezoet zijn met een kunstmatige zoetstof, dan moet op
Nadere informatieZoetstoffen. Hoofdstuk 7. 7.1 Zoetstoffen die geen energie leveren (ook intensieve zoetstoffen genoemd) Acesulfaam-K
Hoofdstuk 7 Zoetstoffen De tijd ligt achter ons dat er vanwege diabetes geen gram suiker was toegestaan. Toch hebben zoetstoffen in bepaalde situaties zin. Als voedingsmiddelen gezoet zijn met een kunstmatige
Nadere informatieILVO T&V-Agrotechniek Innovatie zoekt boer 26 november 2008
WAAROM SAMENWERKEN MET EEN ONDERZOEKSINSTELLING? WAAROM INNOVEREN? Meer dan ooit is ook de Vlaamse landbouw aan innovatie toe. Het hele concept van de duurzame landbouw is geen acuut noodplan om boeren
Nadere informatieInfofiche 1. Melk kan je drinken, maar ook eten. Doelstellingen. De leerlingen weten wat zuivelproducten zijn.
Infofiche 1 Doelstellingen De leerlingen weten wat zuivelproducten zijn. De leerlingen kunnen peilen naar de kennis over melk en melkproducten en het melkverbruik. Melk is gezond. Het behoort in de actieve
Nadere informatieValidatie rapport conserveringstermijnen OCB, PCB en CB in afvalwater. ing. J. Meijer, M. Jonker en diverse analisten OMEGAM Laboratoria BV
Validatie van conserveringstermijnen in Afvalwater Houdbaarheid van OCB, PCB en CB (chloorbenzenen) Ons kenmerk Validatie rapport conserveringstermijnen OCB, PCB en CB in afvalwater Datum juli 2009 Uitvoerders
Nadere informatieThe aqueous stability of bupropion door O Byrne et al.
1 The aqueous stability of bupropion door O Byrne et al. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis Patrick Aeschlimann Vrije Universiteit Brussel 19 mei 2015 2 Inleiding Wellbutrin R Bupropion
Nadere informatieMetrologische Reglementering
K_800318.doc - 1999-10-29 MINISTERIE VAN ECONOMISCHE ZAKEN Bestuur Kwaliteit en Veiligheid Afdeling Metrologie Metrologische Dienst Metrologische Reglementering Koninklijk besluit van 18 maart 1980 betreffende
Nadere informatiePlaats de gegeven verpakkingen van dranken en/of tussendoortjes in de juiste groep van de Groep actieve voedingsdriehoek
Werkblad 5.1: De actieve voedingsdriehoek* Plaats de gegeven verpakkingen van dranken en/of tussendoortjes in de juiste groep van de actieve voedingsdriehoek. Naam product Werkblad 5.2: De actieve voedingsdriehoek**
Nadere informatiePesticidenanalyse: methodevertaling van bodem naar appel. Marina Vanhecke Lab 4 U
Pesticidenanalyse: methodevertaling van bodem naar appel Marina Vanhecke Lab 4 U Kerncijfers KHLim 6000 studenten en 700 personeelsleden 4 campussen 6 departementen 30 bacheloropleidingen + 11 masters
Nadere informatieVALIDATIE VAN DE CONSERVERINGSTERMIJN VAN VLUCHTIGE AROMATISCHE OPLOSMIDDELEN EN NAFTALEEN IN GROND
VALIDATIE VAN DE CONSERVERINGSTERMIJN VAN VLUCHTIGE AROMATISCHE OPLOSMIDDELEN EN NAFTALEEN IN GROND Ons kenmerk / Our reference 06112003 validatie conserveringstermijn aromaten en naftaleen in grond Autorisatie
Nadere informatieMeten en Monitoren. Weet wat je meet. Startsymposium Expertisecentrum PFOS. Virtualisatie project Omegam Eline Klooster.
Meten en Monitoren Weet wat je meet Inhoud presentatie Omegam Laboratoria Proces ontwikkelen analyse methoden De analyse /PFOA Prestatiekenmerken /PFOA bij Omegam De praktijk : Weet wat je meet Omegam
Nadere informatieInfobrochure Dranken: er zijn verschillen! WELKOM BIJ HET H. HARTZIEKENHUIS MOL
Infobrochure Dranken: er zijn verschillen! WELKOM BIJ HET H. HARTZIEKENHUIS MOL Kwaliteit en Veiligheid Wij doen mee! Onze kwaliteit aantoonbaar maken Ons ziekenhuis heeft zich geëngageerd om het accreditatielabel
Nadere informatieMelk- en melkvervangende producten
Melk- en melkvervangende producten Melk- en melkvervangende producten Melkproducten zijn belangrijk in een gezonde voeding. Zij zijn onze voornaamste leverancier van calcium, noodzakelijk voor de groei
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2017
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2017 PT 2 TELLING IN GROENTEN Dit rapport wordt door het WIV uitsluitend verdeeld aan de deelnemers van dit ringonderzoek. Het WIV is
Nadere informatieOndervoeding: een miskend probleem
Heeft u opmerkingen of suggesties i.v.m. deze brochure? Geef ons gerust een seintje! Ondervoeding: een miskend probleem Dienst Kwaliteit E-mail: info@jessazh.be Tel: 011 28 91 11 Jessa Ziekenhuis vzw Maatschappelijke
Nadere informatieVanille. 1 eetlepel F1 vanille, 240 ml sojamelk of appelsap, 2 eetlepels
Vanille Appel drink Shake 1½ eetlepel F1 vanille, 250 ml appelsap, ½ theelepel kaneel, ½ kleine appel en 1 schep roomijs Appel Milkshake 2 eetlepels F1 vanille, 240 ml sojamelk, ½ geraspte appel + beetje
Nadere informatieLet daarbij. 5 tips om te genieten zonder lactose. Lees het voedingsetiket. op de volgende benamingen:
5 tips om te genieten zonder lactose Lactose is een suiker die van nature aanwezig is in melk en melkproducten. Lactose wordt toegevoegd aan bepaalde levensmiddelen, en soms ook aan geneesmiddelen. Volg
Nadere informatieBepaling van het gehalte aan orthofosfaat met behulp van doorstroomanalyse
Bepaling van het gehalte aan orthofosfaat met behulp van doorstroomanalyse november 2008 Pagina 1 van 8 WAC/III/C/010 INHOUD 1 TOEPASSINGSGEBIED... 3 2 PRINCIPE... 3 3 OPMERKINGEN... 3 4 APPARATUUR EN
Nadere informatieMAATREGELEN KIEMARME VOEDING
MAATREGELEN KIEMARME VOEDING Mocht u, na het lezen van deze brochure nog vragen hebben, aarzel dan niet om telefonisch contact op te nemen met de verantwoordelijke diëtiste: Martine Blomme: 02 476 34 99
Nadere informatieFOOD PILOT: van idee tot product
FOOD PILOT: van idee tot product Ir. Geert Van Royen Dr. ir. Karen Verstraete, Dr. Katleen Coudijzer 10 oktober 2012 Food Pilot Van idee tot product Partners Food Pilot Missie Food Pilot Voordelen piloottesten
Nadere informatieBepaling van het gehalte aan orthofosfaat met behulp van doorstroomanalyse
Compendium voor de monsterneming, meting en analyse van water Bepaling van het gehalte aan orthofosfaat met behulp van doorstroomanalyse Versie november 2008 WAC/III/C/010 INHOUD Inhoud 1 TOEPASSINGSGEBIED
Nadere informatieapril 2003 Validatie ringonderzoek VGK en VAK in afvalwater
april 2003 Validatie ringonderzoek VGK en VAK in afvalwater April 2003 Validatie ringonderzoek VGK en VAK in afvalwater 2002 Kiwa N.V. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd,
Nadere informatieGearchiveerde versie
I-MET-FLVVT-031 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Bestuur Laboratoria I-MET-FLVVT-031 BEPALING VAN AMOXICILLINE IN DIERENVOEDERS (HPLC) Versie 02 Datum van toepassing 2012-01-31
Nadere informatie4,8. Praktische-opdracht door een scholier 1583 woorden 7 juni keer beoordeeld. Vragen.
Praktische-opdracht door een scholier 1583 woorden 7 juni 2005 4,8 33 keer beoordeeld Vak Biologie Vragen. 1. 1. Blue Band margarine. ( 250 gr. ) 2. ( 500 ml. ) 3. ( 0,5 L. ) 4. ( 350 gr. ) 5. ( 0,5 L.
Nadere informatieDe fundamenten van de actieve voedingsdriehoek
De fundamenten van de actieve voedingsdriehoek Loes Neven, VIGeZ Symposium Milk nutritious by nature 4 juni 2013 1 VIGeZ vzw, 2013 De fundamenten van de driehoek Er was eens 1967: Klavertje vier (Vlaams
Nadere informatieNRK Masterclass Deel 2
NRK Masterclass Deel 2 Screening technieken 28/11/2018 Kris Callaert Projectmanager kunststofverpakkingen en voedselcontact Migratie test resultaten of screening? Wat is meest betrouwbaar? Elk testresultaat
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2016 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI, E. COLI O157 : H7 EN YERSINIA ENTEROCOLITICA IN GEHAKT MAART 2016 Dit rapport wordt door het WIV
Nadere informatieGisteren, vandaag en morgen
Gisteren, vandaag en morgen De ontwikkeling van organische analyses in Het Waterlaboratorium Cees Bijsterbosch Het Waterlaboratorium Labanalyse, 1 oktober 2013 Plaats hier uw logo via: beeld => diamodel
Nadere informatieValidatie conserveertermijn EOX in water
Validatie conserveertermijn EOX in water Dienst Waterbeheer en Riolering Ingenieursbureau Willie van den Berg Eddy Yedema Rapportnummer 03.780225 November 2003 Inhoud 1 Samenvatting 3 2 Inleiding 3 3 Beschrijving
Nadere informatieVERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS
ZUIVELPRODUCTEN EN - MELK Chocolademelk, halfvolle 71 297 3.2 1.5 1.1 0.5 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 14 11.5 11.3 0.0 0.0 83 50 151 112 90 20 0.4 0.0 0.8 1 15 0.03 0.18 0.44 1 0.0 Chocolademelk, magere 62 258
Nadere informatieMotivatie van het onderzoek
ONTWIKKELING VAN DUURZAME POTGROND OP BASIS VAN GROENCOMPOST EN ANDERE SECUNDAIRE GRONDSTOFFEN Verónica Dias 1, Els Mechant 1, Bart Vandecasteele 2, Barbara Hoekstra 3, Maaike Perneel 4 1 PCS Ornamental
Nadere informatieCapillaire gaschromatografie
1 2 3 Bij kwalitatieve analyse op basis van retentietijd methode wordt de retentietijd van de onbekende component (t r(c) ) vergeleken met de retentietijd van een z.g. standaard (t r(st) ). Indien t r(c)
Nadere informatieEINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR PT 1 2015 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI IN MAART 2015 LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE KIEMGROENTEN
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2015 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI IN KIEMGROENTEN MAART 2015 Afdeling: Voedselpathogenen Marie Polet Nadine Botteldoorn, Sarah Denayer
Nadere informatieValoriseren van reststromen uit de Belgische visserij
Valoriseren van reststromen uit de Belgische visserij Mike van t Land Els Vanderperren Katleen Raes (UGent) 09/06/2016 Visverwerkende industrie reststromen uit de Belgische visserij - Koppen, vinnen, huiden,
Nadere informatieToemaatjes voor kids > Quiz je slim
Toemaatjes voor kids > Quiz je slim Stel zelf een quiz samen. Maak een keuze uit de volgende 100 vragen en raadseltjes 1) Geef een ander woord voor geraamte. 2) Noem drie dingen die van melk gemaakt worden.
Nadere informatieProductinformatie: Melk en melkproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Wat is melk?
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de eigenschappen van melk. We vertellen je waarvoor je melk en melkproducten kunt gebruiken. Ook kom je meer te weten over de verschillende soorten melk
Nadere informatieThuisverbruik van zuivel in België in 2017
Thuisverbruik van zuivel in België in 2017 Uit cijfers die het marktonderzoekbureau GfK België voor VLAM opvolgt, blijkt dat zuivel een basisproduct is in de Belgische voedingsaankopen. Nagenoeg elk Belgisch
Nadere informatieFOSFOR QUIZ : WORDT FOSFORSLIM!
FOSFOR QUIZ : WORDT FOSFORSLIM! 1) Omcirkel de maximaal toegelaten hoeveelheid fosfor per dag voor hemodialyse patiënten 1. 200 mg 500 mg 2. 800 mg 1400 mg 3. 2100 mg 2750 mg 4. 3000 mg 3500 mg Antwoord
Nadere informatieMethode validatie protocol. voor de. Bepaling van Paroxetine in serum
Laboratorium Pagina: 1 van 29 voor de Bepaling van Documentnummer: Document samenstelling, review en goedkeuring: Rol Naam Functie Datum en handtekening 1 e Auteur J. Giesbertsen Analist Laboratorium 2
Nadere informatieVALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION
VALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION Analysemethode Méthode d analyse Detectie van Salmonella spp. I-MET 022 Techniek Technique Matrix / matrixgroep Matrice / Groupe de matrices Datum laatste aanpassing
Nadere informatiePROFICIENCY TEST PT TELLING IN VISSERIJPRODUCTEN
VOEDSELPATHOGENEN E I NDRAPPORT PROFICIENCY TEST PT 2-2018 TELLING IN VISSERIJPRODUCTEN 1 W IE WE Z I J N SCIENSANO telt meer dan 700 medewerkers die zich elke dag opnieuw inzetten voor ons motto: levenslang
Nadere informatieProductinformatie: Boter en boterproducten. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Kwaliteitskenmerken van boter
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de eigenschappen van boter en boterproducten. We vertellen je ook waar je boter en boterproducten voor kunt gebruiken in de keuken en welke soorten boter
Nadere informatieMulti-residu analyse van geneesmiddelen in afvalwater
Multi-residu analyse van geneesmiddelen in afvalwater Leendert Vergeynst, Herman Van Langenhove, Kristof Demeestere EnVOC ENVIRONMENTAL ORGANIC CHEMISTRY & TECHNOLOGY RESEARCH GROUP ENVOC Vakgroep duurzame
Nadere informatieVALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION
VALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION Analysemethode Méthode d analyse Techniek Technique Matrix / matrixgroep Matrice / Groupe de matrices Datum laatste aanpassing / Date du dernière adaption MET-FLVVT-096
Nadere informatieEIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR MATRIX: BANKETBAKKERSROOM TELLING LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2013
EIND RAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE JUNI 2013 MATRIX: BANKETBAKKERSROOM TELLING Dienst:Voedselpathogenen Polet Marie Nadine Botteldoorn J. Wytsmanstraat 14 1050 Brussel België
Nadere informatieValidatie van conserveringstermijn van nitriet en nitraat+nitriet in oppervlaktewater en afvalwater Waterschap Groot Salland Oktober 2003
Validatie van conserveringstermijn van nitriet en nitraat+nitriet in oppervlaktewater en afvalwater Oktober 2003 Pagina 1 van 8 INHOUDSOPGAVE Pagina 1. Samenvatting... 3 2. Inleiding... 4 3. Beschrijving
Nadere informatieLABORATORIUM VOOR ZAADONTLEDING.
LABORATORIUM VOOR ZAADONTLEDING www.vlaanderen.be/landbouw/zaaizaden IN DIENST VAN KWALITEIT : MISSIE Het Laboratorium voor Zaadontleding maakt deel uit van de afdeling Productkwaliteitsbeheer van het
Nadere informatieVALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION
SECTIE - SECTION: microscopie/mycotoxines VALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION Analysemethode Méthode d analyse Techniek Technique Matrix / matrixgroep Matrice / Groupe de matrices Datum laatste aanpassing
Nadere informatieRESTENRIJKE VOEDING. Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat Ieper N
RESTENRIJKE VOEDING Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.019N 20170720 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Om een dagelijks een goede darmwerking en gezonde
Nadere informatieInschatten van nutriëntenbenutting via NIRS analyses
Inschatten van nutriëntenbenutting via NIRS analyses Louis Paternostre, Johan De Boever, Laid Douidah, Sam Millet 02/04/2019 Wat is NIRS? NIRS = Nabij infrarood reflectie spectroscopie Spectroscopie verwijst
Nadere informatieFAVV: JAARVERSLAG 2012. Sabine Laruelle Minister van Middenstand, KMO s, Zelfstandigen en Landbouw
1 FAVV: JAARVERSLAG 2012 Sabine Laruelle Minister van Middenstand, KMO s, Zelfstandigen en Landbouw 2 1. Intro Zoals elk jaar: publicatie van een zeer gedetailleerd jaarverslag dankzij het FAVV Het belang
Nadere informatieEINDRAPPORT LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE
EINDRAPPORT PROFICIENCY TEST VOOR LEVENSMIDDELENMICROBIOLOGIE PT 1 2017 DETECTIE VAN PATHOGENE E. COLI EN E. COLI O157 : H7 IN RAUWE MELK MAART 2017 Dit rapport wordt door het WIV uitsluitend verdeeld
Nadere informatieVALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION
VALIDATIERAPPORT RAPPORT DE VALIDATION Analysemethode Méthode d analyse Techniek Technique Matrix / matrixgroep Matrice / Groupe de matrices Datum laatste aanpassing / Date du dernière adaption Bepaling
Nadere informatieGearchiveerd op 01/03/2013
Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator : Adres :............ N uniek TRA 2258 Zuivel - Verpakking en etikettering (inclusief handelsnormen) [2258] v C : conform
Nadere informatieHET LEVERSPAREND DIEET
HET LEVERSPAREND DIEET Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.031N 20170720 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Veel vet en moeilijk verteerbaar voedsel prikkelt
Nadere informatieHet leversparend dieet
Het leversparend dieet Jan Yperman Ziekenhuis Briekestraat 12 8900 Ieper 40.031N 20171109 www.yperman.net 057 35 35 35 info@yperman.net Diensthoofd keuken Veel vet en moeilijk verteerbaar voedsel prikkelt
Nadere informatieYOGHURT GIDS VOOR DE LEERKRACHT
YOGHURT GIDS VOOR DE LEERKRACHT Met dank aan: Wilfried Platteau Katho Campus Roeselare (project Micromaat: Yoghurt) http://www.katho.be/hivb 2 YOGHURT - GIDS VOOR DE LEERKRACHT BIOYOGHURT LEEFT DOELEN
Nadere informatieKRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. De marktdeelnemer:
KRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. BIO CERTIFICAAT De marktdeelnemer: Weerribben Zuivel B.V. Weerribben Zuivel
Nadere informatieEnergie- en eiwitrijke voeding
Energie- en eiwitrijke voeding Beste patiënt Deze brochure is opgesteld om te zorgen voor gewichtsoptimalisatie in de voorbereiding op uw operatie. Dit indien er sprake is van ongewenst gewichtsverlies
Nadere informatieVALIDATIE VAN DE APPARATUUR IN HET KADER VAN DE OFFICIËLE BEPALING VAN DE KWALITEIT EN SAMENSTELLING VAN MELK. Datum van toepassing : 2006/01/01
LAB 01 P13 REV0-2006 - 5 VALIDATIE VAN DE APPARATUUR IN HET KADER VAN DE OFFICIËLE BEPALING VAN DE KWALITEIT EN SAMENSTELLING VAN MELK Datum van toepassing : 2006/01/01 Opgesteld door: DG Laboratoria Hoofdbestuur
Nadere informatieDe wereld van. Optimel
De wereld van Volop variatie heeft een breed assortiment aan zuivelproducten. De drink, yoghurt en kwark zijn in verschillende fruitsmaken verkrijgbaar. De vla is verkrijgbaar in de smaakvarianten chocolade,
Nadere informatieClosure integrity testen Becton-Dickinson (BD) spuiten Stabiliteitsonderzoek infuusvloeistof in BD spuit Willy Ramp-Koopmanschap
VTGM Closure integrity testen Becton-Dickinson (BD) spuiten Stabiliteitsonderzoek infuusvloeistof in BD spuit Willy Ramp-Koopmanschap Voor Toediening Gereed Maken (VTGM) Wat zijn leachables en extractables?
Nadere informatieMetrologische Reglementering
K_20040611_6.doc - 2004-07-23 Algemene Directie Kwaliteit en Veiligheid Afdeling Metrologie Metrologische Reglementering Koninklijk besluit van 11 juni 2004 betreffende consumptie-ijs (BS 2004 07 23) Pag.
Nadere informatieExamenopgaven VMBO-KB 2004
Examenopgaven VMBO-KB 2004 tijdvak 1 maandag 24 mei tijdsduur voor het gehele examen 09:00 11:00 LANDBOUW EN NATUURLIJKE OMGEVING VERWERKING AGRARISCHE PRODUCTEN CSE KB Het examen Landbouw en natuurlijke
Nadere informatieDe kwantitatieve bepaling van op actieve kool geadsorbeerde glycolethers met GC-MS
Compendium voor de monsterneming, meting en analyse van lucht De kwantitatieve bepaling van op actieve kool geadsorbeerde glycolethers met GC-MS Versie maart 2012 LUC/IV/003 INHOUD Inhoud 1 Toepassingsgebied
Nadere informatieExxonMobil. Analyser Wensen. Arno van Adrichem
Wensen Arno van Adrichem Opbouw Presentatie Waarom gebruiken we analysers Categorieën van analysers Validatie en calibratie Data acquisitie Data analyse Waarom gebruiken we analysers? Veiligheid, Gezondheid
Nadere informatieDiervoeders - Bepaling van sulfadimidine-na - HPLC. RSVnr A0148, DAMcode 0800302, editie nr. 4, 07-07-94; Bijlagen zijn niet bijgevoegd.
Stofnaam Type methode Te onderzoeken in Minimum bepaalbaarheidsgrens Herhaalbaarheid Reproduceer-baarheid Categorie Titel Sulfadimidine-natrium HPLC Mengvoeders 20 mg/kg 7 % bij 200-600 mg/kg 1,5-2 x herhaalbaarheid
Nadere informatieKRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. De marktdeelnemer:
KRACHTENS ARTIKEL 29, LID 1 VAN VERORDENING (EG) NR. 834/2007 VAN DE RAAD AAN DE MARKTDEELNEMER TE VERSTREKKEN BEWIJSSTUKKEN. BIO CERTIFICAAT De marktdeelnemer: Maatschap Weerribben Zuivel Maatschap Weerribben
Nadere informatieBloedalcoholen bepaling met GC-FID op een apolaire kolom
Bloedalcoholen bepaling met GC-FID op een apolaire kolom E Olijslager en R Langen Klinisch Farmaceutisch Laboratorium TweeSteden ziekenhuis Dr. Deelenlaan 5, 5042 AD Tiiburg. EOlyslager@zamb.tsz.nl Inleiding
Nadere informatieDoorgedreven renovatie of slopen? Een afweging bij verschillende woningen op basis van milieu- en kosten-impact
Doorgedreven renovatie of slopen? Een afweging bij verschillende woningen op basis van milieu- en kosten-impact Jeroen Vrijders & Lisa Wastiels Labo Duurzame Ontwikkeling WTCB Overzicht Context Case study
Nadere informatieINNOVATIEPOTENTIEEL VAN DE BIOLOGISCHE VERWERKERS VIS haalbaarheidsstudie (IWT)
INNOVATIEPOTENTIEEL VAN DE BIOLOGISCHE VERWERKERS VIS haalbaarheidsstudie (IWT) STERKTES, ZWAKTES, KANSEN EN BEDREIGINGEN VOOR BIOLOGISCHE VERWERKERS Elke Denys (coördinator verwerker; BioForum Vlaanderen)
Nadere informatieOnderwerp: Vergelijkend onderzoek tussen spectrofotometrische en HPLC bepaling van natamycine.
Lnh. 80 Additieven Verslag 80G18 80.61 Daturn 1980-11- 10 Pr.nr. 7.476 Project: Method en voor het aantonen en bepalen van schimmelwerende middelen. Onderwerp: Vergelijkend onderzoek tussen spectrofotometrische
Nadere informatieDe bepaling van anti-epileptica met behulp van solid phase extractie.
De bepaling van anti-epileptica met behulp van solid phase extractie. Hai Holthuysen Laboratorium apotheek Viecuri Medisch Centrum voor Noord-Limburg Tegelseweg 210, 5912 BI Venlo hholthuysen@viecuri.nl
Nadere informatieGearchiveerde versie
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FLVVT I-MET-FLVVT-124 I-MET-FLVVT-124 BEPALING VAN COCCIDIOSTATICA IN DIERENVOEDER MET LC- MS-MS Versie 06 Datum van toepassing 2014-01-21 Opgesteld
Nadere informatieBAKWORKSHOP. Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. Bakworkshop
BAKWORKSHOP Lekker brood smaakt naar vroeger, niet naar gisteren. SOORTEN BLOEM EN MEEL Bloem Met bloem wordt wit meel aangeduid. Bij bloem worden de zemel en de kiem van de graankorrel voor het malen
Nadere informatieNet zo gezond als zuivel?
zuivelvervangers Net zo gezond als zuivel? Zuivel heeft een imagoprobleem en in de schappen groeit het aanbod van plantaardige vervangers. Van rijstdrinks tot yoghurt van soja en ijs van kokos. Maar zijn
Nadere informatieMEDISCH HUIS COLIN vzw (MHC vzw) De Bruynlaan 122 2610 Wilrijk Tel.: 03/830.45.45. Fax.: 03/830.51.59.
MEDISCH HUIS COLIN vzw (MHC vzw) De Bruynlaan 122 2610 Wilrijk Tel.: 03/830.45.45. Fax.: 03/830.51.59. www.medischhuis-colin.be info@medischhuis-colin.be 12 INLEIDING Het is voor iedereen belangrijk om
Nadere informatieAssortimentsoverzicht. zuivel, vruchtensappen en fruitdranken FrieslandCampina
Assortimentsoverzicht zuivel, vruchtensappen en fruitdranken Friesland 2 Assortimentsoverzicht zuivel, vruchtensappen en fruitdranken Over deze brochure Friesland heeft een breed assortiment zuivel, vruchtensappen,
Nadere informatieICE favourites tailormade
ice pub ICE favourites tailormade Affiche fototaart stel zelf de fototaart van uw dromen samen Affiche ijslam communie of lentefeest ICE favourites Flyer lente & zomercollectie A5 formaat artisanaal vakmanschap
Nadere informatieSuikervrij Glutenvrij Lactosevrij
Suikervrij Glutenvrij Lactosevrij Ambachtelijk Lekker Delimanjoo is uw partner in het vervaardigen van suikervrij, glutenvrij, lactose producten. De vraag naar deze producten blijft toenemen en u heeft
Nadere informatieBepaling van de oxideerbaarheid bij warmte
Bepaling van de oxideerbaarheid bij warmte februari 2009 Pagina 1 van 7 WAC/III/D/022 INHOUD 1 TOEPASSINGSGEBIED... 3 2 PRINCIPE... 3 3 OPMERKINGEN... 3 4 APPARATUUR EN MATERIAAL... 4 5 REAGENTIA EN OPLOSSINGEN...
Nadere informatieSPOTTEN MET BLOED. Ir. Mariëtte T. Ackermans, PhD Analytisch Chemica Laboratorium voor Endocrinologie Academisch Medisch Centrum Amsterdam
SPOTTEN MET BLOED Ir. Mariëtte T. Ackermans, PhD Analytisch Chemica Laboratorium voor Endocrinologie Academisch Medisch Centrum Amsterdam Burgers Zoo 17-11-2015 DISCLOSURE (Potentiële) Belangenverstrengeling
Nadere informatieValidatie van de conserveringstermijn van polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) in bodem definitief
Validatie van de conserveringstermijn van polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK) in bodem definitief R001-0464953EBA-D01 Verantwoording Titel Validatie van de conserveringstermijn van polycyclische
Nadere informatiePROFICIENCY TEST PT
VOEDSELPATHOGENEN E I NDRAPPORT PROFICIENCY TEST PT 1-2019 DETECTIE E. COLI STEC ET E.COLI O157:H7 IN VLEES 1 W IE WE Z I J N SCIENSANO telt meer dan 700 medewerkers die zich elke dag opnieuw inzetten
Nadere informatieVariatietips en recepten met Pure Whey Eiwit
Variatietips en recepten met Pure Whey Eiwit Pure Whey Eiwit poeder is zeer goed oplosbaar en er zijn vele variaties mogelijk. Met onderstaande variatietips hebt u steeds een andere whey eiwitshake. Test
Nadere informatieBepaling van de oxideerbaarheid bij warmte
Compendium voor de monsterneming, meting en analyse van water Bepaling van de oxideerbaarheid bij warmte Versie februari 2009 WAC/III/D/022 INHOUD Inhoud 1 TOEPASSINGSGEBIED 3 2 PRINCIPE 3 3 OPMERKINGEN
Nadere informatieEen operatie? Let op uw voeding!
Een operatie? Let op uw voeding! Belangrijk Om een operatie en uw herstel zo goed mogelijk te laten verlopen is het belangrijk dat u lichamelijk in een zo goed mogelijke conditie bent. Een goede voedingstoestand
Nadere informatieOverzicht Glycemische Index van diverse voedingsmiddelen
Overzicht Glycemische Index van diverse voedingsmiddelen In dit overzicht vind je een flink aantal voedingsmiddelen en de glycaemisch index van deze producten. Producten met een lager dan 50 zijn groen
Nadere informatie